U5西歐經(jīng)濟和社會的發(fā)展

西歐封建社會:封君封臣制度和莊園經(jīng)濟西歐封建社會封君封臣制等級制度（政治表現(xiàn)）莊園經(jīng)濟經(jīng)濟剝削（經(jīng)濟基礎(chǔ)）第五單元步入進代第13課西歐經(jīng)濟和社會的發(fā)展通過歐洲農(nóng)村墾殖運動的發(fā)展，了解莊園制度的變化。（重點）概括租地農(nóng)場的特點和新的手工業(yè)經(jīng)營的特點。（難點）了解中世紀富裕農(nóng)民和市民階層的出現(xiàn)及其意義。（重點）學(xué)習(xí)目標

一個叫做克萊門特·帕斯頓的人居住在帕斯頓村（位于今天的英國），他是一個極為普通的莊稼漢,靠耕種帕斯頓村的土地為生。……他在帕斯頓至多有5到6英畝地,而且多半是吉明翰家的領(lǐng)地,小河邊有一個不大的水磨,就像舊時常見的那除此之外,他沒有任何其他的生計或宅地,也沒有任何其他地方的財產(chǎn)。

——《帕斯頓信札——一個望族的興衰》

試判斷克萊門特所處的時代背景。生產(chǎn)經(jīng)營方式—轉(zhuǎn)變莊園經(jīng)濟獨立的自給自足的經(jīng)濟和政治單位西歐莊園產(chǎn)生背景流行時間人員組成剝削方式產(chǎn)品歸屬規(guī)模性質(zhì)莊園制度西歐封建等級制度（封君封臣制度）9世紀——11世紀領(lǐng)主、佃戶（農(nóng)民、農(nóng)奴）勞役地租為主自給自足

分散獨立的自給自足的經(jīng)濟和政治單位生產(chǎn)經(jīng)營方式—轉(zhuǎn)變

克萊門特有個兒子叫威廉,……他在帕斯頓購置了大量田產(chǎn),以及巴克頓莊園第五部分的一半,也就是多半在帕斯頓的拉蒂默斯、斯泰沃茲和亨廷菲爾德。他因此成為帕斯頓的地主?！杜了诡D信札——一個望族的興衰》威廉的地產(chǎn)是如何獲得的？威廉的身份發(fā)生了怎樣的變化？從莊園制度到領(lǐng)主租地農(nóng)場主雇傭農(nóng)民土地勞動力這么多土地，該如何經(jīng)營呢？租地農(nóng)場？生產(chǎn)經(jīng)營方式—轉(zhuǎn)變①耕地面積的不斷擴大—墾殖運動②自由勞動力的增加—自由的農(nóng)民和獲得自由的農(nóng)奴。③莊園制度下的小塊土地越來越不適應(yīng)新的生產(chǎn)經(jīng)營活動，土地集中成為一種趨勢。

農(nóng)村新變化：莊園制度—租地農(nóng)場為什么?生產(chǎn)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變—原因根據(jù)教材，概括歐洲農(nóng)村出現(xiàn)的新變化： 11世紀后墾殖運動土地面積擴大

領(lǐng)主組織農(nóng)民自發(fā)新土地主人獨立司法權(quán)行政自治權(quán)開發(fā)地區(qū)仿效自治城市結(jié)果①耕地面積的不斷擴大—墾殖運動人口持續(xù)增長時間參與者生產(chǎn)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變—原因1348～1349年，黑死病席卷歐洲，奪走了2500萬歐洲人的性命，占當時歐洲總?cè)丝诘?/3！新墾區(qū)與舊莊園彼此不相干，就像兩個不同的世界一樣。居民幾乎全部都是自由農(nóng)民，新墾區(qū)的治理模式不是人的的依附關(guān)系，不需要交納捐稅，他們只需繳納一筆資金，盡可以獲得耕地和獲得房屋的居住權(quán)。

