學(xué)校技能大賽開幕式主持詞2篇

學(xué)校技能大賽開幕式主持詞2篇?學(xué)校技能大賽開幕式主持詞2篇

【篇一】

敬重的各位老師、同仁，友愛的家人們，大家好，歡迎大家來到其次屆廚師技能大賽競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，我是今日競(jìng)賽的主持人。

首先，由我向大家介紹一下今日到場(chǎng)的評(píng)委老師，他們是

讓我們以熱鬧的掌聲，歡迎各位評(píng)委老師的到來!

自古以來，中國(guó)人就有民以食為天，食以安為先的生活理念，我們店從20年第一個(gè)店面開業(yè)，就堅(jiān)持以為使命，一貫秉持的價(jià)值觀。

至今，已經(jīng)8年過去，龍泉依舊將把品質(zhì)保障在餐桌上，作為我們永恒的追求，為使顧客吃出養(yǎng)分、吃出健康、吃誕生活，在不斷探究前進(jìn)。

本次技能大賽的活動(dòng)主題是健康、創(chuàng)新、呈現(xiàn)后廚風(fēng)采，旨在提高廚師專業(yè)技能，傳播健康美食理念。

我們平常都說，前廳服務(wù)員的儀容儀表、服務(wù)技能是餐廳的一張臉，而我們的后廚師傅呢，平常只是在悄悄地工作付出。

今日這場(chǎng)技能大賽，就是供應(yīng)這樣一個(gè)平臺(tái)，讓各位師傅都盡情的呈現(xiàn)，讓大家看看，后廚師傅們的雙手，是我們餐廳的心臟。

下面，大家掌聲歡迎總經(jīng)理先生為本次廚師技能大賽致辭，有請(qǐng)。

(3-5分鐘)

感謝總精彩的致辭。

為保障大賽順暢進(jìn)行，接下來向大家介紹本次大賽的參賽規(guī)章、留意事項(xiàng)和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，請(qǐng)大家仔細(xì)聽取。

參賽規(guī)章

1、本次活動(dòng)包括切配、涼菜、熱菜、面點(diǎn)四項(xiàng)單項(xiàng)競(jìng)賽，各項(xiàng)競(jìng)賽同時(shí)開展。

每項(xiàng)競(jìng)賽均評(píng)出第一名。

2、切配共8人單獨(dú)參賽，進(jìn)行土豆絲和肉絲加工，其中土豆1個(gè)(1斤左右)、鮮肉1斤。

競(jìng)賽25分鐘。

3、涼菜共4人單獨(dú)參賽。

每人制作4道菜品，由評(píng)委綜合評(píng)定，計(jì)算總分。

要求其中有2道造型菜、1道肉菜、1道素菜，可自備原料。

競(jìng)賽60分鐘。

4、熱菜共8人單獨(dú)參賽，每人制作2道菜品，由評(píng)委綜合評(píng)定，計(jì)算總分。

競(jìng)賽90分鐘。

5、面點(diǎn)每店2人組隊(duì)參賽，制作3道主食。

其中指定菜品為餃子，全部原料均由舉辦方供應(yīng)自選菜品2道，要求有蒸有烙。

競(jìng)賽100分鐘。

6、參賽選手在限定時(shí)間內(nèi)提前完成競(jìng)賽的，準(zhǔn)時(shí)舉手示意記分員和主持人，并喊報(bào)告，全部制作完畢，雙手背后后退一步，等待評(píng)委打分各項(xiàng)競(jìng)賽計(jì)時(shí)員宣布時(shí)間到，選手停止操作，到大廳集合，等待評(píng)分結(jié)果。

留意事項(xiàng)

1、參賽選手評(píng)號(hào)入場(chǎng)，確定到達(dá)指定位置。

2、競(jìng)賽過程中不得大聲喧嘩，參賽人員嚴(yán)格聽從主持人和計(jì)時(shí)員指令，不得超時(shí)操作。

3、競(jìng)賽用具，輕拿輕放，避開磕碰。

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

熱菜和涼菜以色、香、味、型、養(yǎng)分搭配、菜品創(chuàng)意準(zhǔn)時(shí)限為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)面點(diǎn)主要以口感、火候、口味、形狀、創(chuàng)意、時(shí)限為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)切配以成品粗細(xì)勻稱、出成率、操作時(shí)間等為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

現(xiàn)在，我為大家介紹今日參與競(jìng)賽的選手，他們是

請(qǐng)各位選手各就各位，同時(shí)看一下自己操作臺(tái)上的調(diào)料和餐具是否齊全，假如缺少，請(qǐng)準(zhǔn)時(shí)聯(lián)系旁邊的工作人員。

說到這里，信任大家已經(jīng)等不及要觀賞各位師傅的精彩比拼了吧。

各組參賽選手預(yù)備好了嗎?各位記分員預(yù)備好了嗎?好，事不宜遲，現(xiàn)在我宣布，其次屆廚師技能大賽現(xiàn)在開頭!

(主持人需中場(chǎng)串詞)

現(xiàn)在，我們?nèi)康母?jìng)賽都已經(jīng)結(jié)束了，合分員正在對(duì)最終分?jǐn)?shù)進(jìn)行緊急的統(tǒng)計(jì)，大家看到，各位評(píng)委老師及參賽選手已經(jīng)回到現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)在讓我們歡迎評(píng)委老師們對(duì)各參賽選手的作品做點(diǎn)評(píng)，感謝各位老師的珍貴意見，信任我們的師傅們肯定會(huì)總結(jié)閱歷，在以后的工作中，不斷提升技能，為顧客供應(yīng)更健康、更養(yǎng)分、更美觀、更美味的菜品。

短短兩個(gè)小時(shí)的競(jìng)賽已經(jīng)結(jié)束了，信任通過這次競(jìng)賽，大家充分了解了后廚師傅們精彩紛呈的技藝，讓我們?cè)俅螌⒄坡曀徒o今日全部的參賽選手們，同時(shí)感謝現(xiàn)場(chǎng)的評(píng)委老師和工作人員。

現(xiàn)在我宣布，其次屆廚師技能大賽到此結(jié)束!感謝大家!再見!

【篇二】

男敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位參賽隊(duì)員，

女現(xiàn)場(chǎng)的老師們，

合大家上午好！

男仲夏五月，榴花如火。

今日，我們團(tuán)聚一堂，隆重進(jìn)行首屆中學(xué)校老師教學(xué)技能打比拼。

女創(chuàng)