酒店上半年工作總結(jié)5篇

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酒店上半年工作總結(jié)1篇

2022年1月至2023年6月始終在北京__酒店做前廳主管一職。現(xiàn)將酒店的前廳主管上半年的工作主要分為以下幾點(diǎn)：

1、幫助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作，并對人員進(jìn)展合理的安排，安排好店員工的住宿問題;

2、每天能按時(shí)做3次例會(huì)，并在例會(huì)中提出一天工作的缺乏，并準(zhǔn)時(shí)實(shí)行相應(yīng)的應(yīng)對措施，同時(shí)要對當(dāng)天的工作進(jìn)展總，做好記錄;制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工根據(jù)當(dāng)天的工作表進(jìn)展工作，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù)，這樣也能表達(dá)工作的透亮度和工作進(jìn)度;

3、把握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進(jìn)展統(tǒng)計(jì)，制定相應(yīng)的營銷方案，同時(shí)依據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)展比照，找出其中的缺乏，做出總和相應(yīng)的應(yīng)對措施;

4、做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn)，每月一演習(xí)，并做好相應(yīng)的記錄;

5、督導(dǎo)迎送效勞。貫徹執(zhí)行效勞程序，滿意客人的合理要求;

6、參與前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)覺的問題進(jìn)展記錄，同時(shí)做出相應(yīng)的改良方案

7、與前臺(tái)收銀的嚴(yán)密協(xié)作，要對每天的營業(yè)額進(jìn)展記錄。把握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用，合理安排零錢，保證收銀員的正常賬;

8、對客人投訴的處理。客投主要分為：“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，假如能當(dāng)面解決的就馬上解決。假如解決不了，要第一時(shí)間通知上級領(lǐng)導(dǎo)，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案，在第一時(shí)間給客人解決。假如消失指定人員投訴的話，首先要和當(dāng)事人進(jìn)展了解狀況，假如在自己的權(quán)限能解決的問題，就自己解決，假如超出了自己的工作力量，就應(yīng)馬上請示上級領(lǐng)導(dǎo)，照實(shí)匯報(bào)狀況，與領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商解決方案，并提出自己的想法，在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進(jìn)展賠禮，不要讓客人帶走不滿足的心情走。這樣的客訴肯定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

酒店上半年工作總結(jié)2篇

2022年上半年馬上度過，我們布滿信念地迎來2023年下半年。過去的半年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營、效勞”三大主題的半年，也是酒店?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為抱負(fù)的半年。值此辭舊迎新之際，有必要回憶總結(jié)過去半年的工作、成績、閱歷及缺乏，以利于揚(yáng)長避短，奮勉進(jìn)取。

一、引進(jìn)品牌治理，抓好客房工作

酒店通過引進(jìn)品牌治理，強(qiáng)化《員工待客根本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)治理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)效勞水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)效勞較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待效勞中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱忱周到的效勞，給我們的日常生活供應(yīng)了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?！?/p>

二、以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

1、班組晨會(huì)。為保證酒店根本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部依據(jù)酒店要求，設(shè)立了長包及散客班組的晨會(huì)制度，對當(dāng)日的工作進(jìn)展布置，對每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)，從而使全體員工在思想上能夠保持全都，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對上周工作進(jìn)展總結(jié)，對下周的工作進(jìn)展布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分表達(dá)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全學(xué)問培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年綻開，表達(dá)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)大事的處理方法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會(huì)客人員、過往人員進(jìn)展認(rèn)真觀看、仔細(xì)核對，做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人。

3、部門培訓(xùn)。在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有規(guī)劃對本部門員工進(jìn)展“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，每天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)展培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)展培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)展一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)學(xué)問、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素養(yǎng)提高了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿足度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn)批，約人次參與。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素養(yǎng)、效勞態(tài)度和業(yè)務(wù)接待力量。

酒店上半年工作總結(jié)3篇

__年已經(jīng)過去，在這一年里，__大酒店在__公司和__公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店局部設(shè)備設(shè)施進(jìn)展了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補(bǔ)了酒店消遣工程的空缺，使酒店的效勞工程更加完善，針對客房異味的問題，通過翻開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對客房舊電視進(jìn)展了更新，全部的這些給酒店帶來了生氣和盼望。

酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使__大酒店在__年的星評復(fù)核中取得有史以來的成績其次名，使__大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。全部的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效治理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建立，給員工制造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬闊的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣工程，并屢次開展各項(xiàng)競賽，即增加了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細(xì)工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下，全部的員工仍舊能夠克制困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了VIP團(tuán)四個(gè)，會(huì)議很多次，在整個(gè)接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和治理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對五個(gè)分部制定了具體的培訓(xùn)規(guī)劃：針對總機(jī)，我們進(jìn)展接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和存放效勞進(jìn)展培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年七月份對前廳部全部員工進(jìn)展了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下肯定的根底，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，掌握好本錢

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)省、節(jié)支活動(dòng)，掌握好本錢。為節(jié)省費(fèi)用，前廳部自己購置塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，削減了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)省了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必需填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)約了費(fèi)用，房卡19元/張，鑰匙袋1元/個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都1間以上，一年可節(jié)省一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;催促住宿的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。