——亨利·皮朗《中世紀歐洲經(jīng)濟社會史》

新墾區(qū)與舊莊園有何不同？可能產(chǎn)生什么連鎖反應(yīng)？封建莊園人口銳減，勞力短缺，耕地荒蕪，最終走向衰落和瓦解生產(chǎn)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變—原因莊園逐漸衰落和瓦解農(nóng)奴自由農(nóng)民用貨幣購買勞役豁免權(quán)繳納遷徙稅農(nóng)民逐漸獲得對自己剩余產(chǎn)品的支配權(quán)為租地農(nóng)場提供自由勞動力西歐勞役量被固定在一個特定的范圍法律規(guī)范性②自由勞動力的增加生產(chǎn)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變—原因領(lǐng)主集中土地

轉(zhuǎn)讓

聯(lián)姻

繼承

買賣富裕農(nóng)民③莊園制度下的小塊土地越來越不適應(yīng)新的生產(chǎn)經(jīng)營活動，土地集中成為一種趨勢租地農(nóng)場地租形式：勞役地租→14世紀中葉出租自營地貨幣地租生產(chǎn)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變—原因領(lǐng)主自營地佃戶份地莊園土地農(nóng)民農(nóng)奴耕作者墾殖運動墾殖者土地新主人新開發(fā)土地有獨立司法權(quán)和行政自治權(quán)獲得人身自由：1、貨幣購買2、繳納遷徙稅莊園衰落、瓦解。土地集中成為一種趨勢。租地農(nóng)場生產(chǎn)經(jīng)營方式—轉(zhuǎn)變土地關(guān)系變化的根本原因：生產(chǎn)力的發(fā)展租地農(nóng)場領(lǐng)主擁有土地，自主經(jīng)營，獲得土地全部收入自由農(nóng)民是獨立的小生產(chǎn)者普通農(nóng)民依附于領(lǐng)主，生產(chǎn)所得上繳。領(lǐng)主（地主）出租土地，收取租金，不再經(jīng)營管理。富裕農(nóng)民承租、購買土地，雇傭農(nóng)民，成為農(nóng)場主。普通農(nóng)民受雇于農(nóng)場主，以勞動力換取酬勞。貨幣和契約關(guān)系雇傭和被雇傭關(guān)系封建經(jīng)濟農(nóng)村出現(xiàn)資本主義萌芽租地農(nóng)場的特征：①產(chǎn)品為市場而生產(chǎn)②一定規(guī)模的雇傭勞動經(jīng)營③需要大量資本。莊園經(jīng)濟生產(chǎn)經(jīng)營方式—轉(zhuǎn)變西歐莊園租地農(nóng)場產(chǎn)生背景流行時間人員組成剝削方式產(chǎn)品歸屬規(guī)模性質(zhì)莊園制度到租地農(nóng)場封建等級制度（封君封臣制度）9世紀開始領(lǐng)主、佃戶（農(nóng)民、農(nóng)奴）勞役地租為主自給自足

分散獨立的自給自足的經(jīng)濟和政治單位莊園制度衰落

14世紀中葉以后租地農(nóng)場主、雇工雇傭關(guān)系推向市場集中

資本主義性質(zhì)貨幣取代土地成為農(nóng)村生產(chǎn)方式的核心紐帶，雇傭關(guān)系出現(xiàn)。生產(chǎn)經(jīng)營方式—轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品的富余，加上城市需求的增加，使得更多的農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品得以進入市場。一些商人將在鄉(xiāng)村市場收購的產(chǎn)品運到港口或更遠的地方。隨著剩余農(nóng)產(chǎn)品的增多，手工業(yè)得到發(fā)展并逐漸脫離農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，更多的為市場而生產(chǎn)——手工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式—轉(zhuǎn)變材料三商人不僅向工人提供原料、還提供統(tǒng)一的生產(chǎn)工具，工人成為完全出賣勞動力的雇傭勞動者，與雇主形成徹底的雇傭關(guān)系。工人需要在同一個地點集中勞動，于是形成了集中的手工工場。雇工分工合作，進一步提高了勞動生產(chǎn)率?！ぁぁみ@種生產(chǎn)直接面向市場，由“商人直接支配生產(chǎn)”，手工業(yè)者失去了對生產(chǎn)資料的所有權(quán)，也不再與市場發(fā)生直接聯(lián)系。——引自教材材料二城市中的手工作坊主擁有私有的生產(chǎn)資料，分散經(jīng)營，以本人的手工勞動為主要的生活來源，一般不雇傭工人，只有做輔助性工作的幫工和學(xué)徒。幫工、學(xué)徒?jīng)]有工資，僅有維持生計的微薄報酬?！跛沟轮骶帯妒澜缤ㄊ贰凡牧弦辉谖鳉W封建社會的農(nóng)村中,農(nóng)業(yè)和農(nóng)村家庭手工業(yè)是結(jié)合在一起的……。農(nóng)村家庭手工業(yè)的產(chǎn)品本來是供農(nóng)民家庭自身消費的,但為了籌集購買生產(chǎn)資料和生活資料的錢,農(nóng)民也在集市上出售一部分自制手工業(yè)品。

