立冬氣候特點(diǎn)與養(yǎng)生

立冬氣候特點(diǎn)與養(yǎng)生

【立冬氣候特點(diǎn)】

天文學(xué)上把"立冬'作為冬季的開頭，根據(jù)氣候?qū)W劃分，我國要推遲20天左右才入冬。立冬季節(jié)，太陽已到達(dá)黃經(jīng)225度，我們所處的北半球獲得太陽的輻射量越來越少，但由于此時(shí)地表在夏半年貯存的熱量還有肯定的能量，所以一般還不會(huì)太冷，但氣溫漸漸下降。在晴朗無風(fēng)之時(shí)，常會(huì)消失風(fēng)和日麗、暖和舒適的十月"小陽春'天氣。

熱帶氣旋強(qiáng)弩之末

依據(jù)統(tǒng)計(jì)，平均每年11月份有2-3個(gè)熱帶氣旋生成。尤其是西北太平洋上生成的氣旋，還有可能進(jìn)展到臺(tái)風(fēng)強(qiáng)度。近55年中，11月份有11個(gè)熱帶氣旋在我國沿海登陸，登陸地點(diǎn)主要在臺(tái)灣、廣東和海南。假如當(dāng)年中緯度盛行緯向環(huán)流，熱帶氣旋比較活躍，假如中緯度盛行經(jīng)向環(huán)流，也就是冷空氣強(qiáng)，不簡(jiǎn)單有臺(tái)風(fēng)。

華南秋夏兩季

立冬期間的華南北部，即便寒風(fēng)掃過，氣溫會(huì)快速回升，晴朗無風(fēng)之時(shí)，常有"十月小陽春，無風(fēng)暖融融'之說。這里往往12月才會(huì)進(jìn)入冬季。

華南南部、臺(tái)灣以及以南的海南島等島嶼地區(qū)，11月尚未進(jìn)入冬季。但11月的氣溫也不是很高，最高氣溫一般都在30℃以下。此外，也不排解受強(qiáng)冷空氣的影響，消失劇烈降溫的狀況，只不過近些年來較少消失。

入冬深秋易有霜霧

正常年份的11月，北起秦嶺、黃淮西部和南部，南至江南北部都會(huì)間續(xù)消失初霜。偏冷的年份，11月中旬，南嶺以北也會(huì)消失初霜。

11月的北方，隨著冷空氣的前鋒移出本地，鋒后的冷空氣團(tuán)開頭向暖的方面變性，假如沒有后續(xù)的冷空氣補(bǔ)充，幾天之后，溫度雖回升了，空氣質(zhì)量卻漸漸變壞。特殊是大城市，大氣中積累的水汽和污染微粒結(jié)合凝聚后，形成煙霧或是濃霧，影響著人們的健康和交通運(yùn)行。在我國西南、江南，水汽條件比北方要好，假如早晨氣溫偏低，往往有成片大霧消失。

華北初雪降水多樣

11月以后，全國各地降水量明顯削減。高原雪山上的雪已不再溶化。在華北等地往往消失初雪，北京的初雪比較難預(yù)報(bào)，影響也大，往往需要特殊關(guān)注。此時(shí)，降水的形式消失多樣化：有雨、雪、雨夾雪、霰、冰粒等。當(dāng)有強(qiáng)冷空氣影響時(shí)，江南也會(huì)下雪。

西南地區(qū)典型的華西連陰雨結(jié)束，但相對(duì)全國雨水基本都少的狀況，它還是雨水偏多的地方。根據(jù)西南降水的時(shí)間分布，11月進(jìn)入了一年中的干季。西南西北部干季的特點(diǎn)更加明顯。四川盆地、貴州東部、云南西南部，11月還有50毫米以上的.雨量。在云南，晴天暖和，雨天陰冷，流傳有"四季如春，一雨便冬'的說法。假如遇到較強(qiáng)的冷空氣入侵，有暖濕氣流呼應(yīng)，南方地區(qū)的過程雨量還會(huì)較大。此時(shí)，長(zhǎng)江以北和華南地區(qū)的雨日和雨量均比江南地區(qū)要少、不大，對(duì)于一年三熟的華南，11月的干旱，對(duì)作物生長(zhǎng)仍有負(fù)面影響。

