湖南省婁底市半山鄉(xiāng)半山中學(xué)高一生物知識點試題含解析

湖南省婁底市半山鄉(xiāng)半山中學(xué)高一生物知識點試題含解析一、選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。）1.用同位素標(biāo)記法跟蹤氨基酸，了解胰島素的合成和分泌過程?？梢钥吹綐?biāo)記物先后依次出現(xiàn)在下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)上（

）A．核糖體、線粒體、葉綠體

B．核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體C．細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細(xì)胞核

D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、細(xì)胞膜參考答案：B2.tRAN具有轉(zhuǎn)運氨基酸的功能，右圖tRAN攜帶的氨基酸是(各選項括號中內(nèi)容為相應(yīng)氨基酸的密碼子)A．精氨酸（CGC）

B．丙氨酸（GCG）C．甘氨酸（GGC）

D．脯氨酸（CCG）參考答案：B3.植物從土壤中吸收的氮可以用于合成A.葡萄糖和蛋白質(zhì)

B.核酸和蛋白質(zhì)

C.纖維素和淀粉

D.乳糖和核酸參考答案：B4.CCTV在8月間用鏡頭跟蹤拍攝了東非角馬大遷徙的壯觀場景，從生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次上看，跟蹤的對象屬于（）A.個體

B.種群C.群落

D.生態(tài)系統(tǒng)參考答案：B試題分析：生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次包括：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群和群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈，東非角馬大遷徙是以種群為單位，選B?？键c：本題考查生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次，意在考查考生識記所列知識點的能力。5.下圖表示某DNA片段，有關(guān)該圖的敘述正確的是（）A．②③④形成胞嘧啶核糖核苷酸B．⑥在DNA中的特定排列順序可代表遺傳信息C．如果該片段復(fù)制兩次，則至少需要游離的鳥嘌呤核糖核苷酸6個D．DNA解旋酶作用于①處的化學(xué)鍵參考答案：B6.生物膜上信息交流的受體多數(shù)是屬于哪類物質(zhì)？

A．多糖體

B．磷脂類

C．蛋白質(zhì)類

D．核酸類參考答案：C7.人體內(nèi)胰島素、性激素的化學(xué)成分是

A．都是蛋白質(zhì)

B．前者是蛋白質(zhì)，后者是固醇C．都是固醇

D．前者是固醇，后者是蛋白質(zhì)參考答案：B8.生物體生命活動的主要承擔(dān)者、遺傳信息的攜帶者、結(jié)構(gòu)和功能的基本單位、生命活動的主要能源物質(zhì)依次是（

）A．核酸、蛋白質(zhì)、細(xì)胞、糖類

B．糖類、蛋白質(zhì)、細(xì)胞、核酸C．蛋白質(zhì)、核酸、細(xì)胞、糖類

D．蛋白質(zhì)、核酸、糖類、細(xì)胞參考答案：C9.將一馬鈴薯切成數(shù)條5cm長的相同馬鈴薯條，分別浸在蒸餾水和不同濃度的蔗糖溶液中，每隔一段時間測量馬鈴薯條的長度。下圖顯示馬鈴薯條在不同溶液中長度改變的百分率。下列敘述錯誤的是

A．馬鈴薯條通過滲透吸(失)水改變其長度

B．在0.10M蔗糖溶液中馬鈴薯細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離

C．馬鈴薯細(xì)胞液濃度相當(dāng)于0.30M的蔗糖溶液

D．在0.40M蔗糖溶液中馬鈴薯細(xì)胞失水參考答案：B10.下列幾種生物的細(xì)胞中，屬于原核細(xì)胞的是()A．①④

B．①②

C．③④

D．②④參考答案：A11.人眼的褐色是顯性，藍(lán)眼是隱性。一個藍(lán)眼男人與一個褐眼女人（這個女人的母親是藍(lán)眼）結(jié)婚，他們生下藍(lán)眼女孩的可能性是(

)A．1/4

B.1/2

C.1/6

D.1/8參考答案：A略12.某蛋白質(zhì)由124個氨基酸組成，其中有8個—SH，在肽鏈形成空間結(jié)構(gòu)（如右圖）時，生成4個二硫鍵（—S—S—），若氨基酸平均分子量為125，則該蛋白質(zhì)的分子量約為A．13278

B．13286

C．13294

D．15500參考答案：A13.下列對原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的有關(guān)敘述正確的是

