《生理基礎(chǔ)》課程標(biāo)準(zhǔn)

《生理基礎(chǔ)》課程標(biāo)準(zhǔn)一、概述（一）課程性質(zhì)本課程是高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)基礎(chǔ)教育的奠基和支柱課程。與畜牧獸醫(yī)各專業(yè)課有著密切關(guān)系.其任務(wù)是使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)動(dòng)物體形態(tài)和結(jié)構(gòu),正確理解動(dòng)物的生理現(xiàn)象和病理過(guò)程,動(dòng)物體內(nèi)的物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)及其在生命活動(dòng)中的作用。是學(xué)習(xí)動(dòng)物養(yǎng)殖、疾病防治等課程的必備課程，在畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)中具有不可替代的作用。（二）課程的基本理念1、體現(xiàn)學(xué)科之間的交叉融合以實(shí)用為目的，以“必需、夠用”為度的原則，將過(guò)去《家畜解剖》《家畜生理》《動(dòng)物生物化學(xué)》三門(mén)課合一體，進(jìn)行了全面系統(tǒng)地課程整合，在教學(xué)過(guò)程中，教師將家畜解剖學(xué)和家畜生理學(xué)有機(jī)的結(jié)合，使結(jié)構(gòu)和功能活動(dòng)相互對(duì)應(yīng)，以加深學(xué)生的理解；同時(shí)將動(dòng)物體結(jié)構(gòu)、功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)三者統(tǒng)一起來(lái)，闡明三者之間的內(nèi)在聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生利用自己所學(xué)的解剖學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)等知識(shí)，系統(tǒng)、靈活、深入地理解生理基礎(chǔ)的內(nèi)容。2、遵循循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)特點(diǎn)作為一門(mén)綜合基礎(chǔ)學(xué)科，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)勢(shì)必會(huì)覺(jué)得有一些晦澀。因此我們?cè)O(shè)計(jì)在課程開(kāi)始部分著重闡明家畜最基本的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，不同部分之間的聯(lián)系以及各部分與整體之間的聯(lián)系，對(duì)主要部位進(jìn)行深入淺出的描述，并附以清晰細(xì)致的插圖和多媒體動(dòng)畫(huà)，使學(xué)生學(xué)習(xí)伊始即可獲得腦的立體印象，從而增加對(duì)該門(mén)課程的興趣；繼之從不同系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系等方面出發(fā)，層層深入，揭示不同家畜的構(gòu)造特征與功能奧秘，最后結(jié)合動(dòng)物生物化學(xué)揭示功能的本質(zhì)。3、注重基礎(chǔ)知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐的結(jié)合生理基礎(chǔ)是一門(mén)具體且實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，教學(xué)中應(yīng)特別注意將理論于實(shí)際相結(jié)合的原則，應(yīng)結(jié)合獸醫(yī)臨床工作的需要和生產(chǎn)實(shí)際應(yīng)用，把理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)、標(biāo)本觀察、活體觸摸及必要的臨床應(yīng)用等聯(lián)系起來(lái)，變抽象為生動(dòng)，和生產(chǎn)結(jié)合較緊密技能點(diǎn)要加強(qiáng)訓(xùn)練，確保全部掌握。（三）課程設(shè)計(jì)思路生理基礎(chǔ)課程課程標(biāo)準(zhǔn)是在充分理解課程改革中“以能力為本位，以職業(yè)實(shí)踐為主線“的方針前提下，根據(jù)我校實(shí)際情況研究總結(jié)，在進(jìn)一步調(diào)查和實(shí)踐的基礎(chǔ)上形成的。1．課程標(biāo)準(zhǔn)按照我校新的課程體系，更新了課程內(nèi)容。