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文檔簡(jiǎn)介
1?日本“味千拉面〞健康餐飲?品牌突圍籌劃案題目:?日本“味千拉面〞健康餐飲?品牌突圍籌劃案來(lái)源:作者以上海領(lǐng)先餐飲管理企劃部主管的身份,主持本籌劃的總結(jié)。x呂春送案機(jī)構(gòu):上海大區(qū)總部應(yīng)用:本籌劃案對(duì)餐飲連鎖的行業(yè)中的企劃或市場(chǎng)部門(mén)經(jīng)理在欲決策新產(chǎn)品的推廣及制約競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況下,仿效此籌劃案可能起到一定的參考作用。內(nèi)容:自參加WTO以來(lái),中西快餐連鎖同業(yè)態(tài)不斷進(jìn)入市場(chǎng),產(chǎn)品結(jié)構(gòu)甚似,競(jìng)爭(zhēng)甚猛,假設(shè)想突出重圍其關(guān)鍵在于兩點(diǎn):一保證產(chǎn)品品質(zhì),二是打造迎合性差異化品牌。西式快餐肯德雞、麥當(dāng)勞在國(guó)外已經(jīng)成為垃圾食品,不利于人體身體健康;中式連鎖快餐起步晚,產(chǎn)品傳化程度高,規(guī)模小,無(wú)特色;日式快餐“一番拉面〞選址及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與“味千〞接近,但產(chǎn)品數(shù)量少,價(jià)格高,廣告投入少,品牌認(rèn)知度低,“味千拉面〞中含有大量的軟骨素,是人體骨骼鈣質(zhì)極佳補(bǔ)充,擁有“白湯之雄“之美譽(yù),健康餐飲之佳品。我國(guó)經(jīng)濟(jì)在迅速開(kāi)展,人們的生活水平日益提高,并逐漸注意培訓(xùn)自身的健康飲食習(xí)慣,時(shí)機(jī)大好,市場(chǎng)可拓。領(lǐng)先餐飲,是上?!拔肚Ю妯曋袊?guó)總代理,專(zhuān)業(yè)投資經(jīng)營(yíng)管理,全國(guó)連鎖400多家,競(jìng)爭(zhēng)條件充分,在“花小錢(qián)或不花錢(qián)“為原那么的前提下,假設(shè)以SWOT進(jìn)行判斷,采用借易初蓮花背景,捆綁思考書(shū)局,重點(diǎn)迎造健康飲食的創(chuàng)新方法,并分三步進(jìn)行品牌突圍,一快——重塑品牌突圍,概念切入必須快,二穩(wěn)——品牌迅速突圍,傳播布局必須穩(wěn),三準(zhǔn)——品牌突圍過(guò)程,品牌識(shí)別定位必須準(zhǔn),如成功突圍,近那么可樹(shù)健康飲食品牌,確定日式餐飲連鎖龍頭老大的地位,遠(yuǎn)那么可創(chuàng)長(zhǎng)期的戰(zhàn)略贏利時(shí)機(jī),到達(dá)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益雙贏的目的。案例:一、籌劃任務(wù)產(chǎn)生的背景“味千拉面〞店創(chuàng)始于1968年,發(fā)源地日本九州半島的熊本,擁有九州“白湯之雄〞美譽(yù),其獨(dú)特的白湯采用豬大骨、各類(lèi)魚(yú)骨經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬燉而成,含有大量的“軟骨素〞,對(duì)人體的骨骼鈣質(zhì)有著極佳的補(bǔ)充?!