旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)分析

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)分析一、專業(yè)定位（一）職業(yè)面向與能力要求序號(hào)主要崗位類別崗位描述能力和素質(zhì)要求1景區(qū)服務(wù)與管理在旅游景區(qū)從事票務(wù)管理、景區(qū)咨詢、客戶服務(wù)、安全引導(dǎo)、景區(qū)解說、設(shè)備維護(hù)、環(huán)境管理、服務(wù)質(zhì)量管理和營銷等服務(wù)與管理工作。1.具有較好的人文素養(yǎng)、較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和規(guī)范的禮儀服務(wù)技能。2.具有較好的語言表達(dá)能力和溝通技巧。3.掌握景區(qū)服務(wù)相關(guān)的人文、安全、法律等基本知識(shí)。4.會(huì)進(jìn)行旅游景區(qū)接待和講解工作。5.掌握一定營銷技巧對(duì)景區(qū)產(chǎn)品進(jìn)行銷售6.能按應(yīng)急預(yù)案處理突發(fā)事件。2旅行社運(yùn)營管理在旅行社從事門市接待、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、線上運(yùn)營、直客銷售、旅游咨詢及客戶維護(hù)管理、線路設(shè)計(jì)等運(yùn)營管理工作1.具有良好的人際溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。2.具有較強(qiáng)的旅游接待、團(tuán)隊(duì)操作和企業(yè)管理等業(yè)務(wù)能力。3.具有較強(qiáng)的客源市場分析、拓展能力和產(chǎn)品線上（下）營銷能力。4.具備特色旅游線路設(shè)計(jì)及高端客戶開發(fā)維護(hù)的能力。5.具備游客維權(quán)服務(wù)、健康咨詢及旅游投資咨詢等業(yè)務(wù)能力。6.具有旅行社危機(jī)事件的判斷、公關(guān)、控制及處理能力。7.具有推陳出新的創(chuàng)新能力。8.具有適應(yīng)旅行社接待、銷售及咨詢服務(wù)的健康的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)。9.知法懂法、有牢固的法制觀念，擁有良好的敬業(yè)精神和良好的職業(yè)道德。10.具備知識(shí)遷移能力和終身學(xué)習(xí)能力3導(dǎo)游在旅行社或旅游景區(qū)從事游客接待、講解、導(dǎo)覽等服務(wù)工作。1.具備良好的語言表達(dá)能力，可以熟練運(yùn)用至少一門外語進(jìn)行講解服務(wù)。2.能按照導(dǎo)游服務(wù)接待程序和規(guī)范完成導(dǎo)游服務(wù)工作。3.掌握導(dǎo)游講解的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技巧及方法。4.具有獨(dú)立創(chuàng)作導(dǎo)游辭的能力。5.具有一定的組織能力、協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力，遇到特殊問題可及時(shí)處理。6.了解旅游法律法規(guī)等知識(shí)。7.至少具有一項(xiàng)才藝。（二）培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格1.培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)立足“1+8”XX城市圈，立足XX、面向全國，培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)社會(huì)發(fā)展需要的德、智、體、美全面發(fā)展，具有一定的英語聽說能力，良好中西文化素養(yǎng)和較高的綜合應(yīng)用能力，熟練掌握旅游服務(wù)及崗位群工作必備的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)和專項(xiàng)技能，具有良好的職業(yè)道德、較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，能在旅游行業(yè)領(lǐng)域從事景區(qū)景點(diǎn)服務(wù)與管理、旅行社運(yùn)營管理、導(dǎo)游接待及其旅游相關(guān)專業(yè)應(yīng)用的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。2.培養(yǎng)規(guī)格素質(zhì)、知識(shí)與能力描述對(duì)應(yīng)課程通識(shí)知識(shí)與通用能力1．具有運(yùn)用正確的思想、觀點(diǎn)與方法分析和解決問題的能力。2．具有積極的人生態(tài)度和責(zé)任感，具有較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力和心理承受能力。3．具有較強(qiáng)的口頭與書面表達(dá)能力、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，以及團(tuán)隊(duì)合作能力。4．具有較強(qiáng)接受新知識(shí)、新事物以及自主學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的能力。5．具備較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用及信息采集、分析和利用的能力。