發(fā)酵罐5L和50L主要技術(shù)文件

發(fā)酵的主要技術(shù)指標(biāo)--5L和50L的參數(shù)一、一級種子罐技術(shù)配置（5L）5臺1.罐體全容（下封+筒體5封不算體工作量：≥70%無死；材質(zhì)：耐高溫316；徑高比：1:2-2.罐體容固定，高比僅參考；工作壓力：罐工壓力03pa、夾套0.Ma；拋光要求拋度.μm；罐頂：一個插入式接種口（使用硅膠塞，一個觀察視鏡、一個視鏡燈置V器1留1個標(biāo)準(zhǔn)接口；封頭部分與筒體連接為法蘭可拆卸式連接（法蘭材質(zhì)同筒體。拆卸方便、清洗滅菌方便、操作維修方便；罐體可復(fù)菌樣直徑25mm標(biāo)準(zhǔn)可換電口*（HO，溫度測溫口（SUS31）PT1/”*100，含溫度探針保護套；發(fā)洗有4；罐底氣側(cè)(；連接管：提供種子給L；2.密封特制機械密(上海博科曼丹東科隆等國內(nèi)外知名品)保證密封性能的可靠性。3.攪拌技術(shù)酵，。1材質(zhì)：攪拌軸統(tǒng)用316不銹鋼材；拋精度<a0.4μm；轉(zhuǎn)速范圍：50-1000rpm±5轉(zhuǎn)，變頻控制。4.通氣配置按11預(yù)；工藝信。5.排氣包括壓力手動控制閥門壓力表接口等排管路增壓力及壓力變送器，力顯示上位，可設(shè)上下壓力報。6.控溫需要提供熱水及冷卻水降溫進入夾套的循環(huán)水由調(diào)節(jié)閥自動控制溫度控制在5℃~6℃。由循環(huán)水控制培養(yǎng)過程溫度?？刂凭?.℃。7.管路與物料接觸的管路采用316不銹鋼內(nèi)外拋光管路，拋光精<Ra04m。8.滅菌夾套換熱，在位蒸汽高溫滅菌，滅菌溫度均勻可調(diào)，滅菌溫度100-13℃，精度1，手動控制。9.夾套要求能保證溫度。二、發(fā)酵主體罐技術(shù)配置（50L3臺）1.罐體全容（下封+筒體50上封頭不計算體積工作容量：≥70%無死角設(shè)計；材質(zhì)：耐高溫316；徑高比：1:2-2.罐體容固定，徑比僅為參；工作壓力：罐工壓力03Ma、夾套0.Ma；拋光要求：罐底、罐蓋、罐體、移種管道鏡面拋光，內(nèi)外鏡面拋光，拋光精<Ra04m；罐頂視置V，2及用1留1與筒蘭接同清；2罐體可重滅取口空口徑25mm標(biāo)準(zhǔn)互型電口*（H、DO溫測溫（SUS316PT1/”*100，含溫度探針保護套；清有3；罐底：一個專用無積料型出料口（蒸汽進口，移種管路都走同一管路。建議出料口閥門開在罐底，空氣進氣閥開在罐體下封頭線上一側(cè)(不能走罐底閥；2.密封特制機械密封(上海博科曼、丹東科隆等國內(nèi)外知名品牌)，保證密封性能的可靠性。3.攪拌技術(shù)：采用上部驅(qū)動無頂針攪拌技術(shù)，與罐底不接觸，轉(zhuǎn)速穩(wěn)定；發(fā)酵專用標(biāo)準(zhǔn)配置槳共有三層，槳片高度可調(diào)，上層為消泡漿，中間為平漿，下層為推進漿；攪拌形式由廠家提供，滿足溶氧需求即可。材質(zhì)：攪軸統(tǒng)用316不銹鋼；轉(zhuǎn)速范圍：50-800rpm±5轉(zhuǎn)，變頻控制。4.通氣配置：罐內(nèi)空氣按11配置，包括空氣總過濾器（系統(tǒng)共用，空氣預(yù)過濾器（系統(tǒng)共用、空氣精過濾器；蒸汽過濾器（系統(tǒng)共用；工藝：環(huán)形分布器，根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)氣體流量，空氣流量計可輸出信號到上位機。5.排氣包括壓力手動控制閥門、壓力表接口等，排氣管路增加壓力表及壓力變送器，壓力顯示到上位機，可設(shè)置上下限壓力報警。6.控溫需要提供熱水及冷卻水降溫，進入夾套的循環(huán)水由調(diào)節(jié)閥自動控制。溫度控制在5℃~6℃。由循環(huán)水控制培養(yǎng)過程溫度。控制精度0.℃。7.管路與物料接觸的管路采用不銹鋼內(nèi)外拋光管路，拋光精<Ra04m。8.滅菌夾套換熱，在位蒸汽高溫滅菌，滅菌溫度均勻可調(diào)，滅菌溫度100-13℃，精度1，手動控制。9.夾套要求能保證溫度。3、熱水恒溫罐技術(shù)配置（30L1臺）建議體積30，采用蒸汽換熱方式制熱，各家可根據(jù)工藝自行設(shè)計體積，滿足招標(biāo)方使用需求即可。3三、管路系統(tǒng)要求：1、基本要求序號 名稱 數(shù)量 技術(shù)參數(shù)1、凡是與發(fā)酵液相接觸的閥門、管路均選配不銹鋼316采物料管路系統(tǒng),空氣管路系統(tǒng),水路系統(tǒng),蒸1汽管路系統(tǒng),輔助管全套路,各類閥門，三通、彎頭、法蘭等管件