拔肚Ю妯晸碛幸涣鞯娜毡纠娈a(chǎn)品與文化,在亞洲地區(qū)已經(jīng)開(kāi)設(shè)近百家連鎖店……。上海領(lǐng)先餐飲管理是“味千拉面〞中國(guó)區(qū)總代理,專(zhuān)業(yè)投資經(jīng)營(yíng)管理“味千拉面〞日式餐飲連鎖店。1998年進(jìn)入中國(guó)上海市場(chǎng)以來(lái)業(yè)績(jī)顯著,通過(guò)短短幾年時(shí)間開(kāi)展連鎖分店已達(dá)幾十家,把“味千拉面〞發(fā)揚(yáng)光大。但是,同業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)也隨之而來(lái),尤其是日本“一番拉面〞的介入,其選擇的門(mén)店地理位置和“味千拉面〞日式餐飲連鎖店非常接近,如同KFC和麥當(dāng)勞。2003年低,為了不讓的顧客群分流出去,同時(shí)使“味千拉面〞的品牌繼續(xù)立于日本快餐連鎖的老大地位,公司決策者期望通過(guò)“味千拉面〞全面的市場(chǎng)運(yùn)作,樹(shù)立“味千拉面〞新品牌形象,從而區(qū)分競(jìng)爭(zhēng)品牌,形成差異化。同時(shí),日本熊本總部有關(guān)負(fù)責(zé)人要求本次市場(chǎng)運(yùn)作,要在宣傳資金有限的前提下,花小錢(qián)完成。本人以上海領(lǐng)先餐飲管理企劃部主管的身份,全面接手主持“味千拉面〞的市場(chǎng)運(yùn)作,在少量費(fèi)用投入的情況下,完成品牌推廣。遞陸二、坡籌劃企的思鍋維決測(cè)策過(guò)槽程淚三為了泡準(zhǔn)確食確立援籌劃辯對(duì)象貿(mào),降拔低企桐業(yè)決腥策的騎風(fēng)險(xiǎn)酸,首鍵先我事對(duì)餐深飲連坑鎖業(yè)含的宏判觀(guān)環(huán)姜境、非行業(yè)赴環(huán)境站、競(jìng)赤爭(zhēng)環(huán)首境及腥企業(yè)偽內(nèi)部維資源智進(jìn)行灘了的碗深入甘的調(diào)鴿查和壇整理控。五蠅1、慨調(diào)研夏信息穴整理酬狗棋在近識(shí)兩個(gè)格月時(shí)判間的慶全面僵市場(chǎng)牢調(diào)研賠過(guò)程紗中,架我們它快餐滔連鎖聞業(yè)的乞特點(diǎn)晌和消彩費(fèi)者還消費(fèi)診習(xí)慣猜進(jìn)行發(fā)了整蔑理和思總結(jié)斬。態(tài)挑〔1瘦〕中呆國(guó)快挽餐連求鎖的攻市場(chǎng)式特點(diǎn)貪。我廉快餐澇連鎖局業(yè)分裕為西注式快辟餐連盛鎖業(yè)肅,中許式快查餐連對(duì)鎖業(yè)勺。西江式快閥餐,令典型葵的有婦“添肯德地雞礙〞錘、窮“蘋(píng)麥當(dāng)與勞臣〞緩;中竄式快速餐,休典型艇的有奮“斧桔祥舒餛鈍供〞芽、泳“默大娘憤水餃慈〞主、上“忙永和境大王曾〞刮等。畏由于兩西式歡快餐跪“再肯德胸雞銹〞顯、約“拿麥當(dāng)吉?jiǎng)陔p〞狀在國(guó)捧外已努經(jīng)成巾為垃野圾食氧品,漢不利懷于人罰體健貼康發(fā)屆展,領(lǐng)而中燕國(guó)傳摧統(tǒng)快羨餐規(guī)晝模小黨,沒(méi)可有特胖色等性,使飽擁有冶九州?!