食品安全主題班會(huì)范文大全5篇

第10頁共16第10頁共16頁5教學(xué)目的：使學(xué)生認(rèn)識(shí)合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)一份適合自己的合理食譜。運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的成功與喜悅。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。難點(diǎn)：如何根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)合理的食譜教學(xué)準(zhǔn)備：比較結(jié)果、牛奶對(duì)人們生活的影響、什么是營養(yǎng)配餐等資料。學(xué)生：分成小組，選出發(fā)言人。教學(xué)設(shè)計(jì)：學(xué)生閱讀教師提供的資料，分小組討論資料后的相關(guān)問題。教師組織學(xué)生進(jìn)行全班的交流和總結(jié)。和食品安全的資料和信息。各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營養(yǎng)食譜。教學(xué)過程：教師：現(xiàn)在許多學(xué)校中午為同學(xué)們配送營養(yǎng)午餐，但是一些同學(xué)少吃或不吃學(xué)校配送的午餐，而吃方便面或是漢堡包，更有部分同學(xué)到校外的肯德基、麥當(dāng)勞去吃洋快餐。這種飲食結(jié)構(gòu)是讀幾個(gè)資料。學(xué)生：閱讀資料，小組討論思考題。資料：1.4030%，卻非常困難。而目前，洋快餐正飲食習(xí)慣，將影響一代甚至幾代人的身體素質(zhì)。世界銀行的統(tǒng)計(jì)表明，僅微量營養(yǎng)素缺乏，對(duì)發(fā)展中國家3—5%。據(jù)介紹，英國17901980A101519851995107—182.758.653.387.18%;與體質(zhì)密切相關(guān)的肺功能、耐力素質(zhì)和柔韌性素質(zhì)水平下降。而2090對(duì)正在旺盛生長的兒童青少年來說，身高是生長發(fā)育中最顯而易見、最有代表性的指標(biāo)。在通常情況下，身高順利增長，說明孩子的營養(yǎng)良好，也沒有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國和日本是一衣帶水的鄰邦，兩個(gè)民族在遺傳營養(yǎng)方面有許多相似7—181—310—123—4.5厘米。青春中期后男、女出現(xiàn)分化，男生的劣勢更明顯，13—153.5—4.516—182—313—15;15—180.5—0.6目前，我國大部分人群鈣的攝入量僅能達(dá)到需要量的一半，我國兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的40B223.3%E、B1C是堿性食品，可維持機(jī)體的酸堿平衡。奶的營養(yǎng)價(jià)值及生物利用率高，因此，男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發(fā)達(dá)國家，人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚、蛋快，歐美人把牛奶當(dāng)水喝。二次世界大戰(zhàn)后，日本人積極改善食物結(jié)構(gòu)，8010營養(yǎng)配餐在國外十分普遍，但在國內(nèi)卻尚未引起人們重視。什么是營養(yǎng)配餐呢?營養(yǎng)配餐：就是按人們身體的需要，根據(jù)食品中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。思考討論題：中國和日本青少年身高差距的原因是什么?中國青少年普遍營養(yǎng)失衡的原因是什么?中國和日本目前在飲食結(jié)構(gòu)上最大的不同點(diǎn)是什么?你認(rèn)為當(dāng)今青少年學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么?青少年必需的營養(yǎng)以及合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)是什么?教師：組織學(xué)生在全班進(jìn)行交流。學(xué)生：提出自己的見解，闡述小組意見。教師：1建議;2方面關(guān)注食品安全。學(xué)生：小組討論，全班交流。自己的青春期活動(dòng)目標(biāo)使幼兒建立食品安全意識(shí)。知道吃綠色食品對(duì)身體好。加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和飲食衛(wèi)生習(xí)慣?；顒?dòng)準(zhǔn)備食垃圾食品圖片若干張。面等)若干活動(dòng)過程故事導(dǎo)入，引起幼兒的興趣。(播放兔子寶寶住院圖片)老師認(rèn)識(shí)一位叫兔子寶寶的小朋們想不想知道它為什么住院了呢?你覺得兔子寶寶怎么了?(幼兒自由發(fā)言和討論，表達(dá)自己的看法。)突然覺得肚子疼了起來。(繼續(xù)播放零食等垃圾食品圖片)看，兔子寶寶吃了好多零想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那么多?那每天我們應(yīng)該多吃什么東西?應(yīng)該少吃什么東西呢?(幼兒思考舉手表達(dá)觀點(diǎn)。及時(shí)鼓勵(lì)和表揚(yáng)幼兒。)區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品小朋友們想一想，每天我們應(yīng)該多吃什么樣的食物?