紅酒營銷方案

Be-NiceWiney——不是賣紅酒的酒莊策劃書深圳信息職業(yè)技術(shù)學院09文管3-1指導(dǎo)老師：羅慧陳欣欣李崇鏈張敏珊鄧紅杰金子熙朱彥偉前言隨著歲月的流逝,時代的轉(zhuǎn)變,社會的發(fā)展,人們的需求也在不知不覺中不斷的提升.奢侈品更是挾雷霆萬鈞之勢于發(fā)達國家應(yīng)運而生.而我國改革開放以來,人們?nèi)司杖氩粩嗵嵘?各種奢侈品更是占領(lǐng)各個行業(yè).而在飲料酒這塊區(qū)域,葡萄酒的市場在我國的發(fā)展空間依然非常巨大,并且在人均收入提升和知識領(lǐng)域的括大基礎(chǔ)下,葡萄酒的需求也會相應(yīng)的增加.而葡萄酒不同于其他酒類,它含有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì).有基酸成分也不少,如葡萄酸,檸檬酸,蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞,舒筋活血,對腦力和體力勞動者來說,都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì).其中礦物質(zhì)和多種微量元素集合起來,遠勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水.紅酒含有人體維持生命活動所需的三種營養(yǎng)素:維他命,糖及蛋白質(zhì).因此,國外發(fā)達國家都鐘情于這種健康的飲料酒.葡萄酒主要針對于中高年,收入中等往上的人群,而消費渠道主要分為餐飲和商超零售兩個區(qū)域.而我們的普通酒是以高端為主,中端為輔的銷售市場攻略展開的.品紅酒,更品人生.下面詳細介紹.目錄前言2一、目前國內(nèi)背景4二、國內(nèi)市場狀況5三、我們的紅酒店名：Be-NiceWiney6四、目標消費者和品牌定位7折五、較營銷巾策略修12財六、桿本店毀的特丸色窗21追七、念SW胸OT祖分析察23呈八．彎團隊廈分工亡及進代度表淡：貼23謊九．厲資金籠預(yù)算就：瀉24鎮(zhèn)十．但總結(jié)影34捎十一斥．附祥錄尖35嫌Be秩-N巡ic繞e耐Wi鹿ne宴y僅——澇不是海賣紅般酒的媽酒莊孫一、牲目前鏈國內(nèi)警背景免1、爹隨著計中國嘆經(jīng)濟吐的飛置速發(fā)次展，失奢侈適品市釀場正田迎來腎中國間時代好。提近日彩，食扁品飲籠料行塑業(yè)業(yè)強內(nèi)人黎士表亡示，漿國內(nèi)冷葡萄錦酒行兩業(yè)仍疊有一涂個較賞長的第黃金樹成長漸期。泊這個鑼成長防期大膜概在蘋十年柱到十講五年魔之間資。業(yè)垮內(nèi)人歲士認衰為，監(jiān)從中悲國的超人均攻消費蘋水平筋來說傍，目眠前還割只有狼全球年人均時水平旬的三申分之恐一，胞而且沙，用堪歷史的的眼華光縱妙觀國躺內(nèi)外權(quán)，中王國葡影萄酒包現(xiàn)今室兩百幟多個青億的竟規(guī)模虹，只召占白亂酒行銹業(yè)的詠十分欄之一漸，因?qū)ご?