生產(chǎn)能力規(guī)劃課件

CapacityPlan生產(chǎn)能力規(guī)劃OperationsManagementChapter6.1生產(chǎn)與運(yùn)作管理生產(chǎn)與運(yùn)作管理第六講生產(chǎn)能力規(guī)劃.工藝選擇ProcessSelectionForecasting預(yù)測(cè)Productandservicedesign產(chǎn)品設(shè)計(jì)CapacityPlanning能力計(jì)劃FacilitiesandEquipment設(shè)施和裝備Layout設(shè)施布置Workdesign工作設(shè)計(jì)ProcessSelection工藝選擇Technological

change技術(shù)變化.3生產(chǎn)與運(yùn)作管理CapacityPlanning/能力計(jì)劃Capacity:limitanoperatingunitcanhandle.

生產(chǎn)能力：一個(gè)作業(yè)單元滿負(fù)荷生產(chǎn)的最大限度Basicquestionsincapacityhandling:

任何一個(gè)生產(chǎn)能力計(jì)劃的基本問(wèn)題包括Whatkindofcapacityisneeded?

需要何種生產(chǎn)能力？Howmuchisneeded?

需要多大生產(chǎn)能力？Whenisitneeded?

何時(shí)需要這種生產(chǎn)能力？.4生產(chǎn)與運(yùn)作管理Capacity/能力Designcapacity設(shè)計(jì)能力建廠或擴(kuò)建后應(yīng)該達(dá)到的最大年產(chǎn)量Effectivecapacity有效能力Maximumcapacitygivenproductmix,schedulingdifficulties,andotherdosesofreality.Actualoutput實(shí)際能力rateofoutputactuallyachieved--cannotexceedeffectivecapacity..5生產(chǎn)與運(yùn)作管理ImportanceofCapacityPlanning/能力計(jì)劃重要性 戰(zhàn)略能力計(jì)劃的目的就是要提供一種方法來(lái)確定由資本密集型的資源（設(shè)備、工具、設(shè)施、勞動(dòng)力等）綜合形成的總體生產(chǎn)能力的大小，從而為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略政策提供有力的支持。 生產(chǎn)能力對(duì)企業(yè)的市場(chǎng)反應(yīng)速度、成本結(jié)構(gòu)、庫(kù)存策略、員工制度、管理制度都有重大的影響。.6生產(chǎn)與運(yùn)作管理TimingofCapacityPlanning/能力計(jì)劃的時(shí)間性ShortrangeIntermediaterangeLongrangeNow2months1Year有哪些因素決定能力計(jì)劃的時(shí)間表呢.7生產(chǎn)與運(yùn)作管理增長(zhǎng)模式VolumeVolumeVolumeVolume0000TimeTimeTimeTimeGrowthDeclineCyclicalStable.8生產(chǎn)與運(yùn)作管理？生產(chǎn)能力(Capacity)？影響生產(chǎn)能力的因素(DeterminantsofEffectiveCapacity)生產(chǎn)能力選擇一個(gè)設(shè)施的最大產(chǎn)出能力Outputrate人員能力設(shè)備能力管理能力人員數(shù)量工作時(shí)間出勤率技術(shù)水平設(shè)備數(shù)量技術(shù)水平開動(dòng)率完好率管理水平工作態(tài)度.9生產(chǎn)與運(yùn)作管理？生產(chǎn)能力的度量生產(chǎn)能力選擇投入度量（input）產(chǎn)出度量（output）制造業(yè)服務(wù)業(yè)產(chǎn)品導(dǎo)向流程工藝導(dǎo)向流程.10生產(chǎn)與運(yùn)作管理DevelopingCapacityAlternatives/發(fā)展生產(chǎn)能力方案

Designflexibilityintosystems

將柔性設(shè)計(jì)融入系統(tǒng)Takea“bigpicture”tocapacitychanges

全盤考慮生產(chǎn)能力的變化Preparetodealwithcapacity“chunks”

準(zhǔn)備處理生產(chǎn)能力的“阻塞”Attempttosmoothoutcapacityrequirements

盡量避免生產(chǎn)能力要求的大起大落Identifytheoptimaloperatinglevel

明確最優(yōu)運(yùn)行水平.11生產(chǎn)與運(yùn)作管理EnlargeCapacity/擴(kuò)展生產(chǎn)能力維持生產(chǎn)系統(tǒng)的平衡