（）

A、原核細(xì)胞具有染色質(zhì)，真核細(xì)胞具有染色體

B、原核細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡單，原核細(xì)胞內(nèi)含有核糖體

C、原核細(xì)胞沒有線粒體，所以不能進(jìn)行有氧呼吸

D、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞都可以通過有絲分裂進(jìn)行增殖參考答案：B14.發(fā)菜細(xì)胞群體呈黑藍(lán)色，狀如發(fā)絲；生菜是一種綠色植物，兩者分別因與“發(fā)財”和“生財”諧音而備受百姓青睞．下列屬于發(fā)菜和生菜的相同點的是（）A.是真核生物

B.含有葉綠體

C.有核膜

D.都能進(jìn)行光合作用參考答案：D發(fā)菜屬于原核生物，A錯誤；發(fā)菜屬于原核生物，不含葉綠體，B錯誤；發(fā)菜和生菜都能進(jìn)行光合作用，因此都是自養(yǎng)生物，C正確；發(fā)菜屬于原核生物，沒有核膜，D錯誤?！究键c定位】原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同【名師點睛】發(fā)菜屬于原核生物，而生菜屬于真核生物，原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有被核膜包被的成形的細(xì)胞核（沒有核膜、核仁和染色體）；原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器，但原核生物含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu)，含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。15.據(jù)科技日報消息，美國弗吉尼亞大學(xué)研究人員在最新一期癌癥研究雜志上發(fā)表論文，稱他們發(fā)現(xiàn)了一種命名為RhoGD12的基因，該基因有助于避免癌細(xì)胞擴散：帶有該基因的癌細(xì)胞會失去轉(zhuǎn)移能力。對該基因的作用最可能的解釋A.在癌細(xì)胞中表達(dá)產(chǎn)生一種糖蛋白，由此阻止癌細(xì)胞入侵其他組織器官B.在癌細(xì)胞中表達(dá)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，由此使癌細(xì)胞迅速分化為其他組織器官C.在癌細(xì)胞中表達(dá)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，使癌細(xì)胞迅速衰老D.在癌細(xì)胞中表達(dá)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，使癌細(xì)胞迅速凋亡參考答案：A癌細(xì)胞易擴散轉(zhuǎn)移的原因是癌細(xì)胞的表面發(fā)生改變，細(xì)胞膜上的糖蛋白減少，導(dǎo)致細(xì)胞間的黏著性降低，使細(xì)胞易擴散轉(zhuǎn)移，而RhoCD12基因能使癌細(xì)胞失去轉(zhuǎn)移能力，說明該基因最有可能表達(dá)產(chǎn)生一種糖蛋白，由此阻止癌細(xì)胞入侵其他組織器官。16.一種細(xì)胞器的部分生物膜是怎樣轉(zhuǎn)移到另一種細(xì)胞器的

（

）A．隨著細(xì)胞質(zhì)的流動達(dá)到特定部位

B．從高爾基體到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C．從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)直接到達(dá)細(xì)胞膜

D．通過形成具有膜的囊泡而轉(zhuǎn)移參考答案：D17.右圖為某一遺傳病的家系圖，其中II—2家族中無此致病基因，II—6父母正常但有一個患病的妹妹。則III-1與III-2患病的可能性分別為

A．0

1/9

B．1/2

1/12

C．1/3

1/6

D．0

1/16參考答案：A略18.ATP在細(xì)胞中能夠釋放能量和儲存能量，從其化學(xué)結(jié)構(gòu)看，原因是（

）①腺苷很容易吸收能量和釋放能量②第三個高能磷酸鍵很容易斷裂和再結(jié)合③第三個磷酸基團很容易從ATP上脫離（即第二個高能磷酸鍵斷裂），使ATP轉(zhuǎn)化成ADP，同時釋放能量④ADP可以在酶的作用下迅速與一分子磷酸結(jié)合，吸收能量形成第二個高能磷酸鍵，使ADP轉(zhuǎn)變成ATPA．①③

B．②④

C．③④

D．①④參考答案：C19.質(zhì)粒是基因工程中最常用的運載體，它存在于許多細(xì)菌體內(nèi)。質(zhì)粒上有標(biāo)記基因如圖所示，通過標(biāo)記基因可以推知外源基因（目的基因）是否轉(zhuǎn)移成功。外源基因插入的位置不同，細(xì)菌在培養(yǎng)基上的生長情況也不同，下表是外源基因插入位置（插入點有a、b、c），請根據(jù)表中提供細(xì)菌的生長情況，推測①②③三種重組后細(xì)菌的外源基因插入點，正確的一組是

