寄宿制學(xué)校錯時錯峰就餐方案

—寄宿制學(xué)校錯時錯峰就餐方案寄宿制學(xué)校錯時錯峰就餐方案范文（通用5篇）1為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控作，強(qiáng)化員工餐廳防控管理，滿職工就餐需求，保障職工員的命健康安全，特制定本案。一、餐廳通風(fēng)措施餐廳屬于員密集區(qū)域，應(yīng)強(qiáng)化空流通，最限度引室外新奇空。1.合理開啟部格外窗，使餐廳具有良好的然通風(fēng)效果，強(qiáng)化室內(nèi)外空流通；2.樓梯間或密閉區(qū)域（外窗不通風(fēng)區(qū)），應(yīng)定期開啟消防排煙裝備（動后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài)），確保各區(qū)域空流通。3.餐廳詳細(xì)通風(fēng)措施：3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉；3.2后廚區(qū)域依據(jù)各儲藏間實際需求，實施窗戶開關(guān)；3.3通風(fēng)時間為：6：00、12：30、17：00三個階段開啟，每個階段開啟時間為15X25分鐘。二、餐廳消毒措施新型冠狀病毒消毒常消毒劑：1.氯化消毒類：84消毒液、雙氧等；2.濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，規(guī)模使）。2.消毒式：噴霧式：噴霧器噴灑消毒液進(jìn)表消毒，適積快速有效消毒。擦拖式：布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表進(jìn)消毒，適積及物體表消毒。3.詳細(xì)消毒作實施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒式就餐區(qū)、出、過道、電梯、洗間等84消毒液、酒精三次（餐后集中消毒）噴霧及擦拖法操作間、粗加間84消毒液兩次（早餐前、結(jié)業(yè)后）擦拖法儲藏間次（結(jié)業(yè)后）餐廳門窗三次（每餐開餐前）垃圾桶兩次（班前后）噴霧其他區(qū)域每天不少于次。4.餐廳設(shè)置專實施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。5.其他消毒管理：依據(jù)國家品安全法律法規(guī)執(zhí)。三、職工就餐保障措施為阻斷“疫情”傳播途徑，結(jié)合員工實際情況，職工就餐實施“錯時就餐制”與“分散就餐制”，同時對餐廳內(nèi)部就餐座位進(jìn)“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”，確保職工餐安全。1.內(nèi)部座位“改造”：1.1餐廳就餐座位為雙六桌，為保障職工就餐安全，對餐廳座位實施中間隔斷措施（使保鮮膜進(jìn)中間隔斷）；1.2職工就餐時實施“交叉”就座，每個間隔1距離（詳見意圖）；1.3經(jīng)改造后，樓餐廳次性可容納約300就餐，三樓次性可容納300就餐；1.4餐廳座位改造及就座意圖：2.室外增設(shè)臨時就餐區(qū)：2.1增設(shè)位置：餐廳西地坪（約1600平）；2.2就餐座位：使單課桌，可容納約240張（可衍員工中場位置，增加就餐座位）；2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1M以上。3.錯時就餐制：3.1餐廳依據(jù)員工措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常；3.2錯時就餐時間為：原規(guī)定開餐時間提前30分鐘及延后1時（暫定），確保職工有夠時間就餐；3.3依據(jù)餐廳改造及增設(shè)室外臨時就餐區(qū)，每次職工就餐總?cè)萘繛榧s900，學(xué)總量為3700，需分4批次就餐；學(xué)總量每批容量需分批次數(shù)每批餐時間總時（約）37009004次40分鐘2.5時4.分散就餐制：4.1分批就餐的同時，對學(xué)實施樓層分劃，規(guī)定每批次學(xué)各樓層取餐及就餐數(shù)，確保取餐快速及保障后續(xù)學(xué)有充就餐時間。4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪番制”，每天每批次規(guī)定及輪番班次室外餐，同時由各班主任實施現(xiàn)場監(jiān)管，確保就餐秩序。4.3增加室外“收殘臺”及服務(wù)員，學(xué)就餐完畢后，按時帶有消毒藥劑的抹布清理臺，確保下批次學(xué)就餐安全。（四）職工就餐程序硬性要求：全部就餐職工進(jìn)餐廳在就餐（正式吃飯）時，必需全程佩戴罩；未佩戴罩員禁進(jìn)餐廳就餐；職工取餐時，應(yīng)主動刷卡，與他嚴(yán)格保持距離及接觸。（1）進(jìn)餐廳：全部就餐員佩戴好罩，從餐廳西南步梯進(jìn)餐廳，嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進(jìn)。（2）洗：全部就餐員需到洗區(qū)進(jìn)科學(xué)洗（洗六步法）。（3）取餐：取餐過程中，不得扎堆和任意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊時應(yīng)保持與之間不少于50CM距離。（4）就座：按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合就座及就餐，禁在貼有禁座標(biāo)識位置上就座就餐。（5）就餐：就餐時取下罩，不得交談，就餐完畢后按時清理臺并佩戴好罩。