第一中學(xué)食堂員工管理規(guī)定

第一中學(xué)食堂員工管理規(guī)定------------------------------作者期a2謝謝大廈白蟻預(yù)防工程承包合同岔合同簽訂版O鎮(zhèn)雄縣第一中學(xué)食堂員工管理制度第臼一條目的與適用范圍高效的操作環(huán)一動食堂管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂的日常工作。一動學(xué)?？倓?wù)處=一動負(fù)責(zé)對食堂的日常管理；劊動負(fù)責(zé)組織食堂每月的盤點；第臼Z條廚師一動負(fù)責(zé)每日早、中、晚餐的各種菜味及湯味；a3大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版第條雜工第條食堂采購第條食堂供餐品種大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版食堂工作人員須保持頭發(fā)干凈整齊，不得留長指甲，不得吸煙，不得與人閑食堂工作人員對待學(xué)生應(yīng)笑臉相迎，彬彬有禮，打飯菜一視同仁，嚴(yán)禁與學(xué)生。。食堂員工應(yīng)每年檢查一次身體健康狀況，確保餐飲的衛(wèi)生。第條食堂衛(wèi)生環(huán)境要求：食堂內(nèi)物品要擺放整齊，及時清理垃圾，嚴(yán)禁隨地亂擺放東西，保證通道暢食堂內(nèi)的食品要做到生、熟食分開擺放，購買的蔬菜要分拈腐葉并清洗兩遍后食堂內(nèi)必須做到門窗明亮，墻面無污漬、無蜘蛛網(wǎng)、無蚊蠅、無煙塵，工作臺食堂內(nèi)部地面、工作臺面每天清洗三次以上。次，學(xué)生餐廳要隨時保潔。每周組織一次滅蚊、滅鼠消殺活動，消殺前餐具、食品要隔離保管，消殺后要及時第條安全管理a5大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版事故發(fā)生。設(shè)備等。第條食堂用餐規(guī)定及學(xué)生用餐，必須按時刷卡就餐，以便做好供應(yīng)工作。教職員工及學(xué)生對當(dāng)餐菜肴品種不合口味請?zhí)崾臼程萌藛T少打，以免浪費，對加。非食堂人員不得進入食堂內(nèi)?？ň筒?。教職員工及學(xué)生應(yīng)按照學(xué)校規(guī)定就餐。教職員工及學(xué)生應(yīng)文明就餐，按順序排隊，維持良好的就餐秩序。采購的物品應(yīng)保證新鮮，嚴(yán)禁購買病死豬肉和過期、變質(zhì)的蔬菜、調(diào)味品及肉a6大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版帳物相符。各類物資一般每周或每月結(jié)算一次，不能按周期結(jié)算的，經(jīng)驗收合格后也可立即付金，并及時與財務(wù)上結(jié)算。第條食堂人員的管理第條廚房獎懲原則(值日員工)。嚴(yán)格按就餐規(guī)定刷卡，若未遵照刷卡，扣款元人次。謝謝大廈白蟻預(yù)防工程承包合同岔合同簽訂版O、使用食堂用具、電器等物品，不得故意損壞。損壞物品原值賠償并處冶動對就餐人員一視同仁，若發(fā)現(xiàn)徇私舞弊、態(tài)度惡劣情況發(fā)生，予以罰款遍應(yīng)對菜品準(zhǔn)備的量進行合理控制，杜絕浪費，若發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，處以警告并罰款一臼食堂菜品、用具嚴(yán)禁帶回家，否則視貪污處理，并處以一臼臼元以上的罰款一一服從食堂管理員工作安排，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時報告，不服從工作安排者扣罰冒臼市一臼臼元，情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退。一劊動擅自用藥水滅蠅、滅鼠者或擅自將有毒物品帶入食堂工作區(qū)者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)冒臼市一臼臼元，情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退。一Z動工作積極主動，并提出合理化建議，有利于提高食堂工作效率或工作質(zhì)量a8謝謝大廈白蟻預(yù)防工程承包合同岔合同簽訂版?zhèn)€一冶動工作技能有顯著提高并受到領(lǐng)導(dǎo)及眾多同事肯定者，獎勵冒臼市一臼臼一遍動食堂員工早、中、晚餐做每月按一畫臼臼動臼臼發(fā)放。廚師早、中、晚餐做每月按會會臼臼動臼臼元發(fā)放。會臼動當(dāng)月食堂員工工資只能發(fā)放一會臼臼動臼臼元，廚師發(fā)放一冒臼臼動臼臼元，扣著部份期末核算后發(fā)會一動食堂員工不戴工作帽一次扣罰一臼動