優(yōu)選高中化學(xué)人教版2019選擇性必修物質(zhì)的轉(zhuǎn)化

第一章物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化§1-1物質(zhì)的分類新教材人教版《化學(xué)必修一》1.認(rèn)識(shí)元素可以組成不同種類的物質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)可以對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類。2.了解分散系的概念及分散系的分類。3.認(rèn)識(shí)膠體是一種常見的分散系。新課程標(biāo)準(zhǔn)要求核心素養(yǎng)發(fā)展目標(biāo)1.能從元素組成(宏觀)和構(gòu)成微粒(微觀)的角度分析認(rèn)識(shí)物質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類，培養(yǎng)宏觀辨識(shí)與微觀探析的意識(shí)和能力。2.熟知溶液、濁液、膠體三種分散系的本質(zhì)區(qū)別。認(rèn)識(shí)膠體是一種常見的分散系。了解膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用，會(huì)鑒別膠體和溶液。課前·

新知導(dǎo)學(xué)快速找到所需圖書迅速挑出所需商品一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類1.物質(zhì)的元素組成(1)物質(zhì)都是由

組成，單質(zhì)都是由

元素組成，化合物是由

元素組成。(2)金剛石、石墨和C60都是由

元素組成的單質(zhì)，它們的性質(zhì)

。(3)同素異形體是由

元素形成的幾種

不同的單質(zhì)。(4)CO和CO2是由

元素和

元素以不同的方式組成的化合物，它們都屬于

氧化物。同一種不同種碳不同同一種性質(zhì)碳氧非金屬元素只由一種元素組成的物質(zhì)一定是純凈物嗎？解析：只由一種元素組成的物質(zhì)不一定是純凈物.

例如碳元素的同素異形體石墨和金剛石形成的混合物，只由碳元素組成，不是純凈物。從宏觀上看物質(zhì)由元素組成，從微觀上看構(gòu)成物質(zhì)的微粒有哪些？解析：構(gòu)成物質(zhì)的微粒有原子、分子或離子。

如金剛石由原子構(gòu)成，CO、SO2、H2、H2O等均由分子構(gòu)成，KCl、Na2CO3等均由離子構(gòu)成。一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類深度思考?xì)w納總結(jié)元素、物質(zhì)及微粒間的關(guān)系圖一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類2.樹狀分類法一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類3.交叉分類法一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類4.氧化物的分類(1)氧化物的分類方法堿鹽水酸鹽水一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類只生成Mn2O7酸性氧化物一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類4.氧化物的分類(2)各類氧化物之間的關(guān)系例1：物質(zhì)的分類如下圖所示：由圖判斷下列說法中不正確的是（）A.甲圖所示的分類方法屬于樹狀分類法B.乙圖所示的分類方法屬于交叉分類法C.非金屬氧化物一定是酸性氧化物D.堿性氧化物一定是金屬氧化物C解析：非金屬氧化物不一定是酸性氧化物，如CO、NO等。一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類

例2；國家質(zhì)檢部門檢出人們端午節(jié)包粽子的“返青粽葉”多以膽礬(化學(xué)式為CuSO4·5H2O)為添加劑，長期食用有害健康，請(qǐng)問膽礬是一種(

)A．氧化物 B．鹽C．堿D．酸【解析】膽礬、綠礬等結(jié)晶水合物都屬于鹽、純凈物。一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類B思維啟迪1.氧化物的分類：①依據(jù)性質(zhì)，氧化物可分為酸性氧化物和堿性氧化物；②依據(jù)組成，氧化物可分為金屬氧化物和非金屬氧化物。2.酸性氧化物是與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物。①酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，如Mn2O7。②非金屬氧化物不一定都是酸性氧化物，如CO、NO。3.堿性氧化物是與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物。①堿性氧化物一定是金屬氧化物。②金屬氧化物不一定是堿性氧化物，如Mn2O7。一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類2.分類的標(biāo)準(zhǔn)不同，同一物質(zhì)可以屬于不同的類別：

