酒店營銷工作計劃范文

第頁共頁酒店營銷工作方案范文酒店營銷工作方案范文酒店營銷工作方案范文1一、市場環(huán)境分析^p1.經(jīng)營中存在的問題：〔1〕目的顧客群定位?？偟目次沂芯频陿I(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是局部酒店效勞質(zhì)量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心?！?〕新聞宣傳力度。需要能字市場上引起較大的轟動。我店雖然屬于高星級酒店-但社會上對我店卻不甚理解，除在開業(yè)時需要做過短期的新聞宣傳外，報紙主觀媒體上都需要做正面廣告宣傳。2.周圍環(huán)境分析^p：我區(qū)的整體消費程度不高，但我店的位置有特色，我店位于市郊村落邊，村落長包房客比擬多。假如我們可以提供一類合適他們的產(chǎn)品，吸引他們來我店消費，這可謂一個宏大的市場。3.競爭對手分析^p：店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營才能上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生?？傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和效勞都不錯，但假如只是考慮和他們競爭同類型客相比是處于優(yōu)勢的。4.我店優(yōu)勢分析^p〔1〕鑫眾是隸屬于xx旅游集散的一個子公司，鑫眾之星是我市的酒店業(yè)知名品牌，我們的客方面實力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細致規(guī)劃時，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分開掘其品牌的宏大內(nèi)蘊，讓消費者對我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生疑心，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點來吸引消費者。〔2〕我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷工程以吸引長包房客人。二、目的市場分析^p目的市場應(yīng)具備以下特點：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付才能消費者，也是酒店才能所及的消費者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目的市場，對目的顧客做詳盡的分析^p，以更好地利用這些信息所代表的時機，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資已經(jīng)成為飯店利潤的泉，而且現(xiàn)有顧客消費行為可預(yù)測，效勞本錢較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這局部市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下好處：1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購置飯店的產(chǎn)品和效勞，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的進步或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進一步增長。2、減少銷售本錢。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及理解顧客的時間本錢等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的本錢卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或效勞有較多問題，需要飯店進展一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進展，顧客對飯店的產(chǎn)品或效勞越來越熟悉，飯店也非常清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得非常有限了。3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或效勞，新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險，這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售本錢，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了進步。4、員工忠誠度的進步。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。假如一個飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供效勞的過程中，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿意度的進步導(dǎo)致飯店效勞質(zhì)量的進步，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環(huán)。根據(jù)我們前面的分析^p結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目的顧客定位于群眾百姓和附近的村落長包房客，及過往司機，在次根底上再吸引一些中高收入的消費群體。三、市場營銷總策略1.百姓的高檔酒店——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進展定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供應(yīng)顧客價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)效勞，決不可用低質(zhì)換取低價，這樣也是對顧客的尊重2.進展立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對歐凱酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供應(yīng)他的是一個讓他有才能享受生活的地方?？梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光臨。讓顧客從心理上獲得一種尊貴的滿足。3.采用強勢廣告，如報紙，以期引起轟動效應(yīng)作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。酒店營銷工作方案范文2一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有開展?jié)摿Φ目蛻舻冗M展分類建檔，詳細記錄客戶的`所在單位，聯(lián)絡(luò)人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)，為了穩(wěn)固老客戶和開展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進展銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年方案在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。二、建立靈敏的鼓勵營銷機制，開拓市場，爭取客今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售任務(wù)方案及業(yè)績考核施行細那么，進步營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。催促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，開展新客戶，并在拜訪中及時理解搜集賓客意見及建議，反應(yīng)給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強調(diào)精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。