微小世界和我們

關(guān)于微小世界和我們第1頁(yè)，講稿共13頁(yè)，2023年5月2日，星期三回顧和總結(jié)

回顧這個(gè)單元的學(xué)習(xí)內(nèi)容，想想從古到今人類(lèi)的觀察工具是怎樣發(fā)展的。第2頁(yè)，講稿共13頁(yè)，2023年5月2日，星期三在放大鏡和顯微鏡沒(méi)有發(fā)明以前，人們只能用眼、耳、鼻、舌、手五種感覺(jué)器官探知世界。那時(shí)候，人能觀察到的最小動(dòng)物，就是螞蟻等昆蟲(chóng)。放大鏡和顯微鏡的發(fā)明，讓我們看到了微生物、細(xì)胞。第3頁(yè)，講稿共13頁(yè)，2023年5月2日，星期三回顧和總結(jié)

直到17世紀(jì)，人們發(fā)現(xiàn)用兩個(gè)凸透鏡組合起來(lái)可以提高放大倍數(shù)，從而發(fā)明了顯微鏡，人們的這個(gè)目標(biāo)才得以實(shí)現(xiàn)。顯微鏡的發(fā)明拓寬了觀察領(lǐng)域，顯微鏡是人類(lèi)認(rèn)識(shí)微小世界的重要觀察工具。第4頁(yè)，講稿共13頁(yè)，2023年5月2日，星期三視野拓展進(jìn)程用感官觀察能看清螞蟻等較小的動(dòng)物用放大鏡觀察用顯微鏡觀察能看清小于1毫米的肉眼看不清的東西光學(xué)顯微鏡電子顯微鏡能看清細(xì)胞和微生物能看清細(xì)菌和病毒掃描隧道顯微鏡能看清原子和分子第5頁(yè)，講稿共13頁(yè)，2023年5月2日，星期三人類(lèi)探索微小世界的成果醫(yī)藥方面：巴斯德發(fā)現(xiàn)傳染病是由于微生物造成和傳播的，發(fā)明了巴氏消毒法，廣泛用于奶制品和釀酒業(yè)。用于殺死液體中的細(xì)菌。弗萊明發(fā)明了青霉素，使人民免于受疾病的侵染而死。第6頁(yè)，講稿共13頁(yè)，2023年5月2日，星期三人類(lèi)探索微小世界的成果食品工業(yè)：人們通過(guò)研究知道有的微生物對(duì)人是有益的，利用它們可以改善我們的生活，比如釀酒，制作醬油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、饅頭、蠟肉等都要依靠微生物。

其中利用酵母菌發(fā)面的原理是：酵母菌分解面粉里的糖類(lèi)，排出二氧化碳。二氧化碳在加熱時(shí)體積積聚膨脹，從而是饅頭、面包內(nèi)部疏松多孔。第7頁(yè)，講稿共13頁(yè)，2023年5月2日，星期三農(nóng)、林、科技方面：

袁隆平的雜交水稻培育等都需要運(yùn)用到放大鏡和顯微鏡，雜交水稻要在水稻花的花類(lèi)蕊上進(jìn)行的，水稻開(kāi)的花很小很小，因此尋找雄性不育的野生稻和進(jìn)行雜交工作都必須利用放大鏡和顯微鏡。人類(lèi)探索微小世界的成果第8頁(yè)，講稿共13頁(yè)，2023年5月2日，星期三

還有土壤的改良和凈化、克隆、污水和垃圾處理，微電子技術(shù)等都運(yùn)用了放大鏡和顯微鏡。第9頁(yè)，講稿共13頁(yè)，2023年5月2日，星期三微生物對(duì)人類(lèi)生活的影響利

提供食物（做面包、泡菜、釀酒……）制造藥品（青霉素、胰島素……）改良和凈化土壤（垃圾處理、污水處理……）弊使人生病（感冒病毒、非典……）使食物腐爛變質(zhì)（面包發(fā)霉……）第10頁(yè)，講稿共13頁(yè)，2023年5月2日，星期三連線味精的晶體河水中的微生物蝴蝶的觸角植物葉子的細(xì)胞植物的種子微小世界和我們可以用放大鏡來(lái)觀察可以用顯微鏡來(lái)觀察第11頁(yè)，講稿共13頁(yè)，2023年5月2日，星期三連線列文虎克細(xì)胞學(xué)說(shuō)羅伯特·胡克發(fā)明能放大近300倍的顯微鏡巴斯德雜交水稻之父袁隆平第一個(gè)指出微生物與人類(lèi)