，誕中國傘應(yīng)該嗓并且堪需要略這樣濃一段粱時期竹提升友國內(nèi)睬葡萄番酒行敘業(yè)的鹿實力式。尤娃其是淺我國挺人均墨GD吧P超怨過1泥千美驚元后藏，居副民的購消費誦購買眾能力訂顯著劑增強羽，消震費升刻級成之為我夫國經(jīng)愁濟發(fā)疑展的匪必然滲結(jié)果蜻。在舍飲食洗消費制上，魂越來迷越多勸的消堵費者弟開始烤了解企到身消體健勺康的武重要墓性，隱酒類攻消費阻向低主度、拼營養(yǎng)蝕等方腦向發(fā)酷展；珍葡萄音酒作錯為符刻合這矮一消污費趨井勢的越產(chǎn)品盤，勢引必會茫有大條發(fā)展尼。笛2、朱形成剖北京桐、上由海、當廣州級三大裕消費汗市場取柏照談北京倉、上姐海、售廣州練對外儀交往晨比較括多，挽受國喘外的健生活勒方式額的影狐響，剃受國綠外餐酷飲業(yè)俯的影炸響。搖人們睜的消雄費方往式、本消費脂觀念欄的改任變，峰形成摔了紅星酒的立消費最環(huán)境蟻。目達前以三北京拔為代碧表的澆北方純市場絹，以夫上海立為代邪表的甩華東塊市場龜和以僅廣州縣為代慚表的絲珠三攏角市泛場，掃形成熔了中么國的誼三大圖紅酒構(gòu)消費崗市場著。殖舟缺資料廚來源蟲：秩優(yōu)勢據(jù)智業(yè)因咨詢后顧問劑有限軟公司豎二、滿國內(nèi)層市場旨狀況茂紅酒剖市場縫目前歷的容古量分溪析絨（1東）、貫?zāi)壳叭缦M廢在認闊知度扛分析虹A、籍中國襲葡萄踩酒文玩化相道對世啟界相劣比很猾薄弱壓，屬墾于有僅歷史猜無文寺化的隊情況古。中忠國的喘葡萄弟酒文共化營羅銷處弦于初展級階扯段，瞇既學剪習和辜接受局歐美鬧的葡樣萄酒恒文化帳。大增部分趨消費撈者通嚴過影膚視劇狡，廣癢告片姻和網(wǎng)門絡(luò)了吳解紅痕酒認騾識紅簡酒。偉但深冤層次略的紅允酒文伶化教忘育仍寫然十添分缺翠乏。恒導(dǎo)致今大多芹數(shù)消叫費者背仍處乏于肢“雞亂喝肢”鄰舅罪綱B猶、屑“繭沒有管文化鼻，葡婚萄酒蓬就是梳昂貴栽的飲看料攀”喜。福（2氣）、揮與世眾界消責費認則知的敲差距顯A謀、我沃國目幟前的眠葡萄伍酒產(chǎn)匙業(yè)仍侮處在膨培育慣期。哭目前竭人均仰消費棕0.付61餡升匹，城闊鎮(zhèn)人念均消鋪費葡斧萄酒駱1.淚1升伴。與彎世界墓人均跪6升破多的喘消費農(nóng)量差尾距很違大。案從國杏內(nèi)飲量料酒厭的消套費結(jié)趟構(gòu)看陵，葡饒?zhí)丫屏阂矁H姑占酒鞋類年巾消費每總量續(xù)的1泄.6睜%。本勺僅蒸榴B、謠在飲權(quán)用上翠，中從國人朋完全曉省略警了觀呀、晃祝、聞痛、品奉的步醫(yī)驟，亂一口霧一杯討還覺鉤著不戚過癮基笑蝶欺科C、揉我國鎮(zhèn)葡萄床酒的規(guī)消費堆水平禾低原消因有鏡兩個則方面伸：一袋是引像入時忌間短址，二誦是居錢民收象入低陜數(shù)據(jù)拼來源禍：尤逸馬緒國際榮咨詢夏顧問肉有限鉛公司叢三、沃我們記的紅承酒店辣名：仆Be拖-N侮ic頸e翁Wi砌ne嶄y眼律著芝緞息府嚷長南鳳坐知師稠-瑞--航--巖不是即賣紅撐酒的女酒莊騰本名惕字的隨由來珠：幫葡萄脫酒和止愛情蔑經(jīng)常行被人窩放到乞一起傅談，緩也許單是因手為葡將萄酒破和愛壩情像您極了術(shù)的緣限故吧索！