店長(zhǎng)培訓(xùn)教程(一)

人類(lèi)因夢(mèng)想而偉大，企業(yè)因文化而繁榮！金鼎石材人力資源課店長(zhǎng)培訓(xùn)教程(一)店長(zhǎng)的管理常識(shí)2021/5/91第一部分店長(zhǎng)的工作流程1、日工作流程；2、周工作流程；3、月工作流程；2021/5/92

由于其流程比較繁復(fù)，我們以一個(gè)家企業(yè)連鎖店店長(zhǎng)的一周工作流程的實(shí)際例子的表格來(lái)做簡(jiǎn)單的闡述，如下:

某企業(yè)連鎖店店長(zhǎng)一周工作流程表：2021/5/93時(shí)間工作事項(xiàng)工作內(nèi)容星期一1周會(huì)（1）上周營(yíng)業(yè)情況的分析，工作表現(xiàn)的檢討（2）總部政策及當(dāng)周營(yíng)業(yè)活動(dòng)的公布與傳達(dá)（3）員工店面訓(xùn)練，交流成功售賣(mài)技巧（4）激發(fā)工作熱情，鼓舞員工士氣2店面清潔每周至少需要進(jìn)行一次比較全面的衛(wèi)生清潔工作3商品陳列調(diào)整每周需要進(jìn)行一次商品陳列不止轉(zhuǎn)貨，以迎接新一周的銷(xiāo)售高峰4商品宣傳資料檢查和更新如：POP、海報(bào)、爆炸貼、條幅、立牌星期二5庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)（1）店面庫(kù)存以及中轉(zhuǎn)庫(kù)存狀況清點(diǎn)，確認(rèn)商品品種、數(shù)量及管理狀況，并進(jìn)行相關(guān)記錄（2）對(duì)缺貨或少或商品進(jìn)行申請(qǐng)補(bǔ)貨（3）商品銷(xiāo)售情況分析星期三6配合督導(dǎo)（1）對(duì)進(jìn)行全方面檢查（2）對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行科學(xué)分析（3）提出問(wèn)題解決方案（4）對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行整改星期四7市場(chǎng)調(diào)查店長(zhǎng)依據(jù)自身的人脈或渠道對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查（銷(xiāo)售方向，競(jìng)爭(zhēng)店的情報(bào)，旺銷(xiāo)商品信息）星期五8促銷(xiāo)方案（1）策劃促銷(xiāo)方案（2）促銷(xiāo)方案前期準(zhǔn)備工作星期六9安排人員輪班休假各根據(jù)自身情況做出調(diào)整星期日10安排人員輪班休假各根據(jù)自身情況做出調(diào)整2021/5/941、人事管理2、日常管理3、商品管理4、促銷(xiāo)管理5、運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)管理第二部分店長(zhǎng)職責(zé)2021/5/95

a、人事管理店長(zhǎng)具有：▲對(duì)所管轄店面有人事管理權(quán)，可以有權(quán)參與店面營(yíng)業(yè)人員的招聘、錄用的初選；▲對(duì)所管轄店面的工作人員的排班,出勤進(jìn)行監(jiān)督權(quán);▲新員工崗位實(shí)訓(xùn)的責(zé)任;▲根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動(dòng)、晉升、降級(jí)、辭退的意見(jiàn)；▲對(duì)員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查和評(píng)定并且給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)和處罰；▲對(duì)店內(nèi)的突發(fā)事件進(jìn)行裁決。注：店長(zhǎng)崗位由公司選派。2021/5/96b、日常管理

▲各類(lèi)會(huì)議的組織推進(jìn),會(huì)后工作的整合跟蹤;▲衛(wèi)生管理是最容易被輕視的一項(xiàng)工作內(nèi)容，但站在維護(hù)形象、樹(shù)立良好品牌的高度看，就成為店長(zhǎng)日常管理中必不可少的一項(xiàng)職責(zé)；2021/5/97▲安全管理方面，店長(zhǎng)要樹(shù)立全面的安全意識(shí)，引導(dǎo)各崗位人員將安全隱患消除在萌芽狀態(tài)，或在危險(xiǎn)出現(xiàn)時(shí)，將損失減少到最低?！訌?qiáng)對(duì)客戶(hù)服務(wù)管理。良好的客戶(hù)服務(wù)是對(duì)客戶(hù)服務(wù)提出的核心要求，也是與傳統(tǒng)零售終端相比最明顯的優(yōu)勢(shì)之一,它保證顧客在購(gòu)買(mǎi)到滿(mǎn)意商品的同時(shí)還享受到輕松愉悅的服務(wù)，有力地提高顧客滿(mǎn)意度。2021/5/98c、商品管理▲分類(lèi)管理▲價(jià)格管理▲儲(chǔ)存管理▲配送管理▲保值管理▲破損管理▲跟進(jìn)管理。2021/5/99d、促銷(xiāo)管理店長(zhǎng)要掌握促銷(xiāo)的操作流程，明白如何組織管理促銷(xiāo)活動(dòng)。

