公司食堂菜品供應(yīng)商招標(biāo)方案

公司食堂菜品供應(yīng)商招標(biāo)方案

公司食堂菜品及米面油等副食品供應(yīng)商招標(biāo)方案商務(wù)部向盛虹石化食堂菜品供應(yīng)商進(jìn)行統(tǒng)一招標(biāo)并簽訂合同，以進(jìn)一步規(guī)范公司食堂菜品采購工作，建立競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，降低采購成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，確保食品質(zhì)量安全。項(xiàng)目概括：1.1項(xiàng)目名稱：Ⅰ盛虹石化食堂菜品配送商資格招標(biāo)；Ⅱ盛虹石化食堂米面油、副食品、調(diào)料配送商資格招標(biāo)；Ⅲ煤氣供應(yīng)招標(biāo)。盛虹石化食堂預(yù)計(jì)在8月15日開始供餐，商務(wù)部在8月15日前對(duì)菜品供應(yīng)商進(jìn)行招標(biāo)定標(biāo)。1.2選取中標(biāo)人數(shù)量：蔬菜配送3個(gè)，米面油、副食品、調(diào)料配送商1個(gè)，煤氣配送商1個(gè)。1.4合同期限：1年。1.5配送范圍：盛虹石化食堂。1.6配送品種：Ⅰ包括蔬菜、水產(chǎn)品、豬肉類、家禽類、蛋類、干貨、豆制品、水果等；Ⅱ米面油、副食品、調(diào)料等；Ⅲ煤氣。投標(biāo)人資質(zhì)要求：投標(biāo)人必須達(dá)到以下基本要求才能參與本項(xiàng)目投標(biāo)：2.1.1Ⅰ和Ⅱ投標(biāo)人必須具備有效的《營業(yè)執(zhí)照》、《稅務(wù)登記證》、《組織機(jī)構(gòu)代碼證》、《食品流通許可證》（或《食品衛(wèi)生許可證》）等證件副本原件及復(fù)印件加蓋公章（開標(biāo)時(shí)也需攜帶營業(yè)執(zhí)照原件以備查驗(yàn)）。以上所列證件必須是通過年檢的有效證件，所有證件不得采取掛靠等其它方式取得。2.1.2Ⅰ和Ⅱ投標(biāo)人必須是專業(yè)的蔬菜類配送商，經(jīng)營范圍必須包括蔬菜配送（或種植、銷售）等相關(guān)項(xiàng)目或?qū)ｉT肉品加工企業(yè)。2.1.3投標(biāo)人注冊(cè)資金不少于人民幣100萬元。2.1.4需提供兩名以上配送人員的健康證（提供相關(guān)證明文件的掃描件）。2.1.5投標(biāo)人必須具備自有廂式運(yùn)輸車輛。2.1.6Ⅲ必須符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)。配送要求：3.1質(zhì)量要求：3.1.1所供蔬菜必須保證是24小時(shí)內(nèi)收成，保持較好色澤及新鮮度。3.1.2所供鮮肉必須保證經(jīng)過肉檢的當(dāng)天12小時(shí)內(nèi)屠宰的新鮮肉，要求必須由正規(guī)肉聯(lián)廠提供的鮮肉（每天提供廠商的《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》）。3.1.3所供冷凍類、干貨類及調(diào)料品等商品應(yīng)保持較好的外觀，達(dá)到相應(yīng)的等級(jí)，必須是在保質(zhì)期內(nèi)。供應(yīng)的貨物符合國家食品安全檢測(cè)后合格的貨品。3.1.4對(duì)于不符合質(zhì)量的各類品種可退貨或換貨。3.2下訂單訂貨。3.2.1甲方每周五下午4點(diǎn)前會(huì)向三家菜品供應(yīng)商下達(dá)下周菜品種類和質(zhì)量要求，三家供應(yīng)商會(huì)報(bào)價(jià)，經(jīng)過甲方審核和市場(chǎng)調(diào)研后，確定下周的供應(yīng)商（乙方），乙方負(fù)責(zé)為甲方提供下周1周期間的菜品，價(jià)格按照乙方的報(bào)價(jià)執(zhí)行。3.2.2甲方每天下午5點(diǎn)前會(huì)下達(dá)第二天的物資采購訂單，通過傳真或掃描件通知乙方，訂單內(nèi)容包括名稱、種類、規(guī)格、數(shù)量、運(yùn)送時(shí)間、送達(dá)地點(diǎn)、訂單聯(lián)系人等具體要求。3.3交貨要求3.3.1乙方每天早上8點(diǎn)將訂單內(nèi)所有蔬菜送到甲方指定的地點(diǎn)并配送完畢，乙方提供送貨清單一式兩份，甲乙雙方根據(jù)甲方的物資采購訂單現(xiàn)場(chǎng)過秤并驗(yàn)收簽名，最終采購數(shù)量以甲方每天下訂單的數(shù)量為準(zhǔn)。