三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

前廳部依據(jù)市場狀況，積極地推動(dòng)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系，如消失問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負(fù)面影響。

酒店上半年工作總結(jié)4篇

時(shí)間飛逝，刺眼間2022年就要過往了，回憶2022年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及經(jīng)理，我所從事的工作和擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日趨增加，在進(jìn)進(jìn)酒店綻開工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙與幫助下，我自己和局部工作都獲得長足進(jìn)步，當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了許多題目，但這也正為我的工作和個(gè)人成長供應(yīng)足以依托的閱歷與資本，對個(gè)人與局部工作進(jìn)展總結(jié)與分析，特把年工作總結(jié)以下。

一、2022年工作總結(jié)

1、工作成績描寫

⑴在半年中局部工作獲得明顯進(jìn)步，在標(biāo)準(zhǔn)化治理和制度化建立上獲得重要成績;

⑵外協(xié)工作獲得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定根底;

⑶人力資源工作獲得進(jìn)展，從職員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)治理與調(diào)配上獲得重要進(jìn)展;

⑷質(zhì)檢工作獲得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已根本建立;

⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營供應(yīng)根底性支持，與各局部聯(lián)系嚴(yán)密，為飯店進(jìn)展共同努力。

2、工作失誤總結(jié)

⑴時(shí)間短在局部內(nèi)部治理中還存在有些不標(biāo)準(zhǔn)的地方，使工作整體效果遭到一些影響;

⑵重視工作質(zhì)量與效力，夸張嚴(yán)格治理，對員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通，保證更好地到達(dá)工作要求;

⑶培訓(xùn)工作缺少系統(tǒng)性，在2022年留意改良;

二、2022年工作規(guī)劃

回看了2022年的得與失，展看布滿挑戰(zhàn)的2022年，有許多規(guī)劃正待我們逐一往實(shí)施實(shí)現(xiàn)，所以在2022年開端之時(shí)，有必要對工作進(jìn)展一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，在此特將局部規(guī)劃向各位進(jìn)展通報(bào)，以期大家對我的規(guī)劃進(jìn)展建議與修正，并在規(guī)劃執(zhí)行進(jìn)程中得到各位的指導(dǎo)與幫忙。

1、整體工作規(guī)劃描寫

一個(gè)根本原則：以飯店經(jīng)營進(jìn)展為根本原則，一切工作圍繞這一原則漸漸綻開。

兩項(xiàng)重要工作：人力資源治理工作的提升與外協(xié)工作的有效綻開;

三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營治理工作嚴(yán)密結(jié)合、適崗職員的聘請與提拔、安全工作的穩(wěn)步提升;

2、2022年詳細(xì)工作規(guī)劃

⑴明確本身職責(zé)，建立工作形象，為酒店進(jìn)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理睬成員之一，我對酒店的感情與所擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任已不單單是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在年我和我所在局部將嚴(yán)格依照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)的地方，幫助總經(jīng)理綻開落實(shí)每項(xiàng)政策措施，在酒店獲得良好業(yè)績同時(shí)也使本身得到長足進(jìn)步。

⑵人力資源治理工作：年行政部將把職員的聘請與培育做為重要的人力資源治理工作之一，從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)大職員上升空間、構(gòu)成職員良性競爭，到達(dá)良好考核機(jī)制幾方面綻開工作，令人力資源治理工作體系化，終究在酒店內(nèi)部構(gòu)成一支具有競爭力的員工隊(duì)伍。

⑶培訓(xùn)工作：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順當(dāng)進(jìn)展的重要保障，在年我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從員工進(jìn)職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、尋常培訓(xùn)及治理者培訓(xùn)幾方面進(jìn)手，把培訓(xùn)工作構(gòu)成有層次、構(gòu)造全面的培訓(xùn)層級，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則，把培訓(xùn)工作建立成為企業(yè)文化重要的組成部份，通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好根底。

2022年承載著許多人的幻想，帶著信息時(shí)代所獨(dú)有的速度向我們飛奔而來，進(jìn)進(jìn)這一年，我?？醋约嚎梢栽诠ぷ魃嫌兴M(jìn)益，發(fā)揮上風(fēng)、躲避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)更多人生風(fēng)景;更希看局部工作可以在現(xiàn)有根底上得到更大提升;在年我和我的局部會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)大內(nèi)存，把局部建立成為真正意義上的和-諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì)，也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

酒店上半年工作總結(jié)5篇

時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)瞬間2022年馬上過去。在這一年里，__酒店治理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、效勞”的理念落實(shí)好部門治理工作，圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，屢次獲得客人的好評?，F(xiàn)將今年來的工作狀況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高效勞水平

酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和治理水平。作為四星級酒店，我們把員工的素養(yǎng)培育作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞水平都有了明顯的提高。

二、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧

治理部負(fù)責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此，依據(jù)市場狀況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員依據(jù)客戶的需要，為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)待活動(dòng)。這樣，不僅熬煉了員工的銷售技能，前臺(tái)的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑消遣設(shè)施的使用率也有所增加。

三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量，為客戶營造干凈、美觀、舒適的環(huán)境

一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的效勞，更表達(dá)在微小之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方清掃潔凈，保持干凈、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們在衛(wèi)生治理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施，把工作細(xì)化，