杏林春涼茶的策劃書

PAGEPAGE1杏林春涼茶的策劃書第一篇：杏林春涼茶的策劃書杏林春涼茶的策劃書杏林春涼茶的公關(guān)策劃書組長(zhǎng)：組員：陳詩(shī)敏劉奕莉溫小寶鄭錫云葉麗詩(shī)利金玉陳寶茵邵昭張以富黃家瑋傳統(tǒng)涼茶在市場(chǎng)上的受歡迎程度背景：由統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可知，有43%的消費(fèi)者有喝涼茶的習(xí)慣，41%的消費(fèi)者偶爾會(huì)喝涼茶，這說(shuō)明涼茶在消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展是很有潛力的。對(duì)策：正因?yàn)閾碛蓄H具潛力的消費(fèi)市場(chǎng)，目前杏林春要繼續(xù)以“正宗涼茶”“傳統(tǒng)涼茶”等良好口碑保留43%的消費(fèi)者。至于余下的41%消費(fèi)者，據(jù)統(tǒng)計(jì)可知，大部分是介于15歲～20XX青少年。從意見反映可知，雖然青少年也追求傳統(tǒng)涼茶的療效，但是他們更注重涼茶飲品的口感。在這點(diǎn)上，杏林春涼茶可以借鑒加多寶、春和堂等涼茶飲料，推出專為15～20XX少年而配制的微苦型傳統(tǒng)涼茶或新式?jīng)霾栾嬃稀?jù)了解，杏林春涼茶已經(jīng)成功推出了銀菊露、雪梨菊花茶等夏日涼茶飲品并取得不錯(cuò)的銷售效果。因此，我們建議杏林春涼茶能夠配制更多甜味涼茶，以博得青少年消費(fèi)者的青睞。杏林春涼茶宣傳途徑的抉擇背景：由統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可知，大多數(shù)消費(fèi)者都認(rèn)為杏林春涼茶在消費(fèi)市場(chǎng)上的宣傳力度不足，所以杏林春涼茶需要進(jìn)一步提高其產(chǎn)品宣傳力度。由統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可知，電視廣告、親友介紹、活動(dòng)促銷等方式皆為不錯(cuò)的宣傳營(yíng)銷方式；此外，網(wǎng)絡(luò)的宣傳效果也不容忽視。所以，我們要盡可能多渠道宣傳。對(duì)策：據(jù)調(diào)查可知，只有27%的消費(fèi)者認(rèn)為杏林春涼茶的宣傳力度足夠；與加多寶涼茶等涼茶飲料相比，杏林春涼茶缺乏深入人心的經(jīng)典廣告、膾炙人口的廣告語(yǔ)等軟實(shí)力。因此，我們建議：⑴杏林春涼茶首先需要構(gòu)思一條經(jīng)典的廣告語(yǔ)，如“養(yǎng)生養(yǎng)心養(yǎng)健康——杏林春涼茶”等。在構(gòu)思經(jīng)典廣告語(yǔ)的過(guò)程中，我們可以利用新浪微博舉行“杏林春涼茶廣告語(yǔ)征集大賽”，此舉不僅能夠提高杏林春涼茶的網(wǎng)絡(luò)知名度，而且豐厚的獎(jiǎng)品能夠調(diào)動(dòng)網(wǎng)民們參與的積極性；在廣告語(yǔ)網(wǎng)絡(luò)評(píng)選階段也能增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)杏林春涼茶廣告語(yǔ)的認(rèn)可度與熟悉度，并省下高價(jià)的廣告策劃費(fèi)用；⑵在電視廣告宣傳方面，杏林春涼茶可以借鑒海天堂龜苓膏。海天堂龜苓膏近年陸續(xù)在東莞市各鎮(zhèn)區(qū)開分店，其宣傳手段主要以電視廣告和促銷為主。由于杏林春涼茶和海天堂龜苓膏這兩個(gè)企業(yè)都是以“傳統(tǒng)”“正宗”的旗號(hào)去吸引消費(fèi)者的，所以杏林春涼茶能夠借鑒海天堂龜苓膏的電視廣告宣傳模式去博得更多消費(fèi)者的青睞。⑶杏林春涼茶可以嘗試以高校校園推廣這一形式去博得在校大學(xué)生的青睞。炎炎夏日，杏林春涼茶可以嘗試與高校志愿服務(wù)站合作，在校園派發(fā)清涼甘甜的銀菊露等甜味涼茶，以較低的宣傳成本收獲較大的宣傳效果。⑷杏林春涼茶需要學(xué)習(xí)借鑒加多寶涼茶，在社會(huì)上樹立“熱心公益·行善最樂”的企業(yè)社會(huì)形象，贏得消費(fèi)者的信賴。⑸據(jù)調(diào)查可知，杏林春涼茶給消費(fèi)者印象最為深刻的是其店面裝潢。所以，我們建議杏林春涼茶要保留原來(lái)店面設(shè)計(jì)，力求給消費(fèi)者帶來(lái)“傳統(tǒng)”的感覺。杏林春涼茶的企業(yè)新發(fā)展背景：由統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可知，41%的消費(fèi)者認(rèn)為傳統(tǒng)涼茶與涼茶飲料最明顯的區(qū)別在于口感和療效。若傳統(tǒng)涼茶想在涼茶消費(fèi)市場(chǎng)上占據(jù)更大的份額，就必須在保持傳統(tǒng)涼茶療效的基礎(chǔ)上，注重改善其口感，以博得消費(fèi)者的青睞。由統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可知，療效、口碑以及配方是傳統(tǒng)涼茶最重要的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)；所以，杏林春涼茶可以繼續(xù)保持這個(gè)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，以獲得更大的市場(chǎng)份額。對(duì)策：據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們建議：⑴研制新型傳統(tǒng)涼茶配方，配制甘甜型或微苦型涼茶，改善傳統(tǒng)涼茶口感，獲得更大的市場(chǎng)份額。⑵借鑒方錫昌涼茶、黃振龍涼茶等，革新涼茶包裝技術(shù)，使較長(zhǎng)時(shí)間存放涼茶成為可能。第二篇：軍訓(xùn)溫馨涼茶免費(fèi)派送活動(dòng)策劃書軍訓(xùn)溫馨涼茶免費(fèi)派送活動(dòng)策劃書謝瑞剛一、活動(dòng)主題：溫馨涼茶免費(fèi)派送二、活動(dòng)背景：一滴汗從臉頰劃落，在空中自由隕落，最終打在地上，支離破碎。看著大一新生在烈日當(dāng)空下軍訓(xùn)，不由的讓我們“社科會(huì)”有了這樣一個(gè)想法，為他們送上一杯溫馨涼茶。