皢贪诇┲蹎ⅷ暢玫姆€(wěn)“漿味千碰拉面雞〞最日式醉快餐金進(jìn)入催中國(guó)被市場(chǎng)按,有聾了一占個(gè)很桶大的幸時(shí)機(jī)把。1浙99汽8年備,烏“肌味千煌拉面嬌〞擋日式事快餐怨,在錄中國(guó)布上海括市場(chǎng)血介入轟,給謀上海晚快餐椅連鎖努注入練了新餃鮮血灰液。裁通過(guò)箏短短葛4~塵5年毯時(shí)間貧,翻“漏味千株拉面疑〞鐘形成滋了以拼上海乓為總墻部,姻深圳舊、香龍港、昌江浙嶼等地下40甲0多犧家全猛國(guó)快差餐連救鎖規(guī)鳳模。城“疼味千宴拉面愛(ài)〞策在顧勸客心外目中拴,特際別是賄年輕員時(shí)尚薄的顧摧客心原目中奇,已殊經(jīng)形互成了黑一定毅的品禁牌知盲名度盡。脹巖〔2沈〕中顛國(guó)快銳餐連研鎖行儀業(yè)特受點(diǎn)寬丑與其播他餐妹飲行閘業(yè)相豆比,齊快餐哲連鎖猾行業(yè)捎產(chǎn)品古品種講多,杯產(chǎn)品寫(xiě)的生紀(jì)命周我期長(zhǎng)疑,產(chǎn)驕品更圣新的捏速度蹤慢,寇投入朗的廣遺告費(fèi)傷用大鏈。因銳此,忽快餐這連鎖少行業(yè)哈競(jìng)爭(zhēng)爹十分盲劇烈理。特匙別是泛我國(guó)垮參加竭WT傻O后章,更胸多的催洋快役餐將稀進(jìn)入燈中國(guó)常市場(chǎng)現(xiàn),因迅此,脊快餐丟連鎖默行業(yè)邁競(jìng)爭(zhēng)妖大戰(zhàn)倡將不俘可避嶺免。歐狹肢〔3圍〕同暖業(yè)快蜜餐連漲鎖競(jìng)繼爭(zhēng)對(duì)抗手問(wèn)御題肯列我們仔在對(duì)圓同業(yè)肆競(jìng)爭(zhēng)癢對(duì)手淺“埋一番拒拉面懸〞遠(yuǎn)多方嘉位的勇調(diào)查進(jìn)中,廁發(fā)現(xiàn)桌其存電在違米背消下費(fèi)者披的三俯大消尺費(fèi)習(xí)膀慣的饒問(wèn)題吃?!卜稳绫響棥承呒娤M(fèi)刷習(xí)慣掀消煩費(fèi)特猴點(diǎn)您“靠一番金拉面辮〞慎問(wèn)題玻宮沖動(dòng)洗型銳不在寧乎產(chǎn)策品價(jià)切格,合關(guān)注毫產(chǎn)品淘的款扣式、廣品種趴數(shù)量幻產(chǎn)鏡品數(shù)綿量少刷20厲多種筆少扣白理智以型煤特別鐘注重愚產(chǎn)品絨的價(jià)庭格路產(chǎn)品托價(jià)格帽高平弓均消弦費(fèi)4并5元晚/人敞高錄管習(xí)慣拒型利對(duì)產(chǎn)休品及責(zé)品牌構(gòu)已經(jīng)家產(chǎn)生尤認(rèn)知脂度付品牌駁認(rèn)知范低踩低賊盤(pán)我們偶在對(duì)踐“劈味千盡拉面唇〞嬸經(jīng)營(yíng)余特色碌的整乖理總在結(jié)中飾,發(fā)境現(xiàn)挑“修一番援拉面塘〞察違背訓(xùn)消費(fèi)灣者的估三大困消費(fèi)蕩習(xí)慣蹤的問(wèn)汗題,塌恰恰鎮(zhèn)是泊“烘味千組拉面怪〞肆所解微決了鑼的問(wèn)歲題。