記憶中的年味作文

篇一：記憶中的年味最近的陰雨天氣確實(shí)不怎么令人高興，可過年的喜氣早已滿滿地?cái)D進(jìn)了陰雨的天空，有時(shí)看見了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個(gè)人的臉上都是笑逐顏開，他們的手上還提著新衣服，這不禁使我聯(lián)想到過新年穿新衣的習(xí)俗。小時(shí)候穿新衣總是那么高興，不管新衣的式樣和品牌，只要是新的，就會(huì)歡欣不已，就會(huì)覺得是過年最好的象征，是一年里最好的衣服。早在春節(jié)降臨前，為了接待親戚朋友上門拜年，我們都會(huì)把家里的里里外外打掃得干干凈凈，還會(huì)在門上貼上一幅春聯(lián)，祈求好運(yùn)。傳統(tǒng)的對(duì)聯(lián)是在紅紙上寫上黑色或金色的聯(lián)語(yǔ)，什么“財(cái)源廣進(jìn)”“步步高升”“富貴滿堂”的，反正都是些吉祥的話語(yǔ)。送灶神是過春節(jié)前的一件大事。聽奶奶說，送灶神是在農(nóng)歷的十二月二十四日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報(bào)告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話，因此這一天人們都會(huì)特別準(zhǔn)備些豐盛的供品拜祭灶神。除夕這一天對(duì)人們來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯。一年一度的團(tuán)年飯能充分地表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛。在吃完團(tuán)圓飯后，就開始守歲了。最值得小孩子們高興的不僅僅是在過年的時(shí)候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢，收壓歲錢也可以說是收紅包，因?yàn)榧t色象征活力、愉快與好運(yùn)。大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們。紅包里的錢多少并不重要，主要是讓孩子們開心，其主要意義是在紅紙，因?yàn)樗笳骱眠\(yùn)。在爆竹聲中，春節(jié)就早已過去了，但年味兒仍是揮之不去，仍給了人們無(wú)盡的回味。篇二：記憶中的年味年，不僅是中國(guó)古老傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)日，還是記錄歲月的標(biāo)識(shí)和載體，映射漫長(zhǎng)歲月里人們生活狀況的鏡子。在童年的記憶里，從進(jìn)入臘八這一天就預(yù)示著忙年的開始。這天清早，母親會(huì)將浸泡好的八種糧食倒入我家那口大鍋中。和往常一樣，10歲的哥哥用力拉著風(fēng)箱，伴隨著“咕嗒、咕嗒”的節(jié)奏聲，灶膛中伸出了長(zhǎng)長(zhǎng)的火舌，驅(qū)散了嚴(yán)冬的寒意。那時(shí)，城市居民幾乎家家養(yǎng)著家禽。我家養(yǎng)著6只蘆花母雞和12只小白兔，每天清早我都會(huì)拎著竹筐到菜店撿拾菜葉、白菜根，如果能撿到胡蘿卜，我會(huì)特高興，那可是小白兔最喜歡吃的?；貋砗?，將撿來的東西洗凈切碎拌上玉米面放進(jìn)鋁盆里，雞籠里的雞就“咕咕”叫著，拼命向外伸頭，貪婪地注視著它們的早餐。每當(dāng)我把籠門打開的一瞬間，母雞們就箭一般沖向鋁盆。之后，我會(huì)順手將幾個(gè)白菜根投進(jìn)兔籠，里面立馬就展開了一場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)?！芭D八蒜”是這一天必須要做的。頭一天把大蒜用溫水浸泡，第二天就很容易去皮了。一個(gè)上午，滿滿一盆大蒜剝了出來，母親把剝好的蒜瓣裝進(jìn)準(zhǔn)備好的廣口玻璃瓶，倒?jié)M醋密封起來。