原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜課件

第四章第一節(jié)細胞是一個基本的生命系統(tǒng)，這個系統(tǒng)的邊界是什么？2.由于邊界的存在，進而將細胞與外界物質(zhì)分隔，這種分隔是不是意味著細胞需要的物質(zhì)不能進來，細胞不需要的物質(zhì)不能出去，為什么？3.活細胞中含量最多的化合物是什么？細胞膜細胞膜具有控制物質(zhì)進出細胞的功能水一滴紅墨水滴入到清水中，出現(xiàn)什么現(xiàn)象?將紅墨水滴入清水中,紅墨水慢慢地向四周擴散開來,直到杯中清水變成淡紅色溶液為止紅墨水的分子擴散到了清水中

如果兩種不同的溶液被一層膜（半透膜）隔開,結(jié)果又會怎樣?水是如何通過細胞膜這層邊界的?半透膜：一些物質(zhì)（一般是水分子物質(zhì)）能透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜。玻璃紙:是一種半透膜,水分子可以透過它,而蔗糖分子則不能。滲透裝置1．通過觀察可知漏斗管內(nèi)的液面發(fā)生了什么變化?原因是什么?2．水分子只能從燒杯中擴散到漏斗中嗎?

因為水分子從燒杯中擴散到漏斗內(nèi)。

不是，水分子既可以從燒杯中擴散到漏斗中，也能從漏斗中擴散到燒杯中，只不過，在單位時間內(nèi)，從燒杯中擴散到漏斗中的水分子數(shù)量比較多。

液面升高,滲透作用:水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散過程。

4.如果燒杯中的不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，液面變化會怎樣？原因是什么？

液面不會升高，因為半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等，單位時間透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，水分子的運動達到動態(tài)平衡，所以液面不會升高。

3.如果用一紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎?

不會。因為紗布孔隙很大，不但水分子可以通過，蔗糖分子也可以自由通過,因此液面不會升高。發(fā)生滲透作用需要什么條件?條件具有半透膜半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差當(dāng)我們吃比較咸的食物時，像腌制的咸菜、連續(xù)嗑帶鹽的瓜子等，你的口腔會有什么感覺?為什么?有什么辦法解決？會有干燥難受的感覺，因為口腔細胞失去水分。這時及時的喝水，可以緩解口渴。動物細胞的吸水和失水圖中所示,將紅細胞放入下列溶液中,過一段時間后紅細胞會出現(xiàn)什么變化？清水中紅細胞不斷吸水膨脹直至脹破

紅細胞不斷吸水，而細胞膜的伸縮性是一定的，超過了這個限度，細胞就會破裂。

原因?10%的鹽水中紅細胞失水皺縮

1.你認(rèn)為紅細胞的吸水和失水多少取決于什么條件？

主要取決于紅細胞內(nèi)外的濃度差，一般差值越大，吸水或失水越多。當(dāng)外界溶液濃度＞細胞質(zhì)基質(zhì)濃度時，紅細胞失水當(dāng)外界溶液濃度＜細胞質(zhì)基質(zhì)濃度時，紅細胞吸水2．如果將紅細胞放置于生理鹽水中呢，細胞有什么變化？原因？紅細胞不吸水也不失水，保持細胞原有的形態(tài)。因為外界溶液濃度=細胞內(nèi)濃度，所以單位時間滲入的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，水分子的運動達到動態(tài)平衡，因此表現(xiàn)細胞既不吸水也不失水。3.紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能透過細胞膜嗎？這說明紅細胞的細胞膜相當(dāng)于“滲透裝置”中的什么膜？為什么?紅細胞的細胞膜相當(dāng)于半透膜,同樣具有有些物質(zhì)能通過,有些物質(zhì)不能通過的特點.細胞膜具有控制物質(zhì)進出的功能,血紅蛋白是大分子,不能透過細胞膜.動物細胞相當(dāng)于一個滲透裝置

細胞膜相當(dāng)于半透膜外界溶液與細胞質(zhì)基質(zhì)存在濃度差植物細胞的吸水和失水成熟植物細胞結(jié)構(gòu)圖

細胞質(zhì)細胞膜液泡膜原生質(zhì)層細胞壁（全透性）細胞液外界溶液具有濃度差提出問題作出假設(shè)設(shè)計實驗進行實驗分析結(jié)果表達與交流植物細胞是不是一個滲透系統(tǒng)，哪些結(jié)構(gòu)相當(dāng)于半透膜？原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜（設(shè)計方案、預(yù)期結(jié)果…）（按預(yù)定方案進行實驗）（總結(jié)，寫實驗報告并適當(dāng)交流）質(zhì)壁分離觀察質(zhì)壁分離

中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細胞大小蔗糖溶液清水實驗現(xiàn)象：變小原生質(zhì)層脫離細胞壁基本不變逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置基本不變植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條件:1.原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜2.細胞液濃度小于外界溶液的濃度3.原生質(zhì)層比細胞壁伸縮性大1.在質(zhì)壁分離和復(fù)原的實驗中，如果沒有細胞壁，結(jié)果會有什么不同嗎？由于原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大，當(dāng)細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開，從而發(fā)生質(zhì)壁分離。2.發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是什么？如果沒有細胞壁，細胞就會像紅細胞一樣會持續(xù)吸水直到漲破細胞膜。3、質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象說明了什么？植物細胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，成熟的植物細胞靠滲透作用吸水。細胞液與細胞外界溶液發(fā)生了滲透作用。對于動物、植物細胞來說：細胞內(nèi)溶液濃度高低失水細胞內(nèi)溶液濃度低高吸水水分子是順相對含量梯度跨膜運輸外界溶液濃度外界溶液濃度三、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗Ｋ九囵B(yǎng)液中里的Ca2+和Mg2+濃度為什么會增高？不同作物對無機鹽的吸收有差異嗎？1.在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及其他離子較多，吸收Ca2+、Mg2+較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+、Mg2+濃度增高。2.不同作物對無機鹽的吸收是有差異的。3.水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運輸并不都是這樣，這取決于細胞生命活動的需要。4.細胞對物質(zhì)的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。細胞膜具有選擇透過性結(jié)論:——課堂練習(xí)——

1、下圖是三個相鄰的植物細胞，以及它們之間水分流動方向