——《厲以寧講歐洲經(jīng)濟史》

中世紀晚期，手工業(yè)發(fā)展出現(xiàn)怎樣的趨勢？有何特點？

家庭手工作坊

分散的手工工場

集中的手工工場手工工場的特點剝削方式：產(chǎn)品歸向：生產(chǎn)過程：

集中生產(chǎn)分工協(xié)作手工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式—轉(zhuǎn)變雇傭關(guān)系面向市場資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)特征手工業(yè)的發(fā)展（作坊）手工業(yè)者農(nóng)民商人脫離農(nóng)業(yè)為市場生產(chǎn)分工細化形成集中手工工場在家為商人手工生產(chǎn)分散的手工工場提供原料生產(chǎn)工具，雇工分工合作小型手工作坊得到發(fā)展手工工場的出現(xiàn)資本主義化手工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式—轉(zhuǎn)變商人工人雇主雇傭勞動力雇傭關(guān)系租地農(nóng)場主少地或無地農(nóng)民雇主雇傭勞動力雇傭關(guān)系體現(xiàn)了資本主義生產(chǎn)關(guān)系手工業(yè)農(nóng)業(yè)手工工場租地農(nóng)場農(nóng)業(yè)手工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式變化—實質(zhì)土地關(guān)系的變化和手工業(yè)的發(fā)展，推動農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)組織逐漸資本主義化，開始改變中世紀歐洲社會的整體面貌。生產(chǎn)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變—意義封建生產(chǎn)關(guān)系生產(chǎn)目的自給自足表現(xiàn)形式自然經(jīng)濟人身關(guān)系依附關(guān)系影響具有封閉性、保守性用于交換、是利潤最大化商品經(jīng)濟雇傭關(guān)系具有擴展性、開放性資本主義生產(chǎn)方式伴隨生產(chǎn)方式的變革，歐洲社會結(jié)構(gòu)的變化，歐洲社會階層新舊更迭。農(nóng)村富裕農(nóng)民、城市市民階級開始登上歷史舞臺——社會階層的變化時間貴族集中土地

鄉(xiāng)紳土地新經(jīng)營方式13-14世紀變化富裕農(nóng)民

騎士（富有的農(nóng)民階級）社會階層的變化—農(nóng)村出租出售材料一在城市中，手工業(yè)者和商人享有新的契約關(guān)系賦予的權(quán)利。材料二13、14世紀，英、法等國的市民階層作為第三等級，出席國王召集的會議，不斷提出自己的政治主張。（1）材料一中，手工業(yè)者和商人有了一個新的身份叫什么？他們的法律地位受到什么的保護？城市居民受到新的契約關(guān)系的的保護（2）材料二反映了什么問題？反映了市民階層政治地位的提高、政治權(quán)利的擴大社會階層的變化—城市材料二中世紀城市逐漸造就了一個中間階級（市民階級）。正是市民階級的財富擁有、職業(yè)經(jīng)歷、受教育程度和其在城市中已有的政治管理經(jīng)驗和民主理念與實踐，使他們成長為可以與貴族相匹敵的顯要階級，他們將這種進行民主政治的能力和意愿帶入國會發(fā)揮作用，加快了近代國家民主政治的形成?！嬈潯吨惺兰o城市》材料一