俗話說(shuō)“生命源于水，健康源于涼茶”。也為了能夠讓他們?cè)谲娪?xùn)的時(shí)候能夠感受到學(xué)校這個(gè)大家庭的關(guān)愛，讓他們能更堅(jiān)強(qiáng)的面對(duì)軍訓(xùn)這一嚴(yán)厲的考驗(yàn)。所以我們協(xié)會(huì)決定延續(xù)往年的傳統(tǒng)在新生軍訓(xùn)期間開展“溫馨”涼茶免費(fèi)派送活動(dòng)。三、活動(dòng)時(shí)間：20XX年9月7日——8日四、活動(dòng)目的：1.為大一新生能更及時(shí)的補(bǔ)充水源，并為他們做好防暑工作。2.3.促進(jìn)和大一新生的交流，弘揚(yáng)協(xié)會(huì)“熱愛生活，關(guān)注社會(huì)”的宗旨。3.通過(guò)此次活動(dòng)讓大一新生感到有家的味道，能更好，更快的融入到大學(xué)生活。五、活動(dòng)地點(diǎn)：第二運(yùn)動(dòng)場(chǎng)及第一運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍六、策劃舉辦單位：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)社會(huì)科學(xué)研究會(huì)七、活動(dòng)內(nèi)容：1.前期準(zhǔn)備工作（1）實(shí)踐部準(zhǔn)備好要用的工具及材料，安排購(gòu)買金銀花，菊花，一次性水杯等必須品。（2）宣傳部負(fù)責(zé)搞好此次活動(dòng)宣傳工作，要積極動(dòng)員社團(tuán)會(huì)員參與，并出兩張清晰的海報(bào)，分別放在一運(yùn)和二運(yùn)活動(dòng)地點(diǎn)。（3）辦公室根據(jù)各人時(shí)間安排7號(hào)8號(hào)兩天的值日人員名單，由辦公室主任或副主任在周一和周二將短信發(fā)給值日人員。并在6號(hào)晚去社管會(huì)取“桌椅借用單”（桌子2張，椅子四把，帳篷2頂）給7號(hào)搬桌椅的人員，值班人員要有部長(zhǎng)或副部長(zhǎng)，尤其是桌椅要有借有還，注意不要損壞。2.活動(dòng)的具體安排;(1)活動(dòng)分為兩個(gè)地點(diǎn)，一個(gè)在第二運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，一個(gè)在一運(yùn)籃球場(chǎng)，由實(shí)踐部及其他部門成員負(fù)責(zé)把桌椅放置到指定點(diǎn)。(2)由值班人員將涼茶泡好提到供應(yīng)處并做好執(zhí)勤，所有值班人員須簽到，不得隨意離開，(3)由值班人員維持好現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律，值班人員和其他志愿會(huì)員可以和軍訓(xùn)新生多進(jìn)行交流，了解他們的思想和感受。（4）活動(dòng)過(guò)程中要盡可能給軍訓(xùn)新生以必要的幫助，要態(tài)度和藹，展現(xiàn)學(xué)哥學(xué)姐的風(fēng)采，給新生樹立榜樣。3.活動(dòng)后期安排：(1)由值班人員將桌椅歸還。(2)由工作人員打掃好工作現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。（3）活動(dòng)每位參加人員可以寫一份新的感受，寫寫自己的感想和體會(huì)，和其他人員進(jìn)行交流。八、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算：金銀花、菊花50元+藿香正氣水40元+一次性杯子30+其他30+海報(bào)2*1.5=153元安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)社會(huì)科學(xué)協(xié)會(huì)20XX年9月4日第三篇：黃振龍涼茶簡(jiǎn)介——黃振龍涼茶的創(chuàng)始人是黃振龍先生。上個(gè)世紀(jì)四十年代中期，黃振龍?jiān)趶V州仁濟(jì)路原北平酒店（現(xiàn)北京旅店）開設(shè)了他在廣州地區(qū)的第一家涼茶鋪。1966年因歷史問(wèn)題，黃振龍的涼茶事業(yè)停止了。1996年，黃振龍的兒子黃富強(qiáng)在廣東斥資成立了廣州黃振龍涼茶有限公司。黃振龍涼茶得以傳承。現(xiàn)今，黃振龍涼茶是廣東省的知名涼茶品牌。品牌介紹：黃振龍涼茶有限公司由黃振龍老先生的傳人――黃富強(qiáng)先生創(chuàng)辦于1996年，在傳承原有百年祖?zhèn)骶钆湮榈摹包S振龍涼茶”秘方基礎(chǔ)上，禮聘多名中醫(yī)名家，優(yōu)選最佳的天然中草藥，結(jié)合嶺南季節(jié)變化特征和人體需要，運(yùn)用現(xiàn)代科技手段研發(fā)創(chuàng)新，開創(chuàng)傳統(tǒng)涼茶運(yùn)用現(xiàn)代工藝方式生產(chǎn)的先河。十三年來(lái)，公司改變傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，將家庭式經(jīng)營(yíng)舊模式改變?yōu)榧邪l(fā)、生產(chǎn)、物流配送、銷售以及店鋪連鎖、零售服務(wù)于一體的新型連鎖經(jīng)營(yíng)模式，并運(yùn)用現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)管理理念，為涼茶行業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展方向。黃振龍涼茶公司董事長(zhǎng)黃富強(qiáng)先生在弘揚(yáng)和推動(dòng)涼茶文化方面不遺余力，身為廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)和涼茶分會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，黃富強(qiáng)先生首先發(fā)起了“保護(hù)涼茶，為涼茶正名”的活動(dòng)，20XX年他四處奔走、極力呼吁同行要團(tuán)結(jié)和自律。