東北財經(jīng)大學(xué)23春“旅游學(xué)”《住宿管理》考試高頻考點(diǎn)參考題庫帶答案

長風(fēng)破浪會有時，直掛云帆濟(jì)滄海。東北財經(jīng)大學(xué)23春“旅游學(xué)”《住宿管理》考試高頻考點(diǎn)參考題庫帶答案（圖片大小可自由調(diào)整）第I卷一.綜合考核(共15題)1.影響客房定價的內(nèi)部要素包括()。A.投資成本B.非營業(yè)部門費(fèi)用分?jǐn)侰.非營利性服務(wù)支出D.飯店等級標(biāo)準(zhǔn)E.飯店服務(wù)水準(zhǔn)2.前廳部又稱作()。A.客務(wù)部B.前臺部C.大堂部D.銷售部3.“千分之一法”又稱為()。A.經(jīng)驗定價法B.保本點(diǎn)定價法C.客房面積定價法D.理解價值定價法4.安全問題包括()。A.人身安全B.財產(chǎn)安全C.心理安全D.食品安全5.飯店貴賓范圍包括()。A.政界要人B.明星C.本飯店高級職員D.其他飯店的負(fù)責(zé)人E.社會名流6.一般飯店大廳內(nèi)的噪聲不得超過()。A.30分貝B.40分貝C.50分貝D.60分貝7.處理客人投訴程序中最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是()。A.聆聽B.記錄C.采取行動D.檢查E.存檔8.禮賓主管的崗位職責(zé)包括()。A.制定禮賓年度計劃B.處理投訴C.對員工進(jìn)行考核D.參與VIP接待9.商務(wù)中心的設(shè)施設(shè)備包括()。A.會議室B.復(fù)印機(jī)C.傳真機(jī)D.電腦E.辦公桌椅10.決定是否受理預(yù)訂，要考慮的因素是()。A.預(yù)期抵店日期B.客房類型C.客房數(shù)量D.逗留天數(shù)11.總統(tǒng)套間通常有套間()。A.3間以上B.5間以上C.8間以上D.15間以上12.住宿管理涉及的兩個主要酒店部門是()。A.前廳部B.財務(wù)部C.客房部D.餐飲部E.康樂部13.飯店對投訴的基本態(tài)度應(yīng)該是()。A.排斥B.懼怕C.聞過則喜D.充耳不聞14.客房狀況報表包括()。A.接待情況匯總B.住客名單C.預(yù)離名單D.維修報告E.客房狀況差異表15.入住資料包括()。A.登記表B.歡迎卡C.客房鑰匙D.賬單第II卷一.綜合考核(共15題)1.商務(wù)客人“辦公室外的辦公室”是指()。A.前廳部B.財務(wù)部C.商務(wù)中心D.康樂部2.客房部的功能有()。A.生產(chǎn)客房商品B.創(chuàng)造優(yōu)雅環(huán)境C.提供棉織品D.提供飲食服務(wù)3.通常，飯店前臺收銀在業(yè)務(wù)方面直接歸口于飯店()。A.前廳部B.財務(wù)部C.客房部D.餐飲部E.康樂部4.保證類預(yù)訂的保證方式有()。A.信用卡B.預(yù)付定金C.定立合同D.口頭約定5.客房部又稱作()。A.管家部B.房務(wù)部C.住宿部D.銷售部6.前廳部的首要功能是()。A.銷售客房商品B.調(diào)度飯店業(yè)務(wù)C.提高前廳服務(wù)D.處理客人賬目7.查房時，發(fā)現(xiàn)煙缸內(nèi)有未熄滅的煙頭時，服務(wù)員應(yīng)該()。A.不必理會B.立即熄滅C.查房后熄滅D.扔進(jìn)廢紙簍8.客房通常設(shè)置經(jīng)理，()，領(lǐng)班，服務(wù)員。A.主管B.部長C.副經(jīng)理D.助理9.前廳服務(wù)員最好具有怎樣的性格()。A.內(nèi)向B.