2022芒種節(jié)氣的食物及飲食原則

2022芒種節(jié)氣的食物及飲食原則芒種吃什么食物青梅煮酒在南方的時候，每年五、六月的時候就是梅子成熟的季節(jié)，我們應(yīng)都聽過“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅煮酒并不是說直接把青梅放到酒里煮，其實就是將青梅泡酒里。梅的酸甜可以通過酒香蕩漾開來，這個時候飲一口，生津開胃，怡神曠心。夏天的時候氣溫比較高，此時人們可能會出現(xiàn)很多的汗，所以需要每天大量的飲水。此時大家可以常吃黃瓜，要知道黃瓜的涼性也是蔬菜中的代表，在黃瓜中含有的水分非常高，能夠起到非常好的清熱解暑，生津解渴的效果，適合夏天人們大量出汗后補充水分。綠豆湯芒種的時候也是比較熱的時候，很多人可能會有中暑的情況，緩解中暑比好好的食物，人們首先想到的應(yīng)該就是綠豆湯。綠豆屬于涼性食物，常吃能夠起到非常好的清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆物美價廉，大家在平時可以常做綠豆湯。番茄湯天氣漸熱，出汗太多會損耗身體的體能，可以多喝點番茄湯補充一下身體流失的水分。番茄營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，和大量的番茄紅素，常吃還能起到抗氧化等作用。夏天我常做的番茄湯有番茄菌菇湯、番茄豆腐湯、番茄蛤蜊湯等。四季之中，鴨肉特別適合夏季食用，俗話說得好：“防苦夏多吃鴨。”鴨肉富含人體在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，鴨肉除了可以炒食，還適合煲湯，南方比較有名的老鴨湯非常鮮美，一到夏天浙江人就喜歡買鴨子，市場上供不應(yīng)求。中國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓?！蔽鞴闲院哂星鍩峤馐睢⑸蛑箍实淖饔?。西瓜利尿盡量白天吃，晚間吃西瓜容易起夜去廁所頻繁。西瓜用來榨西瓜汁比喝碳酸飲料強多了，榨好的西瓜汁還能凍成雪糕，一舉兩得。芒種節(jié)氣的飲食原則一、多吃瓜果蔬菜芒種節(jié)氣到了之后，需要多吃些瓜果蔬菜，以便幫助自己補充維生素C。這種營養(yǎng)成分可以修補保養(yǎng)血管，是防治動脈硬化的好幫手。二、每天喝杯桑葚水天氣熱了之后，人會變得煩躁，因為脾胃濕熱多，火氣特別旺。這個時候應(yīng)該多吃時令水果，比如說桑葚。這種食物具有生津潤燥、滋養(yǎng)補肝的作用，有助改善因為火氣旺而失眠的情況。所以說，平日里建議用桑葚泡水喝。三、綠豆湯芒種節(jié)氣到了之后，天氣非常熱時，很容易中暑。所以要注意防暑祛濕，比如說喝綠豆湯。因為綠豆湯的降暑效果好，而且還可以補充電解質(zhì)，幫助人體恢復(fù)精神氣。四、不能吃生冷類的食物芒種節(jié)氣的時候，夜晚比較短，體弱的人、年紀(jì)大的人，比較容易出現(xiàn)消化不良的情況。如果在這個時候吃一些生冷類的食物，特別容易出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹脹。因此，為了健康一定不能吃生冷類的食物，尤其是夜晚的時候。比如說冰淇淋、冰棒、奶昔等，這些都是冰凍過的食物，帶有大量的寒氣。芒種的氣象諺語芒種火燒天，夏至雨漣漣。(鄂、湘、桂)芒種火燒天，夏至水滿田。(遼、閩、贛)芒種火燒天，夏至雨淋頭。(粵)芒種不下雨，夏至十八河。(貴)芒種雨漣漣，夏至火燒天。(蘇、桂、湘)芒種雨漣漣，夏至旱燥田。(贛)芒種夏至是水節(jié)，如若無雨是旱天。(粵)芒種夏至，水浸禾田。(粵)芒種落雨，端午漲水。(湘)芒種夏至常雨，臺風(fēng)遲來;芒種夏至少雨，臺風(fēng)早來。(閩)芒種夏至天，走路要人牽。(蘇、皖、川、鄂、貴)芒種怕雷公，夏至怕北風(fēng)。(桂)芒種打雷是旱年。(湘、豫)芒種打雷年成好。(湘)芒種聞雷美自然。(陜)芒種南風(fēng)揚，大雨滿池塘。(湘)芒種西