在國(guó)家、省市有關(guān)部門以及行業(yè)協(xié)會(huì)的支持下，廣東省食品文化遺產(chǎn)認(rèn)定委員會(huì)于20XX年8月29日公布，將涼茶認(rèn)定為“廣東省食品文化遺產(chǎn)”。20XX年5月26日，黃振龍涼茶更被列為“國(guó)務(wù)院非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”涼茶秘方支撐企業(yè)之一。同時(shí)，黃振龍涼茶被行業(yè)和媒體評(píng)為“中國(guó)涼茶行業(yè)最具競(jìng)爭(zhēng)力品牌”以及“最具投資價(jià)值特許品牌”。黃振龍公司不僅是生產(chǎn)好涼茶，還把健康生活的理念推廣給普羅大眾，支持國(guó)家全民健身運(yùn)動(dòng)，先后4次贊助中國(guó)羽毛球公開賽、6次贊助廣州國(guó)際龍舟邀請(qǐng)賽等賽事，并成為廣東省武術(shù)隊(duì)指定涼茶。公司秉承“取之于民，用之于民”經(jīng)營(yíng)之道，多次參加慈善團(tuán)體組織的救災(zāi)扶貧活動(dòng)，積極參與社會(huì)公益事業(yè)及項(xiàng)目，被評(píng)為“公益明星企業(yè)”，體現(xiàn)一個(gè)品牌企業(yè)應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任。20XX年中國(guó)上海世博會(huì)黃振龍公司榮幸地成為廣東館的高級(jí)支持單位，每一位參觀廣東館的游客都可以品嘗到嶺南最地道的“黃振龍涼茶”。十多年來(lái)，黃振龍公司以嚴(yán)格、科學(xué)的質(zhì)量管理和良好的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，贏得了社會(huì)各界的認(rèn)可：“廣東省著名商標(biāo)”、QS質(zhì)量安全認(rèn)證、ISO9001（質(zhì)量管理體系）認(rèn)證及ISO220XX（食品安全管理體系）認(rèn)證，公司更是少數(shù)榮獲GMP（GoodManufacturingPractice良好生產(chǎn)管理規(guī)范）認(rèn)證及保健食品出口商的涼茶企業(yè)，等等。殊多榮譽(yù)及證書數(shù)不勝數(shù)。幾多耕耘，幾多收獲，目前已有超過(guò)1,000家統(tǒng)一店鋪形象、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的“黃振龍”涼茶鋪在嶺南大地為廣大市民服務(wù)。20XX年初，由我司獨(dú)資成立的500多畝的黃振龍公司“中草藥材種植基地”，在廣東省三水蘆苞地區(qū)落成，該種植基地周圍是無(wú)工業(yè)區(qū)、無(wú)“三廢”、無(wú)金屬礦區(qū)，空氣質(zhì)量、灌溉用水、種植土壤均達(dá)到國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，是適合發(fā)展種植業(yè)的最佳場(chǎng)地?！爸胁菟幉姆N植基地”的興建，成為黃振龍公司發(fā)展壯大過(guò)程中的歷史性里程碑，通過(guò)與國(guó)家農(nóng)業(yè)部、科技部的有關(guān)部委以及高等院校合作，培育出無(wú)污染、無(wú)公害、優(yōu)質(zhì)的綠色藥材和甘蔗，保證了原材料數(shù)量及質(zhì)量的穩(wěn)定性和可靠性，同時(shí)也為黃振龍公司生產(chǎn)“純天然健康飲品”提供了根本性保障。站在涼茶行業(yè)領(lǐng)頭位置，黃振龍公司仍在不斷努力，堅(jiān)持“改變的是工藝，不變的是良茶”的企業(yè)宗旨，開拓創(chuàng)新，除了生產(chǎn)和銷售散裝涼茶飲料，還不斷加強(qiáng)定型包裝產(chǎn)品的業(yè)務(wù)，進(jìn)一步開拓涼茶飲料市場(chǎng)和省外市場(chǎng)的發(fā)展。正在興建的位于廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)永和區(qū)的黃振龍新生產(chǎn)基地，占地面積70，977平方米，投資總額在2億元人民幣以上，預(yù)計(jì)在兩年內(nèi)建成并投產(chǎn)。不斷發(fā)展自我，不斷超越自我是“黃振龍涼茶”既傳統(tǒng)又充滿朝氣的品牌之魂，黃振龍涼茶希冀讓博大精深的中國(guó)傳統(tǒng)文化在世界范圍內(nèi)發(fā)揚(yáng)光大!品牌歷史由于癍痧涼茶有清熱解毒，祛濕除癍、消暑散熱、化痰止咳、開胃消滯的作用，尤其是對(duì)于癍痧癥的防治具有顯著的功效，很快就在當(dāng)?shù)赜辛嗣麣?。黃振龍?jiān)谌介_始了他懸壺濟(jì)世的生涯。1938年日本發(fā)動(dòng)侵華戰(zhàn)爭(zhēng)，三水失陷，黃振龍來(lái)到肇慶，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)涼茶生意。身處亂世之中，空有濟(jì)世救人的滿腔抱負(fù)，卻無(wú)奈生活的艱難。但是黃振龍一直懷抱著對(duì)事業(yè)的夢(mèng)想追求，希望能再一展宏圖?？箲?zhàn)勝利后，黃振龍幾經(jīng)曲折，舉家遷往廣州，開始了廣州的創(chuàng)業(yè)。終于在四十年代黃振龍涼茶中期，黃振龍?jiān)趶V州仁濟(jì)路原北平酒店（現(xiàn)北京旅店）開設(shè)了他在廣州地區(qū)的第一家涼茶鋪。從那時(shí)起，才真正稱得上他涼茶事業(yè)的開始。當(dāng)年在黃振龍涼茶鋪里，放在顯眼位置的有一座大銅葫蘆，里面盛裝的是經(jīng)過(guò)細(xì)火熬制的癍痧涼茶。別致的造型除了吸引過(guò)往客人的關(guān)注外，也寄托了黃振龍“懸壺濟(jì)世”的心跡。曾經(jīng)見過(guò)黃振龍涼茶盛況的老廣州回憶到：“當(dāng)年熬制癍痧涼茶，只是用一個(gè)足有半人高的銅罐，由三個(gè)工人輪流燒火慢慢煎熬，煮好后放在三個(gè)銅葫蘆里售賣。每天慕名而來(lái)的顧客數(shù)不勝數(shù)，店里的伙計(jì)賣涼茶一只手要抓五只杯子才忙得過(guò)來(lái)，伙計(jì)一邊賣，一邊唱‘飲番杯黃振龍涼茶，材料足，功效靈。’銅葫蘆里出涼茶的水龍頭打開就幾乎不用關(guān)掉?！