各類動(dòng)物衛(wèi)生檢查表格

最新資料，word文檔，可以自由編輯！!【本頁是封面，下載后可以刪除!】附件1：動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)檢查記錄檢查日期：飼養(yǎng)場(chǎng)名稱地址負(fù)責(zé)人飼養(yǎng)動(dòng)物種類數(shù)量檢查內(nèi)容序號(hào)檢查內(nèi)容檢查情況整改要求1飼養(yǎng)場(chǎng)布局。（場(chǎng)區(qū)圍墻；場(chǎng)區(qū)出入口處設(shè)置消毒池；生產(chǎn)區(qū)與生活辦公區(qū)分開；生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置更衣消毒室，各養(yǎng)殖棟舍出入口設(shè)置消毒池或者消毒墊;生產(chǎn)區(qū)內(nèi)清潔道、污染道分設(shè)；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各養(yǎng)殖棟舍之間距離在5米以上。）2設(shè)施設(shè)備。（場(chǎng)區(qū)入口處配置消毒設(shè)備；生產(chǎn)區(qū)有良好的采光、通風(fēng)設(shè)施設(shè)備；圈舍地面和墻壁選用適宜材料以便清洗消毒；配備疫苗冷凍（冷藏）設(shè)備、消毒和診療等防疫設(shè)備的獸醫(yī)室，或者有獸醫(yī)機(jī)構(gòu)為其提供相應(yīng)服務(wù)；有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的無害化處理、污水污物處理設(shè)施設(shè)備；有相對(duì)獨(dú)立的引入動(dòng)物隔離舍和患病動(dòng)物隔離舍。）3規(guī)章制度是否健全。（建立免疫、用藥、檢疫申報(bào)、疫情報(bào)告、消毒、無害化處理、畜禽標(biāo)識(shí)等制度。）4是否有與其養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或者鄉(xiāng)村獸醫(yī)。5畜禽養(yǎng)殖檔案是否規(guī)范、及時(shí)。（使用農(nóng)業(yè)部畜禽養(yǎng)殖檔案版本，應(yīng)有生產(chǎn)、獸藥飼料使用、消毒、免疫、診療、防疫監(jiān)測(cè)、病死畜禽無害化處理記錄）

6規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)產(chǎn)地檢疫。（查檢疫證明存根、收費(fèi)票據(jù)與出欄記錄，是否報(bào)檢及檢疫率）7投入品索證索票制度執(zhí)行情況；是否使用假劣獸藥、飼料。企業(yè)負(fù)責(zé)人簽名： 檢查組成員簽名:動(dòng)物屠宰場(chǎng)檢查記錄檢查日期：屠宰場(chǎng)名稱地址屠宰動(dòng)物種類屠宰規(guī)模法人代表聯(lián)系電話檢查內(nèi)容序號(hào)檢查項(xiàng)目與內(nèi)容檢查情況整改要求1場(chǎng)所布局。（周圍有圍墻；入口設(shè)置消毒池；生產(chǎn)區(qū)與生活辦公區(qū)分開；入場(chǎng)動(dòng)物卸載區(qū)域有固定的車輛消毒場(chǎng)地、清洗、消毒設(shè)備；動(dòng)物入場(chǎng)口和動(dòng)物產(chǎn)品出場(chǎng)口應(yīng)當(dāng)分別設(shè)置；屠宰加工間入口設(shè)置人員更衣消毒室；有獨(dú)立檢疫室；有待宰圈、患病動(dòng)物隔離觀察圈、急宰間。）2設(shè)施設(shè)備。（動(dòng)物裝卸臺(tái)配備照度不小于300Lx的照明設(shè)備;生產(chǎn)區(qū)有良好的采光設(shè)備，地面、操作臺(tái)、墻壁、天棚應(yīng)當(dāng)耐腐蝕、不吸潮、易清洗；屠宰間配備檢疫操作臺(tái)和照度不小于500Lx的照明設(shè)備；有無害化處理、污水污物處理設(shè)施設(shè)備。）3建立動(dòng)物入場(chǎng)和動(dòng)物產(chǎn)品出場(chǎng)登記、檢疫申報(bào)、疫情報(bào)告、消毒、無害化處理等制度。4駐場(chǎng)人員到崗到位情況（駐場(chǎng)人員數(shù)、值班制度、值班記錄）5錄場(chǎng)入場(chǎng)Wil證明存根一核算入場(chǎng)記物持證率。）6待宰關(guān)。（里求每44現(xiàn)巡視1次待宰動(dòng)物。抽查一個(gè)月待宰圈觀察記錄，每批次入圈動(dòng)物至少檢查1次。）7屠宰同步檢疫關(guān)。（1、要求屠宰受檢率、耳標(biāo)回收率100%,抽查本年度一個(gè)月屠宰記錄，核算受檢率。2、屠宰場(chǎng)同步檢疫率達(dá)到100%，查實(shí)地、上崗記錄。）8檢疫證明關(guān)加瞌檢疫!疫合格的出1疫不合格的進(jìn)行無害化處理，查檢出

