飲食業(yè)油煙治理目前常用處理工藝及特點(diǎn)和公司治理的核心原則

飲食業(yè)油煙治理目前常用處理工藝及特點(diǎn)序號(hào)凈化設(shè)備工藝類(lèi)型特點(diǎn)1機(jī)械式慣性分離設(shè)備簡(jiǎn)單，壓降較小，能耗低，制作材料廣泛，可根據(jù)油煙實(shí)際情況加以改造；對(duì)小粒徑顆粒去除效率低，一般用作預(yù)處理與其它方法結(jié)合使用，清洗維護(hù)工作量較大。1-1離心分離設(shè)備簡(jiǎn)單，壓降較小，維護(hù)簡(jiǎn)單，已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清洗。1-2蜂窩沉積體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單；壓降較大，清洗工作量大。1-3織物過(guò)濾投資省，運(yùn)行穩(wěn)定可靠；壓降較大，必須定期更換濾料、運(yùn)行成本提高。1-4活性炭吸附占地面積小，能有效去除油煙、CO、致癌物等；壓降較大，活性炭容易飽和、更換造成運(yùn)行費(fèi)用上升；一般作為多級(jí)凈化中的最后一級(jí)。2濕式改變噴淋液性質(zhì)可同時(shí)去除硫氧化物、氮氧化物，對(duì)辣椒、胡椒等刺激性味道的去除有一定作用，可降低油煙霧溫度、控制熱污染，對(duì)顆粒物凈化效率較高、吸收容量大，日常維護(hù)相對(duì)較簡(jiǎn)便且無(wú)消防隱患；對(duì)亞微米級(jí)顆粒物凈化效率較低；洗滌廢液容易產(chǎn)生二次污染；洗滌液消耗、更換增加運(yùn)行費(fèi)用；需定期補(bǔ)水；能耗較高；外排廢氣不易擴(kuò)散。3靜電式設(shè)備緊湊，占地面積小，壓降較小，能耗低，設(shè)備運(yùn)行噪聲小，運(yùn)行費(fèi)用低，對(duì)細(xì)微顆粒物也有較高的去除率；集塵極上油煙冷凝物粘度較高，集塵極清洗困難，維護(hù)工作量較大；運(yùn)行一段時(shí)間后，凈化效率明顯下降；集塵極清洗產(chǎn)生二次污染；存在火災(zāi)安全隱患；設(shè)備投資相對(duì)較高。4復(fù)合式靜電復(fù)合式能兼顧不同方法的優(yōu)點(diǎn)，提高凈化效率，運(yùn)行穩(wěn)定；不同的工藝組合方式，適合不同的處理場(chǎng)合；設(shè)備投資增加，占地面積增大。（說(shuō)明：組合式包括兩種方式，一種方式為包含2種或2種以上處理方式的復(fù)合式凈化設(shè)備，另一種方式為2種或2種以上不同工藝凈化設(shè)備的組合。）4-1機(jī)械處理+靜電處理或濕式處理4-2機(jī)械處理+靜電處理+活性炭吸附4-3運(yùn)水煙罩或?yàn)V清器+靜電4-4濕式噴淋+機(jī)械式4-5靜電+濕式噴淋4-6靜電+濕式噴淋+活性炭吸附5等離子在利用高壓靜電法的同時(shí),在前端設(shè)置等離子場(chǎng),利用其高能量所激發(fā)的大量活性自由基對(duì)油煙粒子進(jìn)行降解,使其粘度下降;在等離子產(chǎn)生中,高頻放電產(chǎn)生的瞬時(shí)高能量,能打開(kāi)一些有害氣體的化學(xué)鍵,分解成單質(zhì)原子或無(wú)害分子

表2飲食業(yè)油煙治理目前幾種常用凈化設(shè)備的典型工藝技術(shù)參數(shù)及設(shè)備投資序號(hào)凈化設(shè)備工藝類(lèi)型處理風(fēng)量(m3/h)外型尺寸(mm)總功率(W)設(shè)備阻力(Pa)凈化效率設(shè)備投資(元)1-1機(jī)械式蜂巢式油煙濾清器（蜂窩沉積）9000m3/m2500×500×50020~23—15001-2全動(dòng)態(tài)前置式雙級(jí)油煙凈化機(jī)離心分離40002000×1100×60027025175.2%1100080004000×1100×600540——22000120006400×1100×60081028787.6%330001-3吸附式油煙凈化器40001500