A．①是c；②是b；③是a

B．①是a和b；②是a；③是bC．①是a和b；②是b；③是a

D．①是c；②是a；③是b參考答案：D略20.下列有關(guān)胰島素的生理作用的說法，正確的是

A.促進(jìn)肝臟細(xì)胞釋放葡萄糖進(jìn)入血液

B．促進(jìn)肌肉細(xì)胞釋放葡萄糖進(jìn)入血液C．促進(jìn)非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為血糖

D．促進(jìn)血糖進(jìn)入脂肪細(xì)胞參考答案：D21.已知某mRNA的堿基中，U占20％，A占10％，則它的模板基因中胞嘧啶占(

)A．25％

B．30％

C．35％

D．70％參考答案：C略22.已知某一動物種群中僅有Aabb和AAbb兩種類型的個體，Aabb:AAbb=1:1，且種群中雌雄個體比例為1:1，兩對基因位于兩對同源染色體上，個體之間能自由交配。則該種群自由交配產(chǎn)生的子代中能穩(wěn)定遺傳的個體占(

)A．1/2

B．5/8

C．1/4

D．3/4參考答案：B23.鼠的毛色有黑色和棕色（由基因B、b控制），兩只黑鼠交配，生了3只棕鼠和1只黑鼠，下列說法正確的是（）A．棕色為顯性性狀B．子代黑鼠基因型為BB的概率是C．若檢測子代黑鼠的基因型，最好選用棕鼠與其交配D．若親代黑鼠再生4只小鼠，則應(yīng)為3只黑鼠和一只棕鼠參考答案：C【考點】85：基因的分離規(guī)律的實質(zhì)及應(yīng)用．【分析】1、確定顯隱性方法：①定義法：具相對性狀的兩純種親本雜交，F(xiàn)1表現(xiàn)出來的性狀，即為顯性性狀；②自交法：具相同性狀的兩親本雜交（或一個親本自交），若后代出現(xiàn)新的性狀，則新的性狀必為隱性性狀．2、后代同時出現(xiàn)棕色和黑色，說明黑色為顯性，親本基因型均可以表示為Bb．【解答】解：A、親本只有黑色一種表現(xiàn)型，后代出現(xiàn)兩種表現(xiàn)型，則新出現(xiàn)的性狀為隱性性狀，即棕色為隱性性狀，A錯誤；B、親本基因型均可以表示為Bb，因此子代黑鼠基因型為BB的概率是，B錯誤；C、若檢測子代黑鼠的基因型，最好選用棕鼠與其交配，即用測交法，C正確；D、若親代黑鼠再生4只小鼠，可能為3只黑鼠和一只棕鼠，也可能是其它情況，D錯誤．故選：C．【點評】本題考查了基因分離定律的有關(guān)知識，要求考生能夠掌握顯隱性性狀的判斷方法，能夠運用基因的分離定律判斷親本的基因型以及后代的表現(xiàn)型及比例，屬于基礎(chǔ)題．24.如圖1是細(xì)胞中3種化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是（）A.若圖1表示正常細(xì)胞，則A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB.若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量的扇形圖，則A化合物中含量最多的元素為圖2中的bC.若圖1表示正常細(xì)胞，則B化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、0、ND.圖2中含量最多的元素是a，數(shù)量最多的也是a參考答案：D鮮重時含量做多的化合物是水，A正確；若圖甲表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量的扇形圖，則A化合物中含量最多的元素為C，即為圖乙中的b，B正確；若圖甲表示正常細(xì)胞，則B化合物表示蛋白質(zhì)，具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N，C正確；D中的a是“o”,因為鮮重時含量做多的化合物是水,水中“o”原子量16,H原子量才是1,所以鮮重時含量最多的元素是O,但數(shù)量最多的為H,D錯誤；【考點定位】水、無機鹽、的作用【名師點睛】易錯易混——走出元素與化合物的三個誤區(qū)誤區(qū)一：易混淆元素與化合物的干重和鮮重。①在組成細(xì)胞的元素中，占鮮重百分比：O＞C＞H＞N；占干重百分比：C＞O＞N＞H。②在組成細(xì)胞的化合物中，占鮮重百分比：水＞蛋白質(zhì)＞脂質(zhì)＞糖類，但在占干重百分比中，蛋白質(zhì)最多。誤區(qū)二：誤以為生物體內(nèi)大量元素重要，微量元素不重要。大量元素、微量元素是根據(jù)元素的含量劃分的。無論是大量元素還是微量元素，都是生物體必需的元素。誤區(qū)三：易混淆“數(shù)量”和“含量”。人體活細(xì)胞中氧的含量最多，但氫原子的數(shù)量最多。25.下列四種生物，屬于原核生物的是A.酵母菌

