快消品餐飲品牌面食新品上市營銷策劃方案【食品飲料】【新消費】【種草帶貨】

品牌新品上市營銷方案202X/9/3目錄品牌背景產(chǎn)品介紹營銷亮點站內(nèi)規(guī)劃01

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0401品牌背景Thebrandbackground品牌初始品牌介紹高效傳播全網(wǎng)跳躍

持續(xù)突破傳快哪里有流量就往哪里去抓準(zhǔn)時代機(jī)會賦能線上渠道/提升銷售轉(zhuǎn)化關(guān)注每場戰(zhàn)役/突破自已快速成長品牌榮譽(yù)初始BRAN營銷案例品品品牌摯友深度綁定拉面說

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妙可藍(lán)多拉面說

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五條人睡不著拉面拉面說

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李雪琴打工不易厚待自己觸達(dá)1.6億人次牌拉面說

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999感冒靈牌共創(chuàng)聯(lián)名芝士拉面暖心雞湯面4萬份迅速售罄全網(wǎng)曝光8000萬全網(wǎng)曝光6.3億核心TA核心TA資深白領(lǐng)中產(chǎn)家庭@

一二線城市@

一二線城市公司職員、金融從業(yè)者等為主，消費能力L3及以上收入加倍，消費也加倍消費能力L3及以上高凈值家庭消費特征消費特征?

高收入

高消費?

愛自己，也愛家人?

生活節(jié)奏快、愿意花錢買便利?

品質(zhì)生活實踐者?

消費體現(xiàn)中高級品味?

為了合家歡，愿意接受可以統(tǒng)一喜好的高價

產(chǎn)品項目背景營銷款，拉新?lián)屖袌觯和ㄟ^季節(jié)性品牌話題引爆，在各渠道做拉新，基于去年的銷量繼續(xù)占領(lǐng)市場份額高端款，打造品牌調(diào)性：通過高端系列產(chǎn)品品牌，傳遞產(chǎn)品品質(zhì)，提高品牌在消費者心中的高端調(diào)性，為【家里的拉面館】豐富內(nèi)涵優(yōu)化消費圈層：優(yōu)化用戶人群結(jié)構(gòu)，基于2

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年的品牌產(chǎn)品的核心人群為新銳白領(lǐng)，保證新白占比，擴(kuò)大資深白領(lǐng)占比02產(chǎn)品介紹Productintroduction拉面說-品牌

高端產(chǎn)品11核心主打性價比賣點

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營銷點?

季節(jié)限定202X年線上渠道銷量2200萬?

還原餐廳級蟹黃拌面

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性價比?

新鮮手延面?

研發(fā)大師多次迭代方案

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專業(yè)?

口感鮮香，蟹肉酥軟，一口點亮整個秋天?

蟹黃飽滿，精選江蘇水域清水大閘蟹?

一份面含一只2

兩母蟹?

看得見的好配料：特殊工藝熬制蟹醬，鮮香濃郁，保留蟹醬原汁原味202X核心提升的點l

價值感產(chǎn)品端：從原材料、制作過程、口味、份量提升競爭力

傳播端：提升消費者對產(chǎn)品的價值感知產(chǎn)品核心產(chǎn)品核心競爭力1：高標(biāo)準(zhǔn)甄選蟹源1、好水質(zhì)才能養(yǎng)出好蟹：源于大閘蟹之鄉(xiāng)—江蘇清水水域2、全程保證新鮮品質(zhì)：?

今年的新鮮六月黃，不用去年存貨?

大閘蟹現(xiàn)撈現(xiàn)拆：當(dāng)天撈，當(dāng)天拆?

巴氏殺菌技術(shù)，鮮活免疫?

全程冷鏈

保證鮮度—鮮活大閘蟹直接到廠產(chǎn)品核心競爭力2：高標(biāo)準(zhǔn)制作，呈現(xiàn)蟹的好味1、呈現(xiàn)品牌原味風(fēng)味：?

一蟹4用，選取蟹黃、蟹腿、蟹肉、蟹殼?

用蟹殼油炒制而成?

特制蟹醋2、傳承手藝，專蟹專拆：?

10年以上經(jīng)驗的專職拆蟹工人?

不同的蟹部位不同工人拆米其林星級餐廳強(qiáng)背書1、標(biāo)準(zhǔn)制定者，70年挑蟹行家：幫助拉面說用行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)選蟹?

出口免檢產(chǎn)品?

三代挑蟹師，每一只蟹至少經(jīng)過4次以上的挑選?