×600×600033887.7%600080001800×700×800033889.1%9000100002000×800×800033888.9%110002靜電式靜電復(fù)合式（機(jī)械過(guò)濾+靜電沉積）產(chǎn)品一4000620×860×7456015091.5%4000產(chǎn)品二645×590×67411019161.9%3500產(chǎn)品三1000×760×1020450——4400產(chǎn)品一80001130×860×7458552092.8%6000產(chǎn)品二856×614×88513036679.6%5500產(chǎn)品三1000×965×1020650——7200產(chǎn)品一120001130×1230×74515014092.3%7000產(chǎn)品二950×750×98415020288.5%6500產(chǎn)品三1000×1005×1310700——110003復(fù)合式全動(dòng)態(tài)后置式油煙凈化機(jī)（離心+濕式）40001100×600×750360——13500油煙水膜濾清器（濕式+填料過(guò)濾+吸附）500×500×1850250<600—4600機(jī)械過(guò)濾+濕式過(guò)濾+電沉積1080×595×890350≤150—5600全動(dòng)態(tài)后置式油煙凈化機(jī)（離心+濕式）80001100×850×1000720——23850油煙水膜濾清器（濕式+填料過(guò)濾+吸附）610×610×1930250<600—5800機(jī)械過(guò)濾+濕式過(guò)濾+電沉積1080×983×890600≤150—7200全動(dòng)態(tài)后置式油煙凈化機(jī)（離心+濕式）120001100×1000×10001080——33800油煙水膜濾清器（濕式+填料過(guò)濾+吸附）810×810×2000250<600—7500機(jī)械過(guò)濾+濕式過(guò)濾+電沉積1080×793×1550600≤150—9000說(shuō)明：表中所有設(shè)備工藝技術(shù)參數(shù)均為設(shè)備供應(yīng)商產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)所列工藝技術(shù)參數(shù)；設(shè)備阻力和凈化效率均為產(chǎn)品認(rèn)定時(shí)專(zhuān)業(yè)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)數(shù)據(jù)，未提供相應(yīng)資料的單位以-表示；設(shè)備投資以設(shè)備供應(yīng)商報(bào)價(jià)單中所提供的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。不同規(guī)模的飲食業(yè)單位煙氣排放參數(shù)飲食業(yè)規(guī)模灶頭數(shù)(個(gè))煙氣量(m3/h)油煙允許排放濃度(mg/m3)凈化設(shè)施最低去除率小型1～22000～4000260中型3～56000～10000275大型≥6≥12000285油煙凈化設(shè)備選用原則小型單位宜選用全動(dòng)態(tài)前置式油煙凈化機(jī)、罩式一體化油煙凈化器、油煙水膜濾清器或蜂巢式油煙濾清器+濕式凈化器；中型單位宜選用全動(dòng)態(tài)后置式油煙凈化機(jī)、油煙水膜濾清器、靜電復(fù)合式凈化器、復(fù)合式油煙凈化設(shè)備；大型單位宜選用全動(dòng)態(tài)前置+后置油煙凈化機(jī)、油煙水膜濾清器、靜電復(fù)合式凈化器、復(fù)合式油煙凈化設(shè)備；設(shè)計(jì)風(fēng)量選取應(yīng)綜合考慮灶眼數(shù)量、灶眼類(lèi)別，標(biāo)準(zhǔn)單個(gè)灶臺(tái)（對(duì)應(yīng)排氣罩灶面總投影面積1.1m2）理論風(fēng)量為2000m3/h，當(dāng)實(