乙方超出訂單數(shù)的自行退貨，甲方不再接收。3.3.2驗(yàn)貨過程中，如果甲方驗(yàn)收質(zhì)量不合格，乙方必須于一個(gè)小時(shí)內(nèi)重新送貨上門。如果供貨方送貨遲到超過30分鐘以上，甲方會(huì)提出口頭警告，并要求作出書面保證，二次扣罰當(dāng)月總菜款的10%。三次以上，甲方將解除其供貨合同，由中標(biāo)商后的備選供應(yīng)商接替。3.3.3所有品種按除箱凈重過磅，最終交易重量以甲方確認(rèn)的過磅數(shù)為準(zhǔn)。3.4報(bào)價(jià)要求3.4.1所有菜品的報(bào)價(jià)包括供應(yīng)產(chǎn)品和產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)绞褂脝挝坏姆?wù)費(fèi)、人工費(fèi)、稅金等一切可能發(fā)生的費(fèi)用。乙方必須開具本公司正規(guī)有效發(fā)票。3.4.2如果存在幾家供應(yīng)商抱團(tuán)惡意抬高價(jià)格，直接取消當(dāng)事供應(yīng)商送菜資格。3.5責(zé)任界定3.5.1投標(biāo)單位的食品必須符合國家有關(guān)部門規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。如果因投標(biāo)單位所供貨的食品造成采購單位就餐人員食物中毒，經(jīng)衛(wèi)生防疫部門鑒定，屬于投標(biāo)單位責(zé)任。投標(biāo)單位必須承擔(dān)全部法律責(zé)任并作出全部的經(jīng)濟(jì)賠償。4投標(biāo)文件組成所提交的投標(biāo)文件至少應(yīng)包含如下內(nèi)容：1.商務(wù)部分，主要包括法人代表授權(quán)書、投標(biāo)函、投標(biāo)人情況介紹、開標(biāo)一覽表、其他招標(biāo)文件要求的資料或投標(biāo)人認(rèn)為需要補(bǔ)充的資料。2.技術(shù)部分，主要包括投標(biāo)人情況介紹，包含公司情況一覽表（有關(guān)資質(zhì)和獲獎(jiǎng)情況需提供證書掃描件）、經(jīng)營業(yè)績一覽表（掃描合同等證明材料中相應(yīng)的主要內(nèi)容）、機(jī)械設(shè)備一覽表（含配送車等相關(guān)設(shè)備提供相應(yīng)證明資料）、管理規(guī)章制度一覽表（需附各規(guī)章管理制度具體內(nèi)容）和項(xiàng)目配送班子配備情況（包含相關(guān)人員的情況介紹）。投標(biāo)文件要求1.項(xiàng)目配送班子配備情況，包括相關(guān)人員簡(jiǎn)歷、資格證書和健康證的掃描件。2.提供項(xiàng)目經(jīng)理的簡(jiǎn)歷表。3.配送服務(wù)組織方案，包括管理技術(shù)措施、人力資源構(gòu)成情況、擬投入設(shè)備和工具情況、提高配送服務(wù)管理水平設(shè)想、安全生產(chǎn)情況、應(yīng)急方案、員工培訓(xùn)計(jì)劃、服務(wù)質(zhì)量保證措施及承諾、投標(biāo)人管理體系和其他內(nèi)容。4.其他說明資料，投標(biāo)人要按以上要求編制投標(biāo)文件，提供詳細(xì)、真實(shí)和可靠的內(nèi)容。投標(biāo)文件包括正本1份和副本4份，每套紙質(zhì)投標(biāo)文件上清楚標(biāo)明“正本”或“副本”。如果正本與副本不符，以正本為準(zhǔn)。5.注意事項(xiàng)：5.1中標(biāo)人不得將項(xiàng)目非法分包或轉(zhuǎn)包給任何單位和個(gè)人。否則，采購單位有權(quán)即刻終止合同，并要求中標(biāo)人賠償相應(yīng)損失。5.2投標(biāo)人若認(rèn)為招標(biāo)文件的技術(shù)要求或其他要求有傾向性或不公正性，可在開標(biāo)前3天書面提出質(zhì)疑，以維護(hù)招標(biāo)行為的公平、公正。5.3投標(biāo)人使用的標(biāo)準(zhǔn)必須是國際公認(rèn)或國家、或地方政府頒布的同等或更高的標(biāo)準(zhǔn)，如投標(biāo)人使用的標(biāo)準(zhǔn)低于上述標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)標(biāo)小組將有權(quán)不予接受，投標(biāo)人必須列表將明顯的差異詳細(xì)說明。