keepthebalanceofoperationsystem控制擴(kuò)大生產(chǎn)能力的頻率

Controlthefrequencyofcapacityenlarging有效利用外部生產(chǎn)能力

Usetheexternaloperationcapacityefficiently.12生產(chǎn)與運(yùn)作管理？改變生產(chǎn)能力的策略生產(chǎn)規(guī)模的改變技術(shù)改造生產(chǎn)能力選擇大型成套設(shè)備的引進(jìn)長(zhǎng)期策略.13生產(chǎn)與運(yùn)作管理？改變生產(chǎn)能力的策略生產(chǎn)能力選擇中期策略改變庫(kù)存水平外包新聘或解聘員工.14生產(chǎn)與運(yùn)作管理？改變生產(chǎn)能力的策略生產(chǎn)能力選擇短期策略超時(shí)或減時(shí)降低廢品兼職員工原材料質(zhì)量.15生產(chǎn)與運(yùn)作管理時(shí)間生產(chǎn)量需求預(yù)測(cè)少量投入大量投入EnlargeCapacity/擴(kuò)展生產(chǎn)能力.16生產(chǎn)與運(yùn)作管理EnlargeCapacity/擴(kuò)展生產(chǎn)能力擴(kuò)充的頻率擴(kuò)充的范圍擴(kuò)充地點(diǎn)的選擇擴(kuò)充的方式（內(nèi)部、外部）企業(yè)文化的思考全球競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的思考成本的考慮.17生產(chǎn)與運(yùn)作管理EvaluatingAlternatives/評(píng)估方案Minimumcost0Rateofoutput最佳運(yùn)作水平產(chǎn)出率平均單位成本.18生產(chǎn)與運(yùn)作管理綜合計(jì)劃為青島啤酒提供了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

青島啤酒是我國(guó)一家重要啤酒生產(chǎn)廠家，其產(chǎn)品幾乎占我國(guó)消費(fèi)量的40％。該公司在此產(chǎn)量下通過(guò)出色的工作使生產(chǎn)能力與需求量保持了一致，因而取得了很好的效益。中期內(nèi)3-18個(gè)月的生產(chǎn)能力和需求相匹配是綜合計(jì)劃的核心。青島啤酒公司通過(guò)特定的工廠注冊(cè)商標(biāo)、收購(gòu)兼并、勞動(dòng)力和存貨量的管理控制等手段來(lái)與波動(dòng)的需求保持平衡。在生產(chǎn)批量、高效的雇員、有效的設(shè)備維護(hù)及設(shè)備安排之間的精確計(jì)劃有助于提高設(shè)備的利用率，而這也是高資本投資設(shè)備的一個(gè)重要方面。

.19生產(chǎn)與運(yùn)作管理綜合計(jì)劃為青島啤酒提供了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

啤酒是由產(chǎn)品導(dǎo)向生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的，該種設(shè)備產(chǎn)出量大，但生產(chǎn)的產(chǎn)品種類少。產(chǎn)品導(dǎo)向生產(chǎn)過(guò)程通常需要很高的固定成本，但卻有利于降低可變成本。保持這種設(shè)備的高使用率是很關(guān)鍵的，由于有很高的資本成本，必然要求高的設(shè)備利用率以利于競(jìng)爭(zhēng)。即超過(guò)盈虧平衡點(diǎn)的產(chǎn)量必然要求很高的設(shè)備利用率，如果開工時(shí)間不足則必然會(huì)帶來(lái)很大損失。.20生產(chǎn)與運(yùn)作管理3OverviewofPlanning/運(yùn)作計(jì)劃概述長(zhǎng)期計(jì)劃Long-rangeplanningGreaterthanoneyearplanninghorizon

中期計(jì)劃Intermediate-rangeplanningSixtotwelvemonths

短期計(jì)劃Short-rangeplanningOnedaytolessthansixmonths.21生產(chǎn)與運(yùn)作管理PlanningHorizonsToday3Months1year5yearsPlanningHorizonShort-rangeplansJobassignmentsOrderingJobschedulingDispatchingIntermediate-rangeplansSalesplanningProductionplanningandbudgetingSettingemployment,inventory,subcontractinglevelsAnalyzingoperatingplansLong-rangeplansR&DNewproductplansCapitalexpensesFacilitylocation,expansionResponsible:Operationsmanagers,supervisors,foremenResponsible:OperationsmanagersResponsible:Topexecutives短期計(jì)劃作業(yè)層中期計(jì)劃戰(zhàn)術(shù)層長(zhǎng)期計(jì)劃戰(zhàn)略層.22生產(chǎn)與運(yùn)作管理工藝規(guī)劃戰(zhàn)略能力計(jì)劃總生產(chǎn)計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃MPS物料需求計(jì)劃MRP生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃周勞動(dòng)力與顧客計(jì)劃日勞動(dòng)力與顧客計(jì)劃LongRangeMediumRangeShortRangeManufacturingServices4PlanGroup/計(jì)劃分解.23生產(chǎn)與運(yùn)作管理OverviewofPlanningLevels計(jì)劃層次能具體說(shuō)出各種計(jì)劃嗎？Short-rangeplans短期計(jì)劃Machineloading機(jī)器負(fù)荷Jobassignments工作分配與排程Intermediateplans中期計(jì)劃Employment雇員政策Output產(chǎn)量決策Budget產(chǎn)品計(jì)劃和預(yù)算Long-rangeplans長(zhǎng)期計(jì)劃Longtermcapacity長(zhǎng)期生產(chǎn)能力Location/layout設(shè)施選址/設(shè)施布置R&D

