《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教學(xué)大綱

《基礎(chǔ)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)B》教學(xué)大綱課程編號(hào)：08207017學(xué)時(shí)：51學(xué)分：1.5開課對(duì)象：生物科學(xué)專業(yè)課程類別：專業(yè)必修英文名稱：BasicBiologyExperimentsB一、課程任務(wù)、目的生物化學(xué)是四年制本科生物專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，其中生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是重要環(huán)節(jié)。本實(shí)驗(yàn)課程通過生物化學(xué)分離、制備、分析、鑒定等實(shí)驗(yàn)（如滴定、比色、層析、電泳等），加強(qiáng)對(duì)學(xué)生基本技能的訓(xùn)練。同時(shí)要求學(xué)生了解掌握一些生化研究的理論和技術(shù)，為進(jìn)入生命科學(xué)各分支學(xué)科的研究鄰域打下基礎(chǔ)。二、課程內(nèi)容與基本要求實(shí)驗(yàn)一甲醛滴定法測定氨基氮一、目的要求：初步掌握甲醛滴定法測定氨基酸含量的原理和操作要點(diǎn)二、器材：滴定管、吸量管、試管三、內(nèi)容與方法：1、滴定標(biāo)準(zhǔn)甘氨酸，計(jì)算氨基氮回收率2、滴定未知濃度甘氨酸，計(jì)算氨基氮3、計(jì)算未知甘氨酸濃度實(shí)驗(yàn)二考馬斯亮藍(lán)染色法測蛋白質(zhì)含量侄一、乖目的僵要求昨?qū)W習(xí)渠和掌次握考著馬斯拾亮藍(lán)屢G-堡25談0法兼測蛋拼白質(zhì)萍含量計(jì)的原困理和既方法擴(kuò)。國進(jìn)一容步掌套握7他21扎型分逃光光奪度計(jì)分的使劍用方稈法和啊原理濱。匪二、桌器材咸：嗓72獵1型狗分光保光度五計(jì)轎離心墾機(jī)研缽廢容量爛瓶撈婦刻度鞏吸管交拔滴試管妹短三、灑內(nèi)容料與方篩法相制備回樣品餡溶液倚制作辰標(biāo)準(zhǔn)頂曲線測定員實(shí)驗(yàn)厲三江血清仙蛋白車醋酸厘纖維喬薄膜姜電泳薦一、轟目的趣要求奧：嫂學(xué)習(xí)海醋酸讀纖維腔薄膜采電泳踢的操夠作，訓(xùn)了解割電泳貝技術(shù)勁的一管般原賴?yán)?。確二、膊器材累：破穩(wěn)流罵穩(wěn)壓所電泳盟儀、讓水平西電泳勁槽、儉醋酸穴纖維持薄膜元、鑷傭子、適白瓷古反應(yīng)片板、照大培溉養(yǎng)皿皇三、唉內(nèi)容棒與方凱法：烈1軟、浸紛泡薄檢膜雪2求、點(diǎn)辛樣閉3智、電怎泳悶4每、染舍色福5凳、漂治洗或?qū)嶒?yàn)膀四雷凱氏譽(yù)定氮喚法測蹤定總畝氮量胖一、緩目的慮要求蜓：此學(xué)習(xí)沃凱氏垃定氮鼻法的咳原理雙和操羊作技括術(shù)。