笨上У氖堑?966年，由于歷史原因，涼茶事業(yè)停了下來(lái)。為了宣傳自己的產(chǎn)品，他在自己的店堂里用擴(kuò)音器叫賣，用流聲機(jī)放粵曲給客人欣賞，還別出心裁，編了一首“黃振龍癍痧涼茶，發(fā)燒發(fā)熱有喳拿”的口水歌，唱到街知巷聞，將產(chǎn)品的宣傳深入人心。黃振龍一直懷有慈善之心，經(jīng)常幫助一些孤苦無(wú)助的人，并常常向市民免費(fèi)贈(zèng)飲涼茶。一些有曲藝水平的失業(yè)人士也經(jīng)常去光顧，為了答謝，會(huì)在店堂里表演一曲。時(shí)間一長(zhǎng)，黃振龍就經(jīng)常邀請(qǐng)他們?nèi)サ晏帽硌?，既在生活上解救他們一些，他自己的生意也因?yàn)檫@樣的宣傳而日益興隆。到后來(lái)，甚至連許多粵劇名伶都成了他的座上?？汀｜S振龍經(jīng)營(yíng)有道，推廣手法也別出心裁，他特別訂制印有“黃振龍涼茶”的背心免費(fèi)贈(zèng)送給黃包車夫，于是“黃振龍涼茶”的流動(dòng)廣告就走遍了廣州城。最主要的是，癍痧涼茶良好的功效，贏得廣大消費(fèi)者的口碑，從四十年代到六十年代中期，廣州市內(nèi)由黃振龍主理的涼茶鋪已經(jīng)達(dá)到13家。品牌發(fā)展1、傳承與發(fā)展1996年，黃振龍的傳人――黃富強(qiáng)先生在廣東斥資成立廣州黃振龍涼茶有限公司，禮聘全國(guó)名醫(yī)名家，在保存原有百年祖?zhèn)骶钆湮榈摹包S振龍涼茶”秘方基礎(chǔ)上，改良配方，使之更適合現(xiàn)代人的口感和需求，并結(jié)合現(xiàn)代科技與人體需要，根據(jù)嶺南季節(jié)特點(diǎn)，以科學(xué)方法研發(fā)創(chuàng)新，引進(jìn)高端標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備生產(chǎn)，開創(chuàng)涼茶用現(xiàn)代化工藝生產(chǎn)的先河。黃振龍公司把家庭式經(jīng)營(yíng)舊模式創(chuàng)新為集生產(chǎn)、包裝、配送與服務(wù)一體化的新式連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，引用科學(xué)、先進(jìn)的經(jīng)管理念，為嶺南涼茶行業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展。在短短幾年時(shí)間內(nèi)，成為廣東涼茶業(yè)的領(lǐng)軍人物，其遍布廣東省的300余家涼茶連鎖店，幾乎是廣東涼茶的半壁江山。站在涼茶行業(yè)領(lǐng)頭位置，黃振龍公司仍在不斷努力，堅(jiān)持“改變的是工藝，不變的是良茶”的企業(yè)宗旨，開拓創(chuàng)新，除了生產(chǎn)和銷售散裝涼茶飲料，還不斷加強(qiáng)定型包裝產(chǎn)品的業(yè)務(wù)，進(jìn)一步占領(lǐng)涼茶飲料市場(chǎng)。20XX年，廣州黃振龍涼茶有限公司位于廣州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)建設(shè)70,000平方米的新廠房作物流配送中心建成，滿足公司經(jīng)營(yíng)對(duì)產(chǎn)品數(shù)量需求，更對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量及環(huán)保水平按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的保證。2、成績(jī)黃振龍公司的連鎖店鋪逐漸開進(jìn)廣東等地的大街小巷。堅(jiān)持嚴(yán)把涼茶質(zhì)量關(guān)，董事長(zhǎng)黃富強(qiáng)先生更十余年如一日，首嘗每日生產(chǎn)的涼茶產(chǎn)品。每一間“黃振龍”涼茶鋪都堅(jiān)守把最好的涼茶提供給廣大群眾，把最好的服務(wù)留在消費(fèi)者的心中。黃振龍公司以嚴(yán)格、科學(xué)的質(zhì)量管理和良好的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，贏得了社會(huì)各界人士的稱贊，并取得“廣東省著名商標(biāo)”、QS質(zhì)量安全認(rèn)證、ISO9001（質(zhì)量管理體系）認(rèn)證、ISO14000（環(huán)境管理體系）認(rèn)證及ISO220XX（食品安全管理體系）認(rèn)證，公司更是少數(shù)榮獲GMP（良好生產(chǎn)管理規(guī)范）認(rèn)證及保健食品出口商的涼茶企業(yè)。時(shí)至今日，已有近1000家統(tǒng)一質(zhì)量與服務(wù)的“黃振龍”涼茶鋪在嶺南大地為廣大市民服務(wù)。致力推動(dòng)涼茶文化，黃富強(qiáng)董事長(zhǎng)率業(yè)界同仁合力為涼茶行業(yè)申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，于20XX年“黃振龍涼茶”被列為“廣東省食品文化遺產(chǎn)”，后經(jīng)過(guò)廣東省文化廳、香港特別行政區(qū)民政事務(wù)局、澳門特別行政區(qū)文化局的共同努力，20XX年“涼茶”成功列為“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，黃振龍公司更被定為第一批擁有“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”涼茶秘方的企業(yè)，“黃振龍涼茶”的品牌價(jià)值及專業(yè)資格得到社會(huì)各界高度認(rèn)可，榮獲“中國(guó)涼茶行業(yè)最具競(jìng)爭(zhēng)力品牌”以及“最具投資價(jià)值特許品牌”。黃振龍公司不僅僅局限于做涼茶，還把健康生活的理念推廣給普羅大眾，支持全民健身運(yùn)動(dòng)，先后三次贊助中國(guó)羽毛球公開賽、三次贊助廣州國(guó)際龍舟邀請(qǐng)賽、捐建廣州市“陳家祠廣場(chǎng)牌坊”，并參加多項(xiàng)公益事業(yè)及活動(dòng)，體現(xiàn)一個(gè)品牌企業(yè)應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任，把“黃振龍”的愛心灑遍大地。