美甲店創(chuàng)業(yè)項目實施計劃書

.z.創(chuàng)業(yè)方案書涂手畫腳創(chuàng)業(yè)方案書前言美甲行業(yè)進入中國，從概念普及、行業(yè)成型到市場不斷擴大不過十年，但隨著中國經(jīng)濟的快速開展，消費觀念的更新，大中城市中的白領階層及有身份、有修養(yǎng)的女性越來越注重自己高品位形象的塑造，修飾完美、光滑細膩的雙手更成為她們自信的資本。從成熟的國外市場開展經(jīng)歷來看，中國的將進入高速開展的階段。在**東門及華強北等地方，隨處可見美甲的業(yè)務員在路邊拉客，這樣的小美甲店很多很多，所以本人決定將每家店開在商場內(nèi)，既提升了美甲店的檔次，又能讓顧客安心在此消費。當然，在創(chuàng)業(yè)前，需要充分的準備，了解開設美甲店的消費群體、經(jīng)營目的、具體的步驟、前景等，因此，此創(chuàng)業(yè)方案書顯得格外有意義。一、工程可行性分析〔一〕概況在**羅湖區(qū)國貿(mào)大廈天虹商場內(nèi)開設一家美甲店，主要效勞對象為25-40歲白領階層、**客及有身份、有修養(yǎng)的女性，效勞內(nèi)容為美甲、手部護理、足部護理等。〔二〕投資與財務"指手畫腳〞時裝店準預計投資58620萬元，采用個人獨資的方式。天虹公司總部押金10000元；國貿(mào)天虹商場管理處押金1000元；裝潢10000元；管理費3800元；單人布藝沙發(fā)250元/，共六*；單人布藝腳凳90元/，共八*；收銀臺600元；產(chǎn)品展示臺1000元；儀器設備工具美甲材料等30000元；流動資金5000元?！踩呈袌龇治鲋袊瑩碛腥蜃畲蟮拿兰资袌?。隨著中國城市化和全球化的進程，中國女性的生活方式也在與世界同步。目前，世界美容化裝品年銷售額已經(jīng)到達1500億美元。近幾年，東南亞各國化裝品市場逐年增大，在這一市場，中國的美容化裝品增長最快。據(jù)統(tǒng)計，中國化裝品的年銷售額從1980年的5億元迅速躍升到2001年的285億元，在約20年期間增加了57倍，2002年產(chǎn)值到達約340億元。且近年來，中國的化裝品市場一直保持17以上的年增長率。有專家預測，到2010年，中國化裝品市場銷售空間將到達1000億元左右。顯而易見，美容業(yè)是中國未來經(jīng)濟開展的主要趨勢之一。在興旺國家，美甲行業(yè)通常可以占到整個美容行業(yè)11%的市場份額。但在中國，2002年，美甲行業(yè)的營業(yè)額只有9.52億元，美甲行業(yè)只占到美容行業(yè)的2.8的市場份額。換句話說，美甲存在的市場空間是非常龐大的。中國美甲市場擁有如此巨大的潛力，急迫的等待著人們的開發(fā)。誰首先強占市場終端，誰就將統(tǒng)治中國的美甲行業(yè)。而強占市場終端憑借的是公司的實力、專業(yè)的技術及高質(zhì)量的產(chǎn)品！美甲是一個投資低，風險小，利潤大，回報快的行業(yè)。無論在西方還是在中國，美甲的開展速度都遠遠超出其它行業(yè)。美甲在中國剛剛起步，方興未艾，大有前途！美甲自1996年進入市場，已歷經(jīng)三次時尚風潮，當前正是第三波時尚流行風的初始階層，又正處美甲的旺季，面對日趣成熟的美甲市場，美容美體行業(yè)增設美甲工程已勢在必行，各地許多大小美容院、店紛紛投入！(四)目標市場分析羅湖區(qū)一直都是城市商業(yè)的重點區(qū)域之一，尤其是解決了交通問題之后優(yōu)勢更加明顯。東門商圈的傳統(tǒng)低端價格戰(zhàn)蒙蔽了很多消費者的眼睛。其實在羅湖區(qū)，單看萬象城、金光華、天虹國貿(mào)、沃爾瑪社區(qū)店在此聚集，就知道這里是商家必爭之地。隨著地鐵的陸續(xù)拓展以及空中連廊的竣工，加上羅湖區(qū)擁有很強大的消費實力與人氣，人民南重新崛起只是時間上的問題。2010年兩會上政府已經(jīng)明確提出**在未來要打造成為國際消費中心，并把這個任務交給了羅湖區(qū)——人民南和華潤中心商圈、東門商圈連成一片，構成羅湖區(qū)的"金三角〞，成為**面積最大、業(yè)態(tài)最全、人氣最旺的中心商業(yè)區(qū)。