滬科版生物拓展型課程《人體中水和電解質(zhì)的含量》教學設(shè)計

滬科版生物拓展型課程《人體中水和電解質(zhì)的含量》教學設(shè)計一、教學目標學生通過本節(jié)課的學習，應(yīng)該達到以下幾個方面的目標：了解人體中水和電解質(zhì)的含量，特別是在不同時期的需求量；掌握人體中水和電解質(zhì)的代表性成員、功能和作用；掌握不同情況下對水和電解質(zhì)的合理攝取量；提高對人體健康和水電解質(zhì)平衡的認識。二、教學內(nèi)容1.水的重要性和分類1.1水的重要性水是構(gòu)成人體重要組成部分，也是生命維持活動必不可少的物質(zhì)。生命體的大約70%由水分形成，不同器官組織中的水分含量也是不同的。本節(jié)課我們主要講解人體內(nèi)的各個部分的水分含量和需求量。1.2水的分類水可以按其來源分為三類：自來水、天然水、純凈水。探究各類水中含有的主要電解質(zhì)及比例，并對它們的作用進行分析。2.人體電解質(zhì)2.1什么是電解質(zhì)電解質(zhì)一般指在水溶液中能溶解成氧化物離子、氫氧根離子和其他離子的物質(zhì)。主要電解質(zhì)有Na+、K+、Mg2+、Cl-、HCO3-、Ca2+等，對身體的健康非常重要。2.2電解質(zhì)功能以及作用鉀離子是人體內(nèi)的第一大陽離子，鈉離子是體液中的第一大陽離子，離子的平衡調(diào)節(jié)非常重要。但是，某些情況下，電解質(zhì)過多或過少都會引起身體各個方面的不適。3.水、電解質(zhì)與人體3.1各年齡段水的需求不同的年齡階段，人體對水的需求量是不同的，因此在不同的年齡階段需攝入相應(yīng)量的水。3.2各個電解質(zhì)成員的作用和影響不同的電解質(zhì)之間的比例和作用也不盡相同，在攝取飲食和礦物質(zhì)的過程中，電解質(zhì)的平衡需要得到特別注意。4.合理的飲食結(jié)構(gòu)合理的飲食不僅可以攝取足夠的營養(yǎng)，維持健康、強健的身體，而且可以幫助維持人體內(nèi)部的水電解質(zhì)平衡。同時，討論不同情況下對水和電解質(zhì)的合理攝取量，指導學生根據(jù)不同情況進行適當?shù)娘嬍痴{(diào)整。三、教學方法演講法：教師會通過講解、展示圖片、視頻等方式向?qū)W生傳遞相關(guān)知識；交互式教學法：通過小組討論和互動，以及解答學生問題等方式，促進學生對于課程內(nèi)容的掌握；課堂實驗：針對本節(jié)課內(nèi)容，開設(shè)簡單的實驗，使學生對相關(guān)內(nèi)容有更加深入的了解。計算和分析：通過對本節(jié)課內(nèi)容數(shù)字和數(shù)據(jù)的分析和計算，讓學生掌握更加系統(tǒng)化的知識。四、教學評價教師將根據(jù)學生的課堂表現(xiàn)、小組討論、實驗實踐以及課后作業(yè)的完成情況來評價學生的學習情況，并就知識點進行檢測。五、參考資料生物高中課程標準（實驗班），上海科技教育出版社；生物高中教學常用參