碳酸鈉與碳酸氫鈉

課題名稱—碳酸鈉和碳酸氫鈉教材章節(jié)—化學必修1第三章第二節(jié)教材版本—講課教師—1將一瓶碳酸飲料一分為二，向其中一份加入碳酸鈉，使勁晃動，觀察發(fā)生的現(xiàn)象？CO2哪兒去了？2

碳酸鈉與碳酸氫鈉宣漢宏遠學校符小麗《幾種重要的金屬化合物》——鈉的重要化合物20:183碳酸鈉——俗稱純堿、蘇打Na2CO3白色粉末碳酸氫鈉——俗稱小蘇打NaHCO3白色細小晶體4宣漢宏遠學校實驗揭示1碳酸鈉和碳酸氫鈉的溶解性實驗揭示2碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸的反應(yīng)實驗揭示3碳酸鈉和碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性我們的方向5

部分溶解

易溶于水水溶液呈堿性結(jié)論感受不到熱量變化加水結(jié)塊變成晶體，明顯熱量變化①分別加入少量水NaHCO3Na2CO3步驟宣漢宏遠學校易溶于水

(比Na2CO3小)水溶液呈堿性

(比Na2CO3弱)實驗揭示1：Na2CO3和NaHCO3的溶解性實驗研究

溶解兩者溶解性如何比較才確切？

20℃時S(Na2CO3)=21.5g

S(NaHCO3)=9.60g②分別加入10mL水，用力振蕩③分別滴加1~2滴酚酞溶液溶液變紅（較深）溶液變紅（較淺）6用于鍋爐、油煙機、灶臺油漬、陶瓷品的清洗，洗后物品干凈、明亮。廣泛用于多種食品，面食的制作，發(fā)酵、酥松是很多食品不可缺少的添加劑。7焙制糕點胃藥8實驗揭示2

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Na2CO3和NaHCO3與鹽酸的反應(yīng)將氣球中等量的粉末同時倒入錐形瓶中，觀察現(xiàn)象？（注意錐形瓶內(nèi)的現(xiàn)象和小氣球的變化）9實驗揭示2

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Na2CO3和NaHCO3與鹽酸的反應(yīng)反應(yīng)的離子方程式1：

錐形瓶內(nèi)都有氣體產(chǎn)生（試管內(nèi)）2：NaHCO3對應(yīng)氣球脹氣的速度

比Na2CO3對應(yīng)氣球脹氣快（小氣球的變化）現(xiàn)象｛

Na2CO3與鹽酸：NaHCO3與鹽酸：NaHCO3對應(yīng)氣球脹氣的速度

比Na2CO3對應(yīng)氣球脹氣快？

10實驗揭示2

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Na2CO3和NaHCO3與鹽酸的反應(yīng)江蘇省蘇州中學實驗研究宣漢宏遠學校實驗：在分別裝有1mL0.5mol/LNa2CO3和1mL0.5mol/LNaHCO3溶液的試管中，各滴2滴酚酞，再分別加入1mol/L鹽酸，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象：往NaHCO3中滴入稀鹽酸立即產(chǎn)生大量氣泡，淺紅色變得更淺。往Na2CO3中滴入稀鹽酸先無氣泡后有氣泡，紅色變淺，但比NaHCO3溶液顏色深。11實驗揭示2

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Na2CO3和NaHCO3與鹽酸的反應(yīng)宏觀紅色淺紅色

無色

無氣泡有氣泡HCl？？Na2CO3溶液+酚酞HCl微觀CO32-

HCO3-

CO2+H2OH+H+12碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)

Na2CO3+HCl=NaCl+NaHCO3

NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑分析:兩步一步現(xiàn)象：往NaHCO3中滴入稀鹽酸立即產(chǎn)生大量氣泡，淺紅色變得更淺往Na2CO3中滴入稀鹽酸先無氣泡后有氣泡，紅色變淺，但比NaHCO3溶液顏色深。13更劇烈NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑（一步進行）劇烈Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑（分步進行）與HCl反應(yīng)劇烈程度反應(yīng)方程式碳酸氫鈉碳酸鈉物質(zhì)宣漢宏遠學校實驗揭示2

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Na2CO3和NaHCO3與鹽酸的反應(yīng)14實驗揭示3Na2CO3和NaHCO3的熱穩(wěn)定性江蘇省蘇州中學實驗研究宣漢宏遠學校

聯(lián)想鐘乳石的的生成，對比CaCO3和Ca(HCO3)2的穩(wěn)定性的相對關(guān)系，你會對Na2CO3、NaHCO3的熱穩(wěn)定性關(guān)系做出怎樣的預(yù)測？15實驗揭示3Na2CO3和NaHCO3的熱穩(wěn)定性實驗研究宣漢宏遠學校澄清石灰水16受熱易分解試管內(nèi)壁有水珠生成;澄清的石灰水變渾濁加熱NaHCO3固體受熱不分解澄清的石灰水不變渾濁加熱Na2CO3固體結(jié)論實驗現(xiàn)象操作

NaHCO3＝Na2CO3+H2O+CO2↑2CO2+Ca(OH)2＝CaCO3↓+H2O17更劇烈NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑劇烈Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑與HCl反應(yīng)劇烈程度反應(yīng)方程式細小白色晶體白色粉末顏色、狀態(tài)較易溶(溶液呈堿性)易溶(溶液呈堿性)溶解性NaHCO3Na2CO3化學式小蘇打純堿、蘇打俗名碳酸氫鈉碳酸鈉物質(zhì)熱穩(wěn)定性穩(wěn)定受熱不分解不穩(wěn)定受熱易分解2NaHCO3＝Na2CO3+H2O+CO2↑本課小結(jié)宣漢宏遠學校18通過以上實驗研究能夠解釋下列問題么？宣漢宏遠學校2．Na2CO3、NaHCO3都能與胃酸（HCl）反應(yīng)，為什么治療胃酸過多地藥物選NaHCO3？3．為什么利用NaHCO3制備泡沫滅火器？4．你有哪些方法可以鑒別固體Na2CO3、NaHCO3？加熱觀察是否分解加等質(zhì)量固體加等量水觀察溶解情況配制飽和溶液測定pH固體與鹽酸反應(yīng)觀察劇烈程度……1．本課開始時，碳酸飲料中的二氧化碳去哪兒了？194.在一定溫度下，向飽和Na2CO3溶液中通入CO2氣體，有何現(xiàn)象發(fā)生？解釋原因.析出晶體Na2C