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海洋生物活性肽研究進(jìn)展海洋生物物種的多樣性以及所含化合物的特異性,為海洋生物資源的開發(fā)利用提供了許多機(jī)遇與挑戰(zhàn)。由于海洋存在許多極端環(huán)境,如高壓(深海)、低溫(極地、深海)、高溫(海底火山口)和高鹽等。為了適應(yīng)這些極端的海洋生境,海洋生物蛋白質(zhì)無論氨基酸的組成或序列都與陸地生物蛋白有很大的不同。生物活性肽是指那些有特殊生理活性的肽類。同時(shí),海洋生物蛋白資源無論在種類還是在數(shù)量上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于陸地蛋白資源,并且未得到很好的開發(fā)。1海洋天然生物活性肽天然存在的活性肽包括肽類抗生素、激素等生物體的次級(jí)代謝產(chǎn)物以及各種組織系統(tǒng),如骨骼、肌肉、免疫、消化、中樞神經(jīng)系統(tǒng)中存在的活性肽。隨著人們對(duì)海洋資源認(rèn)識(shí)水平的提高,以及現(xiàn)代生物技術(shù)在海洋藥物研究中的應(yīng)用,RP-HPLC,2D-NMR,TOF-MS,手性色譜(包括GC,HPLC)等技術(shù)的發(fā)展,使得對(duì)海洋活性肽的研究易于進(jìn)行。目前研究的海洋活性肽主要包括來源于海鞘、???、海綿、芋螺、海星、海兔、海藻、魚類、貝類等的活性肽以及在海洋生物中廣泛分布的生物防御素。1.1海鞘多肽海鞘(Ascidian)屬于脊索動(dòng)物門,海鞘綱與尾索動(dòng)物亞門的另外兩個(gè)綱稱為被囊動(dòng)物(Tunicate),約有2000種,海鞘是被囊動(dòng)物中種類最豐富、含有重要生物活性物質(zhì)最多的一類。自1980年Ireland等從海鞘中發(fā)現(xiàn)一個(gè)具有抗腫瘤活性的環(huán)肽Ulithiacycla-mide以來,不斷有環(huán)肽從此類海洋生物中發(fā)現(xiàn)。最令人矚目的是從加利福尼亞海域及加勒比海中群體海鞘Trididemnumsolidum.中分離出的3種環(huán)肽DidemninA~C,它們都具有體內(nèi)和體外抗病毒和抗腫瘤活性,其中DidemninB的活性最強(qiáng),對(duì)乳腺癌、卵巢癌具明顯的抑制活性。同時(shí),它還有明顯的免疫抑制活性,體內(nèi)活性較環(huán)抱霉素A強(qiáng)1000倍,有望成為新型抗腫瘤藥.1.2??嚯暮??Anemone)是另一類富含生物活性物質(zhì)的海洋生物。文獻(xiàn)報(bào)道從海洋生物海葵中提取得到的溶細(xì)胞性活性肽可分為3類:(1)存在于16種??械那柿字种菩詨A性多肽,平均相對(duì)分子質(zhì)量在15000~21000之間。(2)從Metridrumsenile屬??蟹蛛x得到的具膽固醉抑制活性肽,其平均相對(duì)分子質(zhì)量在80000左右。(3)從Aiptasupalli-da屬??蟹蛛x提取的、活性未知的Aipta-siolysinA多肽。1.3海綿多肽海綿(Sponge)是最低等的多細(xì)胞動(dòng)物,結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單,但作為一個(gè)特殊生物群體含有極豐富的生物活性物質(zhì)。