第八章生物膜的結構和功能

原核細胞模式圖細菌藍藻1當前第1頁\共有30頁\編于星期五\23點真核細胞模式圖動物植物2當前第2頁\共有30頁\編于星期五\23點3當前第3頁\共有30頁\編于星期五\23點第一節(jié)生物膜的組成和性質一、膜脂

種類：磷脂、膽固醇、糖脂

特點：多態(tài)性（polymorphism）當前第4頁\共有30頁\編于星期五\23點-X甘油磷脂結構磷脂酰甘油(Phosphatidylglycerol)X=磷脂酰乙醇胺(Phosphatidylethanolamine)X=磷脂酰膽堿(Phosphatidylchiine)X=磷脂酰肌醇(Phosphatidylinositol)X=雙磷脂酰甘油(Diphosphatidylglycerol)磷脂酰絲氨酸(Phosphatidylserine)X=X=當前第5頁\共有30頁\編于星期五\23點神經(jīng)酰胺(Ceramide)脂肪酸部分鞘氨醇、神經(jīng)磷脂和鞘磷脂結構鞘氨醇(Sphingosine)鞘磷脂(Sphingomyelin)磷酸膽堿神經(jīng)酰胺部分當前第6頁\共有30頁\編于星期五\23點膽固醇結構膽固醇(Cholesterol)當前第7頁\共有30頁\編于星期五\23點二、膜蛋白表在蛋白、內(nèi)在蛋白8當前第8頁\共有30頁\編于星期五\23點生物膜膜周邊蛋白、膜內(nèi)在蛋白示意圖a.b.c.—膜內(nèi)在蛋白，d.e.—膜周邊在蛋白當前第9頁\共有30頁\編于星期五\23點低聚寡糖鏈跨膜糖蛋白脂雙層糖被糖殘基唾液酸糖脂膜脂（磷脂、糖脂、膽固醇）三、糖類—細胞表面天線當前第10頁\共有30頁\編于星期五\23點第二節(jié)生物膜的結構和特點一、生物膜結構的主要特征膜組分的不對稱分布、膜脂和膜蛋白的流動性當前第11頁\共有30頁\編于星期五\23點人紅細胞膜主要磷脂在膜內(nèi)、外兩層的分布占總量的百分比50255025外層內(nèi)層膜脂總量鞘磷脂磷脂酰膽堿磷脂酰絲氨酸磷脂酰乙醇胺當前第12頁\共有30頁\編于星期五\23點二、生物膜分子結構模型

“流體鑲嵌”模型13當前第13頁\共有30頁\編于星期五\23點磷脂分子在水溶液中存在的幾種結構形式雙層微囊水空氣微團單體單層當前第14頁\共有30頁\編于星期五\23點磷脂類的雙層結構當前第15頁\共有30頁\編于星期五\23點

Singer&Nicolson流體鑲嵌模型

當前第16頁\共有30頁\編于星期五\23點膜蛋白與膜脂雙脂層結合的主要形式血影蛋白(Sectrin)膜脂雙層膜脂雙層當前第17頁\共有30頁\編于星期五\23點紅細胞膜血型蛋白跨膜部分氨基酸序列

當前第18頁\共有30頁\編于星期五\23點紅細胞膜骨架各組分與質膜連接示意圖肌動蛋白(Actin)蛋白質4.1(Protein4.1)血影蛋白(Sectrin)帶3蛋白(Band3)糖蛋白(Ankyrin)血型蛋白(Glycophorin)糖鏈當前第19頁\共有30頁\編于星期五\23點膜脂的相變變相溫度（Tc）凝膠態(tài)液晶態(tài)T<TcT>Tc當前第20頁\共有30頁\編于星期五\23點磷脂分子運動的幾種方式

側向移動全反式、偏轉構型旋轉異構化運動翻轉運動擺動、扭動當前第21頁\共有30頁\編于星期五\23點第三節(jié)生物膜的功能一、生物膜與物質運送1、被動運輸與主動運輸當前第22頁\共有30頁\編于星期五\23點被動運送（Passivetransport）

物質從高濃度一側通過膜運送到低濃度一側，即順濃度梯度的方向跨膜運送的過程稱被動運輸(不耗能轉運)。在該過程中△G<0。

主動運送（Actictransport）

凡物質逆濃度梯度的運送稱主動運送(耗能轉運)

，這一過程進行需供給能量?！鱃=2.3RTlog(C2/C1)+ZF△V>0主動運輸?shù)奶攸c：

專一性；飽和性；方向性；可被選擇性抑制；需提供能量當前第23頁\共有30頁\編于星期五\23點被動運輸和主動運輸示意圖（G<0）（

G>0）當前第24頁\共有30頁\編于星期五\23點2．小分子物質的運送（1）陽離子運送（例：Na+.K+-ATPase

Na+.K+-ATPase的結構和作用的機理

當前第25頁\共有30頁\編于星期五\23點Na+.K+-ATPase的亞基結構及其在膜上定位當前第26頁\共有30頁\編于星期五\23點Na+-K+-ATPase的作用模型ATPADP細胞外細胞質125436當前第27頁\共有30頁\編于星期五\23點（2）糖和氨基酸的運送

協(xié)同運送（co-transport）

基團運送（grouptransport)28當前第28頁\共有30頁\編于星期五\23點脂雙