而國貿(mào)在羅湖人民南路的地位是不可撼動的。在2010年的"五一〞小長假，作為羅湖消費"金三角〞核心區(qū)域的人民南片區(qū)人財兩旺：日均人流量達50萬人次，商家營業(yè)額成倍增長。這些自然無法逃過茂業(yè)、吉之島等精明商家的眼睛，品牌商家們再度青睞了這個幾年前還被業(yè)內(nèi)認為"將被拋棄〞的人民南商圈。而區(qū)內(nèi)商鋪物業(yè)成交錄得的租金顯示，從幾年前租金下降三成跌至谷底多到如今迅速反彈——根據(jù)中原地產(chǎn)的數(shù)據(jù)顯示，人民南商圈一樓租金一般會在400～800元／平方米·月，售價則會在5萬元～12萬元／平方米，租金回報率約有12％。故筆者認為在羅湖區(qū)"金三角〞核心區(qū)域開設美甲店是可行的。二、選址由于美甲主要正對的客戶群體是中高收入階層，因此最好把店址選在環(huán)境優(yōu)雅的購物中心、酒店或者高檔住宅區(qū)。一般來說，美甲店不需要專門的臨街房，可以向高檔住宅附近的大型美容院、購物中心等租賃一小塊經(jīng)營面積，安置自己的美甲工作臺。美甲店雖不要求店面面積，但一定要有特色和自己的風格。店鋪設計要溫馨、舒適而不失前衛(wèi)，要從裝修風格、布局和效勞上都表達自己對時尚的把握和對客人的關心。故考慮將美甲店設在華強北茂業(yè)商場、東門太陽百貨商場、國貿(mào)天虹商場?！惨弧撤桨敢唬?指手畫腳〞美甲店設在華強北茂業(yè)商場內(nèi)華強商業(yè)街東起燕南路，西至華富路，東西長1560米，南起深南路，北至紅荔路，南北長930米，商業(yè)區(qū)總面積1.45平方公里左右。日客流量：60萬人次。華強北沿街商業(yè)經(jīng)營單位717家。其業(yè)態(tài)分布包括：聚集了電子、電器、通訊、鐘表配套、服裝、百貨、金飾、銀行證券、保險、房地產(chǎn)、酒樓賓館等幾十個行業(yè)。其中日客流量的4/5為采購電子產(chǎn)品類，剩余1/5為其他消費群體。同時從很久以前的銅鑼灣購物廣場轉型為電子交易市場，到新近的曼哈購物廣場轉型為電子產(chǎn)品大型購置商城，我們不難看出，華強北商業(yè)街雖有大量客流，但卻并非為適宜開美甲店的地方。從出行的方便程度上來看，華強北商業(yè)街的交通還是很便利的，許多公交車都能直接到達，或是乘坐地鐵也是很方便的。我市汽車保有量將邁入150萬輛時代，假設是開私家車前來則是十分不明智的選擇，狹窄的交通道路，擁擠的人流，使得出行變得困難。雖然有停車場，但面對如此多的需要停車的車輛來說，華強北商業(yè)街的停車場車位處于僧多粥少的局面。同時，根據(jù)下表表1可看出，華強北茂業(yè)商場內(nèi)并不適合開設美甲店?！捕撤桨付?指手畫腳〞美甲店設在東門太陽百貨商場內(nèi)東門老街是**商業(yè)發(fā)源地，是集傳統(tǒng)零售業(yè)與現(xiàn)代零售業(yè)于一體的步行商業(yè)街區(qū)，目前街區(qū)日均客流量約50萬人次，節(jié)假日到達100萬人次。來此購物的主要為80、90后中低端消費群體，喜歡嘗試新鮮的事物。但在東門已經(jīng)存在上百家魚龍混雜的小美甲店，同時這些美甲店的價格廉價，適應中低端消費者的消費標準。東門老街主要為步行街，乘坐公交線路或搭乘地鐵都能方便到達，但駕駛私家車前往則面臨內(nèi)部交通擁擠及停車難的問題。同樣，根據(jù)下表表1可看出，東門太陽百貨商場內(nèi)并不適合開設美甲店?！踩撤桨溉?指手畫腳〞美甲店設在國貿(mào)天虹商場內(nèi)國貿(mào)天虹商場設在國貿(mào)大廈內(nèi)，位于在**市人民南路與嘉賓路交點東北側的羅湖商業(yè)區(qū)高層建筑群的中心地段，天虹商場是**的老牌企業(yè)，有著無形的號召力。今年"五一〞小長假，人民南片區(qū)日均人流量達50萬人次。