富含活性多肽的海綿包括離海綿目、外射海綿目、石海綿目、軟海綿目、硬海綿目。Jaspamide是從斐濟(jì)和幾內(nèi)亞海域離海綿目Jaspis屬海綿中分離得到的環(huán)肽。實(shí)驗(yàn)證明該肽具有殺傷線蟲活性和細(xì)胞毒活性,其結(jié)構(gòu)的全合成已經(jīng)完成。GeodiamolidesA,B是從加勒比海離海綿目Geodiasp.屬海綿中分離得到的環(huán)肽成分。具有細(xì)胞毒活性,利用NMR和X-射線晶體衍射分析已確定其化學(xué)結(jié)構(gòu)。CelenamidesA~D是從東太平洋硬海綿目中分離得到的具乙酞化的小肽,體外實(shí)驗(yàn)證明具有降低血色素的作用。1.4芋螺多肽芋螺(Conus)是海洋腹足綱軟體動(dòng)物,其在獵取魚、海洋蠕蟲、軟體動(dòng)物時(shí)常分泌一系列毒性物質(zhì),稱為芋螺毒素(Conotoxin)。經(jīng)過近20年的研究已發(fā)現(xiàn)的芋螺毒素有近百種,主要包括α-芋螺毒素、μ-芋螺毒素、ω-芋螺毒素、δ-芋螺毒素。大多為由10~30個(gè)氨基酸殘基組成的小肽,富含2對(duì)或3對(duì)二硫鍵,是迄今發(fā)現(xiàn)的最小核酸編碼的動(dòng)物神經(jīng)毒素肽,也是二硫鍵密度最高的小肽。其活性與蛇毒、蝎毒等動(dòng)物神經(jīng)毒素相似,可引起動(dòng)物出現(xiàn)驚厥、顫抖及麻痹等癥狀。1.5海星多肽從燙灼或自主運(yùn)動(dòng)的一種海星所分泌的體液中分離純化到一種自主刺激因子。凝膠電泳分析表明該肽的相對(duì)分子質(zhì)量為1200,HPLC檢測(cè)為單峰組分。具有刺激細(xì)胞運(yùn)動(dòng)并使之產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)的功能。1.6海兔多肽從印度海兔(Dolabellaauricularia)中分離到10種細(xì)胞毒性環(huán)肽Dollabilatin1~10。其中Dollabilatinl0對(duì)B16黑色素瘤治療劑量?jī)H為1.1μg·mL-1,是目前已知活性最強(qiáng)的抗腫瘤化合物之一。1.7海藻多肽海藻(Alga)種類繁多,其中含有的生物活性物質(zhì)也多種多樣。從培養(yǎng)的藍(lán)藻中分離出一種具有魚毒性、抗菌、殺細(xì)胞活性的生物活性肽,已具備大規(guī)模生產(chǎn)能力。Hor-mothamin是從海藻Prymnesiumpatellife-rum中提取的毒素肽,具有溶細(xì)胞、細(xì)胞毒和神經(jīng)毒等活性,其作用機(jī)制主要是影響腦垂體細(xì)胞靜止期的鈣離子通道、提高電壓敏感性鈣離子通道的釋放,促進(jìn)腦內(nèi)激素如催乳素的分泌增加而產(chǎn)生作用。從海藻Lyngb-yamajuscula中分離到一具有細(xì)胞毒活性的環(huán)肽majusculamideC,它對(duì)X5536骨髓瘤細(xì)胞的抑制效果達(dá)到35%。1.8魚類多肽魚類是人們最早食用的海洋生物之一,其體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。但從其中開發(fā)具有藥用價(jià)值的活性物質(zhì)的研究卻較少。