根據(jù)多年的教學(xué)實(shí)踐，結(jié)合課程改革的要求，完全打破了追求教學(xué)內(nèi)容完整性與系統(tǒng)性的傳統(tǒng)教學(xué)模式，正確運(yùn)用少而精的原則，大力精簡(jiǎn)了與工作崗位無(wú)關(guān)或關(guān)系不密切的內(nèi)容，注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作能力，觀察分析能力和歸納綜合能力。2．課程標(biāo)準(zhǔn)在全面貫徹課改精神下，結(jié)合我校學(xué)生狀況、教學(xué)資源等實(shí)際，力求達(dá)到實(shí)事求是，便于操作和管理。按照上述基本思路，生理基礎(chǔ)課程的具體設(shè)計(jì)如下：1.《生理基礎(chǔ)》包括理論課、實(shí)驗(yàn)課、實(shí)習(xí)課，技能考核課、電教課等形式。2.課堂講授部分主要講授各種畜禽有機(jī)體各組織器官的正常解剖學(xué)及組織學(xué)結(jié)構(gòu)、解剖形態(tài)、色澤、位置及相互關(guān)系，學(xué)習(xí)主要系統(tǒng)器官的生理功能及其生理生化機(jī)理。采用多媒體課件講解，同時(shí)配合錄像、實(shí)物標(biāo)本教學(xué)等多種形式進(jìn)行。3.實(shí)驗(yàn)課可以和理論課并進(jìn)，也可以集中一段時(shí)間進(jìn)行，以學(xué)生對(duì)動(dòng)物進(jìn)行實(shí)際解剖為主，讓學(xué)生應(yīng)用系統(tǒng)解剖與生理學(xué)知識(shí)去理解動(dòng)物體局部解剖結(jié)構(gòu)與生理機(jī)能，鍛煉學(xué)生的實(shí)際操作動(dòng)手和理論聯(lián)系實(shí)際的能力。4.課程理論與技能考核在教學(xué)過(guò)程中，堅(jiān)持全面地對(duì)學(xué)生進(jìn)行筆試與口試、理論知識(shí)與實(shí)際操作能力、基本概念與辨認(rèn)實(shí)物標(biāo)本等相結(jié)合的評(píng)價(jià)考核方式，技能考核還與國(guó)家職業(yè)技能鑒定結(jié)合起來(lái)進(jìn)行，從而加深了學(xué)生對(duì)本課程內(nèi)容的掌握和理解。課時(shí)量從以前的188學(xué)時(shí)減少到現(xiàn)在的128學(xué)時(shí)，即保證了職業(yè)技術(shù)教學(xué)中學(xué)生實(shí)踐時(shí)間，又提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。二、課程目標(biāo)（一）總體目標(biāo)：通過(guò)對(duì)該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生熟悉和掌握家畜生體的正常形態(tài)和結(jié)構(gòu),正確理解動(dòng)物的生理現(xiàn)象和病理過(guò)程,動(dòng)物體內(nèi)的物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)及其在生命活動(dòng)中的作用。為今后其他專業(yè)課程的學(xué)習(xí)及實(shí)踐打下必要的基礎(chǔ)。（二）具體目標(biāo)1、知識(shí)教學(xué)目標(biāo)掌握各種畜禽有機(jī)體各組織器官的正常解剖學(xué)及組織學(xué)結(jié)構(gòu)、解剖形態(tài)、色澤、位置及相互關(guān)系，了解諸器官的毗鄰關(guān)系和層次結(jié)構(gòu)，熟悉重要器官的巨視和微視解剖學(xué)。掌握主要系統(tǒng)器官的生理功能。掌握家畜體的化學(xué)組成、重要生命物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)代謝的基本規(guī)律，以及物質(zhì)結(jié)構(gòu)、代謝與生命活動(dòng)的聯(lián)系。2、能力培養(yǎng)目標(biāo)加強(qiáng)解剖實(shí)踐，掌握基本的解剖技術(shù)，勤于觀察，對(duì)動(dòng)物的活體形態(tài)以及死體結(jié)構(gòu)和解剖標(biāo)本、模型、掛圖等。要求學(xué)生在解剖和觀察的基礎(chǔ)上，理論聯(lián)系實(shí)際靈活運(yùn)用解剖學(xué)的知識(shí)，分析歸納解決在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的有關(guān)問(wèn)題。能解釋生產(chǎn)實(shí)踐中常見(jiàn)的生理生化現(xiàn)象。能運(yùn)用生理知識(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)單的病例分析，和用藥指導(dǎo)。