中國(guó)蜂產(chǎn)品出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較分析

中國(guó)蜂產(chǎn)品出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較分析

摘要：我國(guó)一直是蜂產(chǎn)品的出口大國(guó)，但是，近年來世界上一些國(guó)家以我國(guó)蜂蜜含有氯霉素等抗生素超標(biāo)為有由，設(shè)置種種綠色壁壘中止進(jìn)口中國(guó)的蜂蜜，這使我國(guó)的蜂產(chǎn)品出口受阻，在國(guó)際市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力減弱。

關(guān)鍵詞：綠色壁壘；國(guó)際市場(chǎng)占有率指數(shù)；顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)

一、中國(guó)蜂產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力的測(cè)算指標(biāo)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比較

蜂產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力測(cè)算指標(biāo)及國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的選擇

本文選擇的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的測(cè)算指標(biāo)有：顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)、國(guó)際市場(chǎng)占有率指數(shù)和貿(mào)易集中度指數(shù)。本文選擇的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有，出口量在1萬(wàn)噸以上的出口大國(guó)，例如，俄羅斯、阿根廷、巴西、墨西哥、波蘭等。對(duì)于有些產(chǎn)量雖高但出口量較小的國(guó)家沒有統(tǒng)計(jì)在內(nèi)。

中國(guó)蜂產(chǎn)品出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的測(cè)算及與主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比較

第一，國(guó)際市場(chǎng)占有率指數(shù).國(guó)際市場(chǎng)占有率是一個(gè)國(guó)家某類產(chǎn)品的出口額與世界該類產(chǎn)品出口總額的比較。如果某類產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的占有率高，則該類產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力就強(qiáng)，反之，則該類產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力就弱。用公式表示為：

MSIJ=Xij/Xwi

式中；MSij為i國(guó)蜂產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)占有率；Xij為i國(guó)蜂產(chǎn)品的出口額；XWJ為全世界蜂產(chǎn)品的出口總額。如果MSIJ的數(shù)值越大，則說明該國(guó)蜂產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)，反之則越弱。

從表1中可以看到，阿根廷、墨西哥等國(guó)的蜂產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)占有率是上升的，說明這兩個(gè)國(guó)家該產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力是逐步增強(qiáng)的，這主要是因?yàn)檫@兩個(gè)國(guó)家生產(chǎn)的是成熟蜜，且包裝技術(shù)先進(jìn)。俄羅斯蜂產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)占有率沒有多大變化，這與俄羅斯的產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的整體形象差有關(guān)。雖然中國(guó)的國(guó)際市場(chǎng)占有率穩(wěn)居世界第一，但是該指數(shù)一直呈下降的趨勢(shì)，這說明中國(guó)該產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力趨于減弱的趨勢(shì)。

我國(guó)蜂產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的占有率自從1997年以來一直呈下降的趨勢(shì)。其主要原因是;一方面在國(guó)際市場(chǎng)上，阿根廷在1997年蜂蜜產(chǎn)量大獲豐收，沖擊了我國(guó)蜂蜜出口在國(guó)際市場(chǎng)上的主導(dǎo)地位；另一方面在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，蜂產(chǎn)品的走私擾亂了原來較為規(guī)范的蜂產(chǎn)品出口招標(biāo)配額管理，導(dǎo)致部分出口商相互壓價(jià)，自相殘殺；再加上美國(guó)在1997年暫時(shí)終止了對(duì)中國(guó)蜂蜜的進(jìn)口。終于導(dǎo)致1997年到1998年我國(guó)蜂產(chǎn)品出口的大滑坡。由于國(guó)際市場(chǎng)上交易的主要是蜂蜜，其占該市場(chǎng)總額的70%。而我國(guó)蜂蜜的生產(chǎn)量和出口量自1990年以來穩(wěn)居世界首位。如下圖所示：

由上面兩圖可知，我國(guó)蜂蜜的產(chǎn)量在1997年以前一直比較平穩(wěn)，但1998年歉收。出口量在這10年間波動(dòng)起伏較大，主要是受進(jìn)口國(guó)設(shè)置的各種“綠色”壁壘影響。