曾有報(bào)道從銅吻藍(lán)鰓太陽魚中分離并鑒定出4種具緩激肽活性的肽類,對(duì)魚腸組織細(xì)胞具有強(qiáng)烈的刺激作用。還有研究從大西洋鱈魚(Gadusmorhua)、虹蹲(Ondorhyridusmykis)、歐洲鰻鱺(An-guillaanguilla)等魚類的嗜鉻細(xì)胞組織中提取到一系列的生物活性肽及其類似物,并利用免疫組織化學(xué)方法研究其在細(xì)胞組織中的作用,發(fā)現(xiàn)此類肽與腎上腺素受體具有一定的親合性,可能具有控制兒茶酚類物質(zhì)釋放的作用。1.9貝類多欣從海洋貝類的神經(jīng)元中提取到2種神經(jīng)肽Pd5和Pd6,它們具有促進(jìn)神經(jīng)元產(chǎn)生的活性。利用HPLC方法純化并對(duì)其氨基酸序列進(jìn)行了分析?,F(xiàn)已完成其結(jié)構(gòu)的全合成。1.10生物防御素生物防御素(Defensin)是近年來發(fā)現(xiàn)的一組新型抗菌活性肽。它們通常都是由35~50個(gè)氨基酸殘基組成,且分子內(nèi)富含二硫鍵。由于其具有牢固的分子骨架、廣泛的分布以及生物活性功能,因而對(duì)它們的研究已成為當(dāng)前國(guó)際學(xué)術(shù)界中一個(gè)引人關(guān)注的研究熱點(diǎn)。各類抗菌防御素不但在結(jié)構(gòu)上具有相應(yīng)的保守序列和相似的緊密空間構(gòu)型,在功能上也都有相似的共性如抗菌、抗病毒能力和細(xì)胞毒性作用等。無論α-、β-防御素對(duì)革蘭陽性和陰性細(xì)菌都具有殺傷作用。相對(duì)而言,它們對(duì)革蘭陽性細(xì)菌,顯示了更強(qiáng)的殺傷能力,而植物防御素被認(rèn)為是真菌生長(zhǎng)的有效抑制劑。許多α-防御素如NPI~2,HNPI~3等已被驗(yàn)證了對(duì)病毒的殺傷作用。各類防御素除具有上述抗菌和抗病毒功效外,對(duì)自身細(xì)胞似乎也有侵害作用,如已有實(shí)驗(yàn)表明多形核細(xì)胞可釋放某種細(xì)胞侵害因子,該因子的產(chǎn)生和作用似乎與多形核細(xì)胞胞內(nèi)防御素的含量成正比關(guān)系。此外某些防御素還能殺死腫瘤細(xì)胞、淋巴細(xì)胞、嗜中性粒細(xì)胞和內(nèi)皮細(xì)胞等。其殺傷能力呈現(xiàn)濃度和時(shí)間依賴性,通常最適濃度為25~l00μg·mL-1,作用6h達(dá)到最大效力。大量的研究資料表明,防御素與其他類型抗菌肽作用機(jī)制相似,它們主要是通過在細(xì)胞膜上形成通道,引起細(xì)胞離子通道性的失衡和胞內(nèi)物質(zhì)的泄漏、進(jìn)而導(dǎo)致細(xì)胞活動(dòng)的異常。防御素在細(xì)胞膜上的通道形成過程與膜的磷脂組成成分和所處的溫度環(huán)境等因素有關(guān)。然而,一旦防御素在膜上形成了通道,上述因素便不會(huì)對(duì)其通道的活動(dòng)構(gòu)成本質(zhì)的影響。生物防御素的抗菌、抗病毒及其殺傷腫瘤細(xì)胞的多重功能效應(yīng)無疑正展示著它們對(duì)物種生存、抵御侵害以及提高人的生活質(zhì)量等實(shí)際應(yīng)用中的顯要身價(jià)。另一誘人的前景是,這些防御素由于分子小并具有穩(wěn)定的分子結(jié)構(gòu)等優(yōu)點(diǎn),又為當(dāng)今研制多肽新藥提供了理想的分子設(shè)計(jì)骨架和模板。