shí)際灶臺(tái)面積與標(biāo)準(zhǔn)灶臺(tái)有差別時(shí)，可通過(guò)排氣罩實(shí)際灶面投影面積進(jìn)行換算，換算公式為：Q（理論風(fēng)量，m3/h）=A（排氣罩實(shí)際灶面投影面積，m2）×2000/1.1=2000A風(fēng)機(jī)風(fēng)量應(yīng)根據(jù)理論計(jì)算風(fēng)量進(jìn)行選取，風(fēng)機(jī)風(fēng)量=理論計(jì)算風(fēng)量×1.2；風(fēng)機(jī)風(fēng)壓選擇不合理，會(huì)造成抽排不暢或余壓過(guò)大而造成噪聲偏高，風(fēng)機(jī)風(fēng)壓用來(lái)克服油煙管道的阻力損失、局部損失和油煙凈化設(shè)備阻力損失，并保有一個(gè)合理的余壓，凈化系統(tǒng)余壓一般為120~180Pa；含燒烤或燃料使用非石油液化氣和天然氣的單位，應(yīng)采用濕式凈化設(shè)備或含濕式凈化的復(fù)合式設(shè)備，如選用靜電或靜電復(fù)合式設(shè)備，則必須配置自動(dòng)消防系統(tǒng)；當(dāng)不具備高空排放的條件時(shí)，應(yīng)提高凈化設(shè)備的配置級(jí)別。

公司治理的核心原則黃一義

編譯什么是公司治理？

公司治理是調(diào)整公司企業(yè)各方參與者關(guān)系的規(guī)范，這些參與者主要包括三個(gè)方面：股東；（以CEO為首的）公司管理層；董事會(huì)及其成員。這些參與者決定著公司的發(fā)展方向和績(jī)效。公司治理結(jié)構(gòu)的目標(biāo)是要在這三方面參與者之間建立起兩種有效的負(fù)責(zé)任（accountable）的關(guān)系，即董事會(huì)對(duì)管理層的有效監(jiān)督和股東對(duì)董事會(huì)的有效制約。經(jīng)驗(yàn)表明，股東積極行使其所有者權(quán)力參與公司事務(wù)，會(huì)使公司管理層更加負(fù)責(zé)且更加關(guān)注公司的業(yè)績(jī)，因而對(duì)股東的投資帶來(lái)更多的回報(bào)。美國(guó)的一家大型信托機(jī)構(gòu)棗擁有1000多億美元資產(chǎn)的加州雇員退休系統(tǒng)1996年的一項(xiàng)研究表明，這種積極的參與使美國(guó)公司新增利潤(rùn)達(dá)1.5億美元。公司治理的核心原則

公司治理的核心原則對(duì)維持一個(gè)公開(kāi)、公平的資本市場(chǎng)是必須的，是資本市場(chǎng)吸引投資者的廣泛參與并保持其競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力的重要規(guī)范。它包含如下要點(diǎn)：可信賴(lài)性（Accountability）對(duì)股東的義務(wù)公司董事會(huì)和管理層必須對(duì)股東負(fù)責(zé)。尤其是公司董事在以下幾方面有特殊的責(zé)任：（1）樹(shù)立公司的戰(zhàn)略觀念，以確保股東長(zhǎng)期價(jià)值的增加成為公司的首要考慮；（2）依據(jù)第一項(xiàng)要求，對(duì)其自身以及公司管理班子的績(jī)效進(jìn)行持續(xù)的評(píng)估。對(duì)股東提出的關(guān)于公司狀況和管理層績(jī)效的問(wèn)題，董事會(huì)和管理層應(yīng)該保持開(kāi)放性并使之易于得到解答，董事會(huì)應(yīng)當(dāng)向市場(chǎng)披露其做出一些重大決定的方式，這些決定涉及公司經(jīng)理的薪酬如何確定，公司的戰(zhàn)略規(guī)劃，新董事的提名和公司經(jīng)理人員的任命和考核等。新董事侯選人的背景，包括其與公司的經(jīng)濟(jì)關(guān)系也應(yīng)向公司股東披露。監(jiān)督董事會(huì)應(yīng)當(dāng)具有對(duì)公司管理層進(jìn)行有效監(jiān)督的能力，股東對(duì)董事會(huì)應(yīng)具有同樣的能力。