（6）離開就餐完畢后，應(yīng)按時科學(xué)洗，并即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。寄宿制學(xué)校錯時錯峰就餐方案范文（通用5篇）2依據(jù)省市區(qū)文件精神，為嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入學(xué)校，保證師生安全，保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運(yùn)行，依據(jù)我校實際情況，制定疫情防控期間學(xué)校食堂師生錯峰就餐方案，請全體師生員工自覺遵照執(zhí)行。一、布置和要求（一）就餐路線及布置1．就餐路線：各班教室–教學(xué)樓樓梯–食堂院–進(jìn)入同學(xué)食堂X對應(yīng)窗口打飯菜X劃定區(qū)域就餐X對應(yīng)洗碗?yún)^(qū)域洗碗X教學(xué)樓樓梯回各班教室。2．就餐時間：班級初一初二初三就餐時間11：4512：0012：15洗碗時間12：0012：1512：30洗碗地點(diǎn)老師餐廳洗碗池開水房洗碗池同學(xué)餐廳洗碗池注：4月7日初三先開學(xué)上課，就餐仍按正常下課后時間進(jìn)行，初一、初二全部到校后，再按本時間進(jìn)行就餐。（二）錯峰就餐要求及流程1、各班在班主任老師帶著下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，同學(xué)不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。2．各班同學(xué)在劃定區(qū)域就餐時，就餐間隔在1米以上，就餐中不溝通、少說話，防止交叉感染。同學(xué)戴上口罩排好隊，在食堂院門口集中值班老師測量體溫同學(xué)戴上口罩按挨次到指定窗口打飯菜到指定位置后取下口罩就餐就餐結(jié)束戴上口罩到指定地點(diǎn)清洗餐具（三）同學(xué)就餐要求就餐前：1．要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣，根據(jù)六步洗手法洗手。2．各班級同學(xué)必需嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。上課老師不準(zhǔn)拖堂，無特別情況不能擅自提前或推延就餐。就餐時：1．文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。2．節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食，杜絕鋪張，珍惜勞動成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。3．嚴(yán)格遵守學(xué)校、食堂管理規(guī)定，聽從值班老師的管理和調(diào)度。帶上餐具回到教室?guī)е粮綦x室觀看，并報學(xué)校處理就餐后：1．留意飲食衛(wèi)生，按時、認(rèn)真清洗餐具。不亂倒剩飯，盈余飯菜要倒在指定位置收納桶；杜絕往垃圾桶里倒盈余飯菜。2．節(jié)約用水。不亂開水龍頭，洗刷時水龍頭打開要過度，用水后要按時關(guān)水龍頭。（四）老師就餐要求1．老師自帶飯盒到老師餐廳窗口打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。2．節(jié)約糧食，杜絕鋪張。二、就餐管理（一）班主任管理1．做好《食堂錯峰就餐方案》的學(xué)習(xí)、落實工作。2．各班班主任必需帶隊進(jìn)餐廳，就餐時跟班監(jiān)控。3．對本班同學(xué)排隊、衛(wèi)生清掃等進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。4．每班可詳細(xì)劃分就餐小組，建立組長，各負(fù)其責(zé)，明確每個人的職責(zé)。5．教育同學(xué)養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學(xué)習(xí)的'習(xí)慣，對同學(xué)的檢查考評，計入綜合素養(yǎng)評價。（二）老師管理1．每天上午、下午最終一節(jié)課的任課老師要按要求時間準(zhǔn)時下課，便利同學(xué)按時就餐，無特別原因任何人不得留同學(xué)。2．班主任外出或其他原因，要托付同班老師認(rèn)真做好班級就餐管理。3．上體育課的班級下課后由體育委員整隊后，從操場根據(jù)路線進(jìn)入食堂打飯。三、考評細(xì)則值班領(lǐng)導(dǎo)、老師會每天對各班同學(xué)餐前、就餐、餐后進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果記入班級考核，每周五中午放學(xué)前將班級考核交政教處。政教處、總務(wù)處對同學(xué)就餐情況隨機(jī)檢查、進(jìn)行評比，并把存在問題按時在下周升旗儀式上反應(yīng)。寄宿制學(xué)校錯時錯峰就餐方案范文（通用5篇）3為強(qiáng)化新冠肺炎疫情防控，削減同學(xué)感染概率，確保校內(nèi)安全，特在疫情防控期間作如下布置。一、錯峰放學(xué)中午放學(xué)：高中11：20，初二11：40，初一初三12：00下午放學(xué)：初中及高一17：10，高二高三17：30同學(xué)入校離校兩路縱隊保持間距有序入校、離校。2.晚自習(xí)放學(xué)后，當(dāng)堂科任老師帶著下，兩路縱隊保持1米間距有序返回寢室就寢，返回寢室后無特別情況不得離開寢室。二、錯峰就餐1.早餐：7：00X7：40，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐。2.午餐：全校同學(xué)均在校就餐，不得外出。