如NaHSO4可以屬于純凈物、鈉鹽、硫酸氫鹽、酸式鹽、含氧酸鹽、水溶性鹽等。一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類知識(shí)鏈接(1)按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，HNO3可以歸為哪些物質(zhì)類別？【答案】酸、強(qiáng)酸、含氧酸、一元酸、純凈物、含氧化合物、含氮化合物等。(2)NaHSO4的水溶液呈強(qiáng)酸性，它是酸嗎？【答案】NaHSO4不是酸，是酸式鹽。一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類【情境·思考】廚房中化學(xué)無處不在,食用堿的成分是Na2CO3,又名純堿,廣泛用于制作各類面食,如饅頭、面包等。純堿(Na2CO3)屬于堿嗎?為什么?一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類在發(fā)面的過程中會(huì)有微生物生成酸，面團(tuán)發(fā)起后會(huì)變酸，必須加食用堿（碳酸鹽）把酸反應(yīng)掉，才能制作出美味的面食。提示：電離出的陰離子全部是OH-的物質(zhì)屬于堿，純堿電離出的陰離子是CO32-，不屬于堿而屬于鹽。(1)①酸、②堿、③鹽、④氧化物四類物質(zhì)的組成一定含有氧元素的是②④(

)(2)純堿是堿(

)(3)CuSO4·5H2O屬于混合物(

)(4)H2SO4既屬于含氧酸又屬于二元酸，這種分類方法是樹狀分類法(

)例3：正誤判斷√×××一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類推斷物質(zhì)性質(zhì)：同類物質(zhì)常常具有許多共性。因此可以通過物質(zhì)所屬類別，推測其具有的性質(zhì)。(1)SO2和CO2同為酸性氧化物，試根據(jù)酸性氧化物具有的通性(或CO2的性質(zhì))，推測二氧化硫具有的性質(zhì)，用化學(xué)方程式表示：①SO2＋H2O=

；②SO2＋CaO=

；③SO2＋Ca(OH)2=

。(2)實(shí)驗(yàn)室用碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳?xì)怏w的化學(xué)方程式是：

；若實(shí)驗(yàn)室沒有鹽酸時(shí)，可選用

代替。H2SO3CaSO3CaSO3↓＋H2OCaCO3＋2HCl=CaCl2＋CO2↑＋H2O硝酸二、分類法的應(yīng)用1.分散系的概念與組成(1)概念：

以粒子形式分散到

中所形成的混合物。(2)組成：分散系中

成粒子的物質(zhì)叫做分散質(zhì)，起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)叫做分散劑。把一種(或多種)物質(zhì)另一種(或多種)物質(zhì)被分散三、分散系及其分類1.分散系的概念與組成

(3)常見分散系及其組成。

三、分散系及其分類分散系分散質(zhì)分散劑煙霧碘酒食鹽水有色玻璃微小塵埃(固)空氣(氣)微小水滴(液)空氣(氣)碘(固)酒精(液)食鹽(固)水(液)金屬氧化物(固)玻璃(固)2.分散系的分類及其依據(jù)(1)按分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)不同，共有

種分散系。(2)當(dāng)分散劑是水或者其他液體時(shí)，根據(jù)分散質(zhì)粒子直徑的大小，分散系可分為三類：9三、分散系及其分類分散質(zhì)粒子直徑不同（三種分散系的本質(zhì)區(qū)別）溶液膠體濁液小于1nm1～100nm大于100nm3.膠體的制備和性質(zhì)(1)氫氧化鐵膠體的制備①制備實(shí)驗(yàn)：在小燒杯中加入25mL蒸餾水，加熱至沸騰，向沸水中慢慢滴入5～6滴氯化鐵飽和溶液，繼續(xù)煮沸至溶液呈

色，停止加熱。即可得到氫氧化鐵膠體。②反應(yīng)的化學(xué)方程式為：

。三、分散系及其分類紅褐FeCl3＋3H2OFe(OH)3(膠體)＋3HCl△三、分散系及其分類3.膠體的制備和性質(zhì)(2)膠體的性質(zhì)三、分散系及其分類①丁達(dá)爾效應(yīng)