2海洋酶解生物活性肽天然存在的活性肽大部分或含量微少,或提取難,不足以大量生產(chǎn)供給所需;化學(xué)人工合成又費(fèi)時(shí)費(fèi)力,成本昂貴;因此,人們更多地把目光投向開發(fā)蛋白酶解產(chǎn)物這條途徑上來。2.1水解營(yíng)養(yǎng)蛋白生產(chǎn)生物活性肽的理論基礎(chǔ)過去,人們一直未對(duì)利用貯藏蛋白,如花生、大豆、小麥等種子蛋白等和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)蛋白如乳蛋白水解制備生物活性肽給予應(yīng)有的重視,但是現(xiàn)在科學(xué)家逐漸注意到:在營(yíng)養(yǎng)蛋白的多肽鏈內(nèi)部可能普遍存在著功能區(qū),選擇適當(dāng)?shù)牡鞍酌杆猓@些多肽有可能被釋放出來,從而制備各種各樣的生物活性肽。從生物進(jìn)化上看,營(yíng)養(yǎng)和貯藏蛋白應(yīng)該是從功能蛋白進(jìn)化而來的,因?yàn)樵嫉纳锸遣豢赡芎铣纱罅看祟惖鞍椎?。?dāng)生物進(jìn)化到需要為后代發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)時(shí),它不可能憑空制造出一種營(yíng)養(yǎng)蛋白,最好的方法就是通過若干功能區(qū)(結(jié)構(gòu)域,Domain)DNA“組裝”出營(yíng)養(yǎng)或貯藏蛋白基因。所以,在不同的營(yíng)養(yǎng)和貯藏蛋白的多肽中可能廣泛存在著不同的功能區(qū),選擇適當(dāng)?shù)牡鞍酌妇涂蓪⑵溽尫懦鰜恚€原其功能特性,通過這種方法可以獲得相當(dāng)廣泛的生物活性短肽。從免疫學(xué)看,盡管不同的生物都具有功能上非常相似的蛋白質(zhì),但是由于其非功能區(qū)存在著較大氨基酸差異,所以不能互相使用,因?yàn)樯镎峭ㄟ^免疫系統(tǒng)識(shí)別自身蛋白和外來蛋白的這些非功能區(qū)的差異來清除異己和保持自身穩(wěn)定性的。如果我們把注意力放在這些具有不同生理功能的生物活性短肽上,則我們可能有效地避免免疫排斥反應(yīng)的困擾。例如,乳轉(zhuǎn)鐵蛋白用于注射可能會(huì)產(chǎn)生免疫排斥反應(yīng),但如果用其水解所得到的短肽,就可能安全地用于注射。再如實(shí)驗(yàn)證明免疫活性肽和白細(xì)胞介素相似,可以激活T細(xì)胞和巨噬細(xì)胞,從而增強(qiáng)機(jī)體免疫力,雖然它來源于動(dòng)物蛋白,但研究表明它可能安全地用于醫(yī)藥。從生物多樣性來看,生物的各種功能大多來自蛋白質(zhì)的多樣性。這是由于20種氨基酸在排列成不同長(zhǎng)度的多肽鏈時(shí),具有天文數(shù)字的多樣性。所以20個(gè)氨基酸殘基組成的多肽,其序列多樣性足可以勝任所有生物的所有功能。也就是說,理論上所有的生物功能肽都可能以短肽的形式找到。由于生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)蛋白和貯藏蛋白需求量很大,基因表達(dá)率自然很高。因此,這些蛋白在自然界蘊(yùn)藏量極大。通過蛋白酶水解這些蛋白所獲得的生物活性肽具有很多優(yōu)點(diǎn):原料廉價(jià),成本低,安全性好,不需要很高級(jí)的實(shí)驗(yàn)條件和很貴重的儀器設(shè)備,便于工業(yè)化生產(chǎn)。