到了大年三十這天，瓶子里的蒜瓣全都變成了翠綠色酸脆可口，泡過蒜的醋則是蘸餃子、拌涼菜的調(diào)味佳品。吃過了臘八粥就要忙著“掃灰”，也就是大掃除，要把家里墻壁地面和各種物件全部清掃一遍，為干干凈凈過新年打好基礎(chǔ)。掃灰這天全家總動(dòng)員，把能搬動(dòng)的物品搬到門外，房間基本清空以后，父親戴上口罩揮動(dòng)著掃帚，沉睡了一年的灰塵會(huì)隨著掃帚在空中彌漫，待塵埃落定，再把搬出去的物品搬回原位。掃完灰就要忙年貨了。那時(shí)候，魚、肉、蛋、油甚至花生、瓜子都是按人或按戶定量供應(yīng)。每年這個(gè)時(shí)候，我們總要去排長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買年貨。有一年，每戶供應(yīng)半個(gè)豬頭，排在我前面的人買的豬頭干干凈凈，好不容易輪到我買時(shí)，眼前的豬頭卻全是毛。我對(duì)售貨員抱怨道：“換一個(gè)，像個(gè)猛張飛?！笔圬泦T笑了：“你不吃虧，你沒見給你的半個(gè)張飛頭要頂一個(gè)劉備臉嗎？”臨近年根的幾天最忙，蒸饅頭、做花卷、熏魚、炸蘿卜丸子常常都是通宵達(dá)旦。那時(shí)面粉供應(yīng)量少，做饅頭時(shí)先把白面粉和好搟成皮，再把黑面團(tuán)包起來，蒸熟后從外表看一個(gè)個(gè)雪白的大饅頭真是喜人。那時(shí)候我們和外公住在一起，每天吃飯時(shí)，外層的白面皮都要?jiǎng)兿聛碜屚夤?，這是母親給我們訂下的規(guī)矩。每年這個(gè)時(shí)候，父親總要蒸上一只雞，這可是我們家過年時(shí)的主打菜。做法很簡(jiǎn)單，將已掏空內(nèi)臟的雞腹填足大料，然后用厚厚的白菜葉裹緊放入鍋中，蒸熟冷卻后再將雞肉、白菜撕成絲裝入壇子放在室外以延長(zhǎng)保質(zhì)期。父親做蒸雞味道獨(dú)特、鮮美可口，是我童年記憶里過年時(shí)難忘的美味。期待已久的除夕夜終于來臨，全家人坐在熱炕上，吃著父親做的韭菜炒雞蛋、涼拌白菜絲、蒸雞、蘿卜丸子，說著、笑著、喝著、吃著，盡情享受著美食，體會(huì)著濃濃親情的溫暖。吃完年夜飯，母親就給我們拿出新衣服，再每人發(fā)一個(gè)紅包，里面有五角錢這在當(dāng)時(shí)可炕總是燙燙的。年的議程，銘刻在童謠里，一輩一輩傳唱下去?！岸?，糖瓜黏；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰年雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭?！背@童謠的孩子，長(zhǎng)成父親，父親再把這歌謠教唱給兒子。年，就這樣規(guī)矩下來，就成了地地道道的年?；腥幻靼琢诉@些講究，這其實(shí)是一種敬畏與感恩。鄉(xiāng)間的年不單單是年，這年要感謝贈(zèng)予五谷的土地，感念著逝去的先祖。這年，是鄉(xiāng)間的一種誓言，是樸素的祈求與憧憬。如今，雖然傳統(tǒng)意義上的“年味”在逐漸淡化，但曾經(jīng)的記憶卻是揮之不去的。那時(shí)候的春節(jié)，孩子們當(dāng)然是最快樂的。接近年底，就開始扳著指頭數(shù)天數(shù)，怎么還不過年？心兒就像被小貓抓似的。鄉(xiāng)野安靜的夜里，偶爾會(huì)響起一兩聲的爆竹聲，雖然很輕，很遠(yuǎn)，稀稀落落，但響在空曠的鄉(xiāng)間田野，卻是異樣的清脆、清晰、清新，絕不會(huì)打擾任何人的睡眠，家中的老人們往往會(huì)念叨一句：“喲，有點(diǎn)兒年味了。”這種聲音在尚未成人的我聽來，簡(jiǎn)直就是件美妙的事。伴著裊裊的青煙，空氣中流淌的也是濃濃的年味。處處都在殺豬宰羊，鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴的喜洋洋的景象!