積極組織學(xué)生開(kāi)展課外實(shí)踐活動(dòng)，指定有經(jīng)驗(yàn)的教師進(jìn)行指導(dǎo)，初步鍛煉學(xué)生的分析判斷的能力，并了生理基礎(chǔ)與獸醫(yī)臨床的密切關(guān)系。三、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)（一）模塊一:解剖基礎(chǔ)教學(xué)目標(biāo)：1．掌握各體部骨的名稱、位置、重要的骨性標(biāo)志，關(guān)節(jié)的類型和構(gòu)成，重要關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，運(yùn)動(dòng)軸和運(yùn)動(dòng)方式。重要肌肉的起止、作用和神經(jīng)支配。掌握各體部器官的形態(tài)、位置、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，器官的血管神經(jīng)分布和淋巴回流，重要器官的巨視和微視解剖學(xué)。2．掌握各體部主要血管、神經(jīng)的行徑、毗鄰、主要分支和分布，淋巴結(jié)群的名稱、位置，主要淋巴管的行徑和歸宿?；顒?dòng)安排：教學(xué)內(nèi)容講課實(shí)地操作或?qū)嵙?xí)階段性總結(jié)總計(jì)基本結(jié)構(gòu)4610運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)及體表名稱426心血管44呼吸系統(tǒng)44消化系統(tǒng)448泌尿系統(tǒng)22生殖系統(tǒng)44神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)22免疫系統(tǒng)22內(nèi)臟解剖實(shí)習(xí)314家禽解剖特征246經(jīng)濟(jì)動(dòng)物解剖特征44復(fù)習(xí)+技能訓(xùn)練62850%45.3%4.7%考核評(píng)價(jià)：平時(shí)成績(jī)占40%，其余百分之六十筆試占百分之六十，技能操作成績(jī)占百分之40%1.第一章基本結(jié)構(gòu)知識(shí)要點(diǎn)：細(xì)胞的概念、種類和結(jié)構(gòu)組織的概念、分類個(gè)分布系統(tǒng)有機(jī)體的概念技能要點(diǎn):顯微鏡的使用與保養(yǎng)2.第二章運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)知識(shí)要點(diǎn)：1）掌握家畜體各部骨的名稱、形態(tài)和數(shù)目。了解骨、骨連接和肌肉在運(yùn)動(dòng)中的地位和作用。2）了解骨的構(gòu)造，骨的化學(xué)成分及年齡變化，骨的發(fā)生、發(fā)育概況以及骨性標(biāo)志的形態(tài)、成因及其與軟組織或骨連接的關(guān)系。3）掌握骨連接的類型，關(guān)節(jié)的構(gòu)造和類型，關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)軸和運(yùn)動(dòng)方式。了解關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)的靈活性和穩(wěn)固性因素的分析及二者的對(duì)立統(tǒng)一。4）掌握肌的形態(tài)、構(gòu)造和命名原則，肌的起始和抵止、定點(diǎn)和動(dòng)點(diǎn)，肌的輔助裝置。技能要點(diǎn):掌握牛的常用骨性標(biāo)志、肌溝、全身骨骼及四肢關(guān)節(jié)在體表的投影位置3.第三章畜體各部分名稱知識(shí)要點(diǎn)：頭部各部位名稱軀干部各部位名稱前后肢各部位名稱軀體的軸、面與方位術(shù)語(yǔ)技能要點(diǎn)：熟悉接近牛的方法。4.第四章心血管知識(shí)要點(diǎn)：1）心房、心室、瓣膜、竇房結(jié)、房室結(jié)、心包的結(jié)構(gòu)；心臟的構(gòu)造；心臟的傳導(dǎo)系統(tǒng)。2）心臟的形態(tài)和位置；心壁的構(gòu)造；心臟的血管3）動(dòng)脈、靜脈、大循環(huán)、小循環(huán)等的概念；大、小循環(huán)的路徑；血管的種類及構(gòu)造。技能要點(diǎn)：掌握并熟記心血管系統(tǒng)的構(gòu)造5.第五章呼吸系統(tǒng)知識(shí)要點(diǎn)：1）牛鼻、咽、喉、氣管、支氣管和肺的形態(tài)結(jié)構(gòu)和位置；2)羊、豬等呼吸器官的解剖特征；3)胸膜和縱膈的概念和位置。技能要點(diǎn)：掌握并熟記呼吸器官的構(gòu)造知識(shí)要點(diǎn)：6.第六章消化系統(tǒng)知識(shí)要點(diǎn)：技能要點(diǎn)：掌握并熟記消化系統(tǒng)的基本概念7.