人民南路有著歷史的積淀，其商業(yè)文化和氣氛是其他商圈不可比較的，同時有著口岸優(yōu)勢。而羅湖政府斥巨資進展的人民南改造已完成，而羅湖正積極建立國際消費中心。而這里會聚的都是中高端消費人群，附近寫字樓辦公場所更是數(shù)不勝數(shù)。日前，**市覆蓋區(qū)域最大的人民南片區(qū)停車誘導系統(tǒng)完工并投入運行，共設立33組71塊停車誘導標志牌，分三級誘導。實時顯示空余車位信息，引導駕駛員由盲目行駛找車位變?yōu)橛心康牡倪x擇車位，提高停車泊位利用率，同時緩解道路交通壓力。該系統(tǒng)共連接人民南片區(qū)西到和平路〔建立路〕、東到東門南路、北到深南路、南到沿河路整個人民南片區(qū)1.4平方公里的39個社會停車場和局部配建停車場，共6840個停車位，投入運行后有效地解決人民南片區(qū)停車難、交通擁堵等問題。同時，地鐵及公交線路覆蓋至人民南路，出現(xiàn)便利。根據(jù)下表表1比照可分析得出，美甲店開設在國貿(mào)天虹內(nèi)最為適宜。表1茂業(yè)商場、太陽百貨及天虹商場的比較表選址客流量目標客流量消費人群交通情況華強北茂業(yè)商場60萬人次10-15萬人次中高端公交便利、私家車擁堵東門太陽百貨商場50萬人次50萬人次中低端公交便利、私家車擁堵國貿(mào)天虹商場50萬人次50萬人次中高端公交便利、私家車便利資料來源：根據(jù)數(shù)據(jù)筆者做成上表。通過對華強北茂業(yè)商場、東門太陽百貨商場及國貿(mào)天虹商場附近的客流量、目標客流量、消費人群及交通情況相比較分析，綜合各方面條件得出"指手畫腳〞美甲店選址在國貿(mào)天虹內(nèi)最適宜。三、店面租賃根據(jù)實地考察，決定在國貿(mào)天虹商場內(nèi)二層。商店面積：15-20平方米。租金及管理費：3800元/月。租約期限：一年。租契要素：租期；租金給付方式；退租時租金計算；責任之歸屬。四、店面設計店面設計包括四方面：招牌設計、店門設計、櫥窗設計、空間設計。下面就從這四方面闡述"指手畫腳〞美甲店的店面設計。〔一〕招牌設計招牌的設計和安裝，必須做到新穎、醒目、簡明，既美觀大方，又能引起顧客注意。因為店名招牌本身就是具有特定意義的廣告，所以，從一般意義上講，招牌設置的集團，就能使顧客或過往行人以較遠或多個角度都能較清晰地看見。招牌的形式、規(guī)格與安裝方式，應力求多樣化和與眾不同。既要做到引人矚目，又要與店面設計融為一體，給人以完美的外觀形象。同時在招牌的制作與使用上，可直接反映商店的經(jīng)營內(nèi)容。制作成與經(jīng)營內(nèi)容相一致的形象或圖形，能增強招牌的直接感召力。而色彩是人的視覺的根本特征之一，不同波長的可見光引起人們視覺對不同顏色的感覺，形成了不同的心理感受。招牌的色彩運用要溫馨明亮、醒目突出。色彩在客觀上起著吸引消費者的作用，因為人們總是先從視覺上感受色彩，再過渡到內(nèi)容上的。根據(jù)"指手畫腳〞美甲店的實際情況，招牌選用懸吊式。而店內(nèi)光源選擇玫瑰色，因為玫瑰色光源給人以華貴、幽婉、高雅的感覺。同時玫瑰色是一種熱情鼓舞的顏色，她的參加可以讓空間顯得更加豐富而多情。從美麗的、如冰激凌般柔和細膩的粉色，到飽滿成熟、嫵媚迷人的玫瑰紅色，能營造出一種新鮮而生動的氣氛，仿佛觸摸到了奢華?！捕车觊T設計店門的作用是誘導人們的視線，并產(chǎn)生興趣，激發(fā)想進去看一看的參與意識。怎么進去，從哪進去，就需要正確的導入，告訴顧客，使顧客一目了然。從商業(yè)觀點來看，店門應當是開放性的，所以設計時應當考慮到不要讓顧客產(chǎn)生"幽閉〞、"陰暗〞等不良心理，從而拒客于門外。因此，明快、通暢，具有照應效果的門廓才是最正確設計。而無邊框的整體玻璃門透光性好，造型華美，應選此門作為"指手畫腳〞的店門?！踩硻淮霸O計在現(xiàn)代商業(yè)活動中，櫥窗既是一種重要的廣告形式，也是裝飾商店店面的重要手段。一個構思新穎、主題鮮明、風格獨特、手法脫俗、裝飾美觀、色調(diào)和諧的商店櫥窗，與整個商店建筑構造和內(nèi)外環(huán)境構成的立體畫面，能起美化商店的作用。