小學生食品安全教育課件

小學生食品安全教育51、山氣日夕佳，飛鳥相與還。52、木欣欣以向榮，泉涓涓而始流。53、富貴非吾愿，帝鄉(xiāng)不可期。54、雄發(fā)指危冠，猛氣沖長纓。55、土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬，阡陌交通，雞犬相聞。小學生食品安全教育小學生食品安全教育51、山氣日夕佳，飛鳥相與還。52、木欣欣以向榮，泉涓涓而始流。53、富貴非吾愿，帝鄉(xiāng)不可期。54、雄發(fā)指危冠，猛氣沖長纓。55、土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬，阡陌交通，雞犬相聞。關于小學生主題班會觀蔡目記每天放學都會有一種奇怪的現象:部分同學不是向家的方向走去,而是直接走向學校門口的小賣部、小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。有一次,我親眼看見老板用臟兮兮的手去拿香腸想想以前我也經常吃都快吐了。同學們只是覺得味道好,可大家知不知道你們的身體正被傷害著。這些東西大多數是三無食品,安全沒保證如果長時間吃這些東西,可能造成肥胖癥,嚴重的可能會造成智力下降。所以為了我們的身體德康,堅決不要吃那些小攤小店里的三無食品,油烊食品。前言小學科學課程，是向小學生滲透科學知識的啟蒙課程。為了更好的掌握科學知識，重要的是培養(yǎng)小學生對科學的學習態(tài)度和情感，通過教師的講解后自己進行思考與記憶，然后在教室的引導下進行科學探究。探究是科學的核心，是理論結合實際的有效學習方法，通過進行探究活動，能激發(fā)學生對科學的學習興趣，也能培養(yǎng)學生的科學實踐能力。但是，針對現在小學科學課堂的上課現狀，應采取怎樣的措施來高效的開展一系列的探究活動呢？我認為應該先認識什么是科學探究，再根據現狀具體作以分析。1關于科學探究1.1科學探究的涵義探究，是人類為了獲取新的信息與理解而進行的探索性活動，而此處的科學探究，具體指小學課堂中為了更好地理解科學而進行的一系列實驗探究活動。這些活動是以學生為實踐主體，在教師的指導下，同學之間的合作下，一個人或者小組進行。探究內容以社會生活和自然界的豐富現象為主，從中發(fā)現問題，通過自己的動手，進行實驗活動來獲取科學知識，并進行學以致用。1.2科學探究的特征第一，探究活動是學生圍繞科學問題進行開展。從客觀世界的各種現象出發(fā)，聯系其科學概念，進行問題發(fā)現和獲取解釋的活動。第二，需要學生收集資料。科學探究的結果是通過一系列數據和現象來顯示的，所以在進行科學探究之前，學生必須收集與之相關的各種證據和信息。第三，學生根據已收集的資料和證據進行探究，形成合理解釋，對科學問題進行最合理的解答。此步驟便是學生親手進行實驗探究的過程，在小學科學課堂中具有舉足輕重的地位。第四，學生之間進行交流，并向教師進行咨詢，進一步的論證探究結果。學生每人都陳述自己的觀點，其他學生對此進行提問和意見，然后進行討論，從而擦出新的思維火花，引發(fā)新的疑問和解釋，再得出新的結論與科學知識。2小學科學課堂現狀雖然我國已經開始素質教育與新課程改革，但是很多學校還是沒有打破應試教育的束縛，以傳統的教育觀念進行教學。小學科學課作為一門比較新型的啟蒙課程，在進行過程中也存在很多問題。首先，在小學科學課本中有很多科學探究的實驗步驟說明，教師在授課過程中進行講解，把探究的問題、步驟結果都告訴學生，然后學生再進行探究活動，只是按照課本內容和教師講解動手去做，卻沒有真正的動腦筋思考和理解科學現象。