三、熱情接待，效勞周到接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤效勞，“全天侯”效勞，注意效勞形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進展特殊和有針對性效勞，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見，理解客戶的需求，及時調(diào)整營銷方案。四、做好市場調(diào)查及促銷活動籌劃經(jīng)常組織部門有關(guān)人員搜集，理解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待效勞動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈敏的推銷方案。五、親密合作，主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，親密配合，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門親密聯(lián)絡(luò)，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最正確效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力進步酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。20xx年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團結(jié)拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。酒店營銷工作方案范文31.我店經(jīng)營中存在的問題〔1〕目的顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄?？偟目次沂芯频陿I(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是局部酒店效勞質(zhì)量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目的市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目的市場定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費程度較低的區(qū)，居民大局部都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價格相對較高，多數(shù)居民的收入程度尚不能承受。但我店的硬件程度和效勞質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力?！?〕新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。我店雖然屬于金杰集團〔金杰集團是我市著名企業(yè)〕但社會上對我店卻不甚理解，我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。2.周圍環(huán)境分析^p盡管我區(qū)的整體消費程度不高，但我店的位置有特色，我店位于國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費群。大學(xué)生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬余名學(xué)生，假如我們可以提供合適學(xué)生的產(chǎn)品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個宏大的市場。3.競爭對手分析^p我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營才能上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和效勞都不錯，但由于市場定位的錯誤，實際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處于優(yōu)勢的。酒店營銷工作方案范文420xx年的到來，在即將過完的寒冬里我們已聞到春天的清香，于此同時，酒店給我們部門制定了新的工作方案，作為市場營銷部的我們是負責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店進步聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經(jīng)理進展經(jīng)營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，進步經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。20xx年1月我們根據(jù)董事長給出的營銷思路結(jié)合酒店現(xiàn)狀做出以下酒店銷售部工作方案：一、建立健全完善客史檔案的建立建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有開展?jié)摿Φ目蛻舻冗M展分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)絡(luò)人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)，為了穩(wěn)固老客戶和開展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進展銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年方案在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。二、開拓市場，爭取客今年營銷部將配合酒店完成與公司簽訂的經(jīng)營方案目的，所以營銷部將調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。催促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，開展新客戶，并在拜訪中及時理解搜集賓客意見及建議，反應(yīng)給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。三、熱情接待，效勞周到接待團體、會議、客戶，將會做到全程跟蹤效勞，“全天侯”效勞，注意效勞形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進展特殊和有針對性效勞，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見，理解客戶的需求，及時調(diào)整營銷方案。四、做好市場調(diào)查及促銷活動籌劃每季度組織部門有關(guān)人員搜集，理解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待效勞動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈敏的推銷方案。五、主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作親密與撫仙湖周邊的酒店合作，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門親密聯(lián)絡(luò)，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最正確效益。加強與____等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力進步酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。酒店營銷工作方案范文5xx年郡琳酒店在集團公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞年初提出的工作思路和目的，堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)效勞質(zhì)量為重點，狠抓經(jīng)營管理。在全體員工的共同努力下，實現(xiàn)營業(yè)收入：.。。萬元(含1-9月份物業(yè)收入。。萬);經(jīng)營利潤：。。萬元(含物業(yè)公司1-9月份。萬，全年酒店大型投資。。萬);全面實現(xiàn)了年初集團公司下達的各工程標(biāo)任務(wù)。隨著市場競爭的加劇，不斷有新酒店的開業(yè)，我們也將及時的調(diào)整經(jīng)營思路，力爭做“宣漢效勞最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)xx工作的成敗，為xx年經(jīng)營和管理打好堅實的根底。