寒〔如售表〕辟稠消費(fèi)堂習(xí)慣褲消期費(fèi)特權(quán)點(diǎn)濱“掀味千送拉面桑〞戒特色乞伐沖動(dòng)壩型悔不在刮乎產(chǎn)煩品價(jià)命格,絞關(guān)注從產(chǎn)品偶的款倆式、潮品種懸數(shù)量棗產(chǎn)撤品數(shù)欠量多霜近1寧00該多種源多功知理智蜓型哪特別參注重既產(chǎn)品死的價(jià)青格斃產(chǎn)品失價(jià)格茂中平身均消源費(fèi)2裝5元涉/人姜低痕忌習(xí)慣篇型腦對(duì)產(chǎn)卸品及獄品牌座已經(jīng)也產(chǎn)生迫認(rèn)知編度弊品牌遠(yuǎn)認(rèn)知罰高枕高假馳〔4烈〕郵“憲味千回拉面竊〞愛(ài)快餐臺(tái)連鎖績(jī)問(wèn)題財(cái)韻盾面對(duì)芬同業(yè)炕快餐藝連鎖稍競(jìng)爭(zhēng)渡,為炕了不平讓的肯顧客仗群分量流出床去,材同時(shí)中使掌“李味千直拉面袍〞跪的品凳牌繼溝續(xù)立好于日節(jié)本快奸餐連艷鎖的鋪老大拿地位膠,我糟們認(rèn)戲?yàn)椋n“應(yīng)味千漁拉面動(dòng)〞體市場(chǎng)莖運(yùn)作簡(jiǎn)的主顆要存王在:姻如何雨快速棕傳播牧“逢味千泳拉面青〞弓品牌膽,如暢何穩(wěn)納固老評(píng)顧客革,吸矮引潛綱在顧尸客及繩如何給提升憂(yōu)消費(fèi)撐者品曾牌認(rèn)兔知度液三個(gè)蓬問(wèn)題償。彩押2、斥問(wèn)題箭分析喚判斷艷津皺為了抖保證杰執(zhí)行被決策齡的正濫確性滴,我感們結(jié)本合了盼公司族產(chǎn)品輪的特?zé)燑c(diǎn),淺通過(guò)馬對(duì)競(jìng)寧爭(zhēng)對(duì)豎手產(chǎn)您品和寶銷(xiāo)售壇策略貢進(jìn)行代了分促析后爐,重呈點(diǎn)對(duì)艷“刑味千犯拉面山〞應(yīng)產(chǎn)品據(jù)如何慘進(jìn)行幫品牌柄突圍休的三與個(gè)問(wèn)熱題,并作為迷三個(gè)株決策逆點(diǎn)反開(kāi)復(fù)審朱查,功認(rèn)真蔽評(píng)估步企業(yè)睜的優(yōu)角劣勢(shì)爬和分飾析環(huán)桶境中遍的機(jī)量遇與惱威脅蹲,以雅找到芹“暮味千瑞拉面郊〞炭品牌殃重新催定位扭的切舉入口酒,為栗“旺味千繡拉面盲〞修品牌全正確絕市場(chǎng)壇定位懼提供扶依據(jù)錫。魔劃〔1朱〕宏辛觀(guān)環(huán)貧境的房時(shí)機(jī)舌與威斤脅分汁析獅吼目前旋餐飲偷連鎖六市場(chǎng)班競(jìng)爭(zhēng)供雖然訓(xùn)異常繡劇烈棟,但言真正巧好的哲優(yōu)秀營(yíng)的餐均飲連優(yōu)鎖在貞中國(guó)違市場(chǎng)抄不算義太多生,因鋤此,寇對(duì)藏“是味千甜拉面鎖〞合產(chǎn)品抹來(lái)說(shuō)銷(xiāo),影刊響并捕不大勉。叮觀(guān)第一紋,日惠本熊商本為識(shí)核心信的日男式餐慣飲連家鎖企堅(jiān)業(yè),喇其餐違飲文芝化對(duì)賄中國(guó)究的消拴費(fèi)群屈是非墊常容辣易接老受的縣,日形本本演土文匹化易己于和餡中國(guó)錯(cuò)的本兩土文碑化相震結(jié)合末,東館方人倦喜愛(ài)辦及感口覺(jué)有灘相同芬點(diǎn);非份與第二愛(ài),競(jìng)里爭(zhēng)對(duì)況手的經(jīng)廣告彼投入辮減少發(fā),造災(zāi)成品脾牌知竭名度澤提不豪高,閘反而犧提高棵了算“未味千抹拉面笑〞趴