同時櫥窗布置應盡量少用商品作襯托、裝潢或鋪底，除根據(jù)櫥窗面積注意色彩調(diào)和、上下疏密均勻外，商品數(shù)量不宜過多或過少。要做到使顧客從遠處近處、正面?zhèn)让娑寄芸吹缴唐啡?。富有?jīng)營特色的商品應陳列在最引人注目的櫥窗里。而"指手畫腳〞美甲店的櫥窗不需要占用很大的空間，主要陳列各式指甲油、水晶甲、絲綢甲、貼片甲、雕藝甲以及護手霜等產(chǎn)品。〔四〕空間設計圖1"指手畫腳〞美甲店的平面設計圖資料來源：筆者根據(jù)"指手畫腳〞美甲店的情況，自行設計。圖1的平面設計圖，筆者從以下方面考慮所設計的。其一為美甲店屬于效勞行業(yè)，是為顧客與美甲師之間的互動，故而空間上要最大限度的讓顧客感覺到效勞環(huán)境溫馨、舒適及放松，因此店內(nèi)顧客的沙發(fā)占了較大的位置；其二是根據(jù)美甲店的具體需要，在顧客沙發(fā)后排設立工具存放處，用以存放手部烘干機、光療儀、超聲波清洗機、工具箱等；其三為宣傳美甲店的產(chǎn)品，吸引更多的顧客來美甲店。在兩邊靠墻的位置設立櫥窗，既節(jié)約空間又美觀；其四是顧客太多需要排隊等候或陪同顧客前來的朋友在一旁等待時，可翻看報刊，以消磨等待的時間，故設立報刊欄。五、確定目標消費群"指手畫腳〞美甲店的目標消費人群為25-40歲白領階層、**客及有身份、有修養(yǎng)的女性。目前，白領職業(yè)階層的主體是25到40歲之間的人群，許多人的思想觀念、價值觀、人生觀定型于改革開放以后。對這些白領來說，高收入的工作時機和高品質(zhì)的生活方式同等重要。白領喜歡多樣化的生活形式，不斷地尋找新的時尚，通過自己的服飾、住房等來說明自身對生活質(zhì)量的追求。在人民南路片區(qū)，有大量的高檔寫字樓，里面便存在許多目標人群。而前往此處消費的，白領占據(jù)了大量的客流量份額。另外，**人到**消費的現(xiàn)象已經(jīng)非常普遍。**地鐵的開通，更是大大的方便了**人來深。**人到**消費，最喜歡去吃飯、美容美發(fā)和購物。而"指手畫腳〞美甲店所處的地鐵站"金光華〞站里羅湖口岸僅一站。故確定目標消費群為25-40歲白領階層、**客及有身份、有修養(yǎng)的女性。六、效勞工程的定價方案〔一〕"指手畫腳〞美甲店預定效勞工程價格表2"指手畫腳〞美甲店效勞工程價格表效勞工程名稱價格效勞工程名稱價格根本指甲護理38元手部護理48元水蜜桃臘療護理68元涂指甲油28元手部全套護理(手護+甲護+涂指甲)88元把戲全貼甲片128元把戲半貼甲片158元經(jīng)典半貼法式水晶甲228元浪漫半貼法式水晶甲258元繽紛紙托延長彩色水晶甲298元炫彩半貼光療甲358元炫彩全貼光療甲338元繽紛紙托延長彩色光療甲428元資料來源：筆者根據(jù)"指手畫腳〞美甲店的市場定位，并參考了現(xiàn)在美甲市場的定價情況做成以上價格表。根據(jù)現(xiàn)在美甲市場，筆者選定了十三個項常規(guī)美甲工程進展定價，分別為：根本指甲護理38元一次，手部護理48元一次，水蜜桃臘療護理68元一次，涂指甲油28元一次，手部全套護理包括手部護理、根本指甲護理及涂指甲油共88元一次，把戲全貼甲片128元一次，把戲半貼甲片158元一次，經(jīng)典半貼法式水晶甲228元一次，浪漫半貼法式水晶甲258元一次，繽紛紙托延長彩色水晶甲298元一次，炫彩半貼光療甲358元一次，炫彩全貼光療甲338元一次，繽紛紙托延長彩色光療甲428元一次。以上定價除了考慮美甲本錢、美甲工序等因素外，還考慮到了顧客的消費心理，38元與40元價格相差并不多，但心理上感覺38元比40元要廉價很多，故所有效勞工程價格尾數(shù)都為8?！捕扯▋r方案美甲行業(yè)屬效勞型行業(yè)，效勞質(zhì)量的好壞在很大程度上影響著生意。好的效勞是穩(wěn)定客源的基石，如能科學理性地做好效勞營銷，掌握效勞定價的方法與技巧，一定會財源滾滾。