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2021/5/91目錄一、項目介紹二、市場分析三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹四、店面選址五、裝修與設(shè)備購買六、競爭者分析與本店特色
七、營銷策略八、財務(wù)需求與運(yùn)用九、中、長期規(guī)劃2021/5/92一、項目介紹奶茶店是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、利潤大、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“奶茶”,易記順口,讓人流連忘返。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“奶茶”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場占有額,形成連鎖“奶茶”奶茶店。2021/5/93二、市場分析奶茶屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大。
由于類似的店眾多,奶茶店行業(yè)競爭很激烈,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,所以我們必須得有所創(chuàng)新。而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理。所以,我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動。2021/5/94三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹高質(zhì)量的產(chǎn)品本店主要經(jīng)營各種奶茶,同時為了滿足顧客的消費(fèi)需求,還經(jīng)營各種果汁及飲料。特色的服務(wù)本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。2021/5/95菜單設(shè)計(部分)2021/5/962021/5/97四、店面選址因為是大眾消費(fèi),所以我們選擇在學(xué)院周邊地區(qū)開奶茶店,經(jīng)濟(jì)效益很客觀的。學(xué)生除了每天在校的正常伙食外,大多數(shù)還要到校內(nèi)外奶茶店去消費(fèi),而且頻率也比較高。2021/5/98五、裝修與設(shè)備購買裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點(diǎn),特別注意吧臺的流水設(shè)計。設(shè)備購買:封口機(jī)封口膜冰柜塑料杯吸管攪拌機(jī)飲水機(jī)容器2021/5/99六、競爭者分析與本店特色
競爭對手的優(yōu)劣勢競爭對手的優(yōu)勢是開店時間長。而且群眾有消費(fèi)慣性,喜歡到熟悉的口味的奶茶店消費(fèi);競爭對手的劣勢,奶茶產(chǎn)品比較一般,口味沒有創(chuàng)新,經(jīng)營時間久店面環(huán)境衛(wèi)生下降。我們奶茶店特色我們將對奶茶口味進(jìn)行創(chuàng)新,并在店內(nèi)開設(shè)留言墻,更是提供送貨服務(wù),讓人有新鮮感,并不斷在經(jīng)營中推出新品種。2021/5/910七、營銷策略
聘請校內(nèi)帥哥美女服務(wù)員,提高服務(wù)質(zhì)量借助學(xué)生會達(dá)到宣傳效果,提高知名度運(yùn)用微博力量做宣傳辦會員卡發(fā)傳單,憑單可享受優(yōu)惠開設(shè)留言墻,提供便簽紙2021/5/911八、財務(wù)需求與運(yùn)用1.原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。2.初期投資這一時期,資金主要用于設(shè)備購買,產(chǎn)品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計需要人民幣3萬元左右。3.第二期投資
這一階段我們的“奶茶時光”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面將會有很大的擴(kuò)展,其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。2021/5/912九、中、長期規(guī)劃一年后,如果按預(yù)期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積。三年后,如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話,
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