研發(fā).24生產(chǎn)與運(yùn)作管理PlanningHorizon/計(jì)劃跨度Aggregateplanning:Intermediate-rangecapacityplanning,usuallycovering2to12months.綜合計(jì)劃是中期計(jì)劃，時(shí)間跨度一般為2-12個(gè)月ShortrangeIntermediaterangeLongrangeNow2months1Year.25生產(chǎn)與運(yùn)作管理綜合計(jì)劃綜合計(jì)劃意味著要將各種相合適的資源聯(lián)成一體給定需求預(yù)測(cè)、設(shè)備生產(chǎn)能力、總的庫(kù)存水平、勞動(dòng)力數(shù)量及相關(guān)的投入，部門經(jīng)理必須選定以后的2-12個(gè)月合適的設(shè)備產(chǎn)出率部門經(jīng)理通過(guò)調(diào)整生產(chǎn)率、勞動(dòng)力水平、存貨水平、加班、轉(zhuǎn)包率等決定滿足預(yù)測(cè)需求最好的生產(chǎn)方式請(qǐng)問(wèn)你所在公司這方面的工作由哪個(gè)部門、誰(shuí)負(fù)責(zé)制定.26生產(chǎn)與運(yùn)作管理制訂綜合計(jì)劃必須具備的條件公司需要預(yù)測(cè)出總的銷售數(shù)量及產(chǎn)出量經(jīng)理們?cè)诰C合條件下對(duì)合理的中期計(jì)劃時(shí)間能做出一定的預(yù)測(cè)經(jīng)理們以及綜合計(jì)劃制訂人員必須知道或者能夠估計(jì)出一些相關(guān)的成本部門經(jīng)理們必須能夠開發(fā)出一個(gè)將這些預(yù)測(cè)和成本聯(lián)系起來(lái)的模型，以更好地做出計(jì)劃期的時(shí)間和生產(chǎn)安排決策.27生產(chǎn)與運(yùn)作管理需求預(yù)測(cè)與管理需求如何預(yù)測(cè)分類需求預(yù)測(cè)小組的組織需求預(yù)測(cè)的步驟需求預(yù)測(cè)的方法.28生產(chǎn)與運(yùn)作管理方案評(píng)估技術(shù)損益平衡分析法(Break-evenAnalysis)又稱量本利分析法描述成本、利潤(rùn)與生產(chǎn)數(shù)量間的關(guān)系，用來(lái)估計(jì)一個(gè)組織在不同生產(chǎn)量情況下的預(yù)期收益。假設(shè):單位產(chǎn)品變動(dòng)成本為V;單位收入為PTC=FC+VC=FC+V*QTR=P*Q利潤(rùn)：r=TR-TC令r=0，可求得當(dāng)利潤(rùn)為0時(shí)，即損益平衡時(shí)的產(chǎn)量：Q=FC/（P-V）.29生產(chǎn)與運(yùn)作管理?yè)p益平衡分析圖損益平衡點(diǎn)Q0TCTR成本成本.30生產(chǎn)與運(yùn)作管理例題：某蛋糕店只生產(chǎn)一種產(chǎn)品，此時(shí)考慮是否要開第二家分店。總經(jīng)理估計(jì)每月固定成本為30000元，而每塊蛋糕的人工費(fèi)用和材料成本為6元，每塊蛋糕售價(jià)16元。求：1）每月須賣出多少塊蛋糕才能達(dá)到損益平衡？2）若每月銷售10000塊蛋糕，月利潤(rùn)多少？3）若想每月獲利120000元，須賣出多少蛋糕？.31生產(chǎn)與運(yùn)作管理解:(1)已知:FC=30000元,V=6元,P=16元Q0=FC/(P-V)=30000/(16-6)=3000塊/月(2)r=TR-TC=(P*Q)-(FC+V*Q)=16*10000-(30000+6*10000)=70000元(3)r=TR-TC=P*Q-(FC+V*Q)(P-V)Q=r+FCQs=(r+FC)/(P-V)=(12000+30000)/(16-6)=15000塊/月.32生產(chǎn)與運(yùn)作管理綜合生產(chǎn)計(jì)劃的成本生產(chǎn)能力獲得和使用的成本雇用和解雇工人的成本正常時(shí)間內(nèi)的生產(chǎn)成本加班成本外包成本存貨保管的成本改變生產(chǎn)率的成本.33生產(chǎn)與運(yùn)作管理綜合生產(chǎn)計(jì)劃的成本成本生產(chǎn)力正常生產(chǎn)加班外包＋＋＋.34生產(chǎn)與運(yùn)作管理6綜合計(jì)劃的目標(biāo)目標(biāo):計(jì)劃期成本最小化，最優(yōu)組合下面要素生產(chǎn)率productionrate勞動(dòng)力人數(shù)workforcelevel當(dāng)前庫(kù)存inventoryonhand