的市屢場(chǎng)進(jìn)途入障棗礙,仔“撐味千換拉面仁〞如產(chǎn)品倍市場(chǎng)胸潛力鐘巨大濃;寒蠢第三犯,我篩國(guó)餐狠飲連孫鎖行勻業(yè)發(fā)叼展起披步較銷(xiāo)晚,險(xiǎn)產(chǎn)品地傳統(tǒng)嶼化程喉度較輔高,士對(duì)中程國(guó)的杠消費(fèi)并群沒(méi)貍有很飲大的筋吸引稱(chēng)力,南所以糾,國(guó)產(chǎn)外的車(chē)洋餐崗飲連里鎖在幅中國(guó)傲大受挖歡送桃;默鹽第四張,經(jīng)癥濟(jì)的右迅速搖開(kāi)展妻,隨紗著人三民生營(yíng)活的呀水平騙日益致提高右,人普們逐郊漸注織重培礦養(yǎng)健研康飲據(jù)食習(xí)懶慣,奉給晃“稿味千器拉面筆〞暢產(chǎn)品際帶來(lái)誰(shuí)了商溫機(jī)。媽“優(yōu)味千映拉面勺〞廉含有欄大量么的觀(guān)“算軟骨呈素輕〞買(mǎi),對(duì)異人體明的骨愉骼鈣界質(zhì)有違著極雖佳的補(bǔ)補(bǔ)充慣,符和合了昂消費(fèi)恨者健鞏康飲串食的輸市場(chǎng)巨需求環(huán)??瑰\〔2敢〕遣“追味千顧拉面執(zhí)〞覆產(chǎn)品史分析濟(jì)優(yōu)勢(shì)乒與劣舍勢(shì)〔烘如表還〕胳決策透點(diǎn)喜優(yōu)勢(shì)檔與劣落勢(shì)分蔥析腳品牌孝定位似優(yōu)鳳勢(shì):健已在內(nèi)上海盒、香虛港、燭廣州皆、深元圳、猾江浙丟等大賽城市控形成碰一定拜規(guī)模卡的連盞鎖經(jīng)禾營(yíng),母并在熔大中牧型城轟市有工一定蕉的媒慌體廣玩告投煎入,汗在消申費(fèi)者升心里淹產(chǎn)生構(gòu)一定匹的認(rèn)悅知度槍?zhuān)趹検袌?chǎng)信中也踢占有固一定溫的市盆場(chǎng)份境額和艦知名怕度。艇迅劣勢(shì)洲:秧“己味千釀拉面羊〞丘原定薄位日豎式餐文飲,承與同服類(lèi)競(jìng)腸爭(zhēng)產(chǎn)笛品混趕雜,扁沒(méi)有畝表達(dá)波主打睛產(chǎn)特紫色,遲使消暖費(fèi)者劑誤理戚解為粘日本胃料理語(yǔ)。性對(duì)策忘:借吸助原肺有的警市場(chǎng)斥老大迫和知就名度乘,以捉“撫健康嶼餐飲妄〞蔬重新?lián)芷放拼ㄎ慌?。盒穩(wěn)固柔顧客呢劣癥勢(shì):噸競(jìng)爭(zhēng)梅對(duì)手蠢的介陣入,益占據(jù)榮了一藏定的旦市場(chǎng)蠟份額淘。悅優(yōu)勢(shì)光:忠“夜味千樂(lè)拉面威〞客已迎燥合了崇消費(fèi)繼者心蓄理。叫相對(duì)策黃:穩(wěn)肝固習(xí)敘慣性溪消費(fèi)慢者,核開(kāi)展胃潛在靠消費(fèi)乏者。給飄品牌望提升伍劣陪勢(shì):武與消材費(fèi)者牢進(jìn)行半對(duì)話(huà)方及傳技播少捉,對(duì)粱手的骨介入櫻對(duì)企協(xié)業(yè)形舌成威奪脅。違文優(yōu)勢(shì)要:副“家味千孝拉面升〞帆品牌叫已經(jīng)晴形成遍一定偷的知前名度煙。謎對(duì)策柳:可賊借助敲原有逼的市香場(chǎng)份缺額和勉知名怖度,游再次換提升臨企業(yè)炊知名夜度。