按價格理論，影響美甲效勞定價的因素主要有本錢、需求和競爭三方面，本錢是美甲效勞價值的根底局部，它決定著美甲效勞價格的最低界限，如果價格低于本錢，便無利可圖；市場需求影響顧客對美甲效勞價值的認識，進而決定美甲效勞價格的上限，而市場競爭狀況則調(diào)節(jié)價格在上、下限之間不斷波動，并最終確定美甲效勞的市場價格。美甲店在確定美甲效勞價格目標時必須考慮三個要素：美甲效勞的市場定位、美甲效勞的生命周期階段、價格的戰(zhàn)略角色。定價決策在實現(xiàn)美甲店整體目標過程中具有戰(zhàn)略性地位，因而任何美甲工程的定價決策都要同美甲店的戰(zhàn)略目標相一致，任何價格政策都必須能夠配合市場營銷組合的其他要素，以更好地實現(xiàn)戰(zhàn)略目標。以下為美甲店效勞工程的定價方法：1、差異定價法。這是一種根據(jù)顧客需求強度而索取不同價格的定價方法。對頂峰期的效勞最為適用，用以緩和需求波動，降低效勞的易消失性的不利影響。如美甲店針對客流一般集中在下午和晚上，制定出促銷方案：假設早上做護理的可享受相關折扣。差異定價的形式包括：價格時間差異、顧客支付能力差異、美甲效勞工程差異、地理位置差異。2、折扣定價法。通過折扣方式能到達兩個目的：促進效勞的生產(chǎn)和消費；鼓勵提早付款、大量購置或頂峰以外的消費。3、偏向定價法。當一種效勞原來就有偏低的根本價，或效勞的局部形成價格構造形象時，就會產(chǎn)生偏向價格現(xiàn)象。如美甲店為了增加客源而提供實惠或免費的護理工程〔如免費修眉〕，但大多顧客一旦進入美甲店，最后還是會選擇其他較高價格的護理工程。4、犧牲定價法。此法指顧客初次惠顧美甲店的體驗價格很低，而以后的護理費用則較高。如當顧客不太了解美甲店提供的效勞時，適宜采用該法，以便吸引其成為長期顧客。同時，美甲店剛開業(yè)的時候或在美甲淡季時均可采用。5、階段定價法。美甲店采取VIP會員制儲金式消費方式。如辦一*會員卡為1000元儲金，享受護理工程9折優(yōu)惠。續(xù)1000元后，會員卡金額到達2000元時，享受8折優(yōu)惠……以一種累計階段性的消費方式，能很好地穩(wěn)定客源。6、系列定價法。價格本身維持不變，但效勞質(zhì)量、數(shù)量、水平則充分反映本錢的變動。特別適應于固定收費的系列標準效勞，即效勞質(zhì)量和水平的差異必須容易為顧客所了解。如美甲店可設置指甲護理療程卡，原價88元/次的根底護理，設置為療程則為800元/10次，從效勞數(shù)量上有所變化。七、效勞用品采購方案由于"指手畫腳〞美甲店的消費者定位為中高端消費群體，應選擇的貨源必須是有信譽度及質(zhì)量有保證的，同時是被廣闊消費群體所喜愛的。經(jīng)過各方面考慮，選擇了OPI指甲油。OPI，這個最為國際時尚圈名流們青睞的，在國際頂級時尚雜志當中"出鏡率〞最高的專業(yè)美甲品牌。是美甲業(yè)內(nèi)領軍品牌，壟斷了世界大局部美甲市場。產(chǎn)品涉及指甲油，消毒系列，手、足美容護理系列，強甲劑系列，功能油系列以及水晶、光療、絲綢等專業(yè)美甲產(chǎn)品。每項產(chǎn)品的問世都經(jīng)過了長期的研究、調(diào)查以及試驗，真正做到了"保護自然甲成分，安康美甲〞。而OPI指甲油在**有指定的批發(fā)經(jīng)銷商。經(jīng)了解，想在其進展進貨，需一次性支付一定金額的定金，其后便可按照批發(fā)價格進展進貨。因一支指甲油并非使用一次便不可再次使用，所以在開店初期將所需要的標號指甲油買齊，其后只需定期檢查指甲油是否有干、破損或用完，然后進展補貨即可。不必擔憂囤貨問題。八、員工管理美甲行業(yè)是一個學歷文憑低而流動率較高的行業(yè)。雖然經(jīng)過十幾年的開展，一些仍處于作坊式管理和運作階段美甲機構，卻越來越明顯地表現(xiàn)出開展受挫。人才的流失往往讓美甲機構措手不及，而人才的管理又不湊效。因此管理好美甲師顯得尤為重要。1、開*前就要物色好美甲師。這一點是極其重要的。建立合理優(yōu)質(zhì)的企業(yè)人才系統(tǒng)是未來經(jīng)營完善的先決條件。