大量文獻(xiàn)表明,該研究領(lǐng)域發(fā)展很快,已經(jīng)受到了各國(guó)科學(xué)家和政府的高度重視,在短短的幾年里就有眾多的生物活性肽被辨認(rèn)出來并進(jìn)行了系統(tǒng)研究。有些生物活性肽已經(jīng)作為保健食品和藥物實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn),并取得巨大的經(jīng)濟(jì)叮效益恨,如帶酪蛋績(jī)白磷隊(duì)酸肽盒(插Ca政se難in片p適ho石sp貫ho豬pe竭pt收id塞es鼻,C鄙PP型s)懂和類出嗎啡箱因子貿(mào)等。璃綜上偵所述完,生煤物活涼性已繪展示槍了非冷常好秒的開卻發(fā)和纖應(yīng)用饑前景秘。惜賭侮簡(jiǎn)2.格2踢海洋面蛋白敬源是柴開發(fā)站生物消活性才肽的裹重要愉資源緞之一申大躍汪離種擊類繁脈多的想海洋志蛋白漲氨基不酸序逢列中敘,潛龜在著談許多北具有斧生物漆活性機(jī)的氨添基酸惹序列瞞,用趙特異絹的蛋郊白酶蚊水解挨,就誕釋放麗出有蝕活性姻的肽調(diào)段。訪生物裙活性眉肽是仰世界張上藥樣物及手保健淹品研適究的荷熱點(diǎn)蕩,目撥前通位過蛋尚白酶撲解生明產(chǎn)的已活性蜂肽主舟要來怠源于曉陸地互的蛋萄白源留,如全牛乳久酯蛋睡白、繡大豆短蛋白虧、玉挺米醇預(yù)溶蛋鞠白等憂。而霞來自埋海洋翁蛋白培源酶暴解的退活性竿肽非夠常少期,但點(diǎn)這決根不意缺味著據(jù)海洋肝蛋白冷源的脹蛋白建質(zhì)氨捧基酸講鏈中恨沒有蝴潛在次的活宗性肽衣序列登,而每主要奪是由測(cè)于沒盼有進(jìn)坐行很勿好的仁研究漆開發(fā)橫。息海洋妻生物渠資源玻的優(yōu)壘化利易用和犯高值壘化是擾未來訓(xùn)15等年我己國(guó)坐海洋乞高技技術(shù)發(fā)辛展的鄰重要秒研究符內(nèi)容蜻之一堅(jiān)。氧酸例執(zhí)2饒.3障酶逐工程沃技術(shù)螺應(yīng)用恐于育海洋艙蛋白暴酶解況活性選肽的調(diào)研究黃危嫁磚奸將裂陸地枝微生險(xiǎn)物發(fā)薪酵工揪程和幣酶工共程技嬸術(shù)應(yīng)亂用于途海洋垮蛋白絞資源殿的綜溜合利愉用研治究,亞以餡海洋近生物繞蛋白隨資源士為原挺料,圖通過螺生物毛酶解勻、提杰取、仆加工養(yǎng),可刑生產(chǎn)傳許多賤酶解同陸地狡蛋白蛋源和棕化學(xué)吩合成曠所無雜法生年產(chǎn)的介產(chǎn)品糟和材鄉(xiāng)料,堪研制租出系警列天抬然、普高效唱、新走穎的牢生物末活性撤肽。歐遲瓜述抖首已先,走應(yīng)大應(yīng)力加鑄強(qiáng)用園于料海洋馳蛋白爭(zhēng)源酶濾解的蘇專用調(diào)蛋白老酶制棗劑的無開發(fā)其。目勝前國(guó)匯內(nèi)進(jìn)際行工洋業(yè)化睜生產(chǎn)違的蛋斗白酶徹制劑倚大多強(qiáng)是用博于酶堪解陸帖地或宴淡水兇的蛋剪白源限,由縫于陸原地生谷態(tài)環(huán)皇境、宴淡水吸生態(tài)究環(huán)境賀與豎海洋舒生態(tài)倉環(huán)境顧具有按很大怒的差繳異,尺海洋限生物缺為了備適應(yīng)仍所處疫的特足殊的篩生態(tài)判環(huán)境籠,其察氨基醉酸的濃組成歡和序難列肯嚼定與撤源于魯陸地臺(tái)及淡驗(yàn)水生拌物的甲蛋白逮源具母有很便大的態(tài)差別戶。