第二單元不同物質在水中的溶解能力

第二單元不同物質在水中的溶解能力第一頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四

一些固體、液體和氣體能溶解于水，不同的物質在水中的溶解能力有什么不同嗎?第二頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四選用家庭中常見的物品——食鹽和小蘇打作為實驗材料。通過食鹽和小蘇打溶解量的多少來比較這兩種物質在水中的溶解能力的不同。第三頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力閱讀課文第一部分20克小蘇打20克食鹽50ml水50ml水第四頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四猜猜：在水中食鹽和小蘇打誰的溶解能力強？食鹽和小蘇打在水中的溶解能力第五頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四

食鹽小蘇打(1)、食鹽——20克小蘇打——20克(2)、水——50毫升水——50毫升(3)、份數(shù)——8份（每份2.5克）份數(shù)——8份(4)、每次加入的量——2.5克每次加入的量——2.5克(5)、攪拌——與小蘇打同時攪拌攪拌——與食鹽同時攪拌(6)、加入方法——第一份完全溶解后再加第二份(7)、溶解的量—（）份（）克溶解的量（）克實驗條件第六頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四食鹽和小蘇打溶解能力的比較記錄表物質1份2份3份4份5份6份7份8份食鹽17.5克小蘇打15克溶解能力的比較在水中食鹽比小蘇打的溶解能力強第七頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四食鹽和小蘇打在水中的溶解能力物質50毫升水溶解物質的份數(shù)溶解能力的比較食鹽7—9份（約18克）食鹽的溶解能力強小蘇打2—3份（約5克）啟示：不同的物質在水中的溶解能力是不同的。第八頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四這些現(xiàn)象說明了什么？水還能溶解少量的氣體。為了觀察氣體在水中的溶解能力，我們可以做個實驗，請同學們閱讀課文第二部分并觀察圖示。第九頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四汽水是含氣量多的液體，所以選擇對汽水中的氣體進行觀察。

在汽水未開啟之前搖晃汽水瓶，觀察里面的氣泡，這些氣泡是什么？這個現(xiàn)象說明了什么？這是汽水里的二氧化碳氣體，說明氣體可以溶解于水。第十頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四我們來驗證一下用注射器吸出約1/3管汽水，再用橡皮塞堵住管口，推拉活塞，觀察汽水中氣泡的變化，它是怎樣變化的？

往外拉活塞時，看到氣體從水中析出，再往回推活塞，看到氣體溶解到水里去了。往外拉往里推第十一頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四我們從注射器的針管里可以清晰地看到氣體既能溶解于水，又能從水中析出，能解釋出它的原理嗎？溶解于水從水中析出第十二頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四小資料

氣體在水中的溶解能力是與氣壓的大小有關的。當氣壓增大時，氣體的溶解能力就增強；當氣壓減小時，氣體的溶解能力就減弱。推活塞時氣壓增大，氣體溶解到水里去了，拉活塞時氣壓減弱，氣體就從水中析出。活塞能夠在管口堵住的情況下向下壓說明水中有氣體可以壓縮。氣體確實可以溶解于水。第十三頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四第十四頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四按照課文中介紹的方法，同學們也來做一個驗證氣體溶解于水里的實驗，用注射器吸氣水，推拉活塞、觀察氣體從水中析出和溶解的實驗第十五頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四觀察氣體在水中的溶解能力我的實驗我的觀察我的分析我的結論用注射器抽取1/3管汽水，用橡皮封住口有一些

從汽水中跑出來。原先溶解在汽水里的從汽水里跑出來了。氣體能夠在水中

往外拉注射器活塞大量

從汽水中跑出來。更多原先溶解在汽水中的

從汽水中跑了出來。又能從水中

往內推注射器活塞

又逐漸消失了。氣體又在了汽水里了。，氣體在水中的溶解能力與

有關第十六頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四觀察氣體在水中的溶解能力我的實驗我的觀察我的分析我的結論用注射器抽取1/3管汽水，用橡皮封住口有一些氣體

從汽水中跑出來。原先溶解在汽水里的氣體從汽水里跑出來了。氣體能夠在水中溶解，又能

從水中

析出，氣體在水中的溶解能力與氣壓的大小有關。

往外拉注射器活塞大量

氣體

從汽水中跑出來。更多原先溶解在汽水中的

氣體

從汽水中跑了出來。往內推注射器活塞

氣體

又逐漸消失了。氣體又溶解在了汽水里了。第十七頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四打開汽水瓶蓋、汽水瓶是不是會有氣泡向上冒出來？為什么汽水里會有氣泡？因為氣泡溶解在了水里氣泡是怎么進入到汽水里的？

汽水中的氣體是通過加壓或化學方法溶解的。當我們打開汽水瓶蓋，壓力減小，氣體就跑出來了。因此水除了能溶解固體和液體之外，還能少量地溶解氧氣、二氧化碳等氣體。水中的動物就是靠溶解在水中的氧氣進行呼吸的。第十八頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四如何比較食鹽、小蘇打在水中的溶解度？拓展資料：要比較食鹽小蘇打溶解能力大小需控制的變量為：相同溫度相同質量的溶劑達到飽和狀態(tài)比較溶解的質量多少50毫升溶劑單位（克）小蘇打第十九頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四碳酸氫鈉溫度

℃

202530354045

5055

60溶解度克9.610.3511.111.912.713.5514.4515.4

16.4食鹽、小蘇打在水中的溶解度第二十頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期四生活中的溶