核心的化學(xué)概念知識(shí)及教學(xué)

核心的化學(xué)概念知識(shí)及教學(xué)第1頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月1、課程標(biāo)準(zhǔn)中內(nèi)容分析核心的化學(xué)概念知識(shí)及其教學(xué)主題1認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)

認(rèn)識(shí)摩爾是物質(zhì)的量的基本單位，能用于進(jìn)行簡(jiǎn)單的化學(xué)計(jì)算。體會(huì)定量研究的方法對(duì)研究和學(xué)習(xí)的重要作用。一、化學(xué)概念的教學(xué)內(nèi)容第2頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月主題3常見無機(jī)物及其應(yīng)用①、能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類。②、知道膠體是一種常見的分散系。③、知道酸、堿、鹽在溶液中能發(fā)生電離，通過使用事實(shí)認(rèn)識(shí)離子反應(yīng)及其發(fā)生的條件，了解常見離子的檢驗(yàn)方法。④、根據(jù)實(shí)驗(yàn)事實(shí)了解氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)是電子的轉(zhuǎn)移，舉例說明生產(chǎn)、生活中常見的氧化還原反應(yīng)第3頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月簡(jiǎn)單說就是：物質(zhì)的量及其相關(guān)知識(shí)，物質(zhì)的分類、膠體，氧化還原反應(yīng)，離子反應(yīng)，酸、堿、鹽的電離，等基本概念，目的在于發(fā)揮這些內(nèi)容對(duì)元素化合物知識(shí)的學(xué)習(xí)指導(dǎo)作用。第4頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月2概念內(nèi)容在化學(xué)必修1中的組織和呈現(xiàn)利于高、初中知識(shí)的銜接，有有利于學(xué)生運(yùn)用科學(xué)過程和科學(xué)方法進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)，為元素化合物知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定理論基礎(chǔ)人教版采用集中編排，位于大量元素化合物知識(shí)學(xué)習(xí)之前，使學(xué)生對(duì)物質(zhì)的分類、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)知識(shí)的學(xué)習(xí)。第5頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月核心概念內(nèi)容在教材中的分布核心概念理論知識(shí)教材分布物質(zhì)的量及其相關(guān)概念，摩爾質(zhì)量，氣體摩爾體積，物質(zhì)的量濃度1.2

化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用物質(zhì)分類2.1物質(zhì)的分類電解質(zhì)電離與離子反應(yīng)2.2離子反應(yīng)氧化還原反應(yīng)2.3氧化還原反應(yīng)第6頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月呈現(xiàn)方式：幫助學(xué)生建構(gòu)認(rèn)識(shí)，凸顯概念的形成過程，降低其抽象性概念知識(shí)在化學(xué)1教材中不再是文字描述，而是通過示意圖、真實(shí)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、和活動(dòng)欄目等。第7頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月第8頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月第9頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月第10頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月第11頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月二、化學(xué)概念教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施1、指導(dǎo)思想：①準(zhǔn)確把握概念內(nèi)容的深廣度由于高中化學(xué)的必修和選修的構(gòu)成，知識(shí)內(nèi)容必然分為螺旋上升的兩個(gè)階段。如表教師在進(jìn)行某概念的教學(xué)設(shè)計(jì)，一定要清晰的知道該內(nèi)容在化學(xué)1中該處理到何種程度。第12頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月化學(xué)1中主要概念原理同選修的層級(jí)發(fā)展關(guān)系概念原理知識(shí)必修選修電解質(zhì)建立電解質(zhì)概念建立強(qiáng)弱電解質(zhì)概念電離建立電離概念建立弱電解質(zhì)電離平衡的認(rèn)識(shí)電離方程式強(qiáng)電解質(zhì)的電離方程式弱電解質(zhì)的電離方程式離子反應(yīng)的條件有水、氣體和沉淀生成有弱電解質(zhì)生成離子反應(yīng)方程式易容易電離的酸堿鹽之間復(fù)分解反應(yīng)的離子方程式涉及離子檢驗(yàn)單一離子檢驗(yàn)多種離子的檢驗(yàn)（有干擾離子存在）氧化還原反應(yīng)建立氧化還原反應(yīng)的概念，知道氧化還原反應(yīng)的實(shí)質(zhì)通過原電池、金屬腐蝕、電解，深化對(duì)氧化還原反應(yīng)的認(rèn)識(shí)第13頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月例如：第14頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月②關(guān)注核心概念的建構(gòu)過程