資本主義工商業(yè)的發(fā)展，引起了社會的巨大變化，以自然經(jīng)濟為基礎(chǔ)的封建社會逐漸瓦解……在精神文化方面，人們力爭從宗教神學(xué)的禁錮中解放出來，追求現(xiàn)實生活，尊崇理性與科學(xué)；科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及知識的不斷積累和擴大，極大開闊了歐洲人的眼界和活動范圍。他們越海穿洋，走向歐洲以外更加廣闊的世界。

——《世界近代現(xiàn)代史》西歐經(jīng)濟和社會的發(fā)展資本主義萌芽、早期資產(chǎn)階級思想：文藝復(fù)興經(jīng)濟：探尋新航路政治：資本主義制度經(jīng)濟發(fā)展的影響—走向近代新的生產(chǎn)、經(jīng)營方式和新的階級的的出現(xiàn)，會給西歐社會帶來怎樣的影響？（1）思想文化：為以后出現(xiàn)的文藝復(fù)興和宗教改革運動奠定了基礎(chǔ)。（2）經(jīng)濟方面：資本主義萌芽的產(chǎn)生與發(fā)展，促進了封建經(jīng)濟制度的解體，推動了封建制度的衰落。（4）社會方面：促進文藝復(fù)興的興起、新航路的開辟，為西歐社會的轉(zhuǎn)型奠定了經(jīng)濟和階級基礎(chǔ)。（3）階級方面：經(jīng)濟的發(fā)展，促進早期資產(chǎn)階級的興起，其成為新興的政治力量。

墾殖運動莊園衰落與瓦解租地農(nóng)場土地關(guān)系變化富裕農(nóng)民手工業(yè)市民階層農(nóng)業(yè)脫離手工工場土地集中產(chǎn)品富余西歐經(jīng)濟發(fā)展社會面貌變化推動農(nóng)村城市唯物史觀：生產(chǎn)力的發(fā)展決定生產(chǎn)關(guān)系的變革西歐經(jīng)濟與社會的發(fā)展市場雇傭資本主義化西歐經(jīng)濟社會轉(zhuǎn)型·11-15世紀·中國宋元明租地農(nóng)場手工工場富裕農(nóng)民市民階層形成中的資產(chǎn)階級自給自足的自然經(jīng)濟君主專制中央集權(quán)不斷強化資本主義文明資本主義萌芽封建主義文明文明的多樣性與獨特性唯物史觀農(nóng)村城市剩余產(chǎn)品新的生產(chǎn)和經(jīng)營方式為什么11世紀以后，歐洲各地開展墾殖運動？為什么農(nóng)奴以前無自由，后來有了自由權(quán)？農(nóng)奴制的衰落是不是促進社會發(fā)展的關(guān)鍵？為什么土地集中成為一種趨勢？建租地農(nóng)場有什么作用？新的生產(chǎn)方式是怎樣的？有什么作用？為什么土地所有者和租地農(nóng)場主只是單純的貨幣和契約關(guān)系？

