XXXXRMG新合資公司啟動(dòng)項(xiàng)目

目錄項(xiàng)目背景傳播目標(biāo)傳播策略2012RMG新合資公司啟動(dòng)項(xiàng)目項(xiàng)目前期合資公司啟動(dòng)儀式高端媒體專訪歡迎晚宴項(xiàng)目推進(jìn)表預(yù)算項(xiàng)目背景項(xiàng)目背景2011年初,一家由英國皇家郵政(RoyalMailGroup)和宅急送集團(tuán)(ZJSGroup)共同出資成立的合資公司將在中國市場落地生根。新合資公司主營業(yè)務(wù)為中國向歐洲遞送的包裹業(yè)務(wù),主要面向三大行業(yè)市場紡織、機(jī)械零配件以及高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。英國皇家郵政(RoyalMailGroup)希望借此良機(jī)使目標(biāo)行業(yè)用戶能夠了解到合資公司的獨(dú)特優(yōu)勢、強(qiáng)大背景和深耕中國市場的堅(jiān)定信心。傳播目標(biāo)傳播目標(biāo)建立新合資公司的品牌知名度。展示新合資公司競爭優(yōu)勢、龐大網(wǎng)絡(luò)支持以及致力于長期服務(wù)中國市場的信心。建立有利于新合資公司長期傳播的良好的目標(biāo)媒體網(wǎng)絡(luò)。傳播策略傳播策略通過中英雙方政府人員的參與，向中國政府及行業(yè)傳達(dá)積極的聲音,新合資公司將致力于提升中歐物流行業(yè)服務(wù)水平,為客戶提供一個(gè)全球品質(zhì)的中歐物流體系。展示新合資公司競爭優(yōu)勢、龐大網(wǎng)絡(luò)支持以及致力于長期服務(wù)中國市場的信心。建立有利于長期傳播的良好的目標(biāo)媒體網(wǎng)絡(luò)?；顒?dòng)主題牽手中國遞達(dá)歐洲強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手速達(dá)未來主題1主題2主題3服務(wù)中國市場誠遞歐洲品質(zhì)主題3助力中歐速遞構(gòu)筑商業(yè)橋梁2012RMG與宅急送合資公司啟動(dòng)項(xiàng)目

關(guān)鍵信息傳播框架目標(biāo)受眾政府機(jī)構(gòu)行業(yè)協(xié)會(huì)重點(diǎn)媒體行業(yè)用戶意見領(lǐng)袖合作伙伴2012RMG新合資公司啟動(dòng)項(xiàng)目

Pre-event2012RMG新合資公司啟動(dòng)項(xiàng)目總覽階段任務(wù)關(guān)鍵信息活動(dòng)Event

DayPost-event項(xiàng)目前期活動(dòng)內(nèi)容包括:啟動(dòng)中歐物流行業(yè)調(diào)研項(xiàng)目發(fā)布調(diào)研項(xiàng)目白皮書新聞稿件前期發(fā)布會(huì)預(yù)熱稿RMG合資公司啟動(dòng)儀式

活動(dòng)內(nèi)容包括:啟動(dòng)儀式新聞發(fā)布會(huì)高端媒體專訪合作伙伴/用戶歡迎晚宴RMG合資公司啟動(dòng)儀式新聞發(fā)布會(huì)

時(shí)間:2011年初

地點(diǎn):英國駐中國大使館主題:

中歐聯(lián)手速達(dá)未來 -英國皇家郵政與宅急送合資公司啟動(dòng)儀式新聞發(fā)布出席人員:中國國家郵政局及英國大使館官員歐洲快遞協(xié)會(huì)和中國快遞協(xié)會(huì)高層RMB和宅急送高層行業(yè)合作伙伴媒體記者行業(yè)用戶啟動(dòng)儀式新聞發(fā)布會(huì)思路合資公司宣傳片

政府高層到場致辭RMB及ZJS企業(yè)高層到場致辭企業(yè)高層共同開啟合資公司大幕

合作伙伴和行業(yè)用戶到場

發(fā)表中歐速遞市場調(diào)研白皮書英國大使館官員、RMB及ZJS高層接受高端媒體采訪活動(dòng)流程新聞發(fā)布會(huì):

