小班食品安全活動方案（四篇）

第2頁共2頁小班食品安全活動方案活動目標：1.引導幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。2.引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。3.提高自我保護的意識及應對安全事件的能力?；顒訙蕚洌轰浵蟆犊ㄔ诤韲道锏奈褰切恰?、每組一小筐圖片圖片：1.老鼠、蒼蠅叮咬過的食物2.過期的食物3.腐爛變質(zhì)的食物4.假冒、劣質(zhì)的食物5.沒洗干凈的食物活動過程：一、觀看錄象《卡在喉嚨的五角星》1.教師提問“剛剛你們看到了什么?”“小男孩的做法對嗎?”2.幼兒相互交流討論“他這樣做了會怎樣?”“你有沒有這樣做過?”3.教師做適當小結(jié)二、看圖片1.教師提問“這些東西你吃過嗎?”2.引導幼兒討論“這些東西為什么不能吃?”3.教師適當小結(jié)三、游戲判斷對錯1.教師提問“上幼兒園時，沒有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園;夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕;小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里?！?.教師小結(jié)：不生病亂吃藥，也會對身體造成傷害;冷的東西吃多了對胃寶寶不好;玻璃球放在嘴里很危險。四、操作活動1.請幼兒自由抽取圖片，并說一說這些東西為什么不能吃?2.教師巡回觀察，引導幼兒互相討論?；顒臃此迹罕净顒佑變耗芊e極參加，大膽舉手回答老師的問題，通過本活動幼兒懂得亂吃東西的危害性;提高了幼兒的安全意識。小班食品安全活動方案（二）教學內(nèi)容：學習一些食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力，培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。教學目標：通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。教學重點：認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。教學過程：(一)談話引入課題今天中午食堂為大家準備了哪些美味呢?愛吃嗎?大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天?？梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W習是至關重要的。能說說平時都喜歡吃些什么嗎?大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們?nèi)梭w都有好處呢?今天這節(jié)晨會課，老師想和大家一起走進食品王國，來學習一些關于食品安全的小知識。(二)視頻引入垃圾食品瞧，這是什么?(辣條)好吃嗎?這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢?讓我們一起來看一看看了這段視頻，誰有話要說?原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密?？磥聿皇撬械氖澄锒寄艹缘?，有些食物雖然好吃，但對我們身體的危害是很大的。(三)介紹垃圾食品生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。你還知道哪些垃圾食品?老師也收集了一些關于垃圾食品的小知識，現(xiàn)在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。平時喜歡吃這些東西嗎?但是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。食品安全和我們的健康是息息相關的，聯(lián)系實際，你打算以后怎么做?少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜看來今天的晨會課，大家都收獲不少啊。(四)介紹食品衛(wèi)生習慣其實要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，還應該注意些什么?單老師這邊也有幾條注意點，對照這些要求，你覺得那些地方需要改進?大家的決心可真大。老師相信你們一定會對號入座，真正做到健康飲食。通過今天的學習，大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全，筑健康長城。最后老師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長。讓我們牢記這句誓言!小班食品安全活動方案（三）活動目標：1、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。2、增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣?；顒訙蕚洌?、教學課件《吃健康的食品》2、圖片若干(健康食品—蔬菜、水果、堅果;垃圾食品—油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品—霉變及變質(zhì)的食品)。3、健康大冒險游戲棋盤若干。教學重點：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。教學難點：認識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。活動過程：一、活動導入1、談話導入課題：平時你最喜歡喜歡吃什么東西?幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)2、引導幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……二、區(qū)分各類食品1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類)(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處(1)請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。三、區(qū)分食品安全標記1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)師：他怎么了?為什么會這樣?引導幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。3、認識生產(chǎn)日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準。小結(jié)：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。四、知識搶答1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?(2)多吃油炸食物對健康好嗎?(3)常吃零食好嗎?(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。五、游戲—健康大冒險帶幼兒進入游戲場景開始游戲。游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數(shù)前進，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點者為勝者。引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣?；顒釉谟淇斓挠螒蛑薪Y(jié)束。小班食品安全活動方案（四）活動目標：1.進一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手2.初步了解什么的"地溝油"，并學會拒絕路邊的小吃3.懂得衛(wèi)生、健康的飲食對身體的重要性活動準備：正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃(燒烤串、羊肉串等)圖片、地溝油的圖片活動過程：一.出示正確洗手的步驟圖，引導幼兒鞏固正確洗手的方法1.師幼一起邊念洗手歌，邊做洗手的動作，進一步鞏固洗手方法"手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指縫縫搓一搓，指關節(jié)，搓一搓，小指頭2.提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎么樣?(引導幼兒說說洗手的重要性)3.小結(jié)：我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的小朋友二.教師講述故事《貓媽媽的小吃》，引導幼兒理解路邊小吃好吃但不衛(wèi)生的道理1.教師語言導入激發(fā)幼兒參與活動的熱情"可是呀，有一個小朋友，他很講衛(wèi)生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你們想知道為什么嗎?"2.教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據(jù)故事情節(jié)出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃(燒烤串、羊肉串等)的圖片1)提問：小狗為什么生病了?當小狗想買貓媽媽的小吃時，狗媽媽說了什么?(引導幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答)2)提問：當小貓想吃媽媽的小吃時，貓媽媽說了什么?(引導幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答)3)提問：貓媽媽說她的小吃全都是用地溝有炸的，你知道什么是地溝油嗎?地溝油對身體有什么壞處?(根據(jù)幼兒回答，出示地溝油的圖片小結(jié)：地溝油是從下水道里撈上來的，有一些心腸壞的叔叔阿姨把地溝油提煉成油，做成食物買給客人。