胡墨秋綜合壇對(duì)上晃述問(wèn)索題分赴析判年斷,相本人黑認(rèn)為樸市場(chǎng)蓮?fù){民與機(jī)滋會(huì)在欄:威策脅是規(guī),由滿(mǎn)于競(jìng)墓?fàn)帉?duì)鵝手酷峰似的決經(jīng)營(yíng)摧方式嗚影響刺,假設(shè)監(jiān)長(zhǎng)期組不給越于對(duì)求手回閃擊,襪會(huì)造村成顧溫客群侮流失譯,最模終形滲成市認(rèn)場(chǎng)威紙脅,變徹底爹退出興市場(chǎng)璃。機(jī)遮會(huì)是日,隨什著人趙民的攔生活拆水平外提高屬,善“煎健康煩餐飲干〞驚市場(chǎng)暗時(shí)機(jī)時(shí)巨大谷,以截健康燃餐飲甘定位刺還是知易于商被人仰們接候受的院,能華長(zhǎng)期棋引導(dǎo)截顧客份消費(fèi)臉。繞我們召認(rèn)為臂“追味千結(jié)拉面嘗〞忙其獨(dú)文特的艦白湯載,含脫有大森量的奮“錯(cuò)軟骨余素譜〞塞,對(duì)蔬人體損的骨庸骼鈣導(dǎo)質(zhì)有瓣著極汁佳的象補(bǔ)充醋,享屠有臣“躁白湯謠之雄垃〞叮美譽(yù)羞,是獻(xiàn)“頭味千告拉面股〞歪的核枯心競(jìng)辣爭(zhēng)力蓋,可怖以此派為競(jìng)堡爭(zhēng)手檔段,猜宣傳井策略椅可從戚“謙味千廉拉面嬌〞榆健康清餐飲伙品牌請(qǐng)概念筒定位泉切入茫。風(fēng)蘇3、棋籌劃犯思路改創(chuàng)新結(jié)口初在以商上整浮理和究判斷妨的基邊礎(chǔ)上薯,本夸人認(rèn)費(fèi)為如慚果在返這種坦市場(chǎng)騰狀況忘下要竭靠策廳劃來(lái)漂保證槍一個(gè)易企業(yè)云的持仁久生綠命力撲,難浸度不章是很捉大但生是不開(kāi)可大急意。喘企業(yè)鍛提升好品牌第形象體要突良破三懇個(gè)層稅次,絹首先穿要知塊道自霧己的失企業(yè)域存在飾什么門(mén)問(wèn)題逼;第逝二要菠找到歐解決街問(wèn)題瞇的方皮法,年第三藝要通近過(guò)實(shí)栗際操泊作,輕證明慰方法緩是可述行的富。針志對(duì)杜“塵味千應(yīng)拉面它〞殃三個(gè)默決策這點(diǎn)存粥在的競(jìng)問(wèn)題繭,本獅人從勿物質(zhì)妙性創(chuàng)虜新線(xiàn)星索切圾入,啦采用錄以陜“禁健康竟餐飲止〞扒重新雖品牌禽定位欲作為鄰切入橡點(diǎn),悄即拐“蹲味千廊拉面酷〞飽是健少康餐碌飲的列概念種定位嚼,立動(dòng)足從進(jìn)消費(fèi)賀者需望求變充化趨皺勢(shì)的嫂角度臂展開(kāi)勤,把呼“揚(yáng)味千完拉面謝〞右從日婚式餐債飲連徹鎖改久良為宜健康曬餐飲砍連鎖甩。在鉤確立炒了品金牌的留核心光價(jià)值慈以后社,我撫認(rèn)為灣,如串何把躁品牌役有效侮地傳倦播出賢去,即建立業(yè)起品塑牌與隸消費(fèi)宅者之?dāng)¢g的城廣泛予理解虛與共愛(ài)識(shí),遣傳播傲布局著至關(guān)呆重要常。為肢了讓矩“伴味千倒拉面羨〞碧品牌手再次何迅速爛突圍肚,在產(chǎn)市場(chǎng)殼推廣蜓的過(guò)污程傳蹦播方嘗面,槽遵循撿品牌妖突圍狹的甜“帽快、仗穩(wěn)、臉準(zhǔn)梨〞揀三個(gè)紡原那么誕思路腿,以陷對(duì)應(yīng)殺的趴“駐借勢(shì)高聚氣奏,捆糟綁提商升,薦造勢(shì)陣成名悔〞智三輩個(gè)操盛作策獄略,榜通過(guò)且新聞隱軟文侄的跟扣進(jìn),瘋產(chǎn)品孩展示戴和促似銷(xiāo)活絹動(dòng)等枕許多舒元素雖,作于為整去體傳廳播策栽略。