同時(shí)我國(guó)又是世界上生產(chǎn)蜂產(chǎn)品品種最為齊全的國(guó)家之一，我國(guó)蜂產(chǎn)品的出口主要有蜂蜜、蜂花粉、蜂蠟、蜂膠、蜂王漿和蜂毒，針對(duì)各個(gè)品種的蜂產(chǎn)品出口市場(chǎng)占有率分析見下表

從表2可以看出，國(guó)際市場(chǎng)上中國(guó)的蜂王漿具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。占世界出口量的90%左右，但從時(shí)間趨勢(shì)來看，中國(guó)蜂王漿的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)略有下降的趨勢(shì)，這可能與中國(guó)蜂王漿出口受綠色壁壘的影響以及其他生產(chǎn)蜂王漿國(guó)參與競(jìng)爭(zhēng)的影響有關(guān)。中國(guó)的蜂毒、蜂蠟、蜂花粉在國(guó)際市場(chǎng)上不具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但是他們的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有加強(qiáng)的趨勢(shì)。

第二，顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)。顯示性比較優(yōu)勢(shì)是指一個(gè)國(guó)家某類產(chǎn)品占其出口總值的份額與世界該類產(chǎn)品占世界出口份額的比率。用公式表示就是：

Xij/Xit

RCAij=----------

Xwj/Xwt

式中，RCA是i國(guó)的蜂產(chǎn)品顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)；Xij是國(guó)蜂產(chǎn)品出口額；XWJ是世界上蜂產(chǎn)品的出口額；XWT是世界上所有產(chǎn)品的出口額。

一般認(rèn)為，RCA指數(shù)大于1，則說明i國(guó)j類產(chǎn)品具有顯示性比較優(yōu)勢(shì)；如果RCA指數(shù)小于1，則說明該國(guó)在j類產(chǎn)品上沒有顯示性比較優(yōu)勢(shì)。如果RCA指數(shù)介于～之間，表示具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；RCA指數(shù)大于，則表示該類產(chǎn)品具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

顯示性比較優(yōu)勢(shì)是衡量一個(gè)國(guó)家產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)弱的主要指標(biāo)之一。從表3可以看出墨西哥、阿根廷這兩個(gè)國(guó)家的蜂產(chǎn)品RCA都趨于上升的趨勢(shì)，并且數(shù)值都超過，說明這兩個(gè)國(guó)家的蜂產(chǎn)品在際市場(chǎng)上都具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，并具有上升趨勢(shì)。這是因?yàn)檫@兩個(gè)國(guó)家生產(chǎn)的都是成熟蜂蜜，而成熟蜜在國(guó)際市場(chǎng)上是供零售用的，需求量較大，較大價(jià)位較高。而我國(guó)蜂產(chǎn)品的RCA一直趨于下降的趨勢(shì)，其數(shù)值從一直下降到，從具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)下降到具有顯示性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這充分說明我國(guó)蜂產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力在逐步削弱。這是因?yàn)樵?997年之前，我國(guó)蜂產(chǎn)品的出口在數(shù)量上是逐年增加的，而1997年之后，國(guó)際市場(chǎng)上對(duì)蜂蜜的質(zhì)量需求發(fā)生了變化。國(guó)際市場(chǎng)上需求較大的是成熟蜜，而我國(guó)生產(chǎn)的蜂蜜住要是濃縮蜜，濃縮蜜在國(guó)際市場(chǎng)上是供工業(yè)用的，價(jià)格較低。再加上美國(guó)在1997年暫停了對(duì)中國(guó)蜂蜜的進(jìn)口。

第三，貿(mào)易集中度指數(shù).某國(guó)蜂產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力變化，除了會(huì)反映在該國(guó)蜂產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上貿(mào)易份額“總額”的變化上；還會(huì)反映在出口蜂產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)上。因此，從貿(mào)易結(jié)構(gòu)角度來測(cè)度蜂產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力也是很重要的。從這方面講，貿(mào)易集中度指數(shù)是非常有效的分析工具。貿(mào)易集中度指數(shù)反映的是某國(guó)蜂產(chǎn)品出口市場(chǎng)的集中程度。產(chǎn)品出口市場(chǎng)越集中就越不利于規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，也越不利于參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。其計(jì)算公式如下