9:30-11:102012年初

9:30–10:00來賓和媒體簽到10:00–10:05介紹來賓10:05

–10:10中國郵政總局領(lǐng)導(dǎo)致辭10:10

–10:20英國大使館官員致辭10:20

–10:30RMG高層致辭10:30

–10:35

ZJS高層致辭10:35–10:45共同啟動(dòng)合資公司10:45–11:00合資公司高層演講暢談未來公司業(yè)務(wù)11:00–11:10合作伙伴或用戶演講11:10結(jié)束現(xiàn)場亮點(diǎn)–合資公司宣傳片內(nèi)容:主題突顯”中歐聯(lián)手速達(dá)未來”中國貿(mào)易往來促進(jìn)雙邊物流業(yè)的快速提升RMG承襲500年成功運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)同中國物流行業(yè)翹楚ZJS強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手同拓中歐物流行業(yè)未來未來合資公司將首先面向行業(yè)用戶,全面滿足來自紡織、機(jī)械零配件以及高新技術(shù)等重點(diǎn)行業(yè)的安全、經(jīng)濟(jì)、效率的物流服務(wù)需求中歐聯(lián)手速達(dá)未來現(xiàn)場亮點(diǎn)–啟動(dòng)儀式政府官員、雙方高層領(lǐng)導(dǎo)、用戶代表共同點(diǎn)亮合資公司標(biāo)牌現(xiàn)場亮點(diǎn)–重點(diǎn)媒體邀請

政府類媒體經(jīng)濟(jì)類媒體行業(yè)類媒體新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場裝飾

活動(dòng)地點(diǎn)英國駐中國大使館背景板設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)思路:現(xiàn)場設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)思路:簽到臺(tái)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)思路:禮品設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)思路:主持人高端媒體專訪

媒體策略

政府類媒體:針對監(jiān)管機(jī)構(gòu)以及行業(yè)協(xié)會(huì)受眾，媒體角度在于探討中英雙方的貿(mào)易往來增長，帶動(dòng)物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，以及兩國未來的合作潛力等。經(jīng)濟(jì)類媒體:針對行業(yè)、高端用戶群體受眾，媒體角度將涉及RMG中國市場戰(zhàn)略、合資公司運(yùn)營、對中國市場現(xiàn)狀的解析等。行業(yè)類媒體:針對行業(yè)用戶和合作伙伴受眾，媒體角度涉及合資公司背景、運(yùn)營網(wǎng)絡(luò)、市場目標(biāo)、服務(wù)種類、客戶群等。媒體專訪流程媒體專訪:11:30-15:1011:30–12:30光明日報(bào)專訪英國大使館官員13:00–

14:00中國日報(bào)專訪英國大使館官員11:30

–

12:30環(huán)球企業(yè)家專訪RMG高層13:00

–

14:20周末畫報(bào)專訪RMB高層11:30

–12:30中國貿(mào)易報(bào)專訪ZJS及合作伙伴高層13:30

–14:00

國際商報(bào)專訪ZJS及合作伙伴高層媒體專訪地點(diǎn)英國駐中國大使館會(huì)議室歡迎晚宴

我們的思考突出中歐合作背景華美體現(xiàn)動(dòng)感活力展現(xiàn)中歐文化現(xiàn)場互動(dòng)環(huán)節(jié)RMG合資公司啟動(dòng)儀式新聞發(fā)布會(huì)

時(shí)間:19:00-21:30

地點(diǎn):永定門角樓主題:

中歐聯(lián)手速達(dá)未來 -

RMG與ZJS歡迎晚宴出席人員:中國國家郵政局及英國大使館官員歐洲快遞協(xié)會(huì)和中國快遞協(xié)會(huì)高層RMB和宅急送高層行業(yè)合作伙伴媒體記者行業(yè)用戶歡迎晚宴流程歡迎晚宴:

19:00-21:3018:00–19:00來賓和媒體簽到19:00–19:30全息投影表演19:30

–19:35主持人致歡迎詞19:35

–19:50抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)19:50

–20:00RMG高層頒獎(jiǎng)并致歡迎詞20:00

–20:10

歌舞表演20:10–20:25抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)20:25–20:35合資公司高層頒獎(jiǎng)并致歡迎詞20:35–21:30雞尾酒會(huì)21:30結(jié)束現(xiàn)場亮點(diǎn)–全息投影內(nèi)容:體現(xiàn)歐洲與中國元素的交融蘊(yùn)含悠久文化的底蘊(yùn)表達(dá)中歐合作同創(chuàng)未來的深意現(xiàn)場亮點(diǎn)–全息投影內(nèi)容:體現(xiàn)歐洲與中國元素的交融蘊(yùn)含悠久文化的底蘊(yùn)表達(dá)中歐合作同創(chuàng)未來的深意現(xiàn)場亮點(diǎn)–中歐文藝表演歡迎晚宴現(xiàn)場裝飾