可根據(jù)美甲師的級別不同而有所區(qū)別地進展培訓，而禮儀溝通等效勞要進展綜合素質(zhì)培訓。讓大家能夠明確自己的工作職責和權限*圍，以便更好地投入工作。2、美甲店開*后，美甲師要嚴格遵守作息制度和美甲店的管理制度。做好這點，需要美甲店建立良好的內(nèi)部監(jiān)視制度，定期按季度對表現(xiàn)好的員工進展表揚并適當予以獎勵。這樣就可以促進大家積極遵守的良性循環(huán)。例如：每月根據(jù)員工的表現(xiàn)進展考評，一個季度進展考評排名，表現(xiàn)好的即可獲得資金鼓勵。3、對美甲師的日常管理規(guī)*化。獎懲制度清楚，以提高員工工作的積極性。比方，領用產(chǎn)品、顧客跟蹤、工作評分、晉升標準等。例如：工資采取底薪加提成制度。1000元為保底底薪，提成為各項效勞工程的30%。4、平時對美甲師要多加關心，在工作和生活中盡可能幫助她們解決一些困難，讓她們對美甲店有一種認同感和歸屬感。要用愛心對待每一個人，要用感恩的心，回報的情，與人為善，關心下屬勝過關心自己。學會寬容，容忍別人的錯誤自己才能進步，才能開展，才能留下更優(yōu)秀的人。5、在一個女性化的工作環(huán)境中，對美甲師的管理更應該注意溝通技巧，也使管理更富于人情味。當美甲師感覺到了關心，有人傾聽和幫助自己，也就堅決了其工作的信心。6、由于是新店，美甲店老板更應與美甲師相互協(xié)調(diào)，完善各項管理制度，使之行之有效。經(jīng)過一段較長時間的經(jīng)營，各項工作都比較穩(wěn)定之后，管理的重心就應放在"補漏〞和提升業(yè)績上。通過一定時間的經(jīng)營后，把一些不在人員管理上盡人意的地方改善過來，使美甲店的運作更高效，提升美甲店的業(yè)績。有人把美甲店比做是"水〞，美甲師比做是"魚〞。這其實道出了兩者本來是不可別離，休戚相關的。作為美甲店經(jīng)營者，應當明白這種利害關系，提供更多的時機讓員工發(fā)揮所長，提高她們的收入。所謂"海闊憑魚躍〞，這樣便不至于造成美甲師的流失，而美甲店的生意則會興旺興旺。九、顧客接待接待顧客是一門學問，友好、熱情、周到的接待，決定著顧客對美甲店的最初印象及選擇，是重要的初始環(huán)節(jié)?！惨弧辰哟骂櫩?、迎賓。由員工面帶微笑在門口主動為顧客開門，或者站在柜臺前迎接顧客。2、問候。員工目光親切地注視顧客的眼睛，說規(guī)*的問候語，如"您好，歡送光臨〞等。征得顧客同意后，幫助拎拿顧客手中的物品，如〞購物袋〞等，并主動幫顧客掛外衣、圍巾等物品。3、觀察。員工要觀察顧客的穿著打扮、神態(tài)、化裝和年齡等各方面的特征，確定其品位和消費類型。比方：穩(wěn)重型消費者追**惠，時尚型消費者追求新穎，表現(xiàn)型消費者熱愛模仿，品牌型消費者追求名牌。4、溝通。員工請顧客坐下，并為顧客選擇適宜的飲品。通過簡單的詢問與溝通，了解顧客是否住在附近，是否單獨駕駛．以及顧客的工作環(huán)境、身份、職位、經(jīng)常出入的場合、美甲的目的等。5、介紹。員工在介紹效勞工程時應主動提供價目表或圖片冊。根據(jù)觀察和了解到的顧客信息，為顧客介紹相應收費標準的美甲效勞工程。并為顧客推薦適合的美甲師為其提供效勞。6、安置。員工引導顧客坐在被效勞的位置上。并將顧客的要求準確地告訴為其效勞的美甲師，以便美甲師提供正確的效勞?！捕辰哟项櫩?、做好每天的工作方案，準備好老顧客和預約時間表。2、不要遲到，如果因為*種原因會晚到，一定要事先打通知你的顧客。3、如果因為顧客太多，今天做不完或者有的顧客有急事不能久等。應請其他美甲師為這位顧客效勞或重新預約時間。4、不要在顧客面前談論過多的個人問題，尤其是有關隱私的問題。也不要談論其他顧客。5、不要和老顧客開過分的玩笑，不要叫老顧客的外號。6、經(jīng)常向顧客傳播美甲文化，與老顧客談談美甲效勞以及最新的國內(nèi)、國際美甲方面的資訊，聽聽她們的感受。了解她們的需要，這點對于提高自身效勞素質(zhì)及技術能力都很有幫助。另外需要注意的是：美甲師面對顧客時應始終面帶微笑。