式中、CRn一國(guó)蜂產(chǎn)品前n位出口國(guó)家的市場(chǎng)集中度；XI是一國(guó)蜂產(chǎn)品第i位出口國(guó)家的市場(chǎng)集中度；N是一國(guó)的蜂產(chǎn)品出口國(guó)總數(shù)。如表4所示。

上表顯示了1997到2002年我國(guó)和阿根廷蜂產(chǎn)品出口的市場(chǎng)集中度數(shù)據(jù)。從1997～2001年間，我國(guó)蜂產(chǎn)品出口的市場(chǎng)集中度略有上升，但2001～2002年間，蜂產(chǎn)品出口的市場(chǎng)集中度有較大的下降，下降了近17個(gè)百分點(diǎn)。這是因?yàn)榉洚a(chǎn)品出口度過于集中，其中歐盟、美國(guó)、日本這三個(gè)國(guó)家和地區(qū)就占我國(guó)蜂產(chǎn)品出口總額的90%，這樣高的集中度使得我國(guó)的蜂產(chǎn)品出口容易受到這三個(gè)國(guó)家和地區(qū)所設(shè)置的種種“綠色”壁壘的影響，進(jìn)而引起蜂產(chǎn)品出口的波動(dòng)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，它會(huì)影響到我國(guó)蜂產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的提升。與我國(guó)相反的是，阿根廷在１９９７至２００２年間，蜂產(chǎn)品出口的市場(chǎng)集中度略有下降，他的蜂產(chǎn)品出口并不局限于發(fā)達(dá)國(guó)家，還遍布了大洋洲、非洲和阿拉伯國(guó)家．由于較低的貿(mào)易集中度使得阿根廷的蜂產(chǎn)品出口不易受到個(gè)別國(guó)家和地區(qū)所設(shè)置的技術(shù)壁壘的影響．

二、影響中國(guó)蜂產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素分析

國(guó)際蜂產(chǎn)品市場(chǎng)供求狀況的變化

隨著世界其他蜂產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)的興起，以及國(guó)外先進(jìn)品種和生產(chǎn)，加工，包裝技術(shù)的應(yīng)用。國(guó)際蜂產(chǎn)品的供給量以及提供蜂產(chǎn)品的質(zhì)量都得到了大大的提高，國(guó)際蜂產(chǎn)品的供給量已經(jīng)有90年代的供不應(yīng)求變?yōu)槟壳暗墓┐笥谇?，蜂產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力變得更為激烈。我國(guó)與世界上生產(chǎn)蜂產(chǎn)品的其他國(guó)家如俄羅斯、美國(guó)、巴西、墨西哥、阿根廷、波蘭、德國(guó)等國(guó)家相比，這些國(guó)家生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品的技術(shù)和水平高于我國(guó)，蜂產(chǎn)品的出口價(jià)格也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我國(guó)同類產(chǎn)品的出口價(jià)格。長(zhǎng)期以來，我國(guó)生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的占有率方面雖然居于首位，但該指數(shù)一直呈下降趨勢(shì)．這是因?yàn)閲?guó)際市場(chǎng)的需求和我國(guó)的供給出現(xiàn)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象，國(guó)際市場(chǎng)上需求的是成熟蜜，而我國(guó)出口的主要是濃縮蜜．

中國(guó)蜂產(chǎn)品自身的困難

雖然中國(guó)是世界上最大的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)，但是中國(guó)的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和加工技術(shù)是極其落后的，這嚴(yán)重的影響了我國(guó)蜂產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力水平。

我國(guó)的養(yǎng)蜂業(yè)基本上是以家庭為主勞動(dòng)密集型發(fā)展模式，蜂場(chǎng)規(guī)模小，機(jī)械化程度較低，以手工操作為主，其經(jīng)營(yíng)、技術(shù)和設(shè)備落后、陳舊、衛(wèi)生條件差，未能達(dá)到無公害的飼養(yǎng)要求。大部分的蜂場(chǎng)是以多元化生產(chǎn)為主，同時(shí)生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂毒，甚至有的還生產(chǎn)蛹和幼蟲等。蜂場(chǎng)一般只買種蜂，育王都是自己培育，很少外購(gòu)的。蜂種退化問題嚴(yán)重，而且還存在大量的野生蜂和中蜂。