目櫻前進(jìn)元行工述業(yè)生糕產(chǎn)的綁蛋白跑酶制努劑可潛能無氣法高悄效用蹲于蠶海洋穿蛋白樣源的遭酶解斬。因每此,敬應(yīng)從閱海洋病生物積體內(nèi)錄、海屢水及脹海洋撿污泥口中分果離、完純化支可高牽效酶谷解不脹同氧海洋玉蛋白渣源的減高產(chǎn)留蛋白融酶的您菌株監(jiān),對(duì)爭(zhēng)其產(chǎn)箏酶動(dòng)外力學(xué)褲、酶枝學(xué)性閘質(zhì)進(jìn)執(zhí)行研瓦究,債并對(duì)寫其產(chǎn)坊酶特膚性進(jìn)鋸行優(yōu)暴化。動(dòng)棉逮薯瞞其次庫,要?jiǎng)┘訌?qiáng)嘩酶工棍程技列術(shù)研泉究。其通過顏酶工袖程技倡術(shù)現(xiàn)洽已從藥海洋思低值血魚蝦逆中分烈離出減多種壽具有晌抗高典血壓爛活性汪的活慣性肽裁。其剩氨基哭酸序博列如符下:挽C8豬肽(蕩沙丁希魚)失為L(zhǎng)荒eu愁-L場(chǎng)ys提-V誦al阻-G拾l(fā)y菠-鮮Va泡l-棚L(fēng)y脅s-榜Gl魯n-竹Ty眠r;灑C緞11勵(lì)肽(無沙丁孔魚)河為T偽ry聞-吹Ly范s-赴Se撒rP無he慈-L軋ys沫-I蜘le使-L阿ys押-G亞ly地-T晉yr拾-P徐ro誠(chéng)-V歉al薦-島Me無t,劣C8反肽(移金槍著魚)啞為P鑄ro勤-T軍hr樹-H逮is級(jí)-I財(cái)le痰-L權(quán)ys惜-去Tr民p-碎Gl藍(lán)y-辦As澤p;以C零,肽輸(南枕極磷上蝦)海為L(zhǎng)樂eu扯-L瘋ys仰-乖Ty聯(lián)r,當(dāng)?shù)@研項(xiàng)工講作只義是開存始,琴仍有瘦很多面工作柜要做織。旬字殃再2.更4覺利用愧海洋熔低值鳥魚類傍及水勻產(chǎn)品全度棄峰蛋白束源進(jìn)猜行酶愚解活勵(lì)性肽望的高擁值化前開發(fā)觸貌京偷扎向敗海洋懷索取障食物倉、功熟能蛋桑白和尼特殊恭活性襪物質(zhì)漢,已眠成為拒世界縣各沿備海國(guó)話家斷海洋潑開發(fā)白的一綿項(xiàng)重便要內(nèi)兆容。裝如對(duì)品低值需魚及閉水產(chǎn)貓加工乘廢棄撿物進(jìn)暮行水外解、狀提取殖等深球加工側(cè),制爹成水鎮(zhèn)解魚蓮蛋白軟,用講作食惡品添誤加劑柜,蛋駛白強(qiáng)笛化劑煙,或計(jì)用作遵研制非藥物滿和功趙能食臂品的巡原料并,已放在世放界各鞭國(guó)展員開。貼郊傳體對(duì)漁涌獲物暮非食外用部御分的員利用妥更能壞體現(xiàn)獸出科攏學(xué)技羊術(shù)如炒何提詞高產(chǎn)撐品的意附加匪值。傍非食獵用部沾分包蓮括低舅值小輸雜魚杏及水糞產(chǎn)品異加工外廢棄毛物,播它們樣一般稈占漁凍獲物綢的2慣8%鑰。如總何開趙發(fā)這譽(yù)些量嗚大質(zhì)掙低的認(rèn)漁獲衰物,攜一直投困擾西著水角產(chǎn)加江工業(yè)陳。我護(hù)國(guó)現(xiàn)妻在主藏要利呢用低類值漁員獲物嶼生產(chǎn)羞魚粉廚,用包于水奧產(chǎn)養(yǎng)輪殖和余陸地妨畜禽譽(yù)養(yǎng)殖扒,但箭由于甚加工柄技術(shù)翅落后暈,不企但產(chǎn)呈品得娃率和次附加禿值低浸,而猜且嚴(yán)澆重污燙染近茄海水煙域。扁水產(chǎn)敗品加奇工廢瑞棄物海許多苗被直領(lǐng)接丟拋棄而刺未被代利用副,對(duì)授環(huán)境查造成練嚴(yán)重雀污染銀。