簡酵。2、移種管道要求帶蒸汽滅菌，并有獨立的滅菌閥門。3、非金屬零部件要求耐高溫、防腐、無毒、藝。2件D。3、需要按照示意圖提供詳細(xì)的設(shè)備一覽表、管線一覽表及施工布置圖，表格格式見附件。4、需要投標(biāo)方對招標(biāo)方提供的工藝流程示意圖進行優(yōu)化修改，一切設(shè)備選型、管線配備及控制、公用系統(tǒng)配備以優(yōu)化后的圖紙為準(zhǔn)。5、所有閥門配件等均為衛(wèi)生級無染菌死角，滿足工藝使用條件的閥門配件。各儀表閥門等品牌選擇不低于招標(biāo)方提供品牌的品質(zhì)。6、工藝中所需氣動隔膜閥閥門的推薦品牌：北京康拓或北京誠益通。7、工藝中所需手動隔膜閥閥門的推薦品牌：上海安機8、工藝中所需計量杯的推薦品牌：北京康拓或北京誠益通。9、工藝中所需金屬轉(zhuǎn)子流量計的推薦品牌：克羅尼或科隆。4、控制參數(shù)（都為自動/手動兩檔控制：控制參數(shù)控制指標(biāo)控制方式：自動PID控制，控制器可實現(xiàn)：順序控制、數(shù)據(jù)處理、報表分析顯示，溫度值異常報警。發(fā)酵過程順序控制（根據(jù)發(fā)酵時間區(qū)段設(shè)定，溫度自動變量控制）顯示范圍0-16℃，控制精度0.℃記錄內(nèi)容：溫度值曲線分析、批報表分析；自動輸出曲線，數(shù)據(jù)自動轉(zhuǎn)換1 溫度

為excel表格可供分析和打印溫度控制范:冷卻水溫+℃-6℃±0.2℃控溫方式5L種子罐50L發(fā)酵罐需要自動控溫。熱水系統(tǒng)：采用種子罐、發(fā)酵罐熱水管路需要電加熱控溫和熱水恒溫罐提水。?？刂品绞饺詣涌刂芇ID校。1H；2 pH

