食品索證索票制度范本（三篇）

第3頁共3頁食品索證索票制度范本第一條為加強市場食品質(zhì)量安全管理，保證上市食品質(zhì)量安全，保護消費者的合法權(quán)益，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《____食品衛(wèi)生法》、《____產(chǎn)品質(zhì)量法》、《____消費者權(quán)益保____》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。第二條本制度所稱的索證索票，是指市場(超市)和市場內(nèi)的經(jīng)營者，為保證食品安全，在購進食品時，向供貨方索取有關(guān)票證，以確保食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。第三條列入索證索票范圍的重點食品是與人民群眾生活密切相關(guān)的食品，包括：兒童食品、糧、糧食制品、肉、熟肉制品、禽、水產(chǎn)品、調(diào)味品、奶制品、速凍食品、蔬菜、水果、茶葉、酒、飲料等。第四條經(jīng)營者與初次交易的供貨者交易時，按照法律法規(guī)的規(guī)定分別索取、查驗以下證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件，并復(fù)印留存，每年核對一次：(一)營業(yè)執(zhí)照；(二)生產(chǎn)許可證；(三)經(jīng)營許可證；(四)衛(wèi)生許可證；(五)法律法規(guī)規(guī)定的其他證明文件。第五條食品經(jīng)營企業(yè)在購進食品時，應(yīng)當按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者分別索取、查驗以下證明食品符合質(zhì)量標準或上市規(guī)定，以及證明食品來源的票證，并復(fù)印留存：(一)食品質(zhì)量合格證明；(二)檢驗(檢疫)證明；(三)銷售票據(jù)；(四)有關(guān)質(zhì)量認證標志、商標和專利等證明；(五)強制性認證書(國家強制認證的食品)；(六)進口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關(guān)書、注冊證。第六條下列食品進貨時必須按批次索取證明票證：(一)活禽類：檢疫合格證明、合法來源證明；(二)牲畜肉類：動物產(chǎn)品檢疫合格證明或畜產(chǎn)品檢驗合格證明、進貨票據(jù)；(三)糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類。檢驗合格證明、進貨票據(jù)。第七條對獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產(chǎn)品等稱號的優(yōu)質(zhì)食品，可憑以上稱號相應(yīng)標識和憑證以及初次交易索取票證直接進入市場銷售，免予按批次索取其他票證。第八條對實行購銷掛鉤的食品，可憑購銷掛鉤協(xié)議和供貨方的銷售憑證進入掛鉤的市場(超市)銷售。第九條市場開辦者要對經(jīng)營者索取的票證進行督促檢查，重要食品(詳情見《市場食品進貨查驗制度》第三條)應(yīng)實行統(tǒng)一管理，接受有關(guān)行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查。超市應(yīng)對索取的票證分類建檔備查。第十條各地可根據(jù)本地實際情況制訂索證索票的施行細則。食品索證索票制度范本（二）第一條索證索票制度是指為保證食品安全，在購進食品時，個體工商戶必須向供貨方索取有關(guān)票證，以確保食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。第二條與初次交易的供貨單位交易時，應(yīng)索取證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件：營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件，每年核對一次。第三條在購進食品時，應(yīng)當按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者索取以下證明食品符合質(zhì)量標準或上市規(guī)定，以及證明食品來源的票證：1.食品質(zhì)量合格證明；2.檢驗(檢疫)證明；3.銷售票據(jù)；向供貨商索取正式銷____或者索取有供貨商蓋章或簽名的銷售憑證，憑證當記明食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、銷貨日期。4.有關(guān)質(zhì)量認證標志、商標和專利等證明；5.強制性認證證書(國家強制認證的食品)；6.進口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關(guān)單、注冊證。第四條對有證據(jù)獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產(chǎn)品稱號的優(yōu)質(zhì)食品，可憑以上稱號相應(yīng)標識和憑證直接銷售，免予索取其他票證。第五條對索取的票證要建立檔案，并保存二年。食品索證索票制度范本（三）第一條為加強市場食品質(zhì)量安全管理，保證上市食品質(zhì)量安全，保護消費者的合法權(quán)益，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。第二條本制度所稱的索證索票，是指市場(超市)和市場內(nèi)的經(jīng)營者，為保證食品安全，在購進食品時，向供貨方索取有關(guān)票證，以確保食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。第三條列入索證索票范圍的重點食品是與人民群眾生活密切相關(guān)的食品，包括：兒童食品、糧、糧食制品、肉、熟肉制品、禽、水產(chǎn)品、調(diào)味品、奶制品、速凍食品、蔬菜、水果、茶葉、酒、飲料等。第四條經(jīng)營者與初次交易的供貨者交易時，按照法律法規(guī)的規(guī)定分別索取、查驗以下證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件，并復(fù)印留存，每年核對一次：(一)營業(yè)執(zhí)照；(二)生產(chǎn)許可證；(三)經(jīng)營許可證；(四)衛(wèi)生許可證；(五)法律法規(guī)規(guī)定的其他證明文件。第五條食品經(jīng)營企業(yè)在購進食品時，應(yīng)當按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者分別索取、查驗以下證明食品符合質(zhì)量標準或上市規(guī)定，以及證明食品來源的票證，并復(fù)印留存：(一)食品質(zhì)量合格證明；(二)檢驗(檢疫)證明；(三)銷售票據(jù)；(四)有關(guān)質(zhì)量認證標志、商標和專利等證明；(五)強制性認證書(國家強制認證的食品)；(六)進口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關(guān)書、注冊證。第六條下列食品進貨時必須按批次索取證明票證：(一)活禽類：檢疫合格證明、合法來源證明；(二)牲畜肉類：動物產(chǎn)品檢疫合格證明或畜產(chǎn)品檢驗合格證明、進貨票據(jù)；(三)糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類。檢驗合格證明、進貨票據(jù)。第七條對獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產(chǎn)品等稱號的優(yōu)質(zhì)食品，可憑以上稱號相應(yīng)標識和憑證以及初次交易索取票證直接進入市場銷售，免予按批次索取其他票證。第八條對實行購銷掛鉤的食品，可憑購銷掛鉤協(xié)議和供貨方的銷售憑證進入掛鉤的市場(超市)銷售。第九條市場開辦者要對經(jīng)營者索取的票證進行督促檢查，重要食品(詳情見《市場食品進貨查驗制度》第三條)應(yīng)實行統(tǒng)一管理，接受有關(guān)行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查。超市應(yīng)對索取的票證分類建檔備查。第十條各地可根據(jù)本地實際情況制訂索證索票的施行細則。第三篇：食品采購索證索票制度.食品采購索證索票制度食品藥品經(jīng)營戶要認真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定，熟悉并掌握食品采購索證索票要求。采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備，要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取食品的檢驗合格證和化驗單，同時按照相關(guān)衛(wèi)生標準進行核查。所索取的檢驗合格證明和票據(jù)由采購員妥善保存，以備查驗。腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標志不清、超過保質(zhì)期限的食品不得采購。無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品不得采購。采購乳制品、肉制