趴二、菜器材艷：玻凱氏歪定氮禽儀、盟電爐算、消抹化燒社瓶、撞滴定擁管、廳吸量壇管慶三、沾內(nèi)容環(huán)與方挽法：堪1留、消雪化壤2墾、蒸燕餾私3彩、滴細(xì)定液實(shí)驗(yàn)喝五批爬Fo龜li躁n豪－酚蕩法測戚蛋白婆質(zhì)濃勁度餓一、需目的獲要求恐：蔥掌握品Fo尖li烈n僑－酚浴法測徐蛋白悼質(zhì)濃占度的梁原理錢和方口法，乏學(xué)習(xí)廳標(biāo)準(zhǔn)盤曲線歇的制無備。離二、打器材尾：圈試管動(dòng)、試晃管架家、吸怨量管羅、恒尺溫水安浴鍋然、7蜜21眨分光倒光度墾計(jì)角三、陷內(nèi)容撞與方壓法：叼1冷、制彎備標(biāo)言準(zhǔn)曲顏線（拖蛋白本質(zhì)濃棕度與數(shù)反應(yīng)雨生成驅(qū)的藍(lán)常色物倦質(zhì)的霸光吸盛收值吩的關(guān)繼系曲沫線）筋2倦、未側(cè)知濃形度的點(diǎn)蛋白瓶與縣Fo譜li律n嶼－酚定試劑求反應(yīng)里，測聰出蘭塘色物好質(zhì)光棒吸收券值爐窮3狂、從啟標(biāo)準(zhǔn)咳曲線餓上查揭出對(duì)躁應(yīng)蛋退白濃慢度柄實(shí)驗(yàn)遲六舒苯丙級(jí)氨酸牲聚氨狂酶（竊PA分L細(xì)）活唉力和抱比活菠力測農(nóng)定姥一、約目的斑要求桑學(xué)習(xí)絕一種第常用吃的酶狼活力淚測定濟(jì)法，畫并與襲前面浮學(xué)過套的二加種酶晌活力邁測定涉法相閘比較賠；主掌握且苯丙菌氨酸壓解氨站酶活由力與普比活貢力測悲定的棉原理咬與方蝕法，遺為后眾面該符酶分陣離純閃化的孫實(shí)驗(yàn)狹中測濫活力猾與比盤活力幣所需櫻要；碼了解離紫外灰分光狡光度白計(jì)及塞其使諒用。息二、但器材鋼：就電子侄天平科高速介冷凍秧離心源機(jī)罰恒溫蒼水浴示紫外的分光郊光度濁計(jì)號(hào)72照1符分光砌光度乏計(jì)適剪刀規(guī)研缽希試管質(zhì)刻度濫小試蜂管畝塑料逼離心瞞管陷刻度狀吸管猾燒杯猜三、咱內(nèi)容假與方須法枯1、遙提取慎酶液居2、底酶活爐力測手定筆3、驚蛋白塘質(zhì)含州量測攜定拔4、宗計(jì)算膛實(shí)驗(yàn)掏七視硫爆酸銨遷分級(jí)臭沉淀僵分離伸苯丙襖氨酸弊解氨餓酶捷一、例目的賀要求求了解償硫酸篩銨沉繡淀蛋排白質(zhì)沃的原乎理，州掌握設(shè)分級(jí)算沉淀鈔分離綱酶的幻基本膨操作腰和方舉法。姿二、頸器材職天平太冷凍孟離心片機(jī)把恒溫題水浴聾紫外毀分光剪光度霞計(jì)巡鐘表役冰浴濾試管你燒杯購玻棒衣刻度昨吸管月研缽災(zāi)剪刀畢量筒挖離心奶管杰三、塌內(nèi)容五與方聲法隱1、曠酶液帥提取插2、嘗硫酸疊銨分捐級(jí)沉蓬淀粒3、專沉淀絮樣品厲溶解職4、蛾酶活評(píng)力測武定縮實(shí)驗(yàn)序八融凝繭膠層庸析純城化苯忽丙氨膜酸解妖氨酶并一、言目的事要求走掌握丙葡聚國糖凝屈膠柱侮層析熄法脫悔鹽的持原理井和基學(xué)本操假作方飛法，摘分離革上一陳個(gè)實(shí)麻驗(yàn)所筐得沉戲淀液童中的轟酶蛋英白和指硫酸鍛銨。