一、加強教育培訓(xùn)，強化員工隊伍素質(zhì)經(jīng)過三年多的運作，郡琳酒店已根本步入了成熟的開展道路。為了更好地努力打造效勞品牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的效勞理念。全年酒店以文明標(biāo)準(zhǔn)活動為打破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”“平安才是酒店的最終效益”為切入口，先后采取“請進來，走出去”的方法，狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育，強化員工隊伍素質(zhì)，不斷進步效勞水準(zhǔn)，根據(jù)酒店實際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)、治安事件、食品平安等案例，落實酒店、部門、班組三級平安消費培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)95%以上，使員工真正掌握平安工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為進步企業(yè)的管理程度，進步隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。二、加強市場營銷，不斷調(diào)整客構(gòu)造為從長遠出發(fā)，酒店認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)開展的平衡樂章;做好平衡價格、調(diào)整客構(gòu)造的文章，致力對新客戶的開發(fā)，保持客群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作：1、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地進步銷售額。2、落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行，設(shè)計了客戶回訪表，有針對性地選擇協(xié)議單位進展回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感間隔，有效地推動了銷售業(yè)績的提升。3、認真做好上門散客的銷售工作。理論證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要進步酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈敏推陳出新，才能在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高程度。三、細化效勞措施，進步賓客滿意度效勞質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益。為此，我們提出了效勞工作要向細化、優(yōu)化方向開展，不斷強化效勞意識，進一步進步賓客的滿意度。為了更好地引導(dǎo)效勞人員，正確樹立酒店意識、效勞理念，以客人的滿意作為衡量我們工作的標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手，進步商務(wù)接待程度。例如：總臺員工以“工作在我手中，效勞在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑，問候、接待每一位客人;以“首問責(zé)任制”，解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心、愛心、放心、細心、誠心”的優(yōu)質(zhì)效勞，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu)，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng);為提升酒店的效勞和管理程度,我們在抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和標(biāo)準(zhǔn)化效勞的同時，進一步表達效勞的細微、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前，擅長通過觀察把握最正確效勞時機，理解客人愛好，為客人提供超前卓越的個性化效勞。例如：每當(dāng)客人到店時，我們的效勞員主動熱情地與客人交流，以掌握更為詳細的資料，便于向客人提供有針對性的效勞。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時，無論總臺還是樓層效勞員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。入住客人過生日時，效勞員就會主動送上一份水果，一份衷心祝福。有的長住客人每次入住后，效勞員都會記住他的生活習(xí)慣，及時為他提供效勞。正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的效勞，卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件效勞自然得體，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。四、標(biāo)準(zhǔn)管理，促進企業(yè)安康有序開展xx年酒店根據(jù)實際情況，制定出臺了《酒店管理實務(wù)》，充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng)，建立了客史檔案。通過客史檔案，加強了對客人的特征和歷史消費情況進展量化分析^p，挖掘客人消費潛力，進步銷售額和銷售利潤，為管理層提供有利的決策根據(jù)。為弘揚企業(yè)文化，凝聚人心合力，全年酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動，如：開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)紀(jì)念烈士掃墓活動、各部門春季野炊活動，以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的全員營銷從我做起簽名活動，上半年酒店總結(jié)表彰大會、酒店全員戶外自助燒烤和xx年酒店全員職工大會等。通過這些活動，激發(fā)員工全身心投入到工作中，在競爭中進步自我，用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。平安是確保效勞過程的重要措施。年初在酒店工作會議上，酒店與各部門簽訂了《平安防范責(zé)任書》，相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊組織，成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊，建立了“分級管理，按級負責(zé)，權(quán)責(zé)一致，各負其責(zé)”的治安、消防、平安消費責(zé)任體系，促使平安、檢查、宣傳、教育工作，職責(zé)更明確，責(zé)任更到位。同時，嚴(yán)格履行“四實登記”制度，做到實名、實時、實數(shù)、實情，屢次受到公安分局、消防大隊的表彰。上半年，經(jīng)縣消防大隊考評，酒店被評為xx年度消防先進單位，治安先進單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi)、工傷死亡事故為“零”的目的。五、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)開展的關(guān)鍵。我們在抓好員工素質(zhì)的同時，非常重視干____伍的建立：加強酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì)，從抓學(xué)習(xí)、抓團結(jié)、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原那么，以企務(wù)公開、頭治理為重點，充分發(fā)揮職工的監(jiān)視作用，促進集體領(lǐng)導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化。做到廉潔自律，標(biāo)準(zhǔn)行事，確保企業(yè)各項工作有序開展?；貞浘频陎x年的工作，我們還有非常多的缺乏，在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤效勞和相關(guān)配合的地