教學(xué)中從具體知識(shí)的教學(xué)轉(zhuǎn)化為以觀念建構(gòu)為核心的教學(xué)。化學(xué)1概念教學(xué)強(qiáng)調(diào)觀念（元素觀、分類觀、微粒觀、比較觀）的建構(gòu)。改變以往存在的過多關(guān)注具體概念辨析和識(shí)記，忽視概念的認(rèn)識(shí)功能和指導(dǎo)作用。培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用概念分析、解決問題的能力。第15頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月強(qiáng)調(diào)學(xué)生在真實(shí)有意義的學(xué)習(xí)環(huán)境中，通過解決問題和活動(dòng)探究構(gòu)建觀念。積極引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用超越事實(shí)的思維方式對(duì)知識(shí)進(jìn)行思考，培養(yǎng)學(xué)生批判性和創(chuàng)新性的綜合思維。什么是觀念建構(gòu)為本？以事實(shí)性知識(shí)為工具和載體，通過不斷的概括提煉，形成深層的、可遷移的觀念和觀念性知識(shí)。第16頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月例如:有了觀念的形成，在學(xué)“氧化劑和還原劑”一節(jié)關(guān)于“鐵及其化合物的氧化性和還原性”的探究活動(dòng)中，以鐵及化合物為例，運(yùn)用氧化還原理論探究氧化性和還原性。而不是就事論事，能在變化多端的反應(yīng)中悟出規(guī)律“物質(zhì)的分類”一節(jié)，大部分學(xué)生會(huì)把探究目標(biāo)定位在各類物質(zhì)的相互反應(yīng)關(guān)系上，很少會(huì)意識(shí)到研究他們之間的相互反應(yīng)關(guān)系意義何在。

更好地認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)，體現(xiàn)元素與物質(zhì)的關(guān)系，體現(xiàn)物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，使知識(shí)觀念化，整體化。第17頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月例如：分類和氧化還原相關(guān)概念對(duì)研究物質(zhì)性質(zhì)有指導(dǎo)作用，物質(zhì)的類型，與物質(zhì)間的反應(yīng)，物質(zhì)中元素化合價(jià)與物質(zhì)的氧化性和還原性，為新物質(zhì)性質(zhì)預(yù)測(cè)提供思路。③發(fā)揮概念知識(shí)的認(rèn)識(shí)功能高中課程將概念知識(shí)放在“常見無機(jī)物的性質(zhì)和應(yīng)用”主題中，旨在發(fā)揮概念知識(shí)對(duì)元素化合物知識(shí)學(xué)習(xí)的指導(dǎo)作用。第18頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月在學(xué)習(xí)硫酸銅溶液之前看到的只是藍(lán)色溶液，學(xué)習(xí)之后，能“看”到和，認(rèn)識(shí)溶液中發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)的性質(zhì)，建立起研究水溶液系統(tǒng)的思路方法，離子方程式的書寫脫離了化學(xué)方程式的束縛，用離子反應(yīng)的觀點(diǎn)分析問題。例如：在電解質(zhì)與電離、離子反應(yīng)的概念知識(shí)指導(dǎo)下，從微觀角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)在水溶液中的存在狀態(tài)和行為。認(rèn)識(shí)物質(zhì)在水溶液中的反應(yīng)實(shí)質(zhì)。第19頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月例如：物質(zhì)的量及相關(guān)概念，對(duì)物質(zhì)的組成和化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)從定性到定量層次，將宏觀的質(zhì)量、體積、濃度與微觀的微粒個(gè)數(shù)之間建立聯(lián)系和定量關(guān)系。第20頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月2、教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施的策略和方法常見問題：對(duì)概念知識(shí)內(nèi)容新處理不了解、不適應(yīng)。必修課的概念都還要螺旋上升，但老師不放心，常常一步到位。忽視核心概念的認(rèn)識(shí)功能和價(jià)值，不擅長(zhǎng)進(jìn)行觀念和認(rèn)識(shí)建構(gòu)為本的知識(shí)教學(xué)。