專注蟹行業(yè)70余年“70年磨一蟹”?

創(chuàng)始人柯總被譽(yù)為“蟹宗師”?

坐擁5萬畝湖面，全產(chǎn)業(yè)鏈蟹行家2、米其林星級餐廳：為拉面說提供星級的口味，蟹肉炒制，蟹醋蟹油的指導(dǎo)?

丹麥女王訪華唯一家宴指定餐廳?

蔡瀾《人生必去的100家餐廳》上海入選的餐廳?

《舌尖上的中國》導(dǎo)演陳曉卿點名的制蟹工藝?

高端大閘蟹，供給高端餐廳-米其林三星新榮記人群洞察T

A

：既要又要的一線精致“窮”人群。希望用合適的價格享受高價值的產(chǎn)品在北上廣深的一線城市里有著這樣一群城市新貴。TA們有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和消費能力，有著高學(xué)歷高能力，愿意接受新鮮事物和時尚文化，愿意花錢享受精致而有品質(zhì)的生活。他們認(rèn)為品質(zhì)代表著生活標(biāo)準(zhǔn)“如果是餐廳的話，低于120元一碗的品牌我都覺得不干凈”“我只會吃9月當(dāng)季的新蟹”“被人服務(wù)手剝的感覺很好啊”888元，360元，188元的愛馬仕

米其林品牌滿足了他們的品質(zhì)追求追求品質(zhì)的生活也有另一面，因為價格的門檻，米其林級別的服務(wù)和米其林的漫長的儀式感也只是偶爾的奢侈。傳播核心用一碗

米其林星級標(biāo)準(zhǔn)的品牌款待追求品質(zhì)生活的你傳播主題傳承星級標(biāo)準(zhǔn)，只為金蟹美味l

真正的產(chǎn)品品質(zhì)體現(xiàn)在通過原材料和工藝呈現(xiàn)食材本身的味道拉面說通過與米其林星級餐廳的合作l

以高標(biāo)準(zhǔn)蟹源和工藝呈現(xiàn)一碗金蟹美味的品牌1903營銷亮點Marketinghighlights營銷亮點+傳播邏輯kol種草促銷營銷目的星級好面video內(nèi)容營銷線上渠道線上渠道線上渠道線下賦能主推廣渠道線上渠道1、傳播目的2、活動創(chuàng)意傳播目的促轉(zhuǎn)化喚醒產(chǎn)品價值感知，激發(fā)消費者購買欲望V

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deo創(chuàng)意金秋九月的上海，當(dāng)時海派的時髦精們也必須放下身段，十指沾腥的時候，你就知道，吃蟹的季節(jié)來了。曾經(jīng)只供王公貴族的品牌，如今也因為科技的發(fā)展，飛入尋常百姓家。拉面說邀請成隆行蟹王府共同聯(lián)合研制星級品牌。一老一小，傳承和創(chuàng)新都在一碗面中了。拉面說星級品牌的誕生掌舵人柯叔一身休閑裝，看似貌不驚人，但他卻是這家米其林餐廳成隆行蟹王府的老板，也是在蟹屆鼎鼎有名的制蟹宗師。蔡瀾在他的書《人生必去的100家餐廳》里點名：人在上海，必去蟹王府。新榮記的榮叔也會在吃蟹的季節(jié)專程邀請柯叔去指點風(fēng)味。?

視頻傳遞的信息：1.

拉面說品牌滿足星級標(biāo)準(zhǔn)一只蟹，如何變成一碗拉面說濃郁的品牌，柯叔有著他的講究。2.成隆行

為拉面說的星級標(biāo)準(zhǔn)背書

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體現(xiàn)

RTB（比如如何選擇蟹，如果炒制蟹黃，蟹醋

的調(diào)配）講解拉面說品牌，蟹粉，蟹油，蟹醋，姜茶一一RTB介紹

（柯叔的旁白）柯叔說，大閘蟹一年一季，只有等待好蟹上市的耐心，才能做出一碗好的蟹黃面。一期一會，一碗品牌的渾厚純正來自于一年一度食材的新鮮和制作者的用心。3.拉面說和成隆行合作的初心是為了更多的

人可以在家里快速的享受星級標(biāo)準(zhǔn)的品牌（鏡頭轉(zhuǎn)換到一家人在家里吃拉面說的品牌）在快速發(fā)展的城市節(jié)奏之下，太多的人沒有時間和金錢走進(jìn)蟹王府享受昂貴的品牌，但是在家里，和家人在金秋享受一碗新鮮的，用心的，出自愛人之手的品牌，同樣也傳遞著人們對于美好生活的向往。?