活動(dòng)地點(diǎn)永定門角樓-中國元素的最佳表現(xiàn)背景板設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)思路:現(xiàn)場設(shè)計(jì)雞尾酒會(huì)簽到臺(tái)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)思路:獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)2012倫敦奧運(yùn)會(huì)紀(jì)念郵幣邀請函設(shè)計(jì)項(xiàng)目推進(jìn)表

項(xiàng)目推進(jìn)表項(xiàng)目任務(wù)20112012

Aug18

1stweek

Sep19

預(yù)算

預(yù)算項(xiàng)目預(yù)算(歐元)ThankYou!謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅(qū)動(dòng)2、盈利策略3、選菜試菜4、價(jià)值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造（一）、一本萬利工程的背景驅(qū)動(dòng)

1、什么是一本萬利

2、餐飲時(shí)代的變遷菜單經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)方針運(yùn)營市場定位的體現(xiàn)經(jīng)營水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準(zhǔn)溝通的工具餐廳對顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質(zhì)量的承諾3、價(jià)格的承諾4、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的承諾5、外文翻譯的準(zhǔn)確6、保證供應(yīng)的承諾

1、顧客滿意度餐廳價(jià)值、價(jià)格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價(jià)值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設(shè)備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業(yè)準(zhǔn)備廚具、供應(yīng)商選定、設(shè)計(jì)、用品選定、餐廳配置、員工訓(xùn)練、餐廳氣氛、促銷方式3、經(jīng)營數(shù)據(jù)營業(yè)額、客流量、成本率、人均消費(fèi)、顧客回頭率、出品速度、人事費(fèi)用菜單內(nèi)容決定決定相關(guān)相關(guān)決定決定決定決定以菜單為導(dǎo)向的硬件投資

1、餐廳的裝修風(fēng)格2、硬件設(shè)施服務(wù)操作3、餐廳動(dòng)線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設(shè)備菜單設(shè)計(jì)正果1、能誘導(dǎo)顧客購買你想讓他買的餐點(diǎn)2、能迅速傳達(dá)餐廳要表達(dá)的東西3、雙贏：顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時(shí)代的變遷食物時(shí)代硬體時(shí)代軟體時(shí)代心體時(shí)代食物食品饑食飽食品質(zhì)挑食品味品食品德懼食體驗(yàn)人們正在追尋更多的感受，更多的意義更多的體驗(yàn)，更多的幸福（二）盈利策略1、組建工程團(tuán)隊(duì)2、確定核心價(jià)值3、確定盈利目標(biāo)4、確定客單價(jià)5、設(shè)計(jì)盈利策略6、確定核心產(chǎn)品誰來設(shè)計(jì)菜單？產(chǎn)品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產(chǎn)品具備商品附加值物（什么產(chǎn)品）+事（滿足顧客何種需求）從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產(chǎn)品本身決定一本，產(chǎn)品附加值決定萬利從生理到心理從物質(zhì)到精神從概念到五覺體驗(yàn)創(chuàng)造產(chǎn)品的五覺附加值體驗(yàn)何來

一家企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)以商品為道具，讓消費(fèi)者完全投入的時(shí)候，體驗(yàn)就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣什么產(chǎn)品+事=能滿足顧客何種需求？確定核心價(jià)值理念核心價(jià)值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍？3、如何接待顧客？賣給誰？賣什么事？賣什么價(jià)？企業(yè)目標(biāo)的設(shè)定1、理論導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定2、預(yù)算3、制定利潤目標(biāo)費(fèi)用營業(yè)額虧損區(qū)利潤區(qū)臨界點(diǎn)變動(dòng)費(fèi)用總費(fèi)用營業(yè)額曲線費(fèi)用線X型損益圖利潤導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定確定目標(biāo)設(shè)定營業(yè)收入=固定成本+目標(biāo)利潤1-變動(dòng)成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳每月固定成本40萬，變動(dòng)成本50%，營業(yè)稅率5.5%，目標(biāo)利率每月8萬，問A餐廳的月營業(yè)收入：月營收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108萬測算損益平衡點(diǎn)保本線=固定成本1-變動(dòng)成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳保本線=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90萬定價(jià)的三重意義2、向競爭對手發(fā)出的信息和信號1、是利潤最大化和最重要的決定因素3、價(jià)格本事是價(jià)值的體現(xiàn)定價(jià)由此開始1、評估產(chǎn)品、服務(wù)的質(zhì)量2、尋求顧客價(jià)值與平衡點(diǎn)3、以價(jià)值定義市場確定客單價(jià)盈利占比策略