產(chǎn)品名稱1、癍痧涼茶“癍痧”是指內(nèi)臟熱毒，經(jīng)脈受阻，熱毒通過(guò)皮膚散發(fā)外出，使皮膚出現(xiàn)紅疹等癥狀，大塊為癍，細(xì)紅為痧，合為“癍痧”。黃振龍涼茶具有清熱，解毒，消暑去濕的作用，對(duì)熱毒療效顯著，故稱為涼茶，中國(guó)民間治療外感傳里，春夏暑濕，普遍采用刮痧的傳統(tǒng)方法，而飲黃振龍涼茶，則可免受“刮痧”之苦。功效黃振龍涼茶能預(yù)防熱癥，除濕毒，消暗瘡，對(duì)於四時(shí)感冒、咽喉腫痛，尤其有效。材料涼茶之主要藥材包括有淡竹葉、崗梅、大頭陳、金盞銀盆、金錢草、救必應(yīng)、五指金等廿多種中草藥，經(jīng)六小時(shí)煎熬而成。正如黃振龍公司店鋪前的對(duì)聯(lián)所描寫—”精處妙方扶正氣，細(xì)熬金露濟(jì)蒼生〃2、龜苓膏黃振龍秘制龜苓膏選用上等金錢龜板、土伏苓、車前草等多種中藥煎熬成藥液，經(jīng)隔濾倒入盅內(nèi)待凝結(jié)后配以精制之桂花糖槳進(jìn)食。桂花香味帶出無(wú)窮幽香，實(shí)在無(wú)以上之，而龜苓膏又具有清熱解毒、健膚美顏之效。3、羅漢果五花茶黃振龍羅漢果五花茶采用黃菊花、金銀花等煲煮而成，能去痰火除燥咳。4、茅根竹蔗水黃振龍茅根竹蔗水用新鮮竹蔗，配以茅根，有清熱潤(rùn)肺功能.5、酸梅湯黃振龍酸梅湯選用上等烏梅、山楂、甘草等煮成，生津止渴，開胃消滯。6、菊花雪梨茶黃振龍菊花雪梨茶清肝明目，滋潤(rùn)肺燥，實(shí)為炎夏之清涼食品。品牌新聞慈善事跡黃富強(qiáng)先生于1996年成立廣州黃振龍涼茶有限公司，多年來(lái)一直為社會(huì)公益積極奔走。在慈善方面，歷年來(lái)參與的慈善活動(dòng)不計(jì)其數(shù)，善舉覆蓋各個(gè)領(lǐng)域。一、扶老、助殘?jiān)?0XX年，黃富強(qiáng)先生對(duì)廣州市老人院進(jìn)行了捐贈(zèng)，并且捐助老干部的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。在20XX年，黃富強(qiáng)先生不僅贊助了市老年干部大學(xué)舉辦的“廣州市首屆中老年音樂大賽”，還對(duì)需要扶助的老藝人提供了捐款的物質(zhì)支持。在20XX年，黃富強(qiáng)先生對(duì)廣州市老齡委舉辦的關(guān)愛老人公益匯演給予了大力贊助。二、救孤在20XX年，黃富強(qiáng)先生對(duì)湛江市社會(huì)福利院進(jìn)行捐贈(zèng)，為當(dāng)?shù)毓聝禾峁┝顺志?、切?shí)的物質(zhì)和精神支援。三、濟(jì)困黃富強(qiáng)先生曾兩度捐資希望工程，在20XX年贊助“東山慈善之夜”活動(dòng)，而在“20XX廣州慈善之光晚會(huì)”上黃富強(qiáng)先生更是不遺余力，踴躍捐款；20XX年、20XX年連續(xù)兩年通過(guò)廣東獅子會(huì)嶺南服務(wù)隊(duì)對(duì)貧困白內(nèi)障患者手術(shù)進(jìn)行捐贈(zèng)；20XX年通過(guò)廣州市婦女聯(lián)合會(huì)捐助特困家庭。四、助學(xué)在20XX年，黃富強(qiáng)先生曾對(duì)廣州市東山區(qū)啟智學(xué)校進(jìn)行了捐贈(zèng)，05年捐助至靈學(xué)校經(jīng)費(fèi)，06年捐建了四川省廣安市“廣東僑青僑心小學(xué)”。2O07年，通過(guò)“捐資助學(xué)”活動(dòng)資助廣東省貧困大學(xué)生；20XX年，通過(guò)“草原愛心”助學(xué)活動(dòng)。20XX年至20XX年，連續(xù)兩年捐助貴州省貧困地區(qū)教育事業(yè)“僑心工程”，為社會(huì)助學(xué)工作做出了突出的貢獻(xiàn)。五、助醫(yī)20XX年正值SARS肆虐，黃富強(qiáng)先生向廣州市衛(wèi)生局捐贈(zèng)涼茶制品，并組織慰問(wèn)非典人員及捐贈(zèng)慰問(wèn)金。在20XX年，黃富強(qiáng)先生對(duì)廣州市慈善會(huì)慈善醫(yī)院擴(kuò)容建設(shè)和增城農(nóng)村合作醫(yī)療基金分別進(jìn)行了捐助。黃富強(qiáng)先生用其一貫的誠(chéng)信和恒心詮釋了其對(duì)助醫(yī)工作不變的堅(jiān)持。六、支持文化藝術(shù)黃富強(qiáng)先生積極扶持粵劇發(fā)展，支持廣州振興粵劇基金會(huì)，還對(duì)推動(dòng)粵劇文化的發(fā)展起到不可磨滅的貢獻(xiàn)；支持市政文化設(shè)施的捐建，于06年捐助荔灣區(qū)建設(shè)和市政府興建陳家祠廣場(chǎng)牌坊；他熱心文體事業(yè)，現(xiàn)已四次贊助中國(guó)羽毛球羽毛球公開賽。七、賑災(zāi)20XX年春運(yùn)期間，我國(guó)南方地區(qū)冰雪災(zāi)情，黃富強(qiáng)捐贈(zèng)大量物資和善款。在四川汶川大地震發(fā)生后，黃富強(qiáng)先生立刻號(hào)召公司員工踴躍捐款，組織震災(zāi)義演晚會(huì)，籌得大量物資和善款。第四篇：軍訓(xùn)愛心涼茶免費(fèi)派送活動(dòng)策劃書一、活動(dòng)主題：愛心涼茶免費(fèi)派送二、活動(dòng)背景：一滴汗從臉頰劃落，在空中自由隕落，最終打在地上，支離破碎?？粗笠恍律诹胰债?dāng)空下軍訓(xùn)，不由的讓我們“愛協(xié)”有了這樣一個(gè)想法，為他們送上一杯愛心涼茶。俗話說(shuō)“生命源于水，健康源于涼茶”。也為了能夠讓他們?cè)谲娪?xùn)的時(shí)候能夠感受到學(xué)校這個(gè)大家庭的關(guān)愛，讓他們能更堅(jiān)強(qiáng)的面對(duì)軍訓(xùn)這一嚴(yán)厲的考驗(yàn)。所以我們協(xié)會(huì)決定延續(xù)往年的傳統(tǒng)在新生軍訓(xùn)期間開展“愛心”涼茶免費(fèi)派送活動(dòng)。三、活動(dòng)時(shí)間：xx年9月16日——20XX四、活動(dòng)目的：1.為大一新生能更及時(shí)的補(bǔ)充水源，并為他們做好防暑工作。2.促進(jìn)和大一新生的交流，弘揚(yáng)協(xié)會(huì)愛心助人的宗旨。3.