11：20住讀生：高一班級、高二12班住讀同學(xué)在科任老師帶著下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三班級、高二345班住讀同學(xué)在科任老師帶著下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐，生活老師負(fù)責(zé)本單元同學(xué)就餐秩序；科任老師將住讀生送達(dá)食堂后立刻返回教室。走讀生：高中各班級走讀生派代表（每個班級統(tǒng)一布置）到食堂一樓處取餐，走讀生全部在教室就餐，就餐時保持充足間距，高中各班級1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐，并負(fù)責(zé)該班走讀生就餐秩序。高三同學(xué)就餐結(jié)束后，立刻回教室自習(xí)、午休。11：40：初二奇數(shù)班同學(xué)在科任老師帶著下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓AC座位就餐；初二偶數(shù)班同學(xué)在科任老師帶著下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓AC座位就餐；就餐結(jié)束后立刻回教室午休，不得聚集。12：00：初三奇數(shù)班同學(xué)在科任老師帶著下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓BD座位就餐；初三偶數(shù)班同學(xué)在科任老師帶著下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓BD座位就餐；就餐結(jié)束后立刻回教室午休，不得聚集。初一班級各班主任立刻到本班教室就位，以班為單位派同學(xué)到食堂一樓取餐回教室就餐；各班1、3、5縱隊先就餐，2、4、6縱隊后就餐，未就餐同學(xué)戴好口罩完成學(xué)習(xí)任務(wù)，第二天交換；班主任陪餐，并負(fù)責(zé)本班午餐就餐秩序；同學(xué)就餐結(jié)束后在教室午休。3.晚餐：17：10：初二住讀生、初三上晚自習(xí)的同學(xué)，在科任老師帶著下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓AC座位就餐。初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶著下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓AC座位就餐。17：30：高二住讀生在科任老師帶著下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓BD座位就餐。高三住讀生在科任老師帶著下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓BD座位就餐。高中走讀生以班級為單位到食堂一樓取餐到教室就餐，由各班級1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負(fù)責(zé)就餐秩序。就餐結(jié)束后準(zhǔn)備晚自習(xí)。4.留意事項：（1）全校同學(xué)午餐晚餐前提前將餐具帶到教室，放學(xué)后就餐前不得回寢室。（2）打飯打菜一步完成，請同學(xué)們提前想好所打菜品。（3）初一班級午餐和高中部走讀同學(xué)午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯，盒飯價格8元/份（兩葷一素）。三、充卡事宜校內(nèi)卡充值：開學(xué)報到當(dāng)天到食堂底樓排隊保持間距充卡；新充卡同學(xué)繳納20元卡費(fèi)（初一走讀生、高中走讀生不用辦卡），運(yùn)用完后可憑卡退費(fèi)；葷菜每份5元，素菜每份1.5元，米飯1元（可添加），各位家長請依據(jù)孩子實際就餐情況一次性充值一周的金額；享受一免一補(bǔ)的同學(xué)直接帶卡按規(guī)定充值。寄宿制學(xué)校錯時錯峰就餐方案范文（通用5篇）4為做好新冠肺炎疫情防控期間用餐保障，依據(jù)XX區(qū)新型冠狀病毒肺炎防控指揮部對疫情防控相關(guān)工作指示，結(jié)合XX區(qū)機(jī)關(guān)食堂用餐實際情況，對XX區(qū)機(jī)關(guān)食堂就餐做出臨時調(diào)整，詳細(xì)方案如下：一、用餐布置1.時間布置早餐：7：40X9：00中餐：11：40X13：002.就餐形式建議機(jī)關(guān)干部職工在規(guī)定時段錯時用餐，提倡自帶餐盒打包或自帶餐食。二、留意事項1.僅保障機(jī)關(guān)干部職工用餐，請勿將餐卡外借他人運(yùn)用；2.進(jìn)入機(jī)關(guān)食堂必需佩戴口罩，提前準(zhǔn)備并出示健康碼，取餐排隊間隔1米，間隔落座；3.用餐時少交談，用餐完畢快速離開食堂；4.每桌配置酒精噴壺，干部職工用餐前后可對自己用餐區(qū)域進(jìn)行局部消毒；5.打包用餐人員用餐后請將餐盒與廚余垃圾分類投放至辦公樓各樓層四分類垃圾桶；6.本方案將依據(jù)疫情形勢改變和開福區(qū)新型冠狀病毒肺炎防控指揮部有關(guān)要求，適時更新。寄宿制學(xué)校錯時錯峰就餐方案范文（通用5篇）5為了師生用餐安全，切斷一切傳染源，防止疫.情的發(fā)生，現(xiàn)制定以下方案：一、工作目標(biāo)：食堂用餐施行錯時制、盒飯分散用餐，老師同學(xué)留校就餐的，老師自取盒飯，同學(xué)用餐，分班配送至教室，防止食堂用餐人員集聚。ニ、詳細(xì)措施：1.全體師生自己帶筷子。要求領(lǐng)餐時人與人間隔1.5米，帶ロ