少吃什吃主食少吃零食和燒烤等東西。不吃變質(zhì)的過期的食物。)引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)生活中常見的垃圾食品，如：燒烤、加工零食、油炸食品等對(duì)我們身體的危害強(qiáng)化飲食安全中需要注意的其他方面定洗干凈了再吃。期食物不能吃。食和加工產(chǎn)品。不吃變質(zhì)食物和過期食物。要養(yǎng)成勤洗手等良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。活動(dòng)延續(xù)：引導(dǎo)幼兒觀察加工食物的保質(zhì)日期。3活動(dòng)目標(biāo)：1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。2、提高幼兒自我保護(hù)意識(shí)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：儒靈童教材活動(dòng)過程：1、帶領(lǐng)幼兒隨著儒靈童歌曲做律動(dòng)。2、帶領(lǐng)幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。二、新授課程12、安靜聽《儒靈童》故事，情境導(dǎo)入。能隨便的亂吃東西。3、看動(dòng)畫提問導(dǎo)入：亂吃東西會(huì)帶來危險(xiǎn)嗎4、認(rèn)真看《儒靈童》動(dòng)畫，啟發(fā)思考，教師提出如下問題：媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物寶寶為什么會(huì)肚子痛儒靈童告訴我們吃東西時(shí)應(yīng)當(dāng)注意什么5、幼兒有疑問可再次觀看動(dòng)畫，教師根據(jù)本班級(jí)幼兒共性兒已有經(jīng)驗(yàn)上進(jìn)行選擇性互動(dòng)提問教學(xué)。嗎三、圖譜演示，確定對(duì)錯(cuò)教師出示兩張圖片讓幼兒確定對(duì)錯(cuò)。教師看圖總結(jié)：小朋友在吃東西之前必須要先詢問大人，吃醫(yī)院打針吃藥，我們要學(xué)寶寶做聽話的好孩子。食物的圖片（如果凍、街邊小吃、小攤）西的行為圖片。師針對(duì)游戲進(jìn)行小結(jié)。五、活動(dòng)延伸，主題內(nèi)化帶領(lǐng)幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。督促幼兒不隨便將玩具、積木放進(jìn)嘴里，以防危險(xiǎn)。4教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)一些食品安全等知識(shí)。進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長。教學(xué)過程：一、談話引入：同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?、正確洗手，是飲食安全第一步?？凇?、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的快脫落的蝦。5時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。2卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。三、發(fā)生身體不適怎么辦?12、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5毒病人送往附近醫(yī)院救治。四、小結(jié)：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住病從口入的第一關(guān)。食品安全主題班會(huì)范文大全篇5素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長。一、教學(xué)目的二、課前準(zhǔn)備1通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。2、排演小品《都是零食惹的禍》。3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、教學(xué)過程一、啟發(fā)談話，揭示新課1少的。那么，同學(xué)們，當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類齊全的談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)目的。2進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。標(biāo)，有的已過保質(zhì)期④很多飯店廚房的衛(wèi)生極差。3、小品表演《都是零食惹的禍》學(xué)時(shí)吃了小攤上的烤腸。全班討論：①這位男生得的是什么病?②他為什么會(huì)生病?4、師引導(dǎo)：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。產(chǎn)廠家電話和具體的地址、食品的組成成分和重量等。5面都應(yīng)該注意什么呢?、正確洗手，是飲食安全第一步。、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。(3不完整、標(biāo)示不明的食品，購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三無食品”