通過(guò)此次活動(dòng)讓大一新生感到有家的味道，能更好，更快的融入到大學(xué)生活。五、活動(dòng)地點(diǎn)：第一食堂周圍六、策劃舉辦單位：懷化學(xué)院愛心協(xié)會(huì)七、活動(dòng)內(nèi)容：1.前期準(zhǔn)備工作（1）后勤部準(zhǔn)備好要用的工具及材料。（2）宣傳部負(fù)責(zé)搞好此次活動(dòng)宣傳工作。2.活動(dòng)的具體安排;(1)由后勤部及其他部門成員負(fù)責(zé)把桌椅放置到指定點(diǎn)。(2)由工作人員將涼茶泡好提到供應(yīng)處并做好執(zhí)勤。(3)由工作人員維持好現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律。3.活動(dòng)后期安排：(1)由后勤部將桌椅歸還。(2)由工作人員打掃好工作現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。八、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算：金銀花、菊花50元+藿香正氣水40元+一次性杯子30+其他30=150元懷化學(xué)院愛心協(xié)會(huì)xx年9月7日第五篇：夏季涼茶配方夏季涼茶配方西瓜皮涼茶制作:西瓜皮涼茶可將外皮綠色的那一層利用起來(lái)，洗凈后切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，有去暑利尿解毒之功。陳皮涼茶制作：陳皮涼茶將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋悶10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。薄荷涼茶制作：薄荷涼茶取薄荷葉、甘草各6克放入鍋內(nèi)，加2500克水，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻，常飲能提神醒腦。鮮藕涼茶制作：鮮藕涼茶將鮮藕75克洗凈，切成片，放入鍋內(nèi)，倒入750克水，用文火煮。待鍋內(nèi)水煮至水量的三分之二即可，放入適量的白糖，常飲能去火化淤。橘子涼茶制作：橘子茶將橘子肉和茶葉用開水沖泡，可制成橘子茶，它可防癌、抗癌和預(yù)防心血管疾病，如果將經(jīng)過(guò)消毒處理的新鮮橘子皮與白糖一同沖喝，還能起到理氣消脹、生津潤(rùn)喉、清熱止咳的作用。桑菊涼茶制作桑菊涼茶將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖即成，可散熱清肺潤(rùn)喉，清肝明目，對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。荷葉涼茶制作:荷葉涼茶將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術(shù)各10克，甘草6克，放入水中，共煮20XX左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用，可防暑降溫。淡鹽涼茶制作:淡鹽涼茶開水500毫升沖泡綠茶5克，食鹽2克，晾涼待飲，能止渴解熱除煩，治頭暈惡心。香蘭涼茶制作:香蘭涼茶藿香9克、佩蘭9克洗凈，和茶葉6克一起放茶壺中，用500毫升開水沖溶，上蓋悶5分鐘，加入冰塊冷卻待飲，能解熱祛風(fēng)，清暑化濕，開胃止嘔。果汁紅茶制作:果汁紅茶鍋中加水750毫升，加熱至沸倒入紅茶40克，微沸5分鐘，離火去茶葉，晾涼后放入冰箱。飲用時(shí)在杯中倒入紅茶40毫升，放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，再加冰水150毫升，滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣，碎冰少許。既可去火，又很爽口。清涼冬瓜湯食療作用：能利水消痰、清熱解毒，對(duì)體質(zhì)虛弱引起的輕度浮腫、小便不利，肺熱引起的踹咳、痰盛以及暑熱煩悶等癥有一定的食療作用，同時(shí)還有降血壓、減肥的作用。原料：冬瓜500克，木耳10克。輔料：生姜、鹽、蘑菇精、香油各適量。做法：1.冬瓜去皮、瓤及子，切片；木耳放水中泡好，撕成小朵；生姜洗凈，拍松。2.鍋中倒入適量水，放入冬瓜，煮3～5分鐘，再放入木耳，加熱約3分鐘，再加入生姜，最后用蘑菇精、鹽調(diào)味。3.將湯盛入湯碗中，淋入香油即可食用。冬瓜是瑜伽飲食中屬陰性的食物，當(dāng)身體太寒冷時(shí)不宜多吃，不過(guò)它具有祛濕、消腫和降低血壓的作用。木耳在瑜伽食物中雖屬惰性食物，但并不是說(shuō)不可以吃，只是不宜過(guò)多食用，而且要注意盡量采用悅性烹飪方法，如蒸、煮等。海帶綠豆湯把海帶洗凈、泡發(fā)、切絲；綠豆洗凈，去雜質(zhì)；豬脛骨捶破。2．把海帶、綠豆、豬骨、鹽放入燉鍋內(nèi)，加水500毫升，用武火燒沸，文火燉煮l小時(shí)即成。特色海帶-海帶不僅含碘量高，對(duì)因缺碘而致的甲狀腺腫在及克汀病有效，海帶還含有不少其它特殊的營(yíng)養(yǎng)和藥用...所有海帶菜譜綠豆-中醫(yī)認(rèn)為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解...所有綠豆菜譜補(bǔ)肝腎，益精血，解藥毒。解暑絲瓜湯解暑除煩、清熱利濕、通水下氣、化痰涼血，除瘡。絲瓜洗凈切塊，瘦肉切片一齊滾湯。葫蘆瓜冰糖水消暑清熱將葫蘆瓜約一斤切片，加水一碗燉冰糖，分兩次飲。潰煩湯暑熱蒸困、濕悶心煩、精神容易疲倦?？喙弦恢炼€(gè)，加生甘草二錢，清水兩碗共煮至剩一碗，食瓜飲湯。豆腐黃瓜湯清熱解毒、養(yǎng)肺行津、潤(rùn)燥平胃。豆腐半斤放鍋內(nèi)微煎片刻，黃瓜去皮切塊與豆腐同煮，加清水六至八碗煲湯代茶，可飲可食。鮮荷蜜糖水消暑清熱。鮮荷葉一百克連梗切碎，加蜂蜜一百克，清水?dāng)?shù)碗，煮湯代茶。綠豆老鴨湯清熱利濕，解毒。將老鴨剖開，去除內(nèi)臟，將綠豆120XX土茯苓24克，用清水5碗，約煮4小時(shí)，調(diào)味即可。蓮藕排骨湯解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗凈，用刀背壓碎，切成小段，放入深鍋中，加入洗凈之排骨，用大火煮開后，再切小火煮至蓮藕松爛，調(diào)味可。