5.4如投標(biāo)人提交偽造資質(zhì)證書、合同文件、證明文件，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰，并取消其中標(biāo)資格。5.5采購方有權(quán)對(duì)預(yù)中標(biāo)單位的辦公場(chǎng)所、生產(chǎn)基地和機(jī)械設(shè)備等進(jìn)行檢查。5.6本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。評(píng)標(biāo)辦法1.評(píng)標(biāo)原則：招標(biāo)人組織招標(biāo)小組按照公開、公平、公正、擇優(yōu)的原則，依據(jù)實(shí)地考察情況、資質(zhì)、業(yè)績、信譽(yù)、服務(wù)、承諾等因素綜合評(píng)定，選擇實(shí)力雄厚、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽(yù)良好的單位為中標(biāo)單位。2.評(píng)標(biāo)方法：綜合評(píng)分法。3.分項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)和分值如下：-技術(shù)方案（品質(zhì)管理、數(shù)量及食材種類管理、計(jì)劃及時(shí)間管理、安全管理、資金控制、人員配備、其他承諾等）進(jìn)行比較，并評(píng)分：優(yōu)11～9分；良8～6分；一般5～3分；差2～分。-應(yīng)急方案進(jìn)行比較，并評(píng)分：優(yōu)10～8分；良7～5分；一般4～3分；差2～分。-根據(jù)供應(yīng)商所提供的2014年1月1日以來實(shí)施的食材類食品配送的項(xiàng)目業(yè)績進(jìn)行評(píng)分：?jiǎn)雾?xiàng)合同金額在人民幣300萬以上（含300萬）的業(yè)績，每提供一個(gè)得6分。評(píng)分細(xì)則：本項(xiàng)目采用綜合評(píng)分法，總分為100分，評(píng)分細(xì)則如下：1.業(yè)績?cè)u(píng)分根據(jù)供應(yīng)商提供的同類項(xiàng)成功案例進(jìn)行評(píng)分，單項(xiàng)合同金額在人民幣300萬以下150萬元以上（含150萬）的業(yè)績，每提供一相關(guān)業(yè)績得4分；單項(xiàng)合同金額在人民幣150萬以下50萬元以上（含50萬）的業(yè)績，每提供一個(gè)得2分；單項(xiàng)合同金額在人民幣50萬以下的業(yè)績不得分。業(yè)績是必須以供應(yīng)商名義簽訂的項(xiàng)目，投標(biāo)文件中須提供合同及驗(yàn)收?qǐng)?bào)告（無驗(yàn)收?qǐng)?bào)告的提供采購人意見書）復(fù)印件（加蓋供應(yīng)商公章），原件評(píng)標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，未按要求提供，相應(yīng)項(xiàng)不計(jì)分；得分可累計(jì)，此項(xiàng)滿分24分。2.服務(wù)人員評(píng)分根據(jù)供應(yīng)商擬投入服務(wù)人員和營運(yùn)人員的情況、滿足用戶要求程度等進(jìn)行橫向?qū)Ρ葦M投入人員情況評(píng)分，優(yōu)5-4分、一般3-2分、差1-0分。須提供擬投入服務(wù)人員的身份證和健康證，營運(yùn)人員的身份證和駕駛證，復(fù)印件加蓋供應(yīng)商公章放入投標(biāo)文件中。3.車輛設(shè)備評(píng)分根據(jù)供應(yīng)商擬投入的配送專用車輛、相關(guān)硬件設(shè)備的種類、性能、使用年限等情況進(jìn)行評(píng)分，優(yōu)5-4分、一般3-2分、差1-0分。配送專用車輛、相關(guān)硬件設(shè)備的種類多、性能好、使用年限短為“優(yōu)”；配送專用車輛、相關(guān)硬件設(shè)備的種類合適、性能一般、使用年限中等為“一般”；配送專用車輛、相關(guān)硬件設(shè)備的種類少、性能差、使用年限長為“差”。