第七章泌尿系統(tǒng)知識(shí)要點(diǎn)：1）基本概念：腎門(mén)、腎盞、腎盂、腎單位、腎小管、腎小體2）泌尿系統(tǒng)的組成，各器官的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其基本功能。技能要點(diǎn)：掌握并熟記泌尿器官的構(gòu)造8.第八章生殖系統(tǒng)知識(shí)要點(diǎn)：1）雄性生殖系統(tǒng)；2）雌性生殖系統(tǒng)；3）胚外構(gòu)造。技能要點(diǎn)：掌握并熟記生殖器官的構(gòu)造9.第九章神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)知識(shí)要點(diǎn)：1）神經(jīng)系統(tǒng)的概念，腦的分類及其形態(tài)、位置、構(gòu)造及功能；外周神經(jīng)的分布及其生理機(jī)能。2）脊髓的形態(tài)和結(jié)構(gòu)3)內(nèi)分泌系統(tǒng)的概念、組成和形態(tài)位置技能要點(diǎn)：掌握并熟記中樞、外周神經(jīng)的知識(shí)10.免疫系統(tǒng)知識(shí)要點(diǎn)：1）免疫、免疫監(jiān)視、免疫防御、先天性免疫、獲得性免疫等的概念；免疫系統(tǒng)的組成；免疫系統(tǒng)的作用2）胸腺、腔上囊等的概念；中樞和周圍免疫器官的組成及功能。技能要點(diǎn)：掌握并熟記免疫器官的相關(guān)知識(shí)11.家禽解剖特征知識(shí)要點(diǎn)：家禽消化、呼吸、泌尿和生殖系統(tǒng)各個(gè)器官的形態(tài)構(gòu)造及位置關(guān)系；技能要點(diǎn)：禽體解剖的基本技能。12.經(jīng)濟(jì)動(dòng)物解剖特征知識(shí)要點(diǎn)：家兔、鴿等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的消化、呼吸、泌尿和生殖系統(tǒng)各個(gè)器官的形態(tài)構(gòu)造及位置關(guān)系技能要點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)動(dòng)物解剖的基本技能。

（二）模塊二:生理基礎(chǔ)教學(xué)目標(biāo)：掌握有關(guān)正常家畜體生命活動(dòng)的基本理論、基本知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作的基本技能。熟悉影響各種生命活動(dòng)的主要因素。為學(xué)好后期課程和從事基層疾病防治工作打下良好的基礎(chǔ)?；顒?dòng)安排：教學(xué)內(nèi)容講課實(shí)地操作或?qū)嵙?xí)總計(jì)心血管生理628呼吸生理112消化生理44泌尿生理22生殖生理44神經(jīng)生理224體溫112內(nèi)分泌2268.8%31．2%考核評(píng)價(jià)：由平時(shí)表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力和筆試共同組成1.第一章心血管生理知識(shí)要點(diǎn)：體液與內(nèi)環(huán)境，血液的組成、理化特性和功能，紅細(xì)胞的生理特性；血量與血型；動(dòng)脈血壓的形成、正常值和影響因素；微循環(huán)的三條血流通路，組織液的生成及影響因素；生理止血，血細(xì)胞生成的調(diào)節(jié)。技能要點(diǎn)：掌握并熟記血液何循環(huán)的特點(diǎn)2.第二章呼吸生理知識(shí)要點(diǎn)：肺通氣肺換氣和組織換氣氣體在血液中的運(yùn)輸呼吸運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)技能要點(diǎn):掌握并熟記呼吸生理

3.第三章消化生理知識(shí)要點(diǎn)：1）消化吸收的基本知識(shí)；2）口腔、單胃、復(fù)胃的消化；3）嗉囊、肌胃和腺胃的消化小腸內(nèi)消化；大腸內(nèi)消化；吸收技能要點(diǎn):掌握并熟記單胃和復(fù)胃的消化特點(diǎn)，大腸、小腸的消化特點(diǎn)4.第四章泌尿生理知識(shí)要點(diǎn)：腎小球的濾過(guò)作用；腎小管與集合管的轉(zhuǎn)運(yùn)功能；尿生成的體液調(diào)節(jié)；尿的排放。技能要點(diǎn)：掌握并熟記尿的生成過(guò)程及影響因素5.第五章生殖生理知識(shí)要點(diǎn)：雄性生殖生理；雌性生殖生理；禽的生殖生理。技能要點(diǎn)：掌握并熟記生殖生理6.第六章神經(jīng)生理知識(shí)要點(diǎn)：神經(jīng)元與神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞的功能；突觸傳遞；反射；神經(jīng)系統(tǒng)的感覺(jué)分析功能；神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)軀體運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)；神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)內(nèi)臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)；7）條件反射。