占比策略內(nèi)部策略銷售占比占比策略內(nèi)部策略10%40%10%20%20%（三）、選菜試菜1、ABC產(chǎn)品分析2、產(chǎn)品的確定（食材、口味、烹調(diào)、餐飲）3、成本的確定ABC分析策略毛利率營業(yè)額CBACABBACCCAA營業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價(jià)保留虧本商品刪營業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內(nèi)容選擇的標(biāo)準(zhǔn)因素成本設(shè)備廚師技術(shù)操作空間菜系風(fēng)格吻合度品質(zhì)可控度原料供應(yīng)顧客喜好菜單協(xié)議度（銷售目標(biāo)、顏色、口味、造型、營養(yǎng)等）產(chǎn)品類別確定的四個(gè)方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

（無酒精飲品、含酒精飲品比例）框架依據(jù)操作依據(jù)目標(biāo)依據(jù)成本依據(jù)試口味成本操作第一次試菜的內(nèi)容精確的成本核算—五個(gè)關(guān)鍵詞1、凈料率（一料一控、一料多檔）2、調(diào)味料成本（單件產(chǎn)品、批量產(chǎn)品）3、燃料成本4、統(tǒng)一計(jì)量單位5、標(biāo)準(zhǔn)食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內(nèi)容四料構(gòu)成表1、符合思想審定2、符合目標(biāo)審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構(gòu)成表(四)、創(chuàng)造價(jià)值1、定價(jià)策略的確定2、提升雙A核心產(chǎn)品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會(huì)記住的價(jià)格最低價(jià)人均消費(fèi)熱門暢銷品商品較多的價(jià)格帶最高價(jià)產(chǎn)品價(jià)格和觀念價(jià)值永遠(yuǎn)是不一樣的，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代出售的不是產(chǎn)品價(jià)格，而是觀念定價(jià)與確定價(jià)格的區(qū)別確定價(jià)格產(chǎn)品、服務(wù)主導(dǎo)思路確定一個(gè)易于銷售的價(jià)格由企業(yè)根據(jù)成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價(jià)基于顧客的價(jià)值私立評估價(jià)值、確定等級在顧客和企業(yè)的來往過程中確定企業(yè)定價(jià)三大策略1、薄利多銷策略2、相對穩(wěn)定價(jià)格策略3、高價(jià)位價(jià)格策略提升產(chǎn)品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務(wù)選擇文案時(shí)間體驗(yàn)健康推廣感覺“附加值”提升產(chǎn)品附加值的“兩大前提”一好味道二品質(zhì)確定好賣相美色器形設(shè)攝狀增健康少油湯汁鹽多有機(jī)養(yǎng)生品種增時(shí)間原材料生長原材料獲得制作耗時(shí)美味時(shí)間要求增文案—文字?jǐn)⑹鼍艈?、餐點(diǎn)是什么？2、如何烹調(diào)制作？3、如何呈現(xiàn)？4、有何故事？5、有否獨(dú)特的口味？6、有否體現(xiàn)品質(zhì)等級？7、食材的來源？8、有何獨(dú)特的體驗(yàn)？9、對人有何好處？一料多烹多吃多味增選擇增推廣易拉寶臺(tái)卡小畫冊傳媒宣傳銷售人員介紹POP（五）、完美呈現(xiàn)1、專業(yè)團(tuán)隊(duì)的選擇與合作2核心價(jià)值的呈現(xiàn)平面制片攝影助理攝影師食品造型翻譯修圖師文案設(shè)計(jì)師跟印完稿員餐飲行業(yè)中照片的功能的三個(gè)層次傳遞信息吸引顧客傳播文化菜式拍攝菜式拍攝的本質(zhì)是靜物拍攝最根本的原則是對你的店鋪產(chǎn)生愉悅感不僅僅要讓顧客看見，更要問道和嘗到照片對菜單設(shè)計(jì)師的要求對餐飲行業(yè)有一定的了解了解餐廳的定位有全局觀和預(yù)見性善于溝通對平面設(shè)計(jì)師的要求熟練掌握各類設(shè)計(jì)軟件Photoshop,Indesign,Illustrator,Coreldraw等色彩管理知識印刷機(jī)裝幀知識深厚的美術(shù)功底眼光和創(chuàng)意——了解潮流趨勢字體整體性板式美觀度圖片板式的五個(gè)建議1、餐廳的風(fēng)格吻合度2、桌面的大小考慮3、燈光的明暗考慮4、閱讀的舒適度5、紙張文稿的撰寫封面設(shè)計(jì)六指標(biāo)完美指標(biāo)特色期望值形象氣