度1H；：H。；：O0控制方式：智能PID控制，在線檢測，可與轉(zhuǎn)速、補料等關(guān)聯(lián)控制，自帶校正程序；顯示范圍0-150，3 DO 顯示精度0.1；控制范圍：0~300%±3%,電極品牌：梅特勒；變送器品牌PISCO--DO3105控制參數(shù)控制指標(biāo)控制方式：控制精度要求達(dá)到0.001Mp，罐壓與進氣調(diào)節(jié)閥連鎖，排氣流4 罐壓

要。和A56

攪拌空氣流量

控制方式：全自動設(shè)定控制（變頻）控制內(nèi)容：轉(zhuǎn)速值曲線分析、批報表分析、轉(zhuǎn)速值異常報警控制方式：自動控制執(zhí)行機構(gòu)：所有空氣流量計選用金屬管轉(zhuǎn)子流量計1.0級，放于進氣管路精濾之前。推薦品牌：克羅尼或科隆控制方式：全自動PID控制與報警，消泡電極自動檢測泡沫，氣動隔膜閥開關(guān)量控制流加，時間比例自動添加消泡劑?？稍诳刂平缑嫔? 消泡

選擇設(shè)定；控制內(nèi)容：可設(shè)定消泡周期，泡沫異常狀況記錄與報警；消泡電極靈敏度100100000Ω；執(zhí)行機構(gòu)：泡沫傳感器檢測，計量杯式，全自動設(shè)定控制。五、公用部分1、控制柜 立式落地控制柜，外表噴塑；有帶鎖玻璃門；觸摸屏顯示和操作，全中文菜單；易于操作人員對發(fā)酵過程進行監(jiān)視與控制；配置優(yōu)質(zhì)無電弧安全電源開關(guān)和高性能漏電保護器。2、平臺 半開放式操作平臺，防滑防水。操作平臺支柱用碳鋼Q235）材質(zhì)，結(jié)。六、PLC自控工程技術(shù)要求：1、工程實施原則實用性原則：自控系統(tǒng)應(yīng)具有多種監(jiān)控方式，具有良好的穩(wěn)定性和可靠性。6戰(zhàn)流。立繼。先進性原則：自控系統(tǒng)應(yīng)使用先進的技術(shù)架構(gòu),系統(tǒng)的功能設(shè)計立足實用性與先進性的統(tǒng)一,在考慮性能價格比的同時考慮系統(tǒng)的先進性。在軟硬件平臺的選用上采用國內(nèi)外最新技術(shù)及目前國內(nèi)外自控行業(yè)的主流平臺可以避免系統(tǒng)過早被淘汰。實現(xiàn)了實用性與先進性的統(tǒng)一。繼承性原則系統(tǒng)在設(shè)計過程中要充分考慮將來的系統(tǒng)繼承和利用已有的硬件設(shè)備和開發(fā)完成的自控系統(tǒng)吸收以往自控系統(tǒng)的長處在原有的基礎(chǔ)上提高。標(biāo)準(zhǔn)化原則規(guī)定等，服從監(jiān)理及業(yè)主方的相關(guān)監(jiān)督。系統(tǒng)操作符合行業(yè)的操作習(xí)慣和標(biāo)準(zhǔn),緊密圍繞中試車間的業(yè)務(wù)。開放性原則系統(tǒng)功能塊的集用戶同一面下以盡能實現(xiàn)多項能的作、示、輯、印等。可擴充性原則系統(tǒng)的功能體系和數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)能充分滿足當(dāng)前業(yè)主的需求同時能留有接口以滿足業(yè)主未來可能的需求考慮到了將來的發(fā)展需要系統(tǒng)能夠滿足將來用戶對各要素各功能的易于擴充性與處理自動化信息化進程同步發(fā)展。安全性原則密、次。1.1遵循的標(biāo)準(zhǔn)備?！?T0》 T2》》