其次，在很多小學中，并不是具有足夠的硬件設施，不能給學生提供一個自由的探究空間，使學生的科學探究受到限制，這便從源頭上降低了探究活動的效率。除此之外，每個學生不是都能參與到探究活動中去，在各個班級中，很多探究實驗都是以小組的形式進行，但是由于每個學生具有認識上的差異和探究能力的不同，導致了一部分學生成為探究活動進行的主要操作者，另一部分成為觀眾。最后，很多科學實驗探究并不能為小學生所理解，小學生只具有最基本的知識水平，還不能夠完全理解某種科學探究的現象與解釋。3在小學科學課堂開展高效探究活動的策略為了提高小學科學課堂探究活動的進行效率，經過很多教師的研究與探討，得出以下幾個策略：在進行探究前認真選取活動材料，是高效進行探究活動的基礎。比如教師在講解關于摩擦力的內容時，就應選取兩塊質地一樣，對接觸面壓力不一樣的物體，還有兩塊對接觸面壓力不同但是地面光滑程度一樣的物體，這樣來進行探究實驗，就會最小程度的減少誤差，讓學生最容易的理解這個科學現象。為學生提供一個良好的學習氛圍，讓學生在輕松、和諧的環(huán)境中進行探究活動。教師在適當的講解后，應留給學生足夠的時間去進行探討活動，并盡量為學生提供足夠的學習資料和豐富的探究工具。在日常的教學中，教師應對每一個學生進行耐心的指導和教育，穩(wěn)定學生的學習情緒，集中學生的注意力，進到學生積極動腦思考，親手進行實驗探究操作。盡量提出有探究價值，學生感興趣的課題，激起學生的學習興趣和探究激情。讓學生在愉悅的探究活動過程中，掌握一定的科學知識。4小結探究活動是小學科學課程中掌握科學知識的有效途徑，已經深入到各個年級，學校應該重視起如何開展高效探究活動的問題，為學生提供足夠的探究實驗所需要的設施，教師注重引導和鼓勵學生，讓學生在輕松的學習環(huán)境中高效率的展開科學課程中所涉及的探究實驗，提高小學生的科學素養(yǎng)，為社會提供更多的綜合性人才?！局丶壗處煶碳t兵說：“功利的危害是導致人的狹隘：追鹿的獵人是看不見山的，捕魚的人是看不見水的；功利狹隘的人說到底是沒有出息的，是不可能有大作為的?！睘榇?，用充滿詩性與理性的教學來激活學生的思維，催發(fā)學生的創(chuàng)造靈感，培養(yǎng)學生的人文精神，提高學生的語文素養(yǎng)，在這個呼喚精神家園回歸的社會中，意義重大。我在日常調查與分析中發(fā)現，高中語文閱讀教學實施課改面臨嚴重的功利性問題。一、以喪失人文精神為代價獲得短期“效益”語文教師缺乏的不是教學方法、技巧，也不是各種各樣的理論，而是最起碼的語文素養(yǎng)和必要的人文精神，從而導致語文閱讀教學存在許多功利主義行為。部分教師過于追求課堂表現，課堂設計更多考慮的是教師課堂教學表現能否吸引眼球，能否標新立異，能否控制全局等，而不是從學生學習知識、能力培養(yǎng)的角度出發(fā)，課堂設計流于表面，華而不實。另有部分教師還沒有走出應試教育的影響，更多地關注學生的分數，只注重學科知識體系的傳授和學生解題能力的訓練，乏味單調的灌輸和機械訓練泯滅了學生綜合能力的培養(yǎng)。1.極端模式探索弱化了文本內容挖掘。語文教學的極端探索造成了諸多頑疾，它把解決問題的關鍵指向了閱讀教學外部條件的構建與改進，試圖通過這樣的努力能夠解決問題：通過不斷探索總結出來的經驗形成名目多樣的課堂教學模式，并試圖改變當前語文教學中存在的“非閱讀”（非人文）問題；借助多媒體形式和多樣化的教學方法演繹教學內容，意圖解決過去教學手段單調乏味的問題；著力于學生綜合分析理解問題能力的培養(yǎng)，讓學生從純粹接受知識的泥沼中走出來，進而經受自主、合作和探究的考驗，等等。種種努力確實在一定程度上改變了閱讀教學中存在的傳統與單一，而且顯然是取得了或者部分取得了預期效果，仿佛給語文教學尤其是閱讀教學帶來了一絲生機與希望。