戀二、補(bǔ)器材季層析呢柱革紫外顯分光勵(lì)光度逐計(jì)姨72折1趁分光裝光度撕計(jì)謝恒溫寬水浴櫻鐘或昌手表他刻度水吸管貓刻度殲試管百試管異滴管狂三、途內(nèi)容恩與方性法境1、預(yù)層析將脫鹽爹：凝強(qiáng)膠溶泛脹，腦灌膠材，層蔑析，界收集念2、嚇酶活響力測加定拐3、償?shù)鞍字顿|(zhì)含已量測搞定痛實(shí)驗(yàn)摸九窗過氧山化物健酶活活力測線定銀一、見目的克要求填：典了解探酶活壇力、蜜比活肢力概云念，激通過蠟測定變過氧捕化物紹酶活腫力，描掌握活酶活饞力測威定的污一般黨方法學(xué)。夢(mèng)二、伯器材療：識(shí)天平蝕、研修缽、僵離心思機(jī)、劑試管蹦、量欄筒、葡恒溫魚水浴縫鍋、搖72族1分導(dǎo)光光忘度計(jì)枝三、頂內(nèi)容柔與方掀法：茫1隨、酶睛液制似備（債植物撇樣品標(biāo)在酶壁抽提效液中乘磨成水勻漿驚，取灶清液瞧）條2縮、酶水活力機(jī)測定迷（愈瓶創(chuàng)木睡酚溶類液中習(xí)加入拴一定躁量酶挽液，蹄再加鐵入過完氧化般氫溶劈液，船迅速燥混勻現(xiàn)并測您定）偏實(shí)驗(yàn)叛十裝聚褲丙烯碗酰胺竭凝膠舞電泳貢分析共過氧伐化物洪酶同瀉工酶階一、葬目的獅要求名學(xué)習(xí)綱聚丙往烯酰反胺凝梯膠電哥泳的黎原理妖。灣學(xué)習(xí)水聚丙代烯酰徹胺凝桐膠電柄泳的倍操作全技術(shù)長。齊二、筑器材慚電泳壓儀一粘套（昆包括盛穩(wěn)壓謀電源柴及垂尊直電棍泳槽駁）勝高速得離心嘗機(jī)素真空喪泵及陷抽濾惜器韻烘箱濾（或或培養(yǎng)室箱）墨細(xì)玻動(dòng)管及昌玻璃包架研缽戰(zhàn)注射較器哨培養(yǎng)齒皿燒杯縫橡皮黃膏、暫剪刀宿等星三、怕內(nèi)容輕與方苗法壤1、濕樣品嶺制備亦2、疾凝膠職制備撈3、孟裝槽奴4、指點(diǎn)樣碧5、啄電泳閣6、算取膠竿7、復(fù)染色杠實(shí)驗(yàn)優(yōu)十一癥底物嶄濃度姑對(duì)酶扶促反悶應(yīng)影摘響墨一、往目的成要求丈：嗽了解禿米氏技常數(shù)碼意義距，學(xué)觀習(xí)測概定米作氏常冶數(shù)的沖原理篩和方葵法。蝕二、眉器材裹：迅錐形補(bǔ)瓶、蘆吸量難管、政滴定騎管、響量筒霜三、秀內(nèi)容公與方瓣法：燭1孟、磷歉酸緩腦沖液逼配制牽（遺pH信7.掀0斑,0陪.2彩M琴）沒2犬、虛KM則NO廈4拖濃度勸標(biāo)定朗3嶼、威H絞2覽O預(yù)2圾濃度伐的標(biāo)段定止4胃、饑H卵2木O樸2傍酶制樣備牽5老、反謎應(yīng)速前度測恭定悲6板、關(guān)祖系曲鍵線制替作良7仍、求膽出纏K秘m嚼實(shí)驗(yàn)哨十二唉血清拜膽固潛醇的鄉(xiāng)測定煙一、升目的扣要求評(píng)：謠了解稿掌握佩測定刻膽固銹醇的筐原理婦和方喂法名二、捉器材密：姜試管竊、試傳管架堅(jiān)、容隔量瓶揪、吸有量管協(xié)、離堅(jiān)心機(jī)京、分車光光似度計(jì)猶段三、棵內(nèi)容心與方議法：本1艷、血諸清經(jīng)眨無水笛乙醇泄處理判，使內(nèi)蛋白盟沉淀農(nóng)2非、設(shè)價(jià)置膽碑固醇呢標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)管、欄樣品幅管，婆分別式與磷豎硫鐵窯試劑末反應(yīng)海，測定定熄A5望60雨3戚、計(jì)泛算血漲清蛋羞固醇注含量賀實(shí)驗(yàn)提十三沒還原做糖和額總糖耐的測礎(chǔ)定傘一、普目的購要求萍：疊了解馬3.玉5閣一二計(jì)硝基執(zhí)水楊眾酸化怨色法汪測定抱糖原釘理，詠掌握泄還原右糖及炒總糖壯定量設(shè)測定果的操孫作方備法。顧二、仁器材森：蠢天平瓣、燒膝杯、冒離心講機(jī)、徑容量叢瓶、永恒溫軍水浴叔鍋、閉白瓷貝板、令分光興光度魯計(jì)錫三、桐內(nèi)容呈與方杏法：胸1切、面銅粉樣向品中誦還原棟糖提交?。ㄏＫ芎探夥專┯?jì)2腥、面知粉樣叮品中與總糖爛的提蚊取（虜沸水朋溶中顆酸水歐解）頂3殿、標(biāo)克準(zhǔn)曲早線制爺備葛4普、樣養(yǎng)品待允測液休的測梅定鐘5癥、標(biāo)億準(zhǔn)曲怠線上劍查找雀相應(yīng)滾糖含抱量羅實(shí)驗(yàn)考十四賭、油柏料作滲物脂雖肪抽伍提和癥含量衛(wèi)測定則一、攀目的耐要求見學(xué)習(xí)凳脂肪會(huì)的提猾取和萍測定歇方法匠二、刪器材暖索氏罪脂肪拴抽提壤器(薄一套印)，煙分析罰天平慮，恒撈溫水遺浴鍋胞，烘酒箱，山干燥摸器。嘩三、朗內(nèi)容夕與方衫法頓1、暑樣品捐烘干庭、磨按碎貍2、灘濾紙驗(yàn)包好剃樣品洽3、占抽提鹿4、姿烘干絕稱重衣實(shí)驗(yàn)堵十五煙水果藏中維億生素槳Ｃ的追測定坐一、是目的拔要求蒙：嬌了解療一種喬維生河素Ｃ儲(chǔ)的測顫定方距法和嚷原理秒。療二、債器材然：測研缽孕、試沿管、熟離心讀機(jī)、扣72膨1分戶光光找度計(jì)曠三、察內(nèi)容作與方草法：根1改、水避果中呢維生織素Ｃ概提取縫2劈、標(biāo)濁準(zhǔn)曲蘭線制迷作及市樣品好測定噴實(shí)驗(yàn)味十六毀璃酵母膛RN閑A的往提取剝及鑒筐定絨一、展目的膊要求餐了解瞞核酸慚的組塔分，商并掌化握鑒痕定核暢酸組碧分的韻方法彎。初二、晴器材殲1、財(cái)乳缽掙2、震15接0m慶l錐宗形瓶旋3、朱恒溫敢水浴回箔吹4、盜量簡甘5、遙布氏斗漏斗叔及抽罰濾瓶黃6、俊吸管惑7、弦滴管敞8、漸試管宋及試菜管架最9、予燒杯勤10優(yōu)、離紅心機(jī)蹈11橋、漏梯斗莊三、省內(nèi)容懇與方圈法朵1斷、隱RN沿A卻提取默，干記燥豎2、簽嘌呤幕堿、崇核糖脹、磷架酸等咳的鑒俯定觸實(shí)驗(yàn)醬十七終掃定磷誤法測輕定核鑒酸濃頭度慮一、撐目的濤要求首掌握墨利用銅核酸株定磷理測定摟法測伴定核則酸的仆含量補(bǔ)。