（1）活動(dòng)造勢(shì)技能:“造勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)”就是舉辦活動(dòng)，或制造事件,再通過(guò)大眾傳播媒介的報(bào)道，引起社會(huì)大眾或特定對(duì)象的注意，造成對(duì)自己有利的聲勢(shì)，達(dá)到企業(yè)揚(yáng)名的目的，進(jìn)而提高品牌的知名度，在公眾中建立良好的企業(yè)形象，以及改變那些對(duì)企業(yè)不友善的態(tài)度或者不利于企業(yè)的看法。2021/5/910（2）利益點(diǎn)設(shè)置技能:

在銷(xiāo)售終端，企業(yè)、銷(xiāo)售人員手里必須拿著利益點(diǎn)，才能打動(dòng)消費(fèi)者，促成交易，才能做好這個(gè)臨門(mén)一角。在銷(xiāo)售終端只有將產(chǎn)品利益、贈(zèng)品利益、企業(yè)利益、服務(wù)利益等四大利益發(fā)揮到最大化，才能“放大產(chǎn)品拉力”，決勝在產(chǎn)品之外。（3）活動(dòng)實(shí)施技能等。2021/5/911e、運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)運(yùn)營(yíng)管理就是對(duì)運(yùn)營(yíng)過(guò)程的計(jì)劃、組織、實(shí)施和控制，是與產(chǎn)品銷(xiāo)售和服務(wù)創(chuàng)造密切相關(guān)的各項(xiàng)管理工作的總稱(chēng)。從另一個(gè)角度來(lái)講，運(yùn)營(yíng)管理也可以指為對(duì)銷(xiāo)售和提供公司主要的產(chǎn)品和服務(wù)的系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行、評(píng)價(jià)和改進(jìn)。運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)指店長(zhǎng)在日常對(duì)運(yùn)營(yíng)工作管理過(guò)程中，進(jìn)行監(jiān)督與引導(dǎo)，要發(fā)現(xiàn)并改善各項(xiàng)工作的不足。2021/5/912運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)管理程序2021/5/913第三部分店長(zhǎng)的技能訓(xùn)練1\商品的陳列技能2\商品的促銷(xiāo)技能3\商品導(dǎo)購(gòu)等技能2021/5/914a、陳列技能。主要掌握商品陳列的原則、規(guī)范和要求。比如：商品陳列要整齊、豐滿(mǎn)、方便和美觀(guān)。對(duì)于特別商品和銷(xiāo)售輔料等又會(huì)有相應(yīng)的要求，但無(wú)論如何都要求店長(zhǎng)能夠熟練掌握陳列技能，并能夠達(dá)到最優(yōu)水平。2021/5/915b、促銷(xiāo)技能。促銷(xiāo)技能中又分為：（1）活動(dòng)造勢(shì)技能:（2）利益點(diǎn)設(shè)置技能:（3）活動(dòng)實(shí)施技能等:對(duì)于比較重要的活動(dòng)造勢(shì)技能，訓(xùn)練課程應(yīng)該促使店長(zhǎng)掌握具體的造勢(shì)方法，如現(xiàn)場(chǎng)布置(利用POP、海報(bào)、爆炸貼、條幅、立牌等)、戶(hù)外媒體廣告、新品和獎(jiǎng)品展示等。這些都是基礎(chǔ)而主要的技能，也是能否成為一名合格店長(zhǎng)的基本技能標(biāo)準(zhǔn)。此外，還應(yīng)該訓(xùn)練店長(zhǎng)的活動(dòng)執(zhí)行能力，比如：具體開(kāi)展策劃那些活動(dòng)，活動(dòng)的效果以及活動(dòng)中存在的問(wèn)題處理等。最后，無(wú)論是在店長(zhǎng)訓(xùn)練或?qū)嶋H工作中，保留好工作記錄十分必要。2021/5/916

c、導(dǎo)購(gòu)技能。導(dǎo)購(gòu)是一種個(gè)人真情的表露，設(shè)身處地地取得他人諒解，擴(kuò)散誠(chéng)意與摯情的學(xué)問(wèn)，是如何去詮釋顧客利益、解決顧客問(wèn)題的商