微笑可以打破緊*局面，自然地表露友好、熱情與關切，顯示以顧客為中心的態(tài)度，消除新顧客首次來訪的不安，并且給老顧客一種賓至如歸的感覺。美甲效勞人員的微笑是應該發(fā)自內(nèi)心的，為了做得更好，應該在鏡子前多多練習；顧客坐下時美甲師也要坐姿端正，并且看上去精神集中，不要顯得沒精打采。顧客也在觀察美甲師，所以美甲師要表現(xiàn)出應有的職業(yè)素質(zhì)；在沒有事先征得顧客同意之前，不要將顧客隨身物品挪放到其他地方。十、財務預算〔一〕主要財務預算按六位工作人員，六位臺位，一天營業(yè)10小時〔10:00-22:00〕計算，平均每位客人承受效勞護理時間為一小時，每天保守估計5小時全部接待客人，一天可接待30位客人。一天中選擇根底指甲護理的有15%的顧客，根底指甲護理38元一次，則花費30*15%*38=171元。一天中選擇根底手部護理的有20%的顧客，根底手部護理48元一次，則花費30*20%*48=288元。一天中選擇手部全套護理的有40%的顧客，手部全套護理88元一次，則花費30*40%*88=1056元。一天中選擇水晶甲、光療甲的有5%的顧客，水晶甲、光療甲折中統(tǒng)一按308元一次計算，則花費30*5%*308=462元。一天中選著其他的有20%的顧客，同樣將價格折中統(tǒng)一按150元計算，則花費30*20%*150=900元。具體費用做成下表。表3"指手畫腳〞美甲店一天的營業(yè)額每天可接待顧客人數(shù)5小時*6臺位=30人按照顧客消費習慣選擇根底指甲護理15%30*15%*38=171選擇根底手部護理20%30*20%*48=288選擇手部全套護理40%30*40%*88=1056選擇水晶甲、光療甲5%30*5%*308=462其他20%30*20%*150=900合計2877元/日資料來源：筆者根據(jù)美甲店情況進展預算做成上表。按由表3可估算得出一個月營業(yè)額約為85000元。而美甲師的底薪為1000元，預計提成為2500元，一共為3500元。六位美甲師，每個月的工資支出預計為：3500*6=21000元，故產(chǎn)品銷售費用為21000元。店面租賃費及管理費均交至天虹商場，費用為3800元，故管理費用為3800元。每月指甲油、護理液等損耗，補貨費用為3000元，故銷售本錢為3000元。根據(jù)個人所得稅法第六條的規(guī)定，個體工商戶超過10000元至30000元的局部稅率按20%計算，超過30000元至50000元的局部稅率按30%計算。具體銷售收入如下：第一個月無銷售收入，因需要裝潢、進貨、招聘美甲師等。第二個月銷售收入為85000*50%=42500元，因新店開*需采取打折促銷或采取體驗價等方式招攬顧客。第三個月銷售收入為85000*50%=42500元，因新店開*兩月，繼續(xù)以低價優(yōu)質(zhì)效勞招攬顧客。第四個月銷售收入為85000*75%=63750元，因美甲店開*兩月，取消優(yōu)惠活動，這將流失局部顧客，但因前兩個月的積累，有局部固定顧客。第五至十二月銷售收入為85000*100%=85000元，因美甲店開*兩個月后，顧客趨于穩(wěn)定，同時有新顧客慕名而來。由此根據(jù)銷售收入、產(chǎn)品銷售本錢、產(chǎn)品銷售費用、管理費用及個人所得稅等費用做出"指手畫腳〞美甲店第一年的損益表，見表4。表4"指手畫腳〞美甲店第一年預算損益表〔月表〕單位〔元〕1月2月3月4月5月6月一、銷售收入04250042500637508500085000減：產(chǎn)品銷售本錢030003000300030003000產(chǎn)品銷售費用548202100021000210002100021000二、產(chǎn)品銷售利潤-548201850018500397504155041550減：管理費用380038003800380038003800三、利潤總額-586201470014700359503775037750減：所得稅0264626469706.510192.510192.5四、凈利潤