為此，股東應(yīng)能通過(guò)適當(dāng)?shù)耐镀背绦蛐惺蛊錂?quán)力。經(jīng)理的薪酬建立可信賴(lài)性的一種最有效的方法是使經(jīng)理人員的利益與股東的利益保持一致。管理層的薪酬應(yīng)與公司的長(zhǎng)期業(yè)績(jī)表現(xiàn)掛鉤。透明度公開(kāi)性一個(gè)自由、有效的具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的資本市場(chǎng)必須建立在公開(kāi)性的基礎(chǔ)上。如果一個(gè)市場(chǎng)不能使投資者對(duì)其公開(kāi)性具有信心，投資者就會(huì)退出這一市場(chǎng)。會(huì)計(jì)準(zhǔn)則目前不同的市場(chǎng)采用不同的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，這使國(guó)際投資者的有效分析難以進(jìn)行。公司應(yīng)努力采用國(guó)際會(huì)計(jì)準(zhǔn)則。一致性報(bào)告在某些市場(chǎng)一些機(jī)構(gòu)頒布“最佳行為準(zhǔn)則”作為一種標(biāo)準(zhǔn)的公司治理規(guī)范。在采納這些準(zhǔn)則的市場(chǎng)，公司應(yīng)向股東報(bào)告其是否遵守這些準(zhǔn)則，并說(shuō)明其不遵守的理由。公平公平對(duì)待在所有的市場(chǎng)對(duì)所有的股東均應(yīng)以公平相待的方式一視同仁，包括外國(guó)股東在內(nèi)。公司應(yīng)特別注意尊重少數(shù)股東的利益，并且不采取對(duì)投資者具有實(shí)質(zhì)性損害的行為。一股一票一般說(shuō)來(lái)，每一股應(yīng)使其持有者在股東大會(huì)上享有其相應(yīng)的一份投票權(quán)。選舉方法代理資料代理資料應(yīng)當(dāng)簡(jiǎn)潔、明確，并包含有能使股東對(duì)有關(guān)問(wèn)題做出知情決定的適當(dāng)信息。此外，代理資料的發(fā)放應(yīng)采取鼓勵(lì)而不是抑制股東參與的方式進(jìn)行，這一要求包括對(duì)會(huì)議和投票日期的適當(dāng)選擇。計(jì)票所有的股東選票，不論是以本人投票或通過(guò)代理的方式投票，均應(yīng)正規(guī)地予以統(tǒng)計(jì)，并將其結(jié)果正式地宣布。相反的做法意味著對(duì)一部分股東授予特權(quán)，并且不利于公司管理層準(zhǔn)確地了解全體股東的愿望和要求。技術(shù)只要有可能，各公司均應(yīng)采用新技術(shù)以使代理投票的過(guò)程更方便、更有效且更節(jié)省。最佳行為準(zhǔn)則建立準(zhǔn)則各國(guó)資本市場(chǎng)均應(yīng)建立適當(dāng)?shù)摹白罴研袨闇?zhǔn)則”，使公司的董事和經(jīng)理人員能據(jù)此對(duì)自身的行為進(jìn)行規(guī)范，并使其明確其與股東的關(guān)系及其對(duì)股東負(fù)有的責(zé)任。這一準(zhǔn)則體現(xiàn)了一種標(biāo)準(zhǔn)，它來(lái)自于最優(yōu)秀的公司治理的實(shí)踐。一旦“最佳公司行為準(zhǔn)則”建立起來(lái)，公司應(yīng)當(dāng)遵守這一準(zhǔn)則并向股東報(bào)告其對(duì)這一規(guī)則的任何違反行為。評(píng)估和改進(jìn)市場(chǎng)的各方參與者是應(yīng)對(duì)這一準(zhǔn)則進(jìn)行評(píng)估以確保其具有全球競(jìng)爭(zhēng)力。長(zhǎng)期觀點(diǎn)