記錄、無害化處理記錄。）9豬、牛按5%的比例檢測(cè)“瘦肉精”及監(jiān)測(cè)記錄。10屠宰檢疫各項(xiàng)記錄、檔案完整。（包括入場(chǎng)檢查記錄、檢疫證明回收記錄、待宰檢查記錄、耳標(biāo)回收記錄、同步檢疫記錄、宰后處理記錄、無害化處理記錄、檔案管理等。）企業(yè)負(fù)責(zé)人簽名：檢查組成員簽名：動(dòng)物交易市場(chǎng)檢查記錄企業(yè)負(fù)責(zé)人簽名：檢查組成員簽名：區(qū)縣 檢查時(shí)間：市場(chǎng)名稱地址檢查內(nèi)容序號(hào)檢查項(xiàng)目檢查情況整改要求1有效監(jiān)管活動(dòng)物交易市場(chǎng)。（查監(jiān)管人員的配備、每天檢疫員協(xié)管值班記錄。）2活動(dòng)物交易市場(chǎng)有檢疫、消毒制度并有實(shí)施記錄。（查交易市場(chǎng)上墻公示檢疫制度、消毒制度和執(zhí)行制度的記錄。）3不同種類動(dòng)物經(jīng)營(yíng)區(qū)域分隔。（動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品交易區(qū)與市場(chǎng)其他區(qū)域相對(duì)隔離；動(dòng)物交易區(qū)與動(dòng)物產(chǎn)品交易區(qū)相對(duì)隔離；不同種類動(dòng)物交易區(qū)相對(duì)隔離。）4活禽交易市場(chǎng)。（水禽與其他家禽分開，宰殺間與活禽存放間隔離，宰殺間與出售場(chǎng)地分開，并有定期休市制度。）