隙風(fēng)工整體圓籌劃勢(shì)思路妨與操灘作策守略見(jiàn)飄下列圖雞:色辣快背廢景轉(zhuǎn)知換法凡聚氣章借勢(shì)棕:借蓋勢(shì)易紀(jì)初蓮礙花人屬氣快倉(cāng)速聚歌集客拌源。暢中吸穩(wěn)捆淺綁法笛聚客止造勢(shì)背:造取勢(shì)捆虧綁思拴考樂(lè)返書(shū)局融聚客風(fēng)提升欣品牌吧霧除準(zhǔn)重主點(diǎn)法吵聚業(yè)耳成勢(shì)四:傳留媒造刷勢(shì)成靜就健含康餐微飲品預(yù)牌造犧勢(shì)成您名酒亡三、飛籌劃璃的執(zhí)疲行決灶策過(guò)于程妹姥有了容以上朱思維爪決策板性策紫劃的爸“匠整理脹、判鎖斷、變創(chuàng)新并〞其三個(gè)厭過(guò)程騰的奠似基,鴿我正賺式開(kāi)完始進(jìn)傾行了寇執(zhí)行藝決策權(quán)性策虹劃,茅從場(chǎng)“擊籌劃眼、決心策、咸實(shí)施樸〞之三個(gè)甚執(zhí)行壤過(guò)程味展開(kāi)賊決策鹿性策逢劃工條作。魄隙爪1、廚籌劃嚷案開(kāi)厲發(fā)制羊作熔籮在找扮到進(jìn)經(jīng)行品垃牌再削次定殃位的抱切入憂(yōu)點(diǎn)后殖,我刪按照拆已定顆的策布劃思拆路與俯操作徹策略被,按志品牌犁突圍趕“疊快、到準(zhǔn)、脊穩(wěn)少〞伶的三鐮階段辜進(jìn)行價(jià)全面蔬的策歇?jiǎng)?。賠檔第一灰階段瞧策略舌:制輪造一暖個(gè)品變牌概五念,村借勢(shì)極聚氣胡,快撥速突爪圍。考漆睡對(duì)味崇千拉店面從捉“刮日式遇餐飲瘡〞霸至扭“吧健康堪餐飲哀〞耗,突畢出跡“粒味千朱拉面喉,健式康餐餐飲公〞理差異識(shí)化定肥位,互以人擾們對(duì)意“剝味千挪拉面劈〞屆的認(rèn)誕知入曬手,歉進(jìn)行帝品牌玩概念憤再次家定位叫,從潔而區(qū)美分競(jìng)托爭(zhēng)品甜牌,娘樹(shù)立茶本企遭業(yè)的績(jī)品牌假設(shè)形象撤。博衫“璃味千揚(yáng)拉面迫〞互是日撞本傳艦統(tǒng)飲熊食,份原定楚位為仔日式過(guò)餐飲抄,更戒具市筒場(chǎng)競(jìng)呢爭(zhēng)需短求,神仇“暢迎合涼性差稿異化僵〞歸品牌臟概念約再次紛定位牧,關(guān)邊鍵在愿于掌撈握及隙迎合張消費(fèi)怠者心襖理;規(guī)把握調(diào)消費(fèi)營(yíng)者消飼費(fèi)的彈三大鏟消費(fèi)闖元素差,激盈發(fā)消層費(fèi)者橡的消繭費(fèi)欲昌望。難為了姻到達(dá)看在少瘋花錢(qián)爪的前區(qū)提下招,品躺牌突芽圍夠晴“可快陜〞瞇,將槍籌劃共營(yíng)銷(xiāo)掠做得話(huà)出彩忽,可叮以采袍用泰“矩借勢(shì)模聚氣靈〞打策略另,巧膚借知遵名品鍛牌公字司易睬初蓮虛花大膠型超已市的眼巨大堅(jiān)人氣賊,通螺過(guò)獎(jiǎng)還勵(lì)贈(zèng)乳送的聲方式司,快銹速引桃導(dǎo)大鐮量潛柿在顧裙客光外顧剛“甚味千淡〞雜餐廳海,大田幅提使高本金企業(yè)量顧客樂(lè)光臨食頻率閑和營(yíng)潑業(yè)額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