是綜合計(jì)劃，而不是某一產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃

時(shí)間范圍:2-12months.35生產(chǎn)與運(yùn)作管理綜合計(jì)劃策略部門經(jīng)理必須回答的幾個(gè)問(wèn)題：庫(kù)存是用于吸納計(jì)劃期內(nèi)需求的變化嗎？需求的變化是通過(guò)勞動(dòng)力數(shù)量的變動(dòng)來(lái)平衡的嗎？需求的變化是通過(guò)聘用非全日制雇員來(lái)吸納嗎？需求的變化是通過(guò)采取超時(shí)或減少工時(shí)來(lái)吸納嗎？是否通過(guò)轉(zhuǎn)包方式來(lái)維持需求增長(zhǎng)時(shí)的勞動(dòng)力的穩(wěn)定？是用改變價(jià)格或其他因素來(lái)影響需求嗎？.36生產(chǎn)與運(yùn)作管理綜合計(jì)劃策略選擇生產(chǎn)能力選擇需求選擇思考一下對(duì)計(jì)劃的歸類.37生產(chǎn)與運(yùn)作管理生產(chǎn)能力選擇改變庫(kù)存水平會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題？通過(guò)新聘或暫時(shí)解聘來(lái)改變勞動(dòng)力數(shù)量會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題？通過(guò)超時(shí)工作或減時(shí)工作來(lái)改變生產(chǎn)率會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題？轉(zhuǎn)包會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題？使用非全日制雇員會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題？.38生產(chǎn)與運(yùn)作管理聯(lián)邦捷運(yùn)公司和聯(lián)合包裹服務(wù)公司在包裹運(yùn)輸業(yè)中是直接的競(jìng)爭(zhēng)者，他們的綜合計(jì)劃方式顯不同。聯(lián)邦捷運(yùn)公司為其巨型包裹分類設(shè)備配備了大量非全日制雇員。在半夜4小時(shí)一個(gè)輪班中，這臺(tái)孟斐斯設(shè)備配以一定人員來(lái)處理1百萬(wàn)件以上的信件和包裹。該公司發(fā)現(xiàn)大學(xué)生是理想的用工來(lái)源，這些精力充沛的非全日制雇員滿足了高峰需求。UPS的包裹分類中心，經(jīng)理也面臨著是多聘用全日制員工還是聘用臨時(shí)工這個(gè)決策。UPS選擇全日制方式。該公司也全面研究了工作方案和工作過(guò)程。希望提供一個(gè)高水平的工作滿意度和樹立強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。UPS的工作時(shí)間很長(zhǎng)，工作也很艱苦。兩家運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)OM實(shí)例.39生產(chǎn)與運(yùn)作管理保持一定彈性較全日制工福利低培訓(xùn)成本高更換率高質(zhì)量下降計(jì)劃更難兼職員工短期策略？改變生產(chǎn)能力的策略.40生產(chǎn)與運(yùn)作管理需求選擇影響需求使用什么辦法？高峰需求時(shí)期的延遲交貨會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題？不同季節(jié)產(chǎn)品的混合生產(chǎn)你所在公司有這樣的生產(chǎn)計(jì)劃嗎？你所在公司可以有這樣的混合生產(chǎn)嗎？.41生產(chǎn)與運(yùn)作管理BasicStrategies/基本策略Levelcapacity:平準(zhǔn)策略Maintainingasteadyrateofregular-timeoutputwhilemeetingvariationsindemandbyacombinationofoptions.Chasedemand:追逐策略Matchingcapacitytodemand;theplannedoutputforaperiodistheexpecteddemandforthatperiod..42生產(chǎn)與運(yùn)作管理AggregatePlanningStrategies

總體計(jì)劃策略Maintainalevelworkforce

勞動(dòng)力水平穩(wěn)定Maintainasteadyoutputrate

產(chǎn)出穩(wěn)定Matchdemandperiodbyperiod

跟隨需求變化Useacombinationofdecisionvariables

各種組合.