氣溫下降變化明顯

隨著冷空氣的加強(qiáng)，氣溫下降的趨勢(shì)加快。北方的降溫，人們習(xí)以為常。從10月下旬開頭，先后供暖，人們好在還有一個(gè)避寒之地。而對(duì)于此時(shí)處在深秋"小陽春'的長(zhǎng)江中下游地區(qū)的人們，平均氣溫一般為12℃至15℃。綿雨已結(jié)束，假如遇到強(qiáng)冷空氣快速南下，有時(shí)不到一天時(shí)間，降溫可接近8-10℃，甚至更多。但究竟大風(fēng)過后，陽光照射，冷氣團(tuán)很快變性，氣溫回升較快。氣溫的回升與熱量的積聚，促使下一輪冷空氣帶來較強(qiáng)的降溫。此時(shí)，令人滿意的深秋天氣接近尾聲，明顯的降溫使這一地區(qū)在進(jìn)入初霜期的同時(shí)，也進(jìn)入了紅葉最佳欣賞期，并在11月底間續(xù)入冬。

【立冬養(yǎng)生】

立冬后，就意味著冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動(dòng)趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但漢族民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。在寒冷的天氣中，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物這樣，不僅能使身體更強(qiáng)壯，還可以起到很好的御寒作用。

吃餃子：

為什么立冬吃餃子?由于餃子是來源于"交子之時(shí)'的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故"交'子之時(shí)的餃子不能不吃。人們已經(jīng)漸漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。當(dāng)然冬至那天比如在山東滕州一帶也有喝羊肉湯的習(xí)俗。

多吃主食，適當(dāng)吃羊肉、鵪鶉和海參：

蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱養(yǎng)分素。所以，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，御寒效果最好。

氣溫驟降，身體一些部位對(duì)寒冷特殊敏感，應(yīng)當(dāng)特殊留意保暖。

海帶、紫菜可促進(jìn)甲狀腺素分泌：

人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)許多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱力量，使基礎(chǔ)代謝率增加，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

動(dòng)物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒力量：

寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增加耐寒力量和對(duì)寒冷的適應(yīng)力，并對(duì)血管具有良好的愛護(hù)作用。維生素A主要來自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新奇水果和蔬菜。

芝麻、葵花子能供應(yīng)人體耐寒的必要元素：

寒冷天氣使人對(duì)體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用，供應(yīng)一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。

滋補(bǔ)原則：

從立冬開頭。寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，以增加肌體的御寒力量，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，立冬季節(jié)的養(yǎng)分應(yīng)以增加熱能為主。可適當(dāng)多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。

冬季在飲食養(yǎng)生方面，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為應(yīng)少食咸，多吃點(diǎn)苦味的食物，道理是冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí)，而腎主咸，心主苦。從祖國醫(yī)學(xué)五行理論來說，咸勝苦、腎水克心火。若咸味吃多了，就會(huì)使原來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力氣減弱，所以應(yīng)多食些苦味的食物，以助心陽。這樣就能抗御過亢的腎水。正如《四時(shí)調(diào)攝箋》里所說："冬月腎水味咸，恐水克火，故宜養(yǎng)心。'

中醫(yī)古訓(xùn)：

飲食調(diào)養(yǎng)要遵循:"秋冬養(yǎng)陰'"無擾乎陽'"虛者補(bǔ)之，寒者溫之'的古訓(xùn)，隨四時(shí)氣候的變化而調(diào)整飲食。元代忽思慧所著《飲膳剛要》曰："冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。'也就是說，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時(shí)也要多吃新奇蔬菜以避開維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。這里必要留意的是，我國幅員寬闊，地理環(huán)境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區(qū)于東南沿海的氣候條件迥然有別;冬季的西北地區(qū)天氣寒冷，進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等;而長(zhǎng)江以南地區(qū)雖已入冬，但氣溫較西北地區(qū)要溫柔的多，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)甘溫之味，如雞、鴨、魚類;地處高原山區(qū)，雨量較少且氣候偏燥