技能要點(diǎn)：掌握并熟記神經(jīng)生理的知識(shí)7.第七章體溫知識(shí)要點(diǎn)：各類家畜的正常體溫以及測(cè)量體溫的部位；體溫相對(duì)恒定的意義；家畜體溫變化的幾種表現(xiàn)形式及對(duì)診病的現(xiàn)實(shí)意義技能要點(diǎn)：掌握并熟記體溫的相關(guān)知識(shí)8.第八章內(nèi)分泌知識(shí)要點(diǎn)：腎上腺的位置、形態(tài)、構(gòu)造及它所分泌的激素及其生理功能；胰島分泌的激素及其生理功能；甲狀腺分泌的激素及其生理功能；甲狀旁腺所分泌的激素及其生理功能；性腺內(nèi)的內(nèi)分泌組織分泌的激素及其生理功能。技能要點(diǎn)：掌握并熟記內(nèi)分泌腺體所分泌的激素及其生理功能（三）模塊三:生化基礎(chǔ)教學(xué)目標(biāo)：掌握蛋白質(zhì)、核酸、酶和維生素的基本知識(shí)；掌握生物氧化與物質(zhì)代謝，掌握核酸代謝與蛋白質(zhì)的生物合成；了解代謝調(diào)節(jié)，掌握水、無(wú)機(jī)鹽代謝與酸堿平衡；掌握肝臟生物化學(xué)，了解畜產(chǎn)品的生物化學(xué)?；顒?dòng)安排：教學(xué)內(nèi)容講課實(shí)地操作或?qū)嵙?xí)總計(jì)緒論22生物大分子結(jié)構(gòu)與功能426物質(zhì)代謝及調(diào)節(jié)88物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)22基因信息的傳遞22血液的生物化學(xué)426肝臟的生物化學(xué)112維生素與微量元素22某些畜產(chǎn)品的生物化學(xué)22考核評(píng)價(jià)：由平時(shí)表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力和筆試共同組成四、實(shí)施建議（一）教學(xué)建議本門(mén)課程教學(xué)一般在第一學(xué)期末和第二學(xué)期組織實(shí)施，安排大課講課、講實(shí)結(jié)合、操作實(shí)習(xí)三種課型。大課講課應(yīng)抓住共性，提綱挈領(lǐng)，講清內(nèi)容輪廓及重點(diǎn)，并重視指導(dǎo)實(shí)習(xí)課的教學(xué)實(shí)施。講實(shí)結(jié)合課的講課應(yīng)突出重點(diǎn)、啟發(fā)學(xué)生在教師指導(dǎo)下自己獨(dú)立進(jìn)行實(shí)習(xí)的能力；操作實(shí)習(xí)課要充分利用自己動(dòng)手進(jìn)行畜體解剖的有利條件，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立工作能力，教師應(yīng)做好組織教學(xué)及每次課的小結(jié)以及階段性總結(jié)。充分利用標(biāo)本陳列館的優(yōu)越學(xué)習(xí)條件。應(yīng)將觀察陳列標(biāo)本做為實(shí)習(xí)課的一翼，要求學(xué)生仔細(xì)觀察，認(rèn)真思考，培養(yǎng)獨(dú)立思考能力。要充分體現(xiàn)啟發(fā)式的教學(xué)原則。教學(xué)由概要講課—實(shí)地操作—綜合性啟發(fā)講課—階段復(fù)習(xí)和自我測(cè)試等多個(gè)環(huán)節(jié)組成，結(jié)合學(xué)生入學(xué)水平的實(shí)際情況，適當(dāng)結(jié)合臨床應(yīng)用講述理論知識(shí)，以加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，開(kāi)拓視野并增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣。積極倡導(dǎo)以問(wèn)題為中心的教學(xué)方式，在學(xué)完一個(gè)大局部之后，可以針對(duì)學(xué)習(xí)的相關(guān)內(nèi)容，例舉臨床病例，從提出問(wèn)題入手，組織學(xué)生為主體進(jìn)行小組討論，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生有針對(duì)性地去運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)來(lái)解釋其疾病發(fā)生的原因，以提高學(xué)生綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。（二）考核評(píng)價(jià)建議