B.藍(lán)藻

C.SARS病毒

D.變形蟲參考答案：B酵母菌是真菌，屬于真核生物，A項錯誤；藍(lán)藻屬于原核生物，B項正確；SARS病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既不是真核生物，也不是原核生物，C項錯誤；變形蟲是原生動物，屬于真核生物，D項錯誤?！军c睛】本題考查細(xì)胞種類，對于此類試題，考生需要掌握一些?？嫉纳锼鶎俚念悇e，特別是原核生物，包括藍(lán)藻、細(xì)菌、支原體、衣原體、放線菌。其中對于細(xì)菌的判斷，要掌握技巧，一般在菌字前有“桿”、“球”、“螺旋”和“弧”等字樣的都為細(xì)菌。26.右圖是同一種動物體內(nèi)有關(guān)細(xì)胞分裂的一組圖像，下列說法中正確的是A．具有同源染色體的細(xì)胞只有②和③B．動物睪丸中不可能同時出現(xiàn)所示細(xì)胞C．④圖所示細(xì)胞為減數(shù)第二次分裂后期D．圖中有8條染色單體的是①②③參考答案：C27.右圖中①～④表示某細(xì)胞的部分細(xì)胞器。下列有關(guān)敘述正確的是() A．該圖是高倍光學(xué)顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu) B．此細(xì)胞可能是植物細(xì)胞，也可能是動物細(xì)胞 C．結(jié)構(gòu)①是有氧呼吸的主要場所，是植物細(xì)胞所特有 D．結(jié)構(gòu)①～④中都含有大量磷脂參考答案：B28.在遺傳學(xué)上，把在雜種后代中顯現(xiàn)出不同性狀的現(xiàn)象叫做A．顯性和隱性

B．性狀分離

C．相對性狀

D．分離規(guī)律參考答案：B29.根據(jù)現(xiàn)代生物進(jìn)化理論，下列說法正確的是（

）A．自然選擇決定了生物變異和進(jìn)化的方向B．生物進(jìn)化的實質(zhì)是種群基因型頻率的改變C．種群內(nèi)基因頻率的改變在世代間具有連續(xù)性D．種群內(nèi)基因頻率改變的偶然性隨種群數(shù)量下降而減少參考答案：A略30.圖示生物體部分代謝過程。下列有關(guān)分析正確的是

A．過程②需要的酶存在于線粒體內(nèi)膜和基質(zhì)

B．能進(jìn)行過程③的生物無核膜，屬于生產(chǎn)者

C．②和④過程只能發(fā)生于不同的細(xì)胞中

D．過程①只能在植物細(xì)胞的葉綠體中進(jìn)行參考答案：B31.有氧呼吸與無氧呼吸的相同點是①都在線粒體中進(jìn)行

②都需要酶

③都需要氧④都產(chǎn)生ATP

⑤都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng)A.②③⑤

B.②④⑤

C.②③④

D.①②⑤參考答案：B32.下列敘述中，哪項是淀粉、纖維素和糖原的共同特征？（）A．都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)B．都含有C、H、O、N四種元素C．基本組成單位都是五碳糖D．基本組成單位都是葡萄糖參考答案：D【考點】1I：糖類的種類及其分布和功能．【分析】淀粉、纖維素和糖原都是多糖，組成元素都是C、H、O三種，基本組成單位都是葡萄糖．纖維素是植物細(xì)胞細(xì)胞壁的主要成分，不是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)．【解答】解：A、纖維素在植物細(xì)胞中的作用是組成細(xì)胞壁，不能提供能量，A錯誤；B、都含有C、H、O、三種元素，B錯誤；C、基本組成單位都是葡萄糖（六碳糖），C錯誤；D、基本組成單位都是葡萄糖，D正確．故選：D．【點評】本題考查糖類的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，考點比較簡單，識記住相關(guān)的知識點就可以解答題目．33.下列有關(guān)放射性同位素示蹤實驗的敘述，錯誤的是（）A.將某精原細(xì)胞中的某條染色體上的DNA的一條鏈用15N進(jìn)行標(biāo)記，正常情況下，在該細(xì)胞分裂形成的精細(xì)胞中，含15N的精子所占比例為50%B.在缺氧時給水稻提供14CO2，體內(nèi)可以存在14C的轉(zhuǎn)移途徑14CO2→14C3→（14C2H5OH）C.小白鼠吸入18O2，則在其尿液中可以檢測到H218O，呼出的CO2也可能含有18OD.32S標(biāo)記甲硫氨酸，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體與游離的核糖體都可能出現(xiàn)放射性參考答案：A34.下面是三種組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)式，據(jù)圖分析下列敘述不正確的是(