P61“材料研讀”為什么分散的手工工場會逐漸轉(zhuǎn)向集中的手工工場？為什么土地關(guān)系變化和手工業(yè)的發(fā)展，會促進資本主義化？什么是資本主義？資本與勞動的分離意味著什么？P62“相關(guān)史實”富裕農(nóng)民和市民階層富裕農(nóng)民因什么而變得富裕？P63“相關(guān)史實”西歐經(jīng)濟與社會的關(guān)系？富裕農(nóng)民和市民階層的崛起對歐洲經(jīng)濟、社會有什么影響？為什么中世紀晚期西歐經(jīng)濟發(fā)展如此快？為何商人成為貴族、官員，會強化王權(quán)？富裕農(nóng)民、騎士、鄉(xiāng)紳等，與西歐的“莊園主”和中國的“地主”有什么區(qū)別？為什么中國沒有出現(xiàn)資本主義化現(xiàn)象？莊園逐漸衰落和瓦解農(nóng)奴自由農(nóng)民用貨幣購買勞役豁免權(quán)繳納遷徙稅農(nóng)民逐漸獲得對自己剩余產(chǎn)品的支配權(quán)為租地農(nóng)場提供自由勞動力西歐勞役量被固定在一個特定的范圍租地農(nóng)場領(lǐng)主擁有土地，自主經(jīng)營，獲得土地全部收入自由農(nóng)民是獨立的小生產(chǎn)者普通農(nóng)民依附于領(lǐng)主，生產(chǎn)所得上繳。領(lǐng)主（地主）出租土地，收取租金，不再經(jīng)營管理。富裕農(nóng)民承租、購買土地，雇傭農(nóng)民，成為農(nóng)場主。普通農(nóng)民受雇于農(nóng)場主，以勞動力換取酬勞。貨幣和契約關(guān)系雇傭和被雇傭關(guān)系封建經(jīng)濟農(nóng)村出現(xiàn)資本主義萌芽租地農(nóng)場的特征：①產(chǎn)品為市場而生產(chǎn)②一定規(guī)模的雇傭勞動經(jīng)營③需要大量資本。莊園經(jīng)濟斯塔夫里阿諾斯美國當代著名歷史學(xué)家。1913年生于加拿大溫哥華。不列顛哥倫比亞大學(xué)畢業(yè)，在克拉克大學(xué)獲文科碩士學(xué)位和哲學(xué)博士學(xué)位；曾任美國加利福尼亞大學(xué)的歷史教授、西北大學(xué)的榮譽教授和行為科學(xué)高級研究中心的研究員。

斯塔夫里阿諾斯博士曾因杰出的學(xué)術(shù)成就而榮獲古根海姆獎、福特天賦獎和洛克菲勒基金獎。（美）斯塔夫里阿諾斯（1913—2004）

本書是斯塔夫里阿諾斯最重要的一部著作，1970年初版。分為《1500年以前的世界》和《1500年以后的世界》兩冊。作者采用全新的史學(xué)觀點和方法，將整個世界看做一個不可分割的有機的統(tǒng)一體。《全球通史：從史前史到21世紀》(上、下冊)(第7版)，作者：(美)斯塔夫里阿諾斯著,董書慧等譯，北京大學(xué)出版社，2005年《全球通史》給了我強烈的現(xiàn)實感：……它有助于人們理解未來--包含各種可能性和選擇的未來?！鴼v史學(xué)家阿諾德·湯因比《全球通史》是國際上具有廣泛影響的世界史代表性作品……本書改變了世界史研究中"西方中心論"的傳統(tǒng)取向，確立了體現(xiàn)當代意識的全球性觀念?！都~約時報》本書享譽世界幾十年，與湯因比的《歷史研究》齊名，但比《歷史研究》通俗易懂。與《夢的解析》、《廣義相對論的基礎(chǔ)》、《就業(yè)、利息和貨幣通論》、《時間簡史》等并列為20世紀影響世界的十本書。一、新航路開辟的背景

——第21章西方文明的擴張：經(jīng)濟擴張和國家建設(shè)【一】經(jīng)濟根源：擴張中的經(jīng)濟、資本主義的出現(xiàn)

西歐經(jīng)濟除了14世紀出現(xiàn)了衰退，900年后經(jīng)濟一直保持相當穩(wěn)定的增長。1、人口的增長2、農(nóng)業(yè)的發(fā)展3、商業(yè)和城市的發(fā)展4、國際貿(mào)易的發(fā)展胡椒肉桂【一】經(jīng)濟根源：擴張中的經(jīng)濟、資本主義的出現(xiàn)

什么是資本主義？一種以牟利為動機、以各種方法、通過利用大量的資本積累來賺取利潤的制度。追求利潤最大化：減少工人工資、通過改進技術(shù)來提高勞動生產(chǎn)率。表現(xiàn)對資本主義發(fā)展的影響農(nóng)奴制的衰落貨幣使用的日益廣泛金融業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展標準硬幣的鑄造和銀行、信用票據(jù)的發(fā)展，促進了銀行家等新興資產(chǎn)階級的形成合股公司的形成解放勞動力加速了封建制度的解體；控制了所有的海上貿(mào)易，獲取利潤，成為歐洲資本主義在全球范