公司董事和管理層應(yīng)具備長(zhǎng)期的戰(zhàn)略設(shè)想，以保證股東價(jià)值的增加。盡管不同的投資者采用不同的投資策略，并具有不同的投資強(qiáng)度，投資者仍應(yīng)鼓勵(lì)公司管理者抵御短期行為，在關(guān)鍵的時(shí)刻對(duì)管理者提供支持，并對(duì)其使公司成功地產(chǎn)生長(zhǎng)期超額回報(bào)的業(yè)績(jī)予以獎(jiǎng)賞。附1首席獨(dú)立董事的職務(wù)責(zé)任·首席執(zhí)行官（CEO）是公司的最高行政負(fù)責(zé)人，其職責(zé)為：*對(duì)公司的日常事務(wù)進(jìn)行管理；*制定和提出公司政策和戰(zhàn)略方向的建議供董事會(huì)最終批準(zhǔn)；*充當(dāng)公司的發(fā)言人。·與此相對(duì)照，首席獨(dú)立董事負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)獨(dú)立董事們的各項(xiàng)活動(dòng)，除了董事的一般職責(zé)以外，首席獨(dú)立董事的特殊職責(zé)包括：*就董事會(huì)的日程向董事長(zhǎng)提出適當(dāng)?shù)慕ㄗh，要求能夠確保獨(dú)立董事負(fù)責(zé)任地行使其職責(zé)，同時(shí)不因此而影響公司的日常運(yùn)作的正常進(jìn)行；·向董事長(zhǎng)提出有關(guān)董事會(huì)及其各委員會(huì)的工作日程安排。*向董事長(zhǎng)提出關(guān)于公司信息的質(zhì)量、數(shù)量和時(shí)效方面的要求，此種信息由公司經(jīng)理提供并為獨(dú)立董事有效而盡職地行使其職能所必需，盡管公司經(jīng)理有責(zé)任為董事會(huì)準(zhǔn)備上述資料，首席獨(dú)立董事仍可要求其將某些特定的資料包括在內(nèi)；*向董事長(zhǎng)建議聘請(qǐng)向董事會(huì)直接報(bào)告的咨詢(xún)專(zhuān)家；*負(fù)責(zé)對(duì)所有新董事的面試（與提名委員會(huì)主席一起），并向董事會(huì)（和提名委員會(huì)）作出推薦；*協(xié)助董事會(huì)和公司官員以確保公司治理指引的實(shí)施和貫徹，并負(fù)責(zé)就這一指引提出修正建議；*協(xié)調(diào)、準(zhǔn)備并修改董事會(huì)獨(dú)立成員的會(huì)議議程，就某些敏感問(wèn)題擔(dān)任董事長(zhǎng)與獨(dú)立董事之間的主要聯(lián)絡(luò)人；*與董事會(huì)薪酬委員會(huì)或整個(gè)董事會(huì)一起評(píng)估CEO的業(yè)績(jī)表現(xiàn)；與CEO會(huì)面討論董事會(huì)做出的評(píng)估；并且*向董事長(zhǎng)就董事會(huì)各委員會(huì)成員人選以及委員會(huì)主席的人選作出推薦。附2獨(dú)立董事的定義獨(dú)立董事是指：·在過(guò)去五年不曾作為公司經(jīng)理人員受公司雇傭；·也不曾附屬于某個(gè)向公司或是高層經(jīng)理提供咨詢(xún)和顧問(wèn)的公司；·不曾附屬于公司的某個(gè)重要的客戶(hù)或供應(yīng)商；·未曾與公司或公司的高層經(jīng)理簽訂任何個(gè)人服務(wù)合約；·不曾附屬于任何接受過(guò)公司實(shí)質(zhì)性資助的非盈利性機(jī)構(gòu)；·在過(guò)去五年，不曾與公司的關(guān)聯(lián)企業(yè)（根據(jù)證券法應(yīng)予披露其關(guān)系者）有任何商業(yè)聯(lián)系（擔(dān)任其董事除外）；·不曾為公司經(jīng)理?yè)?dān)任其董事的公司所雇傭；·不曾與公司分支機(jī)構(gòu)有上述任何業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)；·不是上述任何有關(guān)人員的直系親屬。附3關(guān)于公司經(jīng)理人員薪酬的規(guī)范·董事會(huì)薪酬委員會(huì)應(yīng)全部由獨(dú)立董事組成；·公司應(yīng)每年就其是否遵守此規(guī)范進(jìn)行檢討