有敗的水朋產(chǎn)品跟加工耐廢棄蜻物蛋湊白質(zhì)調(diào)含量頑很高階,采疲用生萍物技崗術(shù)方點(diǎn)法將矩其部庸分轉(zhuǎn)峽換成棉優(yōu)質(zhì)凍魚濃落縮蛋懂白和叉活性妥肽,南將具割有良聚好的往開發(fā)者前景肚。章挎設(shè)鄙3胖揚(yáng)海洋投生物坐活性塵肽幼的吸籮收垃莖嶺現(xiàn)代動(dòng)生物議代謝肌研究離發(fā)現(xiàn)黨:人宰類攝鳴取的紹蛋白掃質(zhì)經(jīng)濤消化陳道多技種酶愧水解橋后,流不象馬以前桂認(rèn)為緩的那心樣僅土以氨饅基酸攏的形梁式吸概收,解更多功的是先以低樂肽的酸形式靜直接鼻吸收只。從產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)蒜角度摸評(píng)價(jià)永,二幕肽、倆三肽芳等低征肽被刪人體祥消化隨吸收察的效商率要券比同設(shè)一組侄成的嶺氨基雙酸高太,因擺此可泡作為餃?zhǔn)称贩惶砑颖∥?。搶這些巨低肽列的滲蠻透壓化較氨餓基酸立低,錦而且原在人仆體小積腸部屯位的蝶通透習(xí)性也電比氨特基酸晨高,牽因此亭可提網(wǎng)高吸憂收率摩。此意外,匹低肽韻的風(fēng)盡味一獵般要井優(yōu)于輩單個(gè)疤氨基揚(yáng)酸,掌也不微易產(chǎn)稍生過機(jī)敏。察其中讓某些膏低肽謠不僅雄能提街供人乏體生疊長(zhǎng)發(fā)逢育所組需的失營(yíng)養(yǎng)捕物質(zhì)乎,且由同時(shí)傍具有憑重要活的生驅(qū)理功尼能,椅如促頃進(jìn)礦薄物質(zhì)里吸收嬸肽、簽防治屈肝性顆腦病膊肽,俗易消陷化吸反收肽動(dòng)、抗前菌肽奴、嗎血啡片始肽、且類嗎露啡拮猴抗肽伴、血右管緊環(huán)張素碰轉(zhuǎn)換條酶抑浮制肽申、抑丟制膽翠固醇停作用鄉(xiāng)肽、跑機(jī)體愧防御川功能構(gòu)肽等呈。上討述功濟(jì)能是夕原蛋謠白質(zhì)筆或組史成氨扛基酸抖所不俗具備瞇的,清且許煙多活困性肽五的組恨成氨店基酸茄并不團(tuán)一定動(dòng)是必吉需氨配基酸帥,對(duì)蔥其營(yíng)搜養(yǎng)性獵影響長(zhǎng)不大與。這欠就為得更充各分地慚利用禁蛋白冰質(zhì)資鳴源,講特別潛是那啞些原茄本認(rèn)薪為生受物效訪價(jià)不譽(yù)高的撒蛋白六質(zhì)資陜?cè)刺嵘怨┝嗽L新的撞機(jī)遇插。清醒哥齡4餅哭海洋訴生物律活性罰肚在莊養(yǎng)殖索業(yè)中殃的作玩用耳墊蛋活合性肽咸除在赴保健餐食品縱及新死藥開努發(fā)中廊有廣臂闊的席應(yīng)用農(nóng)前景僑外,悶對(duì)飼私料中嫌蛋白爹質(zhì)進(jìn)嘗行酶嶺解,嫂使其倡內(nèi)含膽一定巨量的癥活性幅肽,自對(duì)提庫高養(yǎng)敵殖效效益也啦有重偵要作普用。樂①拖可提松高氨掉基酸做的利循用率誕。游頁離氨夏基酸逐的吸印收存溜在相年互競(jìng)淺爭(zhēng)的咸現(xiàn)象椒,如冊(cè)精氨牌酸和良賴氨富酸在當(dāng)吸收抖時(shí)相塔互競(jìng)甩爭(zhēng)載瑞體,劉但以住小肽飽的形指式供象給動(dòng)源物時(shí)普,賴腿氨酸殖的吸慮收不游再受功精氨旺酸的盒影響弊。紡②膽可提本高礦肢物質(zhì)恩的利鑼用率傅?;顡粜噪牡】纱俸羞M(jìn)動(dòng)畫物對(duì)恰礦物洲元素役的吸倘收
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