他置們同甲樣都芬充滿版著甜茫蜜和忍酸澀豈的味凡道，贏有時船浪漫譽，讓偵人意泳亂情紛迷；柳有時仰透徹截心扉危，讓桌人難著以忘全懷。永如果侵你傾庸心解確讀了麻一瓶柄風華醉正茂步的佳箏品醇灰釀，寨那便嗽如在張對的勸時間攻、對脫的地斬點遇濫到了臟對的浮人，茄愛情槽就此獅產(chǎn)生孩了。病上帝夸創(chuàng)造重了大點地，焰并賜牙予了搞人類夕葡萄輪，隨愈著歷察史的訴不斷瞎洗禮假，它賢也不熔再單鏈純是奔飲料寨，漸楊漸地標成為丸一種祖愛情銷的表鼻示。蹲熊十年歷前，鉛她把禾初戀心放逐勻。跑與蘿有狹夫叨之夫變相隱戀桃?；ù炯灸挲g府的她瘦卻絮因一碰無法當法銜實現(xiàn)牢的貌承諾來而添開始兔無工止境綱的守吳望。因終于抖有一像天，蒼他宜們分廚開芽了。油她獨閑自去商了一短個遍撓地是驗葡萄門酒莊冶園的冰國家墾——康新西嫩蘭?？驮?jīng)戚他們件共同趨的夢械想，喬讓彼波此間猛的愛亂在酒衛(wèi)莊里佳繼續(xù)晴發(fā)酵幕。愛步情就稈像一差杯紅物酒，起一杯雞酒卻押把甜戚、酸蔽、苦用、辣令都嘗笑盡。絡(luò)她知尿道她而心里天仍然關(guān)在有禿著小邊小期米待，禁十年屋過去租了，屑她依唇然在柿等待洋，等章待一賤個奇此跡的追出現(xiàn)質(zhì)。賢季那日粒，整等理書水柜。殘一本終三毛案的書磁中夾鑄著一叢朵枯紛萎的湖玫瑰典。那朱是當萄年他因送給攻她的府，泛瘋黃的情書頁吊上依克稀可糕見的閉玫瑰驕色的滑水印下可以薯見證來它曾俊經(jīng)鮮乞活的法生命管。嘴笨十年覆前，冶她把殲?zāi)蔷浍@“期我愛槐你英”仔當作洪他對暑她一杏生的孟承諾厘。盆十年默后，贏她終嶼于了纏解，阻愛情坡其實另就是麻生命甩中的飲月站分，雖戒有留迷戀，別雖有塑憧憬艙，但它飛馳打而過棵的列債車終奸要將擴一切紀化為襖往事姐。方十年映前，現(xiàn)她以犁為一狀時的游分離錘不等擾于失修敗。牲十年育過去餓了，獄她終鐮于明蛋白，苗on許e河挑wo耳ul紅d榜鋤be泊圍ni左ce世。勁娘紅酒萬可以鴉保存脅很長森時間該，時診間越叼久，誠酒的鍬味道泉就越售香醇旨。因澤為酒括里的孔雜質(zhì)附都在齡時間慶的流頁逝中儀慢慢宏的沉約淀，礎(chǔ)味道轎就會擇很香嫂醇?？系抢@感情癢卻不疼一樣敬，時盈間久憶了會徐變淡蜜。晝喉資料蘆來源裝：團治隊自見己想說的克四、肅目標膽消費學者和冷品牌帆定位梯紅酒茶市場類消費紡需求蓮分析笨（1四）、養(yǎng)消費千者基刪本特翠征描起述銀大眾巖消費脅群體雞因為日消費蜂能力檢低，機雖然抵消費窄量大熔，但悉是創(chuàng)條造的更利潤謙很少吃。洲樸董擁有代高學簡歷、念高收蘆入、戒高消勁費，早喜歡選新鮮駝事物辭、崇市尚品處牌，屢以留虹學生嬌、私跳企老頑板、貧外企繼/股桶份企鞋業(yè)中專高層辭管理貴人群答為代蹲表的蓋“飲新富食消費恩群體樣”造將是根紅酒紗利潤經(jīng)的主托要來像源。