407》 T0》T0》》》》》》》》》》

5004792588》 T0》》》》

8888《數(shù)據(jù)終端設(shè)備與使用串行二進制數(shù)據(jù)進行交換的數(shù)據(jù)通信設(shè)備之間的接口EIARS-232》使用上述標(biāo)準(zhǔn)時應(yīng)跟蹤標(biāo)準(zhǔn)的修訂而引用標(biāo)準(zhǔn)的最新版本項目實施過程不僅限于以上列出的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。1.2自控系統(tǒng)設(shè)計自控系統(tǒng)的成本差距不大的前提下，可選用西門子S7系列，也可選用其它控制系統(tǒng)，各家按工藝自行設(shè)計，但必須滿足我方工藝及控制需求。1.2.1自控系統(tǒng)及儀表自控系統(tǒng)為了保證整個工程中的安全可靠和生產(chǎn)的連續(xù)性提高自動化生產(chǎn)水平系統(tǒng)可采用以可編程控制器（PL）為主的集中和分散相結(jié)合的計算機控制系統(tǒng)，也可采用其他較PLC系統(tǒng)更為先進的控制系統(tǒng)。PL（或其他系統(tǒng)）采用過程控制系統(tǒng)，和控制機機監(jiān)控軟件一起監(jiān)控管理8。，用，。C（或其他系統(tǒng)）控：C（或其他系統(tǒng)）設(shè)備作為套整設(shè)備供貨，備主包括控制柜?PLC（或其他系統(tǒng)）?不間斷電?式O元?箱?設(shè)全求?備過C制數(shù)。1.2.2自控儀表電纜電纜通常是由幾根或幾組導(dǎo)線[每組至少兩根]絞合而成的類似繩索的電纜,每組導(dǎo)線之間相互絕緣,并常圍繞著一根中心扭成,整個外面包有高度絕緣的覆蓋層，主要用于計算機和PLC以及PLC和各個儀器、儀表、傳感器等的通信。為了確保工程的質(zhì)量電纜應(yīng)選擇抗干擾能力強損耗小符合國標(biāo)的專業(yè)電纜。本次用到的電纜主要包括以下幾種類型：表格1電纜序號 電纜名稱1 控制電纜2 計算機電纜3 其他控制或通訊纜

