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文檔簡介

藝(遠(yuǎn)去的糖人)古老的青石板,釀著歲月的色調(diào),街頭巷尾的小雨,時而綿纏,時而淅瀝。記憶中的我,手里捏著五毛錢的紙幣,癡癡等候。

"哎呀"、"吱呀"“這是木推車碾過石板的特有的聲音,幾乎所有的孩子都才出了家門,于是一瞬間,鳥兒也都在歡笑。

站在木推車前的,是一個捏糖的手藝人,"糖大叔"人們都這么叫他,因為他的"作品"最活,最有味兒,他的糖,永遠(yuǎn)是放得最多的。

于是,孩子們把他圍了起來,有錢的是來買糖人的,沒錢的,則是癡癡地站著,眼巴巴地看那神乎其神的技藝。小轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)起來了,箭火在各個動物間徘徊,"龍"、"龍",我們大聲嚷著,就怕別人聽不到似的,擁有糖做的龍,是所有孩子的夢想。

箭頭一停,那指的,可不就是龍嘛,于是紛亂的笑聲又起來了,卻又馬上安靜了下來,因為"糖大叔"要做"龍"了。

只見他的手一揚,手上便鬼使神差地多了只滿是糖稀的鐵勺,就是那么輕輕一下,由上而下的,糖稀就均勻地鋪在了鐵板上,孩子們的叫好聲還不曾停,便見他手執(zhí)一柄鐵匙,在鋪好的糖稀間刻畫游走,多余的糖被一下排開,龍頭、龍身、龍尾便見了個大概。然后是刻鱗,小匙一捥一推,便點出了龍鱗的光澤,只是幾下,龍鱗片片,竟這般栩栩如生。一根小竹簽應(yīng)聲而來,勾出了龍爪、龍須、龍角,隨后便嵌在了上面。孩子們還沒有回過神來,一點紅糖落下,正是點睛之處。"糖大叔"看著這糖龍,就像是一位父親愛憐地看著他的孩子然后微微一笑,把糖龍給了剛才那個孩子。

孩子們可不管這些,他們可高興了,看著糖龍,就像是望著寶貝。他也似乎很開心的樣子,還安慰一個孩子"沒事,叔叔給你做個最大的公雞。"那晚,在夢里,我見到了那巨大的糖龍......

多年后,青石板依舊陳樸,只是,糖人我再也不曾見到,那祖祖輩輩傳承下來的,令我們激動不已的老手藝,難道真已逝去了嗎?

如逝去的文化,只是青石板的笑聲,會告訴我,曾經(jīng),有過這么一門手藝。手

藝(逝去的甜)依稀記得有那么一分甜,拌著傍晚的余輝,浸潤著我的嘴、我的心??墒侨缃竦奈?,卻只能在記憶的殘片去觸摸那一分溫暖。

那時的我才上小學(xué),是在我的家鄉(xiāng)--一個安靜的小鎮(zhèn),我們的小學(xué)大門附近,總會有人推著小車,在那里叫賣著。而小車前人最多的便是一位買糖人的老伯。每天總會有一群和我一般大的小孩,手里緊攥著一枚或兩枚硬幣,在老伯的車前擁擠著。

一些年齡較大的學(xué)生他們通常擁有較多的資本。所以總是用一元或兩元去挑選一個已經(jīng)作出模樣的"糖人",雖說是糖人,可大多還是動物外貌,雞、狗,什么都有。我們年級低的自然是十分羨慕,而一元、兩元對于我們來說已經(jīng)是一筆不小的數(shù)目了,不到萬不得已是決不會用出去的。于是我們只能用五毛錢去換一個"糖蘋果"、"糖梨頭"之類的。這種簡單的形狀的糖是現(xiàn)做的,不象其他大個的糖,是預(yù)先做好等人去挑的。

那老伯的手藝實在是非常了得,用現(xiàn)在的話說,可以稱之為"民間藝術(shù)家"。一根竹簽,在糖鍋中一卷,帶出一團金燦燦的麥芽糖來。這是,他的另一只手便那起一只鑷子似的東西在糖上飛快地夾著、拉著。一只水果只是一眨眼的工夫。若是要做一些動物,就得花上一段時間。他先是把粘有糖的竹簽插在小車的一根竿子上,然后左手拿著一根"小鐵尺"一般的東西,右手仍是那個"鑷子"。只見他一會兒用"鐵尺"在這拍拍,在那抹抹。又不時的用"鑷子"捏捏點點劃劃,或是拉出一些糖絲掛在空中。片刻之后,或雞或猴便躍入眼簾,栩栩如生。圍觀的人群中肯定會穿來一陣驚嘆。之后老伯便拔起那個"糖人"對著陽光,仔細(xì)地檢查一番,有時還會用"鑷子"做一下修改,便滿意地插入一個小傳盤上,等候顧客地到來。

雖然在小鎮(zhèn)的其他地方,也有類似的小推車,不過或許是因為地理優(yōu)越的緣故吧,也可能是老伯的手藝高超,那位老伯的生意總是特別興隆,在小鎮(zhèn)如果要買糖人,他是第一人選。

但是過了一段時間,就在我快要離開小鎮(zhèn)的時候,我們小學(xué)附近就開了一家不大不小的超市。里面也有賣糖,而且色彩斑斕,有各種口味,各種形狀。深深地吸引著我們的眼球。于是,放學(xué)之后,原本應(yīng)該圍在老伯小推車旁的人群都涌向了超市,那些充滿了食用色素的、只是用模具機械地壓制出來的棒棒糖很快獲得了孩子們地認(rèn)可??上攵?,老伯的生意也逐漸冷淡下去了。有時經(jīng)??梢钥匆娝浦卉嚨奶侨藖?,又推著一車的糖人離去,消失在那抹殘陽之中。在高樓地映襯下,他的背影顯得那么渺小,那么悲哀。

等到我再一次回家的一個假期里,去搜索那難以忘懷的"糖人"時,老人的小車已經(jīng)不在了,而那家不大不小的超市現(xiàn)在也擴大了店面,以便擺下更多的棒棒糖,來迎接更多的小孩。

從那以后,我在也沒有機會品嘗過這種"糖人"的美味,只是偶爾會回味起那逝去已久的甜,但此時,心卻是苦的。手

藝(番薯餅飄香)偶然間看到買烤番薯的人打開路子,往里面添火,一股

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