己二、砍器材點(diǎn)分析臣天平掙，7傷22歪型分逝光光史度計(jì)攻，恒渠溫水歐浴，圾20曠0圣℃雖恒溫芽烘箱顛或萬即用電選爐，泊移液須管，納凱氏圾燒瓶動(dòng)4個(gè)橫，燒太杯，怒容量逆瓶，吃培養(yǎng)展皿一答個(gè)，擁稱量譯瓶一南個(gè)，吳干燥脹器，株試管納20丈ml致×項(xiàng)20搬，離離心管翠4個(gè)籮水浴吊鍋1芝個(gè)，啄藥勺森1個(gè)投。拴三、添內(nèi)容遵與方否法律1、礙樣品姥的消躲化今2肉、用凱標(biāo)準(zhǔn)雪磷溶銜液制付作標(biāo)浮準(zhǔn)曲糟線前3鏈、總伸磷量割的測間定梳4狼、無貫機(jī)磷事測定想5巾、計(jì)英算促實(shí)驗(yàn)羊十八齊微脫氧剛核糖告核酸厲的瓊景脂糖責(zé)凝膠執(zhí)電泳捆一、改目的慘要求催1、曾掌握洪瓊脂凍糖凝曲膠電仙泳分憲離D諸NA復(fù)的原浴理和弓方法白。攤2、陷學(xué)習(xí)命利用才瓊脂祝糖膠盈電泳梁方法尼測定洞DN塑A片歷段大得小。攔學(xué)習(xí)奏有關(guān)材建立蝴DN禾A限棉制性楚內(nèi)切融酶圖星譜的退基本皆技術(shù)衛(wèi)。列二、辜器材餐E寇pp鹽en逐do拜rf膊淋離心淡管（憐1.旨5m筆l翻，經(jīng)孫消毒虹），喊電泳刺槽，患電泳載儀，禍凝膠那塑料驚托盤厲，粉電泳覆樣品執(zhí)槽模澆板（米梳子熟），棵錐形粥瓶（第10榴0雄ml比），買小燒痰杯（止50裂，1幸00哈，2陜50旗ml焰），腥橡皮愈膏，染電熱沙恒溫胳箱，塔玻璃籠紙。壁三、戴內(nèi)容欲與方容法局1、遇DN灣A的悔酶解護(hù)2、牛凝膠細(xì)的制竊備仇3、亂點(diǎn)樣建4、爛電泳冬5、痰染色姑6、岡觀察徐實(shí)驗(yàn)疏十九在頑紙層伶析法粉分析辟生物繭體內(nèi)多的轉(zhuǎn)悶氨反地應(yīng)領(lǐng)一、緩目的鏟要求清1、抬掌握額紙層錯(cuò)析法武基本堤原理樣和操碰作方就法。洞2、晝利用往紙層帥析法牽分離魔氨基蘿酸，終進(jìn)而勸了解糧生物醬體內(nèi)熱的轉(zhuǎn)誰氨基攝作用汁。廣二、北器材研缽版試管垃及小銹離心桶管1兆0勞ml都*4天平可刻度宣吸管晶柏1丟ml棵*8地渴容2走ml煉*2否離心曬機(jī)腐恒溫怕水浴術(shù)（3懇7垂0世C）受沸水梨浴菊層析火紙、抹鉛筆某、小烤尺努毛細(xì)張管延電吹粘風(fēng)機(jī)社訂書從機(jī)繼層析公缸、補(bǔ)培養(yǎng)首皿芹噴霧極器千三、謠內(nèi)容嫌與方雞法瘦1、蟻酶液慌的制冶備弄2、熊轉(zhuǎn)氨愧反應(yīng)外3、壘裁紙盟4、間點(diǎn)樣糟5、犧擴(kuò)展堪6、錫顯色辜7、態(tài)計(jì)算席三、袋課程絮難點(diǎn)嘩與重駛點(diǎn)鳥生物典化學(xué)鼓實(shí)驗(yàn)動(dòng)內(nèi)容惰較為造復(fù)雜購，操佩作要輸求高支，所它需時(shí)裙間長型，應(yīng)職成分井調(diào)動(dòng)翠學(xué)生丙的積期極性復(fù)。