第１６課中國(guó)料理

第16課中國(guó)料理復(fù)習(xí)深夜の食堂ステップ1単語(yǔ)の復(fù)習(xí)①寫(xiě)真を見(jiàn)て、中國(guó)料理の名前を言いましょう。トマトと卵の炒め物豚肉とピーマンの炒め物もやしの和え物鯉の醤油煮マーボー豆腐北京ダック鳥(niǎo)肉と唐辛子の炒め物ステップ1単語(yǔ)の復(fù)習(xí)②漢字を見(jiàn)て、それと関連する言葉を言いましょう。

握る（にぎる）把握（はあく）握手（あくしゅ）お握り（おにぎり）握例ステップ1単語(yǔ)の復(fù)習(xí)②

グループ分けグループ一１番～３番外保刺グループ二４番～６番分表回グループ三７番～９番平和養(yǎng)グループ四１０番～１２番調(diào)閉鮮発表者がグループのみなさんの答えを事前にまとめて発表してください。

外（そと）外す（はずす）外國(guó)（がいこく）郊外（こうがい）

1、外

保つ（たもつ）保存（ほぞん）保?。à郅堡螅┍ｊ摚à郅堡螅┍Ｗo(hù)（ほご）

2、保

刺す（さす）刺身（さしみ）名刺（めいし）

3、刺

分（ぶん）水分（すいぶん）気分（きぶん）十分（じゅうぶん）分類（ぶんるい）分かる（わかる）

4、分

表（ひょう）表（おもて）表面（ひょうめん）発表（はっぴょう）

5、表

回す（まわす）回る（まわる）

一回（いっかい）回転（かいてん）回想（かいそう）

6、回7、平平ら（たいら）手の平（てのひら）平和（へいわ）平行（へいこう）平均（へいきん）

和える（あえる）和（わ）和食（わしょく）和室（わしつ）平和（へいわ）平和（へいわ）8、和

栄養(yǎng)（えいよう）養(yǎng)う（やしなう）養(yǎng)育（よういく）9、養(yǎng)

調(diào)味料（ちょうみりょう）調(diào)べる（しらべる）調(diào)子（ちょうし）調(diào)査（ちょうさ）調(diào)節(jié)（ちょうせつ）10、調(diào)

閉める（しめる）閉まる（しまる）閉じる（とじる）閉店（へいてん）

11、閉

鮮やか（あざやか）新鮮（しんせん）鮮明（せんめい）12、鮮

ゲームタイムロールカードに書(shū)いた料理に関する動(dòng)詞を身振り語(yǔ)で表してください。ほかのグループはその動(dòng)詞の意味を當(dāng)ててみてください。ステップ1単語(yǔ)の復(fù)習(xí)③當(dāng)ててみて！グループ１卵を割る眼鏡を外す肉を炒めるグループ２草を抜く本を閉じる小麥粉を丸めたものを伸ばすグループ３ペンを握る野菜を混ぜる香りをかぐグループ４本を重ねる羊肉を焼くペンを手に刺すステップ2文型の復(fù)習(xí)各グループの代表者は16課の文法を接続、意味、例文、注意點(diǎn)という順?lè)且护膜氦陌k表してください。一、Nに対して二、N／V／Aとか三、N/Sかどうか四、VかVないかステップ3料理の発表會(huì)まず、グループでお互いに自分の書(shū)いてきた料理を簡(jiǎn)単に紹介し合いましょう。次に、自分のグループの一番お客様に紹介したい料理を選びましょう。最後に、その料理の材料と調(diào)味料と作り方と特徴

をポスターに書(shū)いて発表しましょう。わたしたちのグループは…について紹介します。それでは…について発表します。…をご覧ください。まず…それから…次に…最後に…。

例：トマトと卵の炒め物

特徴：味がさっぱりとしていて、おいしいです。

材料：トマト、卵、蔥

調(diào)味料：塩、油

作り方：まず、トマトを小さく切ります。小さすぎないように気をつけてください。それから、卵を茶わんに割って，少し塩を入れて混ぜます。お鍋に油を少し入れます。熱くなったら卵を入れて炒めます。炒めた卵をお皿に移します。次に、また少し油をお鍋に入れます。熱くなったら細(xì)かく切った長(zhǎng)ネギを少し入れ、いい香りが出たら、トマトを入れて少し炒めます。その間にお皿に移した卵をお鍋に戻します。最後に、塩を入れてちょっとかき混ぜたらできあがりです。ステップ3料理の発表會(huì)グループ番號(hào)：料理の名前：トマトと卵の炒め物

特徴：味がさっぱりとしていて、おいしいです。材料：トマト、卵

調(diào)味料：塩、油、味の素作り方：まず、トマトを小さく切ります。小さすぎないように気をつけてください。それから、卵を茶わんに割って，少し塩を入れて混ぜます。お鍋に油を少し入れます。熱くなったら卵を入れて炒めます。炒めた卵をお皿に移します。次に、また少し油をお鍋に入れます。熱くなったら細(xì)かく切った長(zhǎng)ネギを少し入れ、香りが出たら、トマトを入れて少し炒めます。その間にお皿に移した卵をお鍋に戻します。最後に、塩を入れてちょっとかき混ぜたらできあがりです。

各グループは自分の料理ポスターを作りましょう。寫(xiě)真などの展示物評(píng)価表學(xué)習(xí)の振り返り1．ステップ2で習(xí)ったことを振り返って書(shū)きましょう。達(dá)成度うまくできたまあまあできた努力が必要

2．自分に合っている達(dá)成度に○をつけて，そ