不太關(guān)注“活動(dòng)探究”和“交流探討”的處理第21頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月策略：激活學(xué)生已有認(rèn)識(shí)，通過學(xué)生的大膽猜想、交流和討論，讓學(xué)生參與概念理論觀點(diǎn)的建立，在探究體驗(yàn)中建構(gòu)概念，將已有的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)與未知的概念有機(jī)結(jié)合起來。①結(jié)合學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)第22頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月建立電離的概念時(shí)，利用已知的酸堿鹽溶液具有導(dǎo)電性、陰陽離子形成的知識(shí)，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析問題，建立起新概念。氧化還原反應(yīng)從熟悉的反應(yīng)入手，發(fā)現(xiàn)存在的化合價(jià)的變化，建立新概念。例如：建立元素與物質(zhì)的關(guān)系，讓學(xué)生分析他們熟悉的物質(zhì)，逐漸認(rèn)識(shí)到有限的元素與龐大的物質(zhì)家族之間的關(guān)系。第23頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月②充分利用好教材中的交流研討和實(shí)驗(yàn)活動(dòng)交流：學(xué)生參與交流，其中包括對(duì)疑點(diǎn)、假設(shè)以及論點(diǎn)的提出和評(píng)價(jià)，可以增進(jìn)學(xué)生對(duì)原先觀念的理解。

如果學(xué)生對(duì)某些知識(shí)有誤，交流是會(huì)讓學(xué)生在矛盾碰撞中使自己的思考力有所進(jìn)展。第24頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月實(shí)驗(yàn)活動(dòng)：概念部分配備大量實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)展現(xiàn)的可觀察現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，很大程度上反應(yīng)了概念的內(nèi)涵。學(xué)生的認(rèn)識(shí)不僅停留在感覺上，而是有客觀的內(nèi)容做判斷的依據(jù)。例如原電池電流和氧化還原反應(yīng)。第25頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月③實(shí)施觀念建構(gòu)的教學(xué)，關(guān)注學(xué)生的認(rèn)識(shí)

發(fā)展例如：在氧化還原反應(yīng)的學(xué)習(xí)中，化合價(jià)是判斷氧化還原反應(yīng)的外部表征，但并不是反應(yīng)的本質(zhì)。讓學(xué)生進(jìn)一步通過氯化鈉的形成和鋅與硫酸銅反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，體會(huì)電子轉(zhuǎn)移和反應(yīng)實(shí)質(zhì)之間的關(guān)系，而后分析電子轉(zhuǎn)移的結(jié)果是化合價(jià)的變化。學(xué)生的認(rèn)識(shí)從現(xiàn)象—本質(zhì)的認(rèn)知規(guī)律。

并根據(jù)化合價(jià)是否變化來判斷物質(zhì)間是否發(fā)生了轉(zhuǎn)化，體會(huì)氧化還原反應(yīng)的學(xué)習(xí)意義。第26頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月例如：山東版的教材A、學(xué)生在學(xué)習(xí)氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)后，通過交流研討欄目，從物質(zhì)在反應(yīng)中所承擔(dān)的角色及表現(xiàn)的性質(zhì)，學(xué)習(xí)氧化性（劑）、還原性（劑）的概念，并學(xué)會(huì)判斷。結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)列舉、認(rèn)識(shí)常見的氧化、還原劑，關(guān)鍵也讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，可以從元素入手，通過尋找氧化劑和還原劑來實(shí)現(xiàn)。第27頁，課件共29頁，