【品牌調(diào)性】V

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R

efer：突出品質(zhì)文化感傳播方向傳播星級好面話題，傳遞產(chǎn)品品質(zhì)自媒體分發(fā)kol種草/信息流投放#在家也要享受星級品牌##一碗米其林品牌的背后##和家人一起享受星級品牌#抖音、微博、微信等自媒體賬號分發(fā)vi

deo傳播星級好面話題素材：剪輯15s版本淘寶詳情頁版本線下渠道1、傳播目的2、傳播形式傳播目的l

強(qiáng)曝光提高品牌在線下渠道曝光量，傳遞產(chǎn)品高價值感傳播形式一：常規(guī)地堆+新增陳列一．凍區(qū)臥柜陳列目的：打造品牌產(chǎn)品專區(qū)，增強(qiáng)消費者注意率二．生鮮區(qū)陳列目的：搶占曝光資源，通過綁定新鮮大閘

蟹增強(qiáng)產(chǎn)品曝光量傳播形式二：聯(lián)合促銷買品牌贈送蟹禮券○

核心渠道：高精超○

買星級品牌送星級餐廳券、蟹禮券傳播方向koc種草自媒體發(fā)布海報#星級蟹就配星級品牌##吃過品牌，才算秋天#微博自媒體賬號發(fā)布聯(lián)合促銷海報傳播星級好面話題CNY活動1、傳播目的2、傳播創(chuàng)意傳播目的促銷售在春節(jié)期間，持續(xù)拉動銷量并提升產(chǎn)品客單價202X這一年，“蟹蟹你”品牌特別新年禮5盒裝給父母下單，增加留言卡

給家人下單，可以定制留言，我們附贈實體的賀卡（開箱驚喜）忙碌了一年，爸媽也想知道你過得好不好，回家的過節(jié)的時候也把美味新鮮的品牌打包成為禮盒裝。在京東下單，被感謝的人收到驚喜，下單時可以附贈一句感謝的話，謝謝202X年陪你走過的人04站內(nèi)規(guī)劃JDplanningBIG

IDEA站內(nèi)站外，全域聯(lián)動引爆拉面說品牌新品上新1

KOL引爆美食類頭部KOL矩陣造勢，營銷號+中腰部KOL多點助力，引爆活動234雙微互動官微持續(xù)推出趣味話題內(nèi)容，刺激粉絲互動全平臺引流站內(nèi)外多平臺持續(xù)進(jìn)行精準(zhǔn)投放，配合站內(nèi)玩法及福利機(jī)制，全方位引流銷售活動獨家福利讓利回饋品牌及平臺粉絲傳播節(jié)奏爆發(fā)期4月29日-4月30日傳播目標(biāo)活動主題有效觸達(dá)目標(biāo)人群，日常口碑營銷蓄水種草，新品首發(fā)拔草促進(jìn)銷售轉(zhuǎn)化金秋品金蟹拉面說品牌主推新品站內(nèi)策略圖文、評測、短視頻全渠道發(fā)酵，產(chǎn)品信息觸達(dá)消費者，配合新銳秒殺促銷信息拔草官方微博、官方微信官宣#拉面說品牌新品上市#開啟微博、微信、小紅書、值得買、抖音KOL帶話題#拉面說品牌#

發(fā)布測評種草圖文、視頻；站外策略另類玩法+干貨內(nèi)容產(chǎn)品使用體驗和服務(wù)評價值得信賴的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)傳播點站內(nèi)傳播站外傳播發(fā)現(xiàn)好貨+發(fā)現(xiàn)文章+發(fā)現(xiàn)視頻+京東直播+排行榜+商詳測評京東站內(nèi)內(nèi)容規(guī)劃4A內(nèi)容形式內(nèi)容目的內(nèi)容DEMO通過更直接的商品展現(xiàn)，獲取用戶對商品的初步認(rèn)知。預(yù)熱Aware認(rèn)知聽說拉面說出新品了，品牌好像還不錯，我要嘗一下！單品、視頻、品宣-種草類蓄水搭配、熱文、視頻-種草類集合使用場景剖析產(chǎn)品特點，種草目標(biāo)用戶。今天聽萌萌說拉面說新出了一個蟹黃面，味道還不錯，一會看看有活動沒A