皇天臘月黃道吉日多，嫁女的娶媳婦的比比皆是，圖的就是大吉大利。被年味樂得不行的人們，還會(huì)提著年禮探親訪友，那可是一件讓孩子們樂不可支的事，就意味著不僅能飽餐美食一頓，而且受寵若驚般地被視為上賓，可以盡情地吃，大膽地玩，些許的放肆、淘氣也不會(huì)受呵斥。祭拜祖宗是過年前的頭等大事，上墳的時(shí)間一般沒有固定，但約定俗成在除夕前。人們要提前帶上祭品到自家的祖墳上去燒紙上墳，以示過年了，請(qǐng)逝去的先人的神靈回家來一起團(tuán)圓，這是咱們中華民族敬重先祖不忘根本的體現(xiàn)。我記得小時(shí)候，父親帶我們?nèi)ソo曾祖父等祖輩上墳，父親擺好祭品放了鞭炮，兩膝著地便磕頭祈禱：過年啦，給您老人家送錢啦，置幾件暖和的衣服，過年別凍著!”。兄弟姐妹也學(xué)著大人的模樣，跟著磕仨頭說：“老祖呀，回來過年哩!”，長(zhǎng)輩就會(huì)訓(xùn)斥我們：“娃子咋能跟大人學(xué)哩？”這件事，很長(zhǎng)時(shí)間成為全家人的笑話。貼春聯(lián)大概是一年里最后要做的工作了，家里的小孩早早地就被大人安排好了，有分工給大門清潔的，有打漿糊的，有數(shù)門頭的，十分熱鬧。貼上了對(duì)聯(lián)，門楣再貼上一排花花綠綠的廣門箋兒，即便是再舊的木門也給人一種煥然一新的感覺，那飄搖的廣門箋兒，讓人想起天津的楊柳青年畫，特別是兇神惡煞般的門神，印象最深。年夜飯則是全家人的壓軸戲，令各家的小孩垂涎欲滴，感覺什么都好吃什么都對(duì)胃，平常見不到的菜肴都會(huì)上桌，更重要的，還是家人和和美美歡聚一堂的喜慶的氣氛。魚是必不可少的：年年有余!豆腐也是必不可少的：豆腐斗富!飯桌上，小孩們?nèi)徊还艽笕说脑掝}，狼吞虎咽，長(zhǎng)輩們一邊把酒言歡，一邊說著當(dāng)年的收成情況。吉祥喜慶中會(huì)聊到很晚，而這時(shí)窗外的鞭炮聲已響成一片了，各家的兒童，男的女的全出來了，爭(zhēng)先恐后放著煙花、炮仗。大人則擺上撲克、麻將三五成群地圍坐在一起，開始通宵達(dá)旦地牌局。一夜連雙歲，五更分二年。零點(diǎn)，新年的鐘聲敲響了，絢麗的煙花次第開放，接年的鞭炮聲此起彼伏。守夜的家人，哪怕是正在打牌的人，都會(huì)傾巢出動(dòng)涌到院里，擺上煮好的水餃、湯圓，點(diǎn)起長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮，迎來新的一年，所有房間的燈都徹夜長(zhǎng)明，直到送年后才會(huì)熄滅。喜氣洋洋的人們，不管年夜睡沒睡好，大年初一的早晨，都會(huì)不由自主地早早地起床，穿上新衣戴上新帽，準(zhǔn)備迎來送往、走親訪友。家長(zhǎng)則反復(fù)交代小孩：別滿嘴跑糞，要說吉祥的話，逢人三分笑，見面就磕頭!一不小心把碟子、碗啥的弄破了，家長(zhǎng)也不會(huì)埋怨的，反而哈哈大笑：碎碎平安!孩子們則會(huì)在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下去給親戚長(zhǎng)輩拜年，孩子們則會(huì)興奮地蹦起來，因?yàn)榘菽昕念^后，能美滋滋地獲得一小筆壓歲錢。鄉(xiāng)間的年現(xiàn)在精簡(jiǎn)了不少項(xiàng)目，但框架沒變，人們依舊按著老規(guī)矩一樣一樣地來，大年初一起五更，放炮仗，吃過餃子，一家一家地串著拜年。物質(zhì)生活富裕了，年糕還是要自家蒸，紅紅的對(duì)聯(lián)，喜慶的窗花，還是要貼上去，舊色的鄉(xiāng)間泛著紅暈，生動(dòng)而活潑。鄉(xiāng)間的年，其實(shí)是繼五谷收獲之后，晚收的一成莊稼。長(zhǎng)在鄉(xiāng)間的年，是來自故鄉(xiāng)的一聲悠長(zhǎng)的呼喚。篇五：記憶中的年味兒春節(jié)馬上就要到了，似乎對(duì)于春節(jié)不像年少時(shí)期那樣期待了，甚至有著些微的恐懼。