4 氯苯氧乙酸鈉

4氯苯氧乙酸鈉化學(xué)術(shù)語01制備方法含量分析毒理數(shù)據(jù)鑒定方法國標(biāo)相關(guān)目錄03050204基本信息4-氯苯氧乙酸鈉是一種有機(jī)化合物，分子式為C8H6ClNaO3，為白色針狀或棱狀結(jié)晶，略有酚味。易溶于水，性質(zhì)穩(wěn)定，長期存放不變質(zhì)。酸化后生成對氯苯氧乙酸，溶于乙醚、乙醇等有機(jī)溶劑。4-氯苯氧乙酸鈉是中樞神經(jīng)興奮藥甲氯芬酯的中間體，原用于植物生長調(diào)節(jié)。國內(nèi)商品名為防落素、保果靈。4-氯苯氧乙酸可以促進(jìn)植物體內(nèi)的生物合成和生物轉(zhuǎn)移，不僅可防止落花落果、提高做果率、增進(jìn)果實(shí)生長速度、促進(jìn)提前成熟，還能達(dá)到改善植物品質(zhì)之目的，同時(shí)它還有除草劑的作用。但由于其對人體有一定積累毒性，國標(biāo)已取消其作為食品添加劑的生產(chǎn)許可申請。制備方法制備方法在裝有電動(dòng)攪拌器，回流冷凝器，溫度計(jì)，恒壓漏斗，250mL四口燒瓶的反應(yīng)裝置中，加入7.0g苯氧乙酸、35mL冰乙酸。攪拌，使苯氧乙酸溶解。稱取64mg三氯化鐵加到四口燒瓶中，緩慢滴加25mL濃鹽酸。水浴加熱溶液至65℃，緩慢滴加15mL36。05%的雙氧水。由于反應(yīng)是放熱反應(yīng)，所以要控制好滴加速度，并使水浴溫度保持在60~65℃。當(dāng)溶液呈紅棕色時(shí)，結(jié)束反應(yīng)，冷卻、結(jié)晶，抽濾，烘干，產(chǎn)品粗產(chǎn)率達(dá)90%。用乙醇：水=1：3的溶液洗滌、重結(jié)晶、稱重。

鑒定方法鑒定方法稱取約5g樣品，加少量鹽酸溶液使溶液成為糊狀，點(diǎn)燃煤氣燈或酒精燈，用鉑絲頂端約5mm蘸取少量試樣，沿水平方向立即送入無色火焰中進(jìn)行試驗(yàn)，焰色反應(yīng)呈黃色，持續(xù)4s。含量分析含量分析稱取在108~112℃下干燥2h并在干燥器中冷卻的試樣0.3~0.4g（精確至0.0002g）置于100mL燒杯中，加15mL水，加熱攪拌至完全溶解，冷卻后移入250mL分液漏斗中，用少量氯化鈉飽和溶液沖洗燒杯數(shù)次，洗液并入分液漏斗中，加硫酸（1:9）溶液1mL于分液漏斗中，振蕩1min，冷卻至室溫，后再加入40mL乙醚，搖蕩1min，搖蕩中及時(shí)排除漏斗中的乙醚蒸氣，靜置分層后將下面的水層細(xì)心放入第二個(gè)分液漏斗中。加25mL乙醚于第二個(gè)分液漏斗中，重復(fù)上述操作進(jìn)行第二次萃取，水層放入第三個(gè)分液漏斗中用25mL乙醚進(jìn)行第三次萃取。將第二、三次乙醚萃取液合并于第一個(gè)分液漏斗中，并用少量乙醚沖洗另兩個(gè)分液漏斗，洗滌液并入第一個(gè)分液漏斗中，然后，每次用10mL氯化鈉飽和溶液洗滌乙醚萃取液數(shù)次，直至洗滌液加兩滴0.1mol/L氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定溶液后，使酚酞指示劑顯粉紅色（一般洗滌四次）。將乙醚萃取液轉(zhuǎn)移至250mL錐形瓶中，并用少量乙醚沖洗分液漏斗，乙醚洗液合并于250mL錐形瓶中，然后將錐形瓶置于40~60℃水浴上，待乙醚蒸干后，用30mL乙醇將錐形瓶中的沉積物完全溶解，加酚酞指示劑2~3滴，用0.1mol/L的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定溶液至粉紅色，15s內(nèi)不退色為終點(diǎn)。國標(biāo)相關(guān)國標(biāo)相關(guān)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《關(guān)于食品添加劑對羥基苯甲酸丙酯等33種產(chǎn)品監(jiān)管工作的公告》（2011年第156號公告）對4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤、等33種產(chǎn)品的食品添加劑注銷生產(chǎn)許可申請。豆芽是深受廣大消費(fèi)者喜愛的蔬菜之一，其富含Vc、氨基酸、視黃醇、膳食纖維等對人體有益的成分，而且脂肪、膽固醇含量很低，適合“三高”人群食用，有利于調(diào)節(jié)不健康的膳食結(jié)構(gòu)。而且其在生長過程中將綠豆中的大部分蛋白質(zhì)分解為氨基酸，更加有利于人體的吸收。4-氯苯氧乙酸鈉(4-CPANa)俗稱防落素，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的植物生長抑制劑。它作為2，4-D的替代藥物出現(xiàn)在市場中，克服了2，4-D用藥濃度不好控制，易出現(xiàn)畸形等副作用，且累積毒性較小，逐漸在市場上占據(jù)了較大的份額。

在豆芽生產(chǎn)中，4-氯苯氧乙酸鈉的應(yīng)用十分廣泛，它可以促進(jìn)豆芽下胚抽粗大，減少根部萌發(fā)，加速細(xì)胞分裂。據(jù)研究，它對大鼠(wistar)無明顯致畸作用，但對小鼠(昆明種)成熟精細(xì)胞有一定損傷作用。綠豆芽作為一種食用量非常大的蔬菜，4-氯苯氧乙酸鈉的殘留在人體內(nèi)的累積所產(chǎn)生的有害作用不容忽視。市場上出現(xiàn)的毒豆芽是一種對人體有害的豆芽，它外表看似新鮮，但是至少含4種違法添加劑，尿素嚴(yán)重超標(biāo)。通過加入各種添加劑、尿素等使豆芽個(gè)頭均勻，顏色白凈，且絕大多數(shù)沒有根須，看起來很漂亮，大幅增加豆芽的產(chǎn)量。毒豆芽中主要含有無根豆芽素（無根劑）、植物生長調(diào)節(jié)劑、增粗劑、6-芐氨基腺嘌呤等激素添加劑，且尿素含量嚴(yán)重超標(biāo)。毒理數(shù)據(jù)毒理數(shù)據(jù)①LD50：大鼠經(jīng)口200mg/kg（bw），小鼠經(jīng)口794mg/kg（bw）。②NOEL：16mg/kg（bw），以安全系數(shù)200計(jì)，ADI暫定為0~0.08mg/kg（bw）。③致突變試驗(yàn)：Ames試驗(yàn)等各項(xiàng)致突變試驗(yàn)未發(fā)現(xiàn)明顯的致突變性。④致畸試驗(yàn)：500mg/kg劑量對大鼠表現(xiàn)胚胎毒作用，致畸指數(shù)為4，可認(rèn)為本品不致畸。但達(dá)到一定劑量，可顯示某些胚胎毒作用。繁殖實(shí)驗(yàn)：累積劑量1000mg/kg未見對親