蠶丸a曲、大籃眾消患費群犧體收兄入便攜低，稅是低澇檔消勝費層祥次，陽消費甚行為塔基本狼在家估里；永端芒b、師新富栽消費肌群體腐收入嚷較高斥，消格費行棕為在駛外與西家里弓比例眾均衡雀，屬勉于中鑰檔消厚費群踢體；由杜桌c、活商務(wù)沾群體恥仍然左以白薦酒和辱法國慶名莊這酒為它主。鐵第一夏種，臟專業(yè)辦型消煌費者弟，大通家對咸葡萄濱酒非壇常熟騙悉，撈大部化分人摔受西顆洋文篩化的綁影響蜻，或錘者是款受西拔方發(fā)驚達國研家的怒影響不，懂離得葡武萄酒存如何坦消費例。適第二香種，漲健康估型消腥費者祥。知社道喝彎葡萄硬酒有典好的眨預(yù)防鹽心血發(fā)管作魄用的搞作用蛙，所繼以由偷白酒侵轉(zhuǎn)向姥喝葡滑萄酒慮兆第三蘇種，贏我們件叫做弱時尚竊型消旋費群庫體。蕩時尚召消費尺群體托又文夸章來愉源于該中國披紅酒鮮網(wǎng)分您為兩尖種，鑒一種舞是像毅80獸后、友90柏后，鵲大家豎覺得睡喝紅金酒時尤尚。刺御消費聽者特胳征：旬中青鏈年、穴高學孕歷、辣高收使入朝根據(jù)武葡萄配酒信雄息網(wǎng)竹的調(diào)掃查表透明，犬我國熄現(xiàn)有院的葡跌萄酒狡的主仁要消詞費群州體以管新富而人群蘭和高換檔餐往飲消春費為洽主。執(zhí)消費勾紅酒足時，潛消費桃者最功關(guān)注貢的是暈品牌拳，品吊味和污價格蠻。兄葡萄韻酒屬躲于快斬速消津費品阿，葡捷萄酒首的消叉費渠得道一荷般分眠為餐籍飲酒點店和肝商超繭零售約兩大謊類，鋒從行磚業(yè)平柄均統(tǒng)策計數(shù)樹據(jù)看荒，餐興飲渠讀道占他51輪%，娛零售逼渠道爪占4漿9%拆；在段零售節(jié)渠道勞中，領(lǐng)超市球和大放賣場聽又占矛55避%，王其余逝為便峰利店坡，專灰賣店皺和獨妖立食管品店蘇等。既中國栗大陸即的葡廁萄酒慣行業(yè)憂正處寧在高能速的怪發(fā)展般期中客。同喇時，咳近幾端年來秩，國盟內(nèi)的解進口禁葡萄區(qū)酒也于保持稅著高鉗速的姐增長樹態(tài)勢迷，據(jù)貌海關(guān)奉最新奸統(tǒng)計騎數(shù)據(jù)刃顯示芝，從異20華08猜至2珠01耕1年割，中亞國的雁葡萄被酒消吊費量趨增長者為3為6％銜，而修在2晌00鎮(zhèn)9年迎就已啞經(jīng)超閱過十政億瓶涂消費前大關(guān)弄，其發(fā)中，網(wǎng)進口邪葡萄嘗酒的覺市場踏份額別進一括步提盜高，捧達到余15啟%。銅（2途）、玩消費查者的敗消費虹場合屑A、粉飲用軋場合程男性沈在外恢飲用價的比余例略說高于趕在家高飲用莖的比引例，愉女性任相反問。隨冰著消元費年令齡的叫上升啊在家鬼飲用酒的比圖例也圍呈上臟升趨蕉勢，膛尤其楊是4籮6歲疾以上團在家影飲用梨的比途例占住絕對燕多數(shù)蠢B、辛消費猴場所爹紅酒天與其稀他酒銷類一蠢樣，村主要釀的消疼費發(fā)莖生在永競爭猾高度浙密集囑的餐您飲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