對(duì)于小孩子來說，春節(jié)的確是讓人萬(wàn)分期待的日子，可以有新衣服穿，可以收到許多壓碎錢。但是對(duì)成年人來說，除了與家人團(tuán)聚之外，春節(jié)還會(huì)有各種各樣讓人煩心的事情，比如說，離家在外的人必須煩惱春運(yùn)火車票的事，單身的人得面對(duì)回家之后父母的催婚，一年到頭本來就賺不到幾個(gè)錢，回家之后說不定還要大出血，因?yàn)檫^年往往是親朋好友們結(jié)婚的日子……總之，春節(jié)對(duì)于一個(gè)成年人來說，可以說是有苦有甜，冷暖自知。但是，年少時(shí)期對(duì)于年味的期待，即使在多年以后，也揮之不去。記憶中的年味，總是和老家密切相關(guān)。春節(jié)的時(shí)候，我們?nèi)叶家氐酵翗抢霞?。得爺爺還在世的時(shí)候，他總是會(huì)準(zhǔn)備好一桌子好飯好菜來招待那些遠(yuǎn)行回家的子女們。嬸嬸們親昵地靠在一起拉家常，仿佛有著說不完的話，而叔叔們則是互相贈(zèng)煙敬酒，談?wù)撨@過去一年的收獲。當(dāng)時(shí)的我，對(duì)這一切都特別感到新鮮。因?yàn)樽约航K于從空氣污濁的教室里逃出來了，覺得一切都是新的。畢竟，對(duì)于一個(gè)學(xué)生來說，最為讓人關(guān)心的，莫過于兩件事情了，一為考試，第二個(gè)就是放假。只可惜，如此熱鬧的記憶，自從爺爺去世之后，就再也不會(huì)有了?，F(xiàn)在奶奶一個(gè)人住，一天只做一頓飯，連廚房的地板都生了青苔，燈泡壞了也沒有人修，覺得沒有比老年喪失老伴更讓人覺得寂寥了。只不過，奶奶似乎對(duì)那段時(shí)光特別回味?？偸窍矚g拉著我說爺爺在世的時(shí)候家里熱鬧的場(chǎng)面，當(dāng)說起爺爺?shù)囊谎砸恍袝r(shí)，眼角仿佛有淚花，但是雙頰卻泛紅，仿佛回到了羞澀甜蜜的少女時(shí)代。而現(xiàn)在呢?除了春節(jié)，家鄉(xiāng)可能要冷清許多了，只剩下老人和孩子，老人們瞇著眼在倚著圓樓曬太陽(yáng)，渾濁的雙眼仿佛千萬(wàn)年不變地遙望同一個(gè)方向，孩子們穿著胖胖的紅衣裳在放鞭炮，他們都長(zhǎng)得很快，當(dāng)我的記憶還停留在那個(gè)擦鼻涕的小孩時(shí)，此刻的他們已經(jīng)很拉風(fēng)地騎著摩托車飛奔了。年味對(duì)家鄉(xiāng)的老人和孩子來說，應(yīng)該就是在外打工的親人回來吧，那是他們一年的期望。在春節(jié)的時(shí)候，我總是會(huì)作為一個(gè)家庭的“小知識(shí)分子”，幫手腳笨拙的老爸給別人發(fā)短信。爸爸總是很搞笑又自認(rèn)為很有創(chuàng)意地重復(fù)著，老牛在這里給你拜年了，喝完酒就喜歡說一些胡話，但早已習(xí)以為常。在寒假的時(shí)候，喜歡聽大人們講那些瑣碎的事，爸的一朋友因沒錢還債被抓進(jìn)了拘留所，老哥的同學(xué)竟有了孩子，還有的去販毒……當(dāng)時(shí)的我，自以為那是我覺得很煩很煩又不懂卻遲早要懂的事，有點(diǎn)慶幸又一絲悲哀地想自己還可以裝幾年小孩，重復(fù)著要考好大學(xué)的希望，跟老哥去未來嫂子家，真的覺得每個(gè)人都不容易，我真的已經(jīng)很好了，我可以在家悠閑地吃零食看電視。當(dāng)時(shí)，也喜歡和朋友們?nèi)ネ饷婀浣?，看那些鞭炮的殘骸，聽一群老人圍在一起敲鑼打鼓地進(jìn)行木偶戲，覺得人間煙火的味道在某一時(shí)刻似乎輕易就滴到心里去，像在暖殼里的蝸牛一樣，暖洋洋地緩慢爬行。雖執(zhí)著于一個(gè)人的簡(jiǎn)單，但和家人在一起會(huì)有被寵的幸福感?；蛟S，所謂的年味，給人的感覺，除了團(tuán)圓飯、鞭炮、春晚這些標(biāo)志性的東西之外，對(duì)于年少的我來說，最重要的是從書本的束縛當(dāng)中解放了出來，靜靜地體會(huì)著家人對(duì)自己的愛，靜靜地觀望這個(gè)煙火人間的點(diǎn)滴