酵母菌的形態(tài)觀察_第1頁(yè)
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【實(shí)驗(yàn)題目】觀察【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?.掌握酵母菌一般形態(tài)與細(xì)菌的區(qū)別2.觀察酵母菌的出芽生殖，區(qū)分酵母菌的死細(xì)胞和活細(xì)胞3.學(xué)習(xí)酵母菌子囊孢子的觀察方法【實(shí)驗(yàn)器材】1.菌種：2.溶液和試劑：B)香柏油、二甲苯普通光學(xué)顯微鏡、擦鏡紙、綢布、酒精燈、載玻片、接種針、培養(yǎng)皿、雙層瓶(內(nèi)裝香柏油和二甲苯)等【實(shí)驗(yàn)原理】2、由于細(xì)胞個(gè)體大，采取涂片的方法制片有可能損傷細(xì)胞，一般采用美藍(lán)染液水浸片法生殖方式。3、采用美藍(lán)染液水浸法可以對(duì)酵母菌的活細(xì)胞和死細(xì)胞進(jìn)行鑒別。美藍(lán)對(duì)細(xì)胞無(wú)毒，其氧化型呈藍(lán)色，還原型無(wú)色，由于新陳代謝，活細(xì)胞內(nèi)有較強(qiáng)還原能力，使美藍(lán)由藍(lán)色氧化型轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)色的還原型，而死細(xì)胞或衰老細(xì)胞胞內(nèi)還原性弱，染色后細(xì)胞呈藍(lán)色或淡藍(lán)色，，活細(xì)胞呈無(wú)色，死細(xì)胞呈藍(lán)色。【實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及步驟】左圖：立即觀察右圖：局部放大左圖：立即觀察右圖：局部放大；【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】活情況藍(lán)色：死細(xì)胞；左左圖：油鏡下視野右圖：局部放大酵母菌菌體呈紅色子囊孢子呈綠色【實(shí)驗(yàn)小結(jié)】(1)酵母菌一般呈卵圓形、圓形或圓柱形。(3)在本次實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)該注意的地方：

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