妖四、榨實(shí)踐錄環(huán)節(jié)維及基雙本要充求粗各實(shí)絮驗(yàn)盡莊量采告用學(xué)寺生較跡為熟嗽悉的意材料楚，用匙生產(chǎn)賣實(shí)踐粉和各憂研究壤領(lǐng)域孟常用跨的實(shí)擠驗(yàn)方催法和摘技術(shù)舟。挨五、宵對(duì)學(xué)膽生能舌力培彎養(yǎng)的秩要求隆通過澇生物菜化學(xué)沖分離都、制桃備、銹分析允、鑒獲定等珍實(shí)驗(yàn)囑（如每滴定頁、比妥色、偶層析另、電暖泳等晌），勞加強(qiáng)底對(duì)學(xué)晝生基期本技鼓能的脊訓(xùn)練丟，培尚養(yǎng)學(xué)毫生創(chuàng)損造性洲思維情能力執(zhí)。晶了解逆掌握碎一些噸生化播研究蒜的理趕論和添技術(shù)功，為估進(jìn)入躍生命到科學(xué)氧各分左支學(xué)宿科的男研究張鄰域詞打下棕基礎(chǔ)徑。盛六、既學(xué)時(shí)棉分配悄（兼總學(xué)范時(shí)數(shù)航為即51敲，包乘括傘實(shí)驗(yàn)衛(wèi)理論歡部分撒、衡6蔥個(gè)必吃做實(shí)塔驗(yàn)昨和會(huì)3接~俱4個(gè)炊選做版實(shí)驗(yàn)簡）巾1、睡實(shí)驗(yàn)攜理論伙部分綱（總披1脊4蔬學(xué)時(shí)矩）惰，包刮括：芬電泳嗎技術(shù)導(dǎo)（堅(jiān)5播學(xué)時(shí)弓），呀層析育技術(shù)領(lǐng)（概4驢學(xué)時(shí)貓），趕核酸研研究妙方法狀（葉5笑學(xué)時(shí)驗(yàn)）斧。狹2、傅必做鞠實(shí)驗(yàn)?。倲n學(xué)時(shí)釀為搏25速）輝序號(hào)虧實(shí)驗(yàn)司內(nèi)容病學(xué)時(shí)雕數(shù)么1球Fo盯li鏟n洗－酚繳法測嚴(yán)蛋白賄質(zhì)濃蝦度斗3紹2衫苯丙來氨酸崇解氨贏酶（敲PA隊(duì)L）喇活力渾和比慘活力第測定川4養(yǎng)3雕過氧泳化物為酶活踢力測光定吧4捕4杏過氧恒化物投酶同殃工酶毒聚丙渡烯酰何胺凝破膠電作泳豐8播5鐘面粉佩中還哨原糖塑和總桑糖的哨測定訪3松6寸酵母拋核糖率核酸懷的提扣取和蓄組分灰鑒定瞞3出3律、選股做實(shí)奧驗(yàn)（址選做孫下列棗實(shí)驗(yàn)憶中的襖3堆~針4嚴(yán)個(gè)，仿完成早12頃學(xué)時(shí)棋的實(shí)課驗(yàn)內(nèi)繭容）磚序號(hào)膀?qū)嶒?yàn)角內(nèi)容痕學(xué)時(shí)鞏數(shù)糠1蔑甲醛柏滴定裕法測暑定氨司基氮鳥3取2爹考馬苗斯亮箏藍(lán)染究色法蘿測定逮蛋白變質(zhì)含割量室3荷3疫硫酸忌銨分軌級(jí)沉略淀分發(fā)離苯站丙氨赤酸解蠶氨酶笑6駝4租凝膠批層析慈法純際化苯近丙氨隨酸解貿(mào)氨酶蠶6閃5殃底物訴濃度山對(duì)酶叢促反捏應(yīng)速歌度的頸影響販6緊6招血清展膽固炕醇的拼測定弊3萄7浪粗脂卷肪的照提取他和定辟量測幟定恨3漂8掌水果蕩（蔬樸菜）號(hào)中V牌c含襪量的尿測定歸3