6.具有職業(yè)形象塑造能力。7．具有國際化視野、競爭意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和一定的創(chuàng)業(yè)能力。8．掌握正確的體育鍛煉方法，具有終身體育的能力。思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)應(yīng)用寫作演講與口才普通話職業(yè)形象塑造旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育專業(yè)知識(shí)與能力1.掌握旅游業(yè)基本概念、原理和知識(shí)。2.知法懂法，有牢固的法制觀念，掌握旅游法和旅游業(yè)相關(guān)制度。3.具備良好的敬業(yè)精神和良好的職業(yè)道德。4.具備良好的服務(wù)禮儀和導(dǎo)游服務(wù)意識(shí)。5.具備獨(dú)立帶團(tuán)能力，具備較強(qiáng)的旅游接待、團(tuán)隊(duì)操作和企業(yè)管理等業(yè)務(wù)能力6.具備一定的英語口語交際能力，可以使用至少一門外語進(jìn)行旅游服務(wù)工作7.旅行社業(yè)務(wù)操作能力，如對(duì)外聯(lián)絡(luò)、計(jì)劃調(diào)度、市場營銷等能力。旅游導(dǎo)論導(dǎo)游業(yè)務(wù)導(dǎo)游基礎(chǔ)湖北文化專題導(dǎo)游規(guī)范模擬導(dǎo)游旅游英語旅行社經(jīng)營與管理專業(yè)拓展知識(shí)與能力1.具備使用第二外語進(jìn)行基本客戶接待和一般講解的能力2.掌握茶藝、咖啡或調(diào)酒等技能。3.具備拍攝旅游風(fēng)光、人像等能力。日語泰語咖啡與調(diào)酒茶藝與茶道旅游攝影二、人才培養(yǎng)模式及特色（一）人才培養(yǎng)模式本專業(yè)采取“工學(xué)穿插、四步躍升”的人才培養(yǎng)模式，以“大賽制”、“假期體驗(yàn)制”為實(shí)施手段，積極推行“情景教學(xué)”、“案例教學(xué)”等先進(jìn)教學(xué)方法。（三）專業(yè)核心課程及特色課程課程名稱課程目標(biāo)主要內(nèi)容特色XX文化專題增加學(xué)生對(duì)XX省的旅游資源與文化基礎(chǔ)性、知識(shí)性的了解，可以豐富導(dǎo)游講解的內(nèi)容與內(nèi)涵，達(dá)到良好的講解效果。主要向?qū)W生講授XX地理環(huán)境和自然旅游資源、歷史文化、民族民俗、宗教名勝、歷史遺址遺跡與古建筑、烹飪文化、旅游特色產(chǎn)品、主要旅游線路等基礎(chǔ)知識(shí)。導(dǎo)游規(guī)范使學(xué)生對(duì)若干重要的旅游法規(guī)、文件有較為全面、準(zhǔn)確的把握。我國旅游業(yè)宏觀管理體制、旅游經(jīng)營管理法律制度、旅游糾紛處理和旅游者權(quán)益保護(hù)制度、旅行游覽管理法規(guī)以及國際旅游法等。導(dǎo)游業(yè)務(wù)掌握導(dǎo)游帶團(tuán)服務(wù)技巧，提高導(dǎo)游服務(wù)水平，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和處理問題的能力，能獨(dú)立完成接團(tuán)、帶團(tuán)、送團(tuán)三大導(dǎo)游服務(wù)工作程序并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。導(dǎo)游的產(chǎn)生與發(fā)展、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范、導(dǎo)游應(yīng)變技巧、導(dǎo)游講解方法模擬導(dǎo)游掌握常見旅游景觀的講解技巧和導(dǎo)游辭創(chuàng)作自然景觀講解技巧、人文景觀講解技巧、導(dǎo)游辭撰寫旅游策劃實(shí)務(wù)培養(yǎng)策劃旅游產(chǎn)品的能力、銷售旅游產(chǎn)品的能力、開拓管理客戶的能力等核心職業(yè)能力。旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵、旅游創(chuàng)意、營銷策劃、文化旅游策劃新媒體推廣技術(shù)幫助學(xué)生適應(yīng)新型的媒體環(huán)境和社會(huì)關(guān)系的變化，建構(gòu)更好的社交網(wǎng)絡(luò)、獲取更佳的網(wǎng)絡(luò)資源。信息識(shí)別能力、圖像處理能力、信息的組織和聯(lián)通能力、專注能力、多任務(wù)處理的能力、懷疑精神以及道德素養(yǎng)等醫(yī)療急救常識(shí)使學(xué)生掌握旅游活動(dòng)中常用的急救知識(shí)和技能水上安全及基本救生知識(shí)、掌握繃帶、三角巾包扎法、掌握骨折固定法及心肺復(fù)蘇技術(shù)以及四項(xiàng)急救技術(shù)旅游攝影了解旅游攝影的內(nèi)涵，學(xué)會(huì)欣賞和捕捉旅游資源的美，掌握旅游攝影的方法和技巧學(xué)習(xí)拍攝高原風(fēng)光、草原風(fēng)光、雪景風(fēng)光、山脈風(fēng)光、魅力海濱、溪流瀑布湖泊、古鎮(zhèn)風(fēng)貌、都市風(fēng)景、奇特地域風(fēng)情9大旅游攝影常見題材。是親子與研學(xué)旅游服務(wù)了解親子、研學(xué)旅游的相關(guān)知識(shí)，掌握此類旅游產(chǎn)品接待的實(shí)操技能。親子旅游、研學(xué)旅游、游學(xué)旅游、發(fā)展心理學(xué)、游學(xué)產(chǎn)品設(shè)計(jì)。是鄉(xiāng)村度假與旅游