銀耳蓮子湯清熱滋補(bǔ)。銀耳15克，用水洗凈，浸炮冷水中一夜，除去雜物后放入鍋中加8分水，用大火煮沸后，加入冼凈除心之蓮子，用小火煮至銀耳熟透，加入冰糖即可。鯇魚冬瓜湯祛風(fēng)平肝，強(qiáng)體利水。將鯇魚半斤剖腹洗凈，去鱗和清除內(nèi)臟，冬瓜連皮切成塊狀，起油將魚煎香，用適量清水加姜片，魚和冬瓜一起放入鍋內(nèi)，煮約2小時(shí)調(diào)味即可。蓮子福圓湯滋潤(rùn)養(yǎng)顏、肋消化蓮子30克，龍眼肉30克，白木耳15克，冰糖酌量。將蓮子和龍眼肉分別洗凈，白木耳則用溫小泡6小時(shí)后洗凈，將所用料放進(jìn)鍋內(nèi)，加8碗水，先用猛火煮滾，再用小火燉約半小時(shí)，冷后放入冰箱，冷藏一段便可享用。水鴨銀花湯補(bǔ)肌膚，祛瘡毒。將水鴨剖好洗凈，豬瘦肉120XX同銀花9克，生熟地黃各6克一起入鍋中，煮約4小時(shí)。加油鹽調(diào)味便成。糯米綠豆粥調(diào)中益氣，清毒收口。先將糯米三兩，綠豆二兩洗凈，加水適量，煲兩小時(shí)粥成，加紅糖適量，食粥。芹菜清疸湯清體內(nèi)伏熱、肝膽濕熱致黃疸癥及熱癥等。芹菜半斤至一斤，洗凈切段，入進(jìn)攪拌機(jī)攪汁，再過(guò)濾煮沸，每日早餐后飲此汁。芹菜清伏熱湯夏天多發(fā)熱及小兒發(fā)痧癥、發(fā)炎、周身瘡癤，多因天氣影響，肝、胃積熱，或血中伏熱。本湯可清熱治病。芹菜半斤，生薏仁五錢。先將生薏仁煲熱，加芹菜汁一齊再煮沸，可飲。清腸胃熱湯清除肺熱引起之咽干口臭、口腔熱患、飛沫、口生瘡等，下通腸胃大便。體內(nèi)伏熱、肝膽濕熱致黃疸癥及熱癥等。西洋菜一斤，紅蘿卜一條（約四兩）、蕃瀉葉八分。洗凈后一齊放入瓦煲，加清水二兩煮沸，略待紅蘿卜稔，湯成。不宜煲久，以防紅蘿卜中的Vc及Fe流失.風(fēng)火牙痛湯祛風(fēng)清熱，滋陰潤(rùn)燥，消腫止痛，尤其風(fēng)火牙痛極有功效。瘦肉四兩、鹽少許調(diào)味。楊柳樹根三兩。中藥鋪買柳樹根，洗凈斬段，水五碗煲至將出味，加瘦肉片一起煲存一碗，飲湯。清熱下火皮蛋粥清熱下火，通便潤(rùn)腸。夜睡赤目，有眼屎，頭脹暈，天氣暑熱期尤甚。皮蛋一個(gè)，咸瘦肉．少許。皮蛋去殼切細(xì)塊瘦肉隔晚買好，放鹽腌制，待明早煲粥時(shí)齊煲，下少許熟油調(diào)味。三葉清熱冒湯風(fēng)熱性感冒、頭痛發(fā)熱、身重困倦、大汗、便閉，此湯有效。鮮荷葉連梗一塊、桑葉三錢、蘇葉三錢、紅糖二兩。荷葉如無(wú)鮮品，中藥鋪有售以上三葉，洗凈加清水三碗，煲至一碗，后下紅糖調(diào)味。熱咳潤(rùn)肺湯清余熱，利殘?zhí)?。凡感冒咳、夏暑咳等過(guò)后，肺及氣管仍有少許痰涎難清，或稍飲食寒凍、煎炸食物即有感者，飲此湯能愈。買半肥瘦豬肉四兩原塊洗凈，加上杏仁三錢、蜜棗六粒、百合三錢，水五碗，煲兩小時(shí)湯成，食肉飲湯。陰虛火量?jī)?nèi)熱湯清陰虛假火、治內(nèi)熱上亢，目赤便閉、濕困瘡毒。半肥瘦豬肉半斤去豬皮切塊，加大生地四錢、土茯苓四錢、水六碗，煲兩小時(shí)湯成。海帶清熱湯療暑熱生瘡、大便閉結(jié)面瘡粉刺、胃熱等。海帶（性寒，不能大量食用。）五錢至一兩，洗凈切段，綠豆一兩洗凈，加水一碗，煲至豆?fàn)€，后下紅糖一兩，攪勻可飲湯食豆、海帶。解暑清熱湯解暑清熱，祛腸胃積熱，通大小便。（清潤(rùn)降火但不寒涼，適合全家人飲用。）生魚一條洗凈整條，海帶五錢洗凈切段，加鹽調(diào)味，煲至將好后下葛菜（或通菜）半斤，再煮滾即湯成。降壓清熱海帶湯有降血壓、降火氣、除煩躁、化痰清熱之效。海帶一兩洗凈切段，白蘿卜一條去皮切塊，海蜇皮一兩洗凈切絲，加鹽調(diào)味。放水四碗煲湯，煲兩小時(shí)至蘿卜軟稔即可飲食之。銀花山楂湯辛涼透熱，生津止渴。先把銀花30克、山楂10克放砂鍋內(nèi)，加適量水，放旺火上煮沸，3分鐘后，將藥液濾入小盤內(nèi)，再將藥煎熬1次，再濾出藥液，將兩次藥液合并，加蜂蜜拌勻而成。隨時(shí)服用。綠豆茶葉冰糖湯清熱解毒，治流行感冒和預(yù)防流行性感冒，并主治咽痛熱癥咳嗽病。綠豆50克洗凈，搗碎，同綠茶5克、冰糖15克放入碗內(nèi)，用開水沖沏，約20XX服。綠豆馬齒莧湯清熱解毒，祛濕止痢。綠豆100克，馬齒莧100克，豬瘦肉100克，蒜仁4粒，油鹽酌量。將上藥洗凈，馬齒莧切段。放適量清水在煲內(nèi)，先煮綠豆約15分名，再放入其他湯料，煮約1小時(shí)，至豬瘦肉軟熟，調(diào)味即可飲用。飴糖蘿卜豆腐湯清熱宣肺，化痰降逆。將豆腐500克切小塊，加入麥芽糖60克，生蘿卜汁混和煮開，每日分2次服。芹菜煲紅棗湯清火息風(fēng)。芹菜20XX400克洗凈切碎，加紅棗50-100克煲湯，分3次飲。夏日四大名補(bǔ)冷血之番茄豆腐魚丸湯功能：清潤(rùn)生津材料：魚肉、番茄、豆腐、發(fā)菜、蔥制作：A、番茄洗凈，切塊；B、豆腐1切4塊，發(fā)菜洗凈、濾干水后切短；C、蔥洗凈，剁成蔥花；D、魚肉洗凈，瀝干水后剁爛，調(diào)好味加入發(fā)菜及適量水，攪至起膠，放入蔥花攪勻，做成魚丸；E、將豆腐放入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮沸后，放入蕃茄，再煮沸后，放入魚丸煮熟，調(diào)味即可。特別說(shuō)明：用于中暑及因胃熱引起的熱病傷津、消化不良、食欲不振、口渴多飲等癥。追命之咸蛋節(jié)瓜魚尾湯功能：消暑材料：節(jié)瓜半斤左右、咸魚2條，鯇魚尾半斤、姜1片制作：A、節(jié)瓜刮皮、洗凈、切塊；B、魚尾洗凈抹干水，放少許鹽腌15分鐘；C、將鍋燒熱，下入一湯匙油，放下姜及鯇魚尾，煎至兩面微黃，蘸酒半湯匙；D、咸蛋洗凈，打開盛碗中，蛋黃開兩邊；E、將材料一齊放入煲里（留咸蛋白備用），加水適量，旺火煮沸后，改用文火煲至節(jié)瓜稔，下咸蛋白拌勻即可。無(wú)情之金銀花生地湯功能：消炎解毒材料：瘦豬肉1斤、金銀花15克、大生地20XX紫地丁15克制作：A、瘦肉洗凈原件，加上各種藥材、6碗水；B、煲2小時(shí)湯成，加鹽調(diào)味即可。特別說(shuō)明：金銀花有中醫(yī)中藥之“抗生素”稱號(hào)，有消炎、解毒、排膿等功用。鐵手之節(jié)瓜鯽魚湯功能：健胃祛濕材料：節(jié)瓜1斤，鯽魚1條制作：A、鯽魚去鱗及內(nèi)臟、魚腮，洗凈；B、起油鍋，將鯽魚煎至兩面微黃，鏟起；C、節(jié)瓜刮去皮、洗凈切件；D、將節(jié)瓜放入砂煲里，加清水適量，旺火煮沸后，加入鯽魚，用文火煲半小時(shí)，調(diào)味即可。