概念：當(dāng)可見光束通過膠體時(shí)，在入射光垂直的方向可觀察到一條光亮的通路。是一種物理性質(zhì)。

原因：膠體中分散質(zhì)微粒對(duì)可見光產(chǎn)生散射。

應(yīng)用：可用于鑒別溶液和膠體。三、分散系及其分類3.膠體的制備和性質(zhì)(2)膠體的性質(zhì)三、分散系及其分類②聚沉

概念：在一定條件下膠體形成沉淀析出的現(xiàn)象。條件：加入酸、堿和鹽等。

加熱或攪拌。

加含有相反電荷膠粒的膠體

應(yīng)用：做豆腐、果凍、膠體凈水原理、黃河三角洲的形成等。素養(yǎng)提升3.膠體的制備和性質(zhì)(2)膠體的性質(zhì)三、分散系及其分類③電泳概念：在外加電場的作用下，帶電膠體微粒發(fā)生定向移動(dòng)。原因：膠體微粒有巨大的比表面積，能較強(qiáng)地吸附帶有某種電荷的離子而形成帶電微粒。應(yīng)用：電泳電鍍、電泳除塵等。素養(yǎng)提升1.溶液、濁液、膠體三種分散系的本質(zhì)區(qū)別是什么？解析：溶液、濁液、膠體三種分散系本質(zhì)的區(qū)別是分散質(zhì)粒子的大小不同。2.可用過濾的方法除去氫氧化鐵膠體中的泥沙嗎？解析：可以，膠體中的分散質(zhì)粒子能透過濾紙孔隙，而泥沙不能透過，故可以用過濾的方法除去氫氧化鐵膠體中的泥沙。三、分散系及其分類深度思考3.下列事實(shí)與膠體性質(zhì)有關(guān)的是

(填序號(hào))。①水泥廠和冶金廠常用高壓直流電除去大量煙塵，減少對(duì)空氣的污染。②一束平行光線射入蛋白質(zhì)溶液里，從側(cè)面可以看到一條光亮的通路。③往Fe(OH)3膠體中滴入稀硫酸，先看到紅褐色沉淀生成，而后沉淀溶解。④醫(yī)院里用血液透析的方法治療腎功能衰竭等疾病引起的血液中毒。⑤FeCl3溶液和燒堿溶液混合會(huì)產(chǎn)生紅褐色沉淀。①②③④三、分散系及其分類深度思考4.判斷正誤(正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”)。(1)蔗糖溶液、淀粉溶液屬于溶液，云、霧、煙屬于膠體(

)(2)直徑為1～100nm的粒子稱為膠體(

)(3)氫氧化鐵膠體為無色透明的液體，能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)(

)(4)丁達(dá)爾效應(yīng)可用來鑒別溶液與膠體(

)三、分散系及其分類√×××深度思考5.關(guān)于膠體和溶液的區(qū)別，下列敘述正確的是(

)A．溶液呈電中性，膠體帶有電荷B．溶液中溶質(zhì)不能通過半透膜，膠體中分散質(zhì)能通過半透膜C．溶液中通過一束光線沒有特殊現(xiàn)象，膠體中通過一束光線會(huì)出現(xiàn)光亮的“通路”D．溶液穩(wěn)定，放置后不會(huì)生成沉淀，膠體不穩(wěn)定，放置后會(huì)生成沉淀【解析】溶液和膠體都呈電中性，膠體中膠體粒子可能帶有電荷，A錯(cuò)誤；溶液中溶質(zhì)能通過半透膜，膠體中分散質(zhì)不能通過半透膜，B錯(cuò)誤；膠體有介穩(wěn)性，一定時(shí)間內(nèi)放置不產(chǎn)生沉淀，D錯(cuò)誤。三、分散系及其分類C深度思考溶液、膠體、濁液三類分散系的比較分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子直徑d<1nm1nm<d<100nmd>100nm外部特征均一、透明、

穩(wěn)定均一、透明、較穩(wěn)定不均一、不透明、不穩(wěn)定分散質(zhì)能否透過濾紙能能不能分散質(zhì)能否透過半透膜能不能不能鑒別方法無丁達(dá)爾效應(yīng)有丁達(dá)爾效應(yīng)靜置分層實(shí)例碘酒、蔗糖溶液、鹽酸、酒精溶液豆?jié){、煙、云、霧、淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液泥漿、油水混合物、氫氧化鐵的懸濁液三、分散系及其分類歸納總結(jié)相關(guān)鏈接1.分散系的組合方式及其實(shí)例三、分散系及其分類相關(guān)鏈接三、分散系及其分類2.圖解膠體的制備與性質(zhì)02隨堂演練●素養(yǎng)形成1.下列分類或歸類正確的是()①液氯、氨水、干冰、碘化銀均為純凈物②CaCl2、NaOH、HCl、IBr均為化合物③明礬、水銀、燒堿、硫酸均為混合物④C60、C70、金剛石、石墨均為碳元素形成的單質(zhì)⑤碘酒、淀粉溶液、霧、鹽酸均為單質(zhì)A．①③④ B．②③C．②④ D．②③④⑤四、物質(zhì)的分類隨堂演練素養(yǎng)形成12