)A．以上這三種氨基酸的R基依次是一H、一CH3、一CH20HB．將這三種氨基酸(足量)置于適宜條件下，經(jīng)脫水縮合可形成三肽化合物最多有27種C．從上式可看出，只要含有一個氨基和一個羧基的化合物就是組成蛋白質(zhì)的氨基酸D．甲是最簡單的氨基酸參考答案：C35.若用一顯微鏡觀察同一標(biāo)本4次，每次僅調(diào)整目鏡或物鏡和細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，結(jié)果如圖所示。試問視野最暗的是（

）A.

B.

C.

D.參考答案：C試題分析：放大倍數(shù)與越大，進(jìn)光量越少，視野越暗，故選C?？键c：本題考查使用高倍鏡的相關(guān)知識，在考查學(xué)生能從題圖中提取有效信息并結(jié)合這些信息，運用所學(xué)知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。36.（8分）如圖所示的幾種符號代表不同種類的氨基酸，請據(jù)圖完成有關(guān)問題。(1)它們結(jié)構(gòu)的差別在于________的不同。(2)7種氨基酸通過________的方式形成一條肽鏈，其相對分子質(zhì)量減少了_____。(3)如果上述肽鏈原長度不變，改變其中的________

，就可改變該肽鏈的性質(zhì)。參考答案：(1)R基(2)脫水縮合108

(3)氨基酸的排列順序37.洋蔥根尖細(xì)胞中DNA存在于（

）A．液泡、線粒體、細(xì)胞核

B．線粒體、葉綠體、細(xì)胞核C．線粒體、細(xì)胞核

D．葉綠體、細(xì)胞核參考答案：C38.某動物的精子中有染色體16條,則在該動物的初級精母細(xì)胞中存在的染色體數(shù)、四分體數(shù)、

染色單體數(shù)、DNA分子數(shù)分別是（

）

A.32、16、64、64

B.32、32、64、64

C.16、8、32、32

D.16、0、32、32參考答案：A39.在真核生物遺傳信息的傳遞過程中，通常不能發(fā)生：

A．tRNA和mRNA堿基互補配對

B．RNA從細(xì)胞核出來進(jìn)入到細(xì)胞質(zhì)中C．DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄及翻譯過程都必須遵循堿基互補配對原則D．DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯都是以DNA一條鏈為模板參考答案：D40.下列關(guān)于組成細(xì)胞化合物的敘述，不正確的是 （） A、蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能發(fā)生改變 B、細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素 C、DNA分子中脫氧核苷酸的排列順序是極其多樣化的，它所貯存的遺傳信息的容量非常大 D、膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體人還參與血液中脂質(zhì)的運輸參考答案：B二、非選擇題（本題共3小題，共40分。）41.如圖所示的圖解表示構(gòu)成細(xì)胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，A、B、C代表不同的大分子物質(zhì)，請分析回答下列問題。(1)在動物細(xì)胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相近的物質(zhì)是________。若物質(zhì)A在動物、植物細(xì)胞中均可含有，并且作為細(xì)胞內(nèi)最理想的儲能物質(zhì)，則A是________。(2)圖中的物質(zhì)b是________，其分子結(jié)構(gòu)的特點是___________________，物質(zhì)c是___________。若B.C構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本結(jié)構(gòu)，則B.C分別是________。(3)物質(zhì)d是________。參考答案：

(1).糖原

(2).脂肪

(3).氨基酸

(4).至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上

(5).核糖核苷酸

(6).蛋白質(zhì)和磷脂（脂質(zhì)）

(7).雄性激素試題分析：分析題圖可知，A是植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，可能是淀粉或脂肪，B是蛋白質(zhì)，核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成，故C是RNA，a是葡萄糖，b是氨基酸，c是核糖核苷酸，d是雄性激素。（1）由分析可知，A是淀粉，動物細(xì)胞中與淀粉相似的物質(zhì)是糖原。在動物、植物細(xì)胞均可含有，并作為細(xì)胞內(nèi)的最理想的儲存能量的物質(zhì)，不僅含能量多而且體積較小的物質(zhì)是脂