ppeal吸引收割A(yù)ct行動熱文、單品、清單-帶貨類集合促銷信息，進(jìn)行購買引導(dǎo)，促進(jìn)用戶轉(zhuǎn)化拉面說新品有活動，買2盒送禮品，平時加班少不了這個，我要囤貨去！沉淀老公夜宵就愛吃拉面說，這次他們還推出了品牌，秋季限定，感覺還是很不錯的！Advocat

e擁護(hù)真實心得分享引發(fā)已購用戶共鳴熱文、視頻、買家秀種草期傳播階段：種草期#金秋限定好味#傳播時間：10月8日-10月10日傳播策略：創(chuàng)意圖文、視頻內(nèi)容做預(yù)熱，話題種草，創(chuàng)意內(nèi)容種草產(chǎn)品。傳播頻道：發(fā)現(xiàn)好貨、發(fā)現(xiàn)文章、發(fā)現(xiàn)視頻、黃金流程圖文方向：《人間美食品牌

金秋限定美味怎能不吃？》爆發(fā)期#秋風(fēng)起蟹肉鮮#傳播階段：爆發(fā)期傳播時間：10月11日-10月15日傳播策略：全渠道發(fā)酵，產(chǎn)品信息觸達(dá)消費者，配合首發(fā)活動收割流量。傳播頻道：發(fā)現(xiàn)好貨、發(fā)現(xiàn)文章、發(fā)現(xiàn)視頻、京東直播、排行榜、小魔方圖文方向：《拉面說新品上新鮮美味絕品牌》長尾期傳播階段：長尾期#金秋品金蟹#傳播時間：10月16日-10月20日傳播策略：持續(xù)發(fā)布產(chǎn)品測評信息，夯實口碑，深化拉面說品牌特點，為產(chǎn)品持續(xù)引流轉(zhuǎn)化。傳播頻道：發(fā)現(xiàn)好貨、發(fā)現(xiàn)文章、發(fā)現(xiàn)視頻、商詳測評、京東直播、排行榜、圖文方向：《金秋品金蟹拉面說品牌一口點亮整個秋天》吃貨開新日秋季限定好味拉面說品牌京東吃貨開新日獨家發(fā)售秋季限定款一口點亮整個秋天拉面說品牌鮮美驚艷社交話題傳播營銷號分發(fā)，社交集中打爆?

頭部營銷號分發(fā)，引發(fā)泛人群討論?

打造微博熱搜TOP10拉面說品牌

新鮮有料?

火力全開，引爆話題?

引發(fā)UGC自發(fā)討論?

#開心有料鮮美絕倫##吃新不改，嘗鮮不停#擬邀賬號：＠神回復(fù)冷吐槽、我的笑點又低了、冷笑話搜集、搞笑段子坊、一起神吐槽、仲尼Johnny等(以實際情況為準(zhǔn))站內(nèi)公域傳播全頻道內(nèi)容上線話題帶動內(nèi)容輸出全力向新品活動頁面引流#拉面說新品品牌

爆款新品x元起##pick你心中的金秋美味，投票抽大獎#發(fā)現(xiàn)好貨京東視頻排行榜商詳測評店鋪私域傳播1.文章內(nèi)容（活動前內(nèi)容預(yù)熱）2.UGC內(nèi)容（開啟金秋好味有獎話題）3.自主小視頻拍攝（曬新品，得好禮）會員專享活動拉面說品牌新品首發(fā)好友助力0元享新品品牌#粉絲專享活動#活動條件：關(guān)注店鋪后方可參與活動1.活動時間：10月8日-10月20日2.活動內(nèi)容：玩法：粉絲分享有禮①分享成功1人②分享成功3人③分享成功6人活動意義：享50積分享滿99減10元優(yōu)惠券享新品品牌2盒專為店鋪粉絲人群提供專享權(quán)益，擴(kuò)大店鋪粉絲量級，同時提升消費購買意愿。站內(nèi)直播規(guī)劃開啟站內(nèi)直播渠道矩陣，專屬優(yōu)惠觸達(dá)京東直播用戶n

邀請一位美食達(dá)人做客直播間n

用趣味的語言介紹拉面說品牌n

深入解讀產(chǎn)品賣點，與其他競品對比n

主播對優(yōu)惠信息高頻口播，提升轉(zhuǎn)化n

及時與粉絲進(jìn)行互動答疑Tips:n

尋求與品類、品牌、產(chǎn)品更契合的達(dá)人主播或者團(tuán)隊。n

達(dá)人以往直播數(shù)據(jù)復(fù)盤需審查（真實性及