外向10.客房設(shè)備管理的第一個環(huán)節(jié)是設(shè)備的()。A.選擇B.保養(yǎng)C.清潔D.維修11.客房部需要溝通協(xié)作的部門有()。A.前廳部B.餐飲部C.銷售部D.采購部E.人事部12.樓層萬能鑰匙僅供()使用。A.客房經(jīng)理B.飯店總經(jīng)理C.樓層領(lǐng)班D.當(dāng)班服務(wù)員13.由于飯店原因，造成衣物缺損，賠償金額以洗滌費(fèi)用的()倍為限。A.3B.4C.5D.8E.1014.客房服務(wù)質(zhì)量包括()。A.設(shè)施設(shè)備質(zhì)量B.環(huán)境質(zhì)量C.勞務(wù)質(zhì)量D.飲食質(zhì)量15.個性化服務(wù)第一個層次是()。A.被動的B.主動的第III卷一.綜合考核(共15題)1.家具放置要距離墻()厘米。A.3~5B.5~10C.10~12D.12~152.調(diào)高房價的主要原因有()。A.客房供不應(yīng)求B.物價上漲C.飯店服務(wù)質(zhì)量提高D.飯店市場份額減少3.客史檔案的內(nèi)容包括()。A.客人消費(fèi)行為B.信用狀況C.癖好D.期望E.反饋意見4.據(jù)國際管理經(jīng)驗，通常飯店超額預(yù)訂的百分比應(yīng)為()。A.1%~10%B.5%~15%C.20%~30%D.35%~45%5.在各種前廳報表中，最主要的是()。A.VIP接待通知單B.客房營業(yè)日報表C.一周客情預(yù)報表D.客人住宿登記表6.選擇客房設(shè)備時要綜合考慮的因素有()。A.適應(yīng)性B.方便性C.節(jié)能性D.安全性E.成套性7.客房已經(jīng)出租，客人尚未離店，此類客房叫做()。A.住客房B.整理房C.走客房D.客房8.一般來說，客房面積占飯店總面積的()。A.60%B.70%C.80%D.85%9.前廳服務(wù)與管理的中樞是()。A.收銀B.問訊C.接待D.總機(jī)E.商務(wù)中心10.聆聽客人投訴時要注意()。A.保持冷靜B.熱情微笑C.表示同情D.充分關(guān)心11.員工激勵的方法有()。A.獎罰激勵B.競爭激勵C.信息激勵D.情感激勵12.人工叫醒若無人應(yīng)答，應(yīng)隔()再叫醒。A.3分鐘B.5分鐘C.10分鐘D.15分鐘13.行李員引領(lǐng)客人時，要走在客人的()。A.左前方B.左后方C.右前方D.右后方14.前廳部經(jīng)理的崗位職責(zé)包括()。A.對總經(jīng)理負(fù)責(zé)B.審閱日報表C.督導(dǎo)員工D.安全及消防工作15.標(biāo)準(zhǔn)房價又稱為()。A.標(biāo)準(zhǔn)間價格B.門市價C.牌價D.合同價E.團(tuán)隊價第I卷參考答案一.綜合考核1.參考答案：ABCDE2.參考答案：ABC3.參考答案：A4.參考答案：ABC5.參考答案：ABCDE6.參考答案：C7.參考答案：C8.參考答案：ACD9.參考答案：ABCDE10.參考答案：ABCD11.參考答案：B12.參考答案：AC13.參考答案：C14.參考答案：ABCDE15.參考答案：ABCD第II卷參考答案一.綜合考核1.參考答案：C2.參考答案：ABC3.參考答案：B4.參考答案：ABC5.參考答案：AB6.參考答案：A7.參考答案：B8.參考答案：A9.參考答案：B10.參考答案：A11.參考答案：ABCDE12.參考答案：C13.參考答案：E14.參考答案：ABC15.參考答案：A第III卷參考答案一.綜合考核1.參考答案：B2.參考