電纜型號及規(guī)格KVVP-×1.0DJPVP-×2×1.01.3系統(tǒng)軟件功能1.3.1實時監(jiān)控采集工作區(qū)各個生產(chǎn)過程的工藝參數(shù)、電氣參數(shù)、設(shè)備運行狀態(tài)等信息，通過計算機工作站實時顯示全廠工藝動態(tài)流程總圖局部工藝動態(tài)流程圖以及工藝參數(shù)、電氣參數(shù)、設(shè)備運行狀態(tài)的各種數(shù)據(jù)圖表。下面列出一些示意界面反映全工作區(qū)工藝流程。91.3.2歷史趨勢曲線建立各種數(shù)據(jù)庫保存工藝參數(shù)電氣參數(shù)電氣設(shè)備運行數(shù)據(jù)控制數(shù)據(jù)、故障信息，自動生成歷史數(shù)據(jù)庫，并可生成歷史趨勢曲線和報表，為生產(chǎn)管理、事故分析、工藝控制優(yōu)化等提供可靠的依據(jù)。1.3.3歷史報表打印各式生產(chǎn)運行報表、報警信息報表、事故報表以及各種圖形、曲線；還可對屏幕上顯示的圖形畫面進行彩色拷貝。1.3.4系統(tǒng)報警對于設(shè)備異常、故障或工藝、介質(zhì)參數(shù)超限等，能通過工作站上的畫面圖形閃爍和聲音發(fā)出警告，提醒值班人員進行處理。1.3.5統(tǒng)計分析為了更好地支持領(lǐng)導(dǎo)的決策《數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計報表系統(tǒng)》根據(jù)日常工作需要依據(jù)審核后的數(shù)據(jù)報表總量統(tǒng)計等各種類型的統(tǒng)計分析報表系統(tǒng)主要特點有：實；可導(dǎo)報容為wdsmldfjg等多種文件形式，且導(dǎo)出文件的模式保留報表的設(shè)計樣式；可以實現(xiàn)多頁打印，方便地進行頁面設(shè)計、打印等操作；設(shè)置簡單，使用方便，無需安裝客戶端軟件?；?***報表設(shè)計器實現(xiàn)，可靈活增加或者修改報表。1.4系統(tǒng)硬件配置系統(tǒng)硬件配置主要包括操作員工作站，工程師、控制一體站，UPS,打印機等輔助設(shè)備實現(xiàn)對全廠及整個系統(tǒng)工藝參數(shù)，電氣參數(shù)和設(shè)備運行狀態(tài)進行監(jiān)測，控制，連鎖，報警以及報表打印。PLC自控組態(tài)說明1.4.1儀表圖例代號說明：T:溫度 壓力流量 顯示T變送 控制記錄A:報警 ：連鎖Q：累計PH：酸堿分析儀DO：溶氧分析儀1.4.2AI表示模擬量輸入點AO表示模擬量輸出點，0I，O。3所有PC的。4主。5其。6所為0為0～0。7H計O分準(zhǔn)D4～2A有。8氣電為DV，源D4～2A信。9工：)如C（、U、。)O。)。)。)圖)。)軟體的最終系統(tǒng)控制圖控運行程序的電子版?zhèn)浞荨?)PLC（或其他系統(tǒng)）的I/O接口及其他功能模組都需留有不少于15%的冗余量。9)操作系統(tǒng)及運行控制軟件系統(tǒng)不得設(shè)立“后門”軟件。1.5中試車間PLC（或其他系統(tǒng)）自控組態(tài)要求1.5.1實時動態(tài)的工藝流程控制界面。1.5.2對要求記錄的所有控制點應(yīng)具有實時和歷史記錄曲線。1.5.3H光警,。4有D。5在C，。6。1.6工控機（DELL服務(wù)器）中央處理器i5（或以上）1少B）)）)）少G）少G）G速E）標(biāo)"，0，：2m他C卡串/并四B口卡1.7不間斷電源(UPS)UPS應(yīng)是靜態(tài)整流/逆變器(在?隔離)的壞動?對S：%相%S上%電2上。2、一般要求2.1所有儀表設(shè)備應(yīng)適合福建地區(qū)的氣候環(huán)境和海拔高度；2.2所有儀表設(shè)備需要接地的均應(yīng)有可靠的接地；2.3儀表傳感器與工藝管道連接時應(yīng)有密封裝置螺紋或法蘭連接應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)；2.4儀表外觀應(yīng)清潔，標(biāo)記編號以及盤面顯示等字體應(yīng)清晰、明確；2.5安裝在管道中的儀表應(yīng)提供連接閥門以便于拆修；2.6分體式儀表的傳感器與變送器之間的連接電纜應(yīng)由生產(chǎn)廠商配套供貨；2.7安裝于室外的儀表設(shè)備防護等級應(yīng)高于IP6，否則應(yīng)加裝防護裝置。28在：1名；2；；；；；；。3、技術(shù)要求3.1渦街流量計測量原理：卡門旋渦原理。儀表型式：一體型、分體型（據(jù)量單投標(biāo)方詳列。儀表組成：傳感器、變送器、配套連接電纜、安裝附件。安裝型式：法蘭安裝、加持安裝（傳感器，掛墻安裝（變送器。安裝管徑：投標(biāo)方詳列。測量元件材質(zhì)：據(jù)量單投標(biāo)方詳列。防護等級IP68（分體傳感器，IP6（變送器及一體的傳感器。測量介質(zhì)：空氣、蒸(﹤200℃)。環(huán)境溫度-30～50℃。測量范圍：據(jù)量單投標(biāo)方詳列。測量精度：1.0測量值。電源電壓DC24。信號輸出4～20mA;HART協(xié)議。變送器應(yīng)具備現(xiàn)場操作及指示功能。3.2氣動薄膜調(diào)節(jié)