345678C解析四、物質(zhì)的分類隨堂演練素養(yǎng)形成12

3456782.朱自清在《荷塘月色》中寫道：“薄薄的青霧浮起在荷塘里……月光是隔了樹照過來的，高處叢生的灌木，落下參差的斑駁的黑影……”月光穿過薄霧形成種種美景的本質(zhì)原因是()A．空氣中的小水滴顆粒直徑大小為1～100nmB．光是一種膠體C．霧是一種膠體D．發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)四、物質(zhì)的分類隨堂演練素養(yǎng)形成12345678A3.下列說法中，正確的是(

)A．硝酸、鹽酸、硫酸均為純凈物B．SO2、SiO2、CO均為酸性氧化物C．根據(jù)溶液酸堿性，將化合物分為酸、堿、鹽D．堿性氧化物一定是金屬氧化物四、物質(zhì)的分類隨堂演練素養(yǎng)形成1

2345678D4.根據(jù)某種共性，可將CO2、SO2歸為一類氧化物，下列物質(zhì)中與它們屬于同一類的是（）A.CaCO3B.P2O5 C.CuOD.KMnO4解析：CO2、SO2屬于酸性氧化物，CaCO3、KMnO4屬于鹽，CuO屬于堿性氧化物。選B。四、物質(zhì)的分類隨堂演練素養(yǎng)形成1

2345678B5.根據(jù)氣象臺(tái)報(bào)道，近年來每到春季，沿海一些城市經(jīng)常出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關(guān)閉，航班停飛。霧屬于下列分散系中的(

)A．溶液 B．懸濁液C．乳濁液 D．膠體四、物質(zhì)的分類隨堂演練素養(yǎng)形成1

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45678D6.我國科學(xué)家在世界上第一次為一種名為“鈷酞菁”的分子(直徑為1.3×10－9m)恢復(fù)了磁性。“鈷酞菁”分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)與人體內(nèi)的血紅素及植物體內(nèi)的葉綠素非常相似。下列說法中正確的是()A.其分子直徑比氯離子小B.在水中形成的分散系屬于懸濁液C.在水中形成的分散系具有丁達(dá)爾效應(yīng)D.“鈷酞菁”分子不能透過濾紙解析：分散質(zhì)“鈷酞菁”分子的直徑(1.3×10－9m)介于1～100nm之間(大于氯離子的直徑)，為膠體粒子，其分散系為膠體，能透過濾紙，具有丁達(dá)爾效應(yīng)。四、物質(zhì)的分類隨堂演練素養(yǎng)形成1

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45678C7.回答下列問題：(1)“納米材料”是當(dāng)今材料科學(xué)研究的前沿，其研究成果廣泛應(yīng)用于催化劑及軍事科學(xué)中。所謂“納米材料”是指研究、開發(fā)出的微粒直徑從幾納米到幾十納米的材料，如將納米材料分散到分散劑中，所得混合物可能具有的性質(zhì)是

(填字母)。A.能全部透過濾紙

B.具有丁達(dá)爾效應(yīng)C.所得液體呈膠狀

D.所得物質(zhì)一定是懸濁液(2)把淀粉溶液溶于沸水中，制成淀粉膠體，鑒別淀粉溶液和淀粉膠體可以利用的方法是

、

。AB

用一束可見光分別照射兩種無色液體從側(cè)面可以看到有一條光亮通路的為淀粉膠體四、物質(zhì)的分類隨堂演練素養(yǎng)形成1

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678四、物質(zhì)的分類隨堂演練素養(yǎng)形成1

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788．下列每組物質(zhì)中都有一種物質(zhì)與其他物質(zhì)在分類上不同。試分析每組中物