然而，透過好看的表象我們看到的卻是有些糟糕的真實：它追求形式勝過內容，它追求統一勝過個性，它追求“技巧”勝過藝術。這樣的表里不一讓我們再一次將關注的目光投向了語文閱讀教學。2.合作探究造成盲目的導向牽引。課堂上一些教師一味迎合新課程標準，追求合作探究這一時髦的學習方式，但合作探究的目的、時機和過程都有很大的隨意性。表面看起來很熱鬧，實際上并沒有思維撞擊的火花。學生沒有時間也不愿獨立思考（可能已經習慣了），討論只是泛泛交流，并沒有在教師的指導下進行，沒有人愿意傾聽別人的不同意見，幾乎所有學生都把希望寄托在教師的說教上。這種有名無實的合作探究，容易滋長學生隨心所欲、渾水摸魚的學習傾向，使教學出現隨意性和盲目性。3.情感目標小結有虛假作秀之嫌。我在很多公開課調研中都有這樣的發(fā)現，老師為了凸顯自己設定的三維目標，在課堂小結中將情感目標像知識目標一樣羅列出來，給人虛假的感覺。閱讀教學的情感、態(tài)度、價值觀具有主觀性、體驗性、內隱性等特點，它既不能通過生硬的講授來實現，又不能靠某一節(jié)課來完成，而是貫穿于學習的全過程。從教書育人的機制來看，語文閱讀教學應是“隨風潛入夜，潤物細無聲”式的，并不是對每一節(jié)課都牽強附會地加上一個環(huán)節(jié)，只有與知識和技能、過程和方法融為一體，才有生命力。語文教學特別是閱讀教學，對人文精神的重建、民族精神的重建、民族性格的重建都是最佳場所。語文閱讀教學到底應著重于語言技術的應用，還是應著重于奠定人的精神根底？語文教育說到底實際就是“人的精神培植”，就是“豐富人的精神經驗、豐富發(fā)展人的生命個性的教育”，是一種“本民族文化的教化”。沒有語言就幾乎沒有人的精神（或說只有極為簡單、膚淺的精神）。沒有語言，我們根本無法用“人的感覺”來感受這個世界。譬如，只有人才能感觸、懂得諸如“花濺淚、鳥驚心”（杜甫，《春望》）的感時憂國和骨肉分離的苦痛；“滄海明月”“藍田日暖”（李商隱，《錦瑟》）的執(zhí)著悵惘；“一種相思，兩處閑愁，此情無計可消除，才下眉頭，卻上心頭”（李清照，《一剪梅》）的揮之不去的思夫凄苦，等等。這諸種感覺與知識是“語言”給予我們的?；蛘哒f，我們學得了語言，才懂得了或感觸到了這些。很顯然，語文教育在外在效能上是語言能力教育和訓練?；蛘哒f，訓練語言能力就是訓練精神。在明確語文教育就是精神（不等于思想）教育的“課程的定性”的同時，我們要緊抓語言技能訓練，提高學生的語言應用能力，從而奠定人的精神根基。二、太多的“統一”制約了師生全面獲益閱讀教學選文標準的一致性從“以文化的普遍一致性證明當今秩序的合理性”的角度顯示出語文教育受歷史遺留思想鉗制的悲哀，而學生個性發(fā)展也因此大打折扣。由于我們被太多的“統一”（高考的需要）束縛著手腳，語文閱讀教學幾乎不允許廣大師生對文本作出獨立的自由見解，諸如《祝福》批判悲劇的社會環(huán)境和封建倫理道德，《雷雨》揭露舊中國舊家庭的種種黑暗罪惡的現象和地主資產階級的專橫、冷酷與偽善，這些統一的解讀使得閱讀教學的“精神空間”極為狹隘，缺乏應有的個體精神的見仁見智。教法也是如此。一位教師的教法成功了，于是在本地區(qū)甚至更大范圍爭相模仿效法、推廣，不顧教師個性，而試題思路和考試模式更是如出一轍。于是，學生犧牲了在這個年齡階段本應有的奇思和幻想，他們過早地三、忽略文本對話淡化了學生的閱讀認識閱讀是讀者與作品與作者對話的一種活動。也就是說閱讀是以作品為媒介，借此體驗、感悟和理解作者在作品中流露出的思想和情感。這種閱讀活動，是讀者與作者之間心靈的對話，當然，這種對話，是無聲的對話，是精神的對話，是靈魂的問答和心靈的碰撞。當前的閱讀教學往往忽略了閱讀的本質，忽視了學生的主體體驗與感受。反觀閱讀主體的學生，其閱讀情況又是令人吃驚的，幾乎所有學生除了課堂上跟隨教師分析課文的思路并進行簡單的閱讀之外，課后閱讀少之又少，即使閱讀了，也是隨性而為，除非任務所迫。大部分同學不太清楚研究性閱讀的實質是什么，如何進行研究性閱讀，研究性閱讀對提高思維能力有什么幫助，等等。存在這種現狀，我認為有以下幾個原因。1.高考制度是導致應試化傾向的幕后推手。高考制度決定了閱讀教學的應試化傾向，教師在教讀課文時，自覺不自覺受到高考題型的束縛，把各類不同文章的閱讀拘泥于“背景、段意、主題和特點”的固定模式，對本來豐富多彩的文章內容作了標準化、唯一化解讀，顯然在不知不覺中壓制了學生充溢思想的靈性。更有甚者，把教材當做考試閱讀進行指導并將課文編成考題，指導學生不讀全文，只對應地找出考題所涉及的內容半猜半蒙，完全忽略了學生在閱讀中應富有的個性情感體驗和創(chuàng)新潛能的開發(fā)。這絕不是真正的閱讀教學。難怪會出現這種奇怪現象：開學時學生最愛看的書是語文書，可是后來最討厭上的課也是語文課。2.教師“精講”取代了學生“慢讀”。現在的學生閱讀量少，訓練題多。學生的課余時間被大量的數理化、英語作業(yè)占據，甚至還上各種輔導班，最后所剩無幾的一點時間只能“身體調節(jié)”，哪有精力看書？而課堂上只有可憐的幾分鐘閱讀，大部分時間被老師煩瑣的分析和頻繁的提問占據著。任何能力都是學習主體“悟”后“練”出來的，而絕非是“講”或“聽”出來的。缺少閱讀，對語文閱讀教學是釜底抽薪，對學生能力的養(yǎng)成就是一句空話。3.遠離生活實際喪失了生命力。把學生固定在教室里，框在語文閱讀教材里，學生缺乏必要的生活積累和生活常識，遠離社會實踐?？鬃佑醒裕骸安挥^高崖，何以知顛墜之患；不臨深泉，何以知沒溺之患；不觀巨海，何以知風波之患?！币虼耍Z文與社會生活密切相關，語文閱讀源于社會生活，應用于社會生活，一旦離開了社會生活，就喪失了生命力。把學生關在教室里而忽略了生活實踐，這無疑是“小學而大遺”。語文學習在現行考試制度下具有“賺分”的“顯性功利”，還有超越“賺分”這一“顯性功利”的更高級和更重要的關于人的素養(yǎng)的“隱性功利”。引導學生認識語文學習的重要意義，明白其意義并不僅僅局限于“賺分”這樣單一的“顯性功利”上，而應該把目光放到關乎人一生的“隱性功利”。此外，在語文閱讀教學過程中，教師應極力彰顯語文學科魅力，彰顯其承載人類文明與發(fā)展和對生命的體驗與思考的意義，使學生充分認識到語文學習這一最具有深刻意義的“隱性功利”的重要價值，這樣，語文學習才能深入人心，語文教學的春天才會到來。為此我們尚需深入研究，探索出一條適合學生思維發(fā)展、能力提升、人格優(yōu)化的最佳途徑。關于小學生主題班會觀蔡目記每天放學都會有一種奇怪的現象:部分同學不是向家的方向走去,而是直接走向學校門口的小賣部、小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。有一次,我親眼看見老板用臟兮兮的手去拿香腸想想以前我也經常吃都快吐了。同學們只是覺得味道好,可大家知不知道你們的身體正被傷害著。這些東西大多數是三無食品,安全沒保證如果長時間吃這些東西,可能造成肥胖癥,嚴重的可能會造成智力下降。所以為了我們的身體德康,堅決不要吃那些小攤小店里的三無食品,油烊食品。衙邊小吃大密烤肉烤豐危害度:★★★★☆公眾喜歡度:★★★★☆關鍵詞:流浪貓死豬肉“紅粉”亞硝酸鹽罪狀揭露:燒烤攤掛羊頭賣狗肉你吃的羊肉串真是“羊肉”嗎?廉價火賣這羊肉串是死豬肉●亞硝酸鹽過多吃肉串也會中毒●發(fā)紅肉串可能被染有毒“紅粉”味辣燙危害度:★