隨著蜂產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日已激烈，人們對(duì)蜂產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生要求越來越高。國(guó)際市場(chǎng)需求的是成熟蜜，成熟蜜主要用于零售業(yè)，價(jià)位較高，而中國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)主要生產(chǎn)的是濃縮蜜，是供工業(yè)用的，價(jià)格較低。

中國(guó)蜂產(chǎn)品的污染問題比較嚴(yán)重；一是藥物殘留問題，包括農(nóng)藥殘留和防治蜂病蟲害的抗菌、抗生素類藥類的殘留，二是重金屬的殘留問題，主要是鐵、鋅、銅、汞等含量的超標(biāo)。三是微生物的污染，主要是在生產(chǎn)和加工蜂產(chǎn)品時(shí)，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)造成的。

由于中國(guó)蜂產(chǎn)品的嚴(yán)重污染問題，國(guó)外以對(duì)從中國(guó)進(jìn)口的該產(chǎn)品實(shí)施了嚴(yán)格的質(zhì)檢措施。例如2002年初，歐盟以中國(guó)蜂蜜氯霉素等抗生素的含量超標(biāo)為由，終止了進(jìn)口中國(guó)的蜂蜜。沙特阿拉伯、加拿大、美國(guó)、日本等國(guó)也相繼提高了從我國(guó)進(jìn)口蜂產(chǎn)品藥物殘留的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。

按照歐盟的新標(biāo)準(zhǔn)，蜂蜜中氯霉素的含量不得超過，即10萬(wàn)噸蜂蜜中含有的氯霉素不得超過1克。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)比原來提高了100倍，如此嚴(yán)格的條件，使得中國(guó)蜂產(chǎn)品出口嚴(yán)重削減，我國(guó)遭受極大的損失。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2002年我國(guó)蜂蜜出口量為噸，同比下降了30%。

“綠色”壁壘對(duì)我國(guó)蜂產(chǎn)品出口貿(mào)易造成的影響主要有：蜂產(chǎn)品出口受阻，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力減弱，該行業(yè)效益下降，我國(guó)蜂產(chǎn)品的國(guó)際聲譽(yù)受到不利的影響。

三、提升我國(guó)蜂產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策

第一，應(yīng)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)。我國(guó)蜂產(chǎn)品科技含量低，新產(chǎn)品開發(fā)能力低，我國(guó)出口的蜂產(chǎn)品以原料和半成品為主，附加值低，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。因此，我國(guó)蜂業(yè)應(yīng)當(dāng)研究開發(fā)高附加值的創(chuàng)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的檔次，促進(jìn)產(chǎn)品的升級(jí)換代。從國(guó)外引進(jìn)或者自己培育優(yōu)質(zhì)新型種王，使產(chǎn)品高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。加大機(jī)械化程度，減少手工操作，這不僅有利于生產(chǎn)效率的提高，而且也能使該產(chǎn)品達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，應(yīng)研究國(guó)外比較先進(jìn)的新產(chǎn)品、新型包裝材料、包裝方法，并進(jìn)行引進(jìn)和吸收。從而使我國(guó)蜂產(chǎn)品能跟上國(guó)際朝流，提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

第二，完善蜂產(chǎn)品出口機(jī)制。1990年以來，隨著出口管理體制的放開，我國(guó)蜂產(chǎn)品的出口企業(yè)和出口商數(shù)目劇增，外貿(mào)出口秩序混亂。蜂產(chǎn)品的出口企業(yè)為爭(zhēng)奪市場(chǎng)而壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，自相殘殺，這種增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象使得我國(guó)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和出口企業(yè)遭受巨大損失。因此，中國(guó)應(yīng)該盡快建立蜂產(chǎn)品出口宏觀調(diào)空機(jī)制，規(guī)范蜂產(chǎn)品出口企業(yè)，統(tǒng)一管理，使產(chǎn)品出口有序進(jìn)行。

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[1]陳衛(wèi)平.