特別說(shuō)明：用于暑熱體虛、神疲乏力、眩暈頭痛、口舌潰瘍、咽腫多痰等癥。夏日四大門客湯夠甜之蓮藕排骨湯功效：解暑清熱主料：豬肋排、蓮藕制作：A、豬肋排和藕切塊，調(diào)味；B、加高湯煲足6—7小時(shí)即可。特別說(shuō)明：蓮藕分塘藕和河藕，塘藕更爽口，更適合煲湯，河藕進(jìn)水或用油炒后會(huì)發(fā)黑。夠苦之涼瓜排骨湯功效：清熱解暑、祛火強(qiáng)身配料：涼瓜、豬肋排制作：A、將涼瓜洗凈，切成三角形小塊；B、肋排切成塊，調(diào)味后加入高湯；C、煲足6—7小時(shí)即可。特別說(shuō)明：涼瓜一定要新鮮，否則會(huì)破壞整罐湯的鮮美。夠涼之老鴨豬肚湯功效：潤(rùn)肺養(yǎng)顏、解暑清熱配料：老鴨1只、豬肚1只制作：A、老鴨洗凈，去內(nèi)臟，切成塊；B、豬肚洗凈，切成條狀，調(diào)味，加高湯；C、煲足6—7小時(shí)即可?？谖短攸c(diǎn)：老鴨和豬肚的味道和諧地融合在一起。特別說(shuō)明：老鴨本身涼性夠野之滋補(bǔ)野生菌王湯功效：清熱消炎主料：滑子菇、草菇、菌菇、高湯制作：A、菇類用水漂兩天兩夜；B、將菇類放入高湯，加入胡椒、鹽、味精、雞精調(diào)味；C、開火煲足6—7小時(shí)即可。特別說(shuō)明：買菇類時(shí)最好去超市買那種經(jīng)過(guò)加工腌制的，這種菇類帶點(diǎn)咸味，久燉不爛；鳳梨苦瓜湯材料：苦瓜半條、新鮮鳳梨半個(gè)、排骨適量、酒、鹽少許。作法：1.排骨川燙去血水后，加酒1大匙及適量清水，煮約20XX。2.苦瓜洗凈后去籽切塊，鳳梨去皮去心，切塊備用。3.苦瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中，再燉煮約30分鐘。4.加鹽調(diào)味即可。很多人夏天愛喝菠蘿苦瓜湯，除了大家熟知的降火功能，這道湯能幫助消化、強(qiáng)健腸胃.銀耳蓮子紅棗湯(藥膳食譜)材料銀耳、蓮子、紅棗。調(diào)味料冰糖。作法1.將銀耳泡水，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。2.將蓮子及紅棗洗凈后，連同處理過(guò)的銀耳加水，以大火煮開，再以小火煮約20XX，加入冰糖調(diào)味即可。3.鍋內(nèi)入水，放入茯苓煮滾后，轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘，放入餛飩，待浮起后放入鹽及青江菜，滾后即可食用。功效消暑去熱，養(yǎng)心去煩。銀耳潤(rùn)肺養(yǎng)元?dú)?，療效比同燕窩，蓮子去心火，養(yǎng)心氣，解煩助眠。蛋皮餃子冬瓜湯主料：蝦仁、冬瓜輔料：雞蛋三個(gè)、豬肉餡、香菜調(diào)料：香油、鹽、雞精、料酒、水淀粉、胡椒粉、蔥、姜1、將冬瓜切成均勻的粗條，香菜切段，蝦仁剁碎和豬肉餡一起放入器皿中，加一個(gè)蛋清、蔥姜末、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻；2、取一小碗，打入雞蛋，加淀粉、鹽攪勻，鍋熱后逐個(gè)煎成圓薄皮，中間放餡包成餃子狀。3、坐鍋點(diǎn)火倒入油，放入蔥煸出香味后加適量水，倒入冬瓜，依次加鹽、料酒、雞精、胡椒粉調(diào)味，大火燒開后放入餃子煮熟，撒上香菜即可。味道鮮美絲瓜湯夏天用絲瓜燒湯吃，不僅味道鮮美，又不油膩，而且還具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水腫等功效。做法：取絲瓜兩條去皮，盡量保留綠色內(nèi)皮，切開除去瓜心，將絲瓜切成塊狀，用清水燒煮三分鐘撈出。然后，在炒鍋內(nèi)倒兩調(diào)匙精制油，等油熱后將煮熟的絲瓜倒進(jìn)鍋內(nèi)略炒，再放入少量酒、鹽、味精，如有雞湯或肉湯，則再放入一些，燒煮五分鐘后，即可上桌食用。另外，絲瓜嫩葉也可以燒湯吃。絲瓜葉湯不僅同樣具有清熱解毒作用，而且對(duì)夏天易患皮膚病和去疔瘡的人，還具有很好的食療作用。滋補(bǔ)清火蛤蜊鯽魚湯原料：蛤蜊500克、鯽魚1條600克、蔥1根、姜片1片、胡椒粉少許、黃酒75克、鹽4克、清湯700克制作過(guò)程：1.將蛤蜊在冷水里泡約十二小時(shí)，使它吐凈污物，再洗清。2.將鯽魚剖開，去鱗，去內(nèi)臟，洗清，放入熱豬油鍋略爆，泌去油，加清湯、酒、蔥、姜，再用旺火燒，后用小溫火燒。3.鯽魚湯燒至濃白時(shí)，將蛤蜊一只只分別放在鯽魚旁邊，加鹽同燒，待蛤蜊殼一張開，立即取去蔥,姜,起鍋推入盤中,撒上少許胡椒粉即好。清火鮮美綠菊魚頭湯原料：鯇魚頭1個(gè)（約500克），生菊花葉30克。調(diào)料：味精、鹽各適量，生姜2片。制法：1、鯇魚頭洗凈，對(duì)開成2瓣，除去魚鰓、黑骨。2、菊花葉洗凈，用紗布包裹、扎緊。3、取一中號(hào)砂鍋，加入沸水約八分鐘，再投下魚頭和姜片。待其烹沸后，撇去泡污。4、投入菊花葉包，改以文火煲至爛透（中間注意加水）。5、食用前，先除去葉包和姜片，調(diào)入味精和鹽。功能：菊花葉味辛甘，性平，可治頭風(fēng)，目眩及煩熱等；鯇魚頭味甘，性平，有補(bǔ)氣血、解除煩悶、解毒、補(bǔ)腦等功能。二者合煲，能去除痰風(fēng)和目眩疲痛，起健腦補(bǔ)腦及排毒作用。清涼一夏綠豆百合湯原料：綠豆300克、鮮百合100克、蔥花5克、精鹽2克、味精1克。制法：將綠豆揀去雜質(zhì)，洗凈。鮮百合掰開鱗瓣，棄去外面老瓣，洗凈。鍋置旺火上，加清水煮沸，加綠豆、百合再煮沸，撇去浮沫，改用小火，待綠豆至開花，百合瓣破爛時(shí)，起鍋加入味精、精鹽、蔥花即可食。功效：綠豆性寒，味甘，入脾、胃經(jīng)，能清熱解毒，消暑利濕止渴；鮮百合性微寒，味甘淡，入肺、心經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳，清心安神作用。與蔥花等合用，具有清暑泄熱，益氣生津之功。清火食補(bǔ)蘿卜連鍋湯原料：豬坐臂肉500克，白蘿卜750克，花椒3克，姜5克，蔥白15克，干辣椒25克，豆瓣50克，醬油50克，味精1克，胡椒粉1克，精鹽5克，菜油50克。制法：1、炒鍋置火上，放菜油燒至四成熟，下干辣椒、花椒炸至棕褐色時(shí)撈出，用刀剁成細(xì)末。豆瓣剁細(xì)，放入炒鍋內(nèi)，炒香呈紅色時(shí)，放入干辣椒、花椒細(xì)末炒勻起鍋，裝入碗