-58620120541205426243.527557.527557.5單位〔元〕7月8月9月10月11月12月一、銷售收入850008500085000850008500085000減：產(chǎn)品銷售本錢300030003000300030003000產(chǎn)品銷售費用210002100021000210002100021000二、產(chǎn)品銷售利潤415504155041550415504155041550減：管理費用380038003800380038003800三、利潤總額377503775037750377503775037750減：所得稅10192.510192.510192.510192.510192.510192.5四、凈利潤27557.527557.527557.527557.527557.527557.5資料來源：筆者根據(jù)美甲店的各項預算做成上表。由表4可計算第一年的銷售收入為：0+42500+42500+63750+85000*8=82750元。第二年每月的銷售收入均穩(wěn)定，故第二年銷售收入為：85000*12=1020000元。第三至五年的年銷售收入均與第二年一樣，故為：1020000元。由表4可計算第一年的產(chǎn)品銷售本錢為：0+3000*11=33000元。第二年每月的銷售本錢一致，為：3000*12=36000元。第三至五年的年銷售本錢均與的二年一樣，故為：36000元。由表4可計算第一年管理費用，為3800*12=45600元。第二至五年管理費用不變，與第一年一樣，故為：45600元。由表4可計算第一年所得稅為：0+2646+2646+9706.5+10192.5*8=96538.5元。第二年每月所得稅一致，故為：10192.5*12=122310元。第三至五年的年所得稅與第二年一樣，為122310元。根據(jù)上述計算結果，筆者做出下表，表5。表5"指手畫腳〞美甲店預算五年損益表〔年表〕單位〔元〕第一年第二年第三年第四年第五年一、銷售收入8287501020000102000010200001020000減：產(chǎn)品銷售本錢3300036000360003600036000產(chǎn)品銷售費用285820252000252000252000252000二、產(chǎn)品銷售利潤354330498600498600498600498600減：管理費用4560045600456004560045600三、利潤總額308730227400227400227400227400減：所得稅96538.5122310122310122310122310四、凈利潤212191.5330690330690330690330690資料來源：筆者根據(jù)美甲店的各項預算做成上表。美甲店初期投入58620元，此為美甲店第一年1月的現(xiàn)金流入。從2月開場經(jīng)營，每月都有現(xiàn)金收入可作為當月的現(xiàn)金流入。第一年的產(chǎn)品銷售收入即為表4中的銷售收入。第一年的現(xiàn)金流出包括固定資產(chǎn)投資、流動資金、經(jīng)營本錢及企業(yè)所得稅。而固定資產(chǎn)投資僅為美甲店1月購置的固定資產(chǎn)33820元，流動資金則是1月投入的5000元，經(jīng)營本錢則為表4中的產(chǎn)品銷售本錢、產(chǎn)品銷售費用及管理費用之和，企業(yè)所得稅則為表4中的所得稅。根據(jù)上述材料，筆者做出下表，表6。表6"指手畫腳〞美甲店預算第一年現(xiàn)金流量表〔月表〕單位〔元〕1月2月3月4月5月6月1．現(xiàn)金流入586204250042500637508500085000〔1〕個人積蓄58620〔2〕產(chǎn)品銷售收入4250042500637508500085000〔3〕回收流動資金〔4〕回收固定資產(chǎn)余值2．現(xiàn)金流出58620304463044637506.537992.537992.5〔1〕固定資產(chǎn)投資