5上市動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品持證、加蓋驗(yàn)迄印章情況。（各查5個(gè)經(jīng)營(yíng)戶持證情況。）動(dòng)物：動(dòng)物產(chǎn)品：駐市場(chǎng)人員簽名： 檢查組成員簽名：公路動(dòng)物衛(wèi)生道路檢查站檢查記錄檢查時(shí)間：檢查站名稱負(fù)責(zé)人聯(lián)系電話檢查內(nèi)容序號(hào)檢查項(xiàng)目檢查情況整改要求1檢查站條件。（有值班場(chǎng)所、辦公設(shè)備、消毒工具和消毒場(chǎng)地、消毒藥。）2設(shè)施設(shè)備。（有檢疫設(shè)施設(shè)備、監(jiān)督執(zhí)法設(shè)備、夜間監(jiān)督檢查所需照明設(shè)施、標(biāo)志及人員安全防護(hù)設(shè)施設(shè)備。）3有關(guān)制度等上墻公示。。公示主管機(jī)關(guān)、設(shè)站依據(jù)、執(zhí)法依據(jù)及職責(zé)、執(zhí)法程序和內(nèi)容、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和處罰依據(jù)、上崗人員情況、省地縣三級(jí)監(jiān)督電話及農(nóng)業(yè)部檢查站管理辦法。）4值班制度及落實(shí)。5查證驗(yàn)物、消毒登記記錄。6防止公路“三亂”的具體措施和做法。（查文件。）檢查站負(fù)責(zé)人簽名:檢查組成員簽名:區(qū)縣（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢查記錄檢查時(shí)間：?jiǎn)挝粰z查項(xiàng)目檢查內(nèi)容檢查情況整改要求（ ）區(qū)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)1、案件查處①2010年度內(nèi)動(dòng)物衛(wèi)生案件立案處罰及結(jié)案數(shù)量。（看處罰決定書、結(jié)案報(bào)告。）1、立案數(shù)量：2、結(jié)案數(shù)量：②案卷材料是否規(guī)范。（要求辦案及時(shí)、事實(shí)清楚、證據(jù)確鑿、手續(xù)完備、程序合法、適用法律規(guī)定準(zhǔn)確。）2、動(dòng)物檢疫證章標(biāo)志管理①實(shí)行統(tǒng)一定購(gòu)、逐級(jí)發(fā)放。②實(shí)行專人、專帳、專庫(kù)管理。各種記錄、帳目齊全。3、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法裝備配備執(zhí)法車、照相機(jī)、攝像機(jī)、錄音筆等執(zhí)法取證工具，電腦、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)、傳真機(jī)、掃描儀、投影儀、消毒和人員防護(hù)設(shè)備等。4、監(jiān)管臺(tái)帳建立健全飼養(yǎng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品交易市場(chǎng)監(jiān)管臺(tái)帳（附電子檔案）。（）鄉(xiāng)鎮(zhèn)1、責(zé)任制洛實(shí)①查飼養(yǎng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)防疫承諾書；監(jiān)管人員責(zé)任狀。②檢查轄區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品交易市場(chǎng)監(jiān)管臺(tái)帳。2、飼養(yǎng)場(chǎng)監(jiān)管記錄③飼養(yǎng)場(chǎng)監(jiān)管記錄數(shù)量、規(guī)范情況。（按市版本）3、產(chǎn)地檢疫①落實(shí)產(chǎn)地檢疫申報(bào)制度、產(chǎn)地檢疫責(zé)任管理制度。②產(chǎn)地檢疫申報(bào)點(diǎn)個(gè)數(shù)及建設(shè)情況。（要求3個(gè)）產(chǎn)地、出縣境動(dòng)物檢疫證明使用數(shù)量；是否規(guī)范。4、檢疫收費(fèi)收費(fèi)票據(jù)是否規(guī)范；是否按標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。（）鄉(xiāng)鎮(zhèn)1、責(zé)任制洛實(shí)①查飼養(yǎng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)防疫承諾書；監(jiān)管人員責(zé)任狀。②檢查轄區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品交易市場(chǎng)監(jiān)管臺(tái)帳。2、飼養(yǎng)場(chǎng)監(jiān)管記錄③飼養(yǎng)場(chǎng)監(jiān)管記錄數(shù)量、規(guī)范情況。（按市版本）3、產(chǎn)地檢疫①落實(shí)產(chǎn)地檢疫申報(bào)制度、產(chǎn)地檢疫責(zé)任管理制度。②產(chǎn)地檢疫申報(bào)點(diǎn)個(gè)數(shù)及建設(shè)情況。（要求3個(gè)）③產(chǎn)地、出縣境動(dòng)物檢疫證明使用數(shù)量；是否規(guī)范。4、檢疫收費(fèi)收費(fèi)票據(jù)是否規(guī)范；是否按標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。區(qū)縣負(fù)責(zé)人簽名： 檢查組成員簽名：

供滬世博會(huì)備案企業(yè)檢查記錄檢查日期：企業(yè)名稱地址屠宰動(dòng)物種類屠宰規(guī)模法人代表聯(lián)系電話檢查內(nèi)容序號(hào)檢查項(xiàng)目與內(nèi)容檢查情況整改要求1建立動(dòng)物入場(chǎng)和動(dòng)物產(chǎn)品出場(chǎng)登記、檢疫申報(bào)、疫情報(bào)告、消毒、無害化處理等制度。2駐場(chǎng)人員到崗到位情況（駐場(chǎng)人員數(shù)、值班制度、值班記錄）3入場(chǎng)關(guān)。（抽查本年度一個(gè)月入場(chǎng)記錄、入場(chǎng)檢疫證明存根，核算入場(chǎng)動(dòng)物持證率。）4待宰關(guān)。（要求每4小時(shí)巡視1次待宰動(dòng)物。抽查一個(gè)月待宰圈觀察記錄，每批次入圈動(dòng)物至少檢查1次。）5屠宰同步檢疫關(guān)。（1、要求屠宰受檢率、耳標(biāo)回收率100%，抽查本年度一個(gè)月屠宰記錄，核算受檢率。2、屠宰場(chǎng)同步檢疫率達(dá)到100%，查實(shí)地、上崗記錄。）6宰后處理關(guān)。（1、對(duì)檢疫合格的出具檢疫證明、加施檢疫標(biāo)志。2、對(duì)檢疫不合格的進(jìn)行無害化處理，查檢出記錄、無害化處理記錄。）7屠宰檢疫各項(xiàng)記錄、檔案完整。（包括入場(chǎng)檢查記錄、檢疫證明回收記錄、待宰檢查記錄、耳標(biāo)回收記錄、同步檢疫記錄、宰后處理記錄、無害化處理記錄、檔案管理