投標(biāo)文件中須提供配送專用車輛及相關(guān)硬件設(shè)備清單、圖片等（加蓋供應(yīng)商公章），配送專用車輛及相關(guān)硬件設(shè)備的購置發(fā)票復(fù)印件（加蓋供應(yīng)商公章），若為租賃設(shè)備則提供租賃合同復(fù)印件（加蓋供應(yīng)商公章），相關(guān)營運(yùn)許可證明材料復(fù)印件（加蓋供應(yīng)商公章），截止至本項(xiàng)目招標(biāo)公告公布之日的使用年限證明材料復(fù)印件（加蓋供應(yīng)商公章），原件開標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)提供。未按要求提供證明文件的相應(yīng)項(xiàng)不計(jì)分，此項(xiàng)滿分20分。4.財(cái)務(wù)評(píng)分根據(jù)供應(yīng)商提供的納稅證明（自2014年1月以來至本項(xiàng)目招標(biāo)公告發(fā)布前一個(gè)月止）進(jìn)行對(duì)比評(píng)分，優(yōu)2分、一般1-0分；根據(jù)供應(yīng)商提供的有資質(zhì)的第三方中介機(jī)構(gòu)審核的2012年度的財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告進(jìn)行財(cái)務(wù)狀況對(duì)比評(píng)分，優(yōu)2分、一般1-0分。投標(biāo)文件中須提供以上證明材料復(fù)印件（加蓋供應(yīng)商公章），原件開標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)提供。未按要求提供證明文件的相應(yīng)項(xiàng)不計(jì)分，此項(xiàng)滿分10分。1.供應(yīng)商必須擁有自己的無公害疏菜基地或與無公害疏菜基地保持合作關(guān)系至少從2014年10月開始，否則將得不到2分的加分項(xiàng)。食品安全是一個(gè)重要的考量因素，保障證明情況將被酌情評(píng)審，優(yōu)秀的供應(yīng)商將獲得9-7分的高分，一般的供應(yīng)商將獲得6-4分的中等分?jǐn)?shù)，而差劣的供應(yīng)商將獲得3-0分的低分?jǐn)?shù)。注意，本項(xiàng)滿分為20分，投標(biāo)文件中必須提供證明材料的復(fù)印件，并加蓋供應(yīng)商公章，原件需要在開標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)提供。如果未按要求提供證明文件，相應(yīng)的項(xiàng)將不計(jì)分。2.根據(jù)供應(yīng)商提供的主要貨物（鮮肉類、大米、食用油）的品牌、產(chǎn)地和進(jìn)貨渠道等信息，確定中標(biāo)人。評(píng)審得分將去掉最高和最低分，取平均值作為得分。然后按照評(píng)審得分由高到低的順序排序，得分最高的前6名投標(biāo)供應(yīng)商將成為中標(biāo)候選供應(yīng)商。如果得分相同，則按綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)的優(yōu)劣順序排列。3.供貨考核是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。驗(yàn)貨過程中，如果甲方驗(yàn)收質(zhì)量不合格，乙方必須在一個(gè)小時(shí)內(nèi)重新送貨上門。如果供貨方送貨遲到超過30分鐘以上，甲方將提出口頭警告，并要求作出書面保證。如果出現(xiàn)三次以上的情況，甲方將解除其供貨合同，由中標(biāo)候選供應(yīng)商接替。如果存在幾家供應(yīng)商抱團(tuán)惡意抬高價(jià)格，將直接取消當(dāng)事供應(yīng)商送菜資格。投標(biāo)單位提供的食品必須符合國家有關(guān)部門規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。如果因投標(biāo)單位所供貨的食品造成公司就餐人員食物中毒，投標(biāo)單位須承擔(dān)全部法律責(zé)任并作出全部的經(jīng)濟(jì)賠償。供應(yīng)商向食堂管理人員、食堂物資驗(yàn)收人員行賄，與物資驗(yàn)收人員勾結(jié)，抬高物價(jià)，降低質(zhì)量，虛報(bào)數(shù)