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中國(guó)居民膳食指南食品學(xué)院本章內(nèi)容食品學(xué)院第一部分一般人群膳食指南0中國(guó)居民平衡食寶塔(2019)第二部分特定人群膳食指南第三部分平衡膳食模式及實(shí)踐滓場(chǎng)震才大星食品學(xué)院第—部分般人群膳食指南般人群膳食指南食品學(xué)院食物多樣,谷類為主◎吃動(dòng)平衡,健康體重◎杜絕浪費(fèi),興新食尚◎多吃蔬菜、奶類、大豆◎適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉◎少鹽少油,控糖限酒滓場(chǎng)震才大星推薦一食物多樣,谷類為主食品學(xué)院·1關(guān)鍵推薦Q每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚(yú)蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物。Q平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。Q每天攝入谷薯類食物250~400g,其中全谷物和雜豆類50~150g,薯類50-100g。⊙食物多樣,谷類為主食平衡謄食模式的重要特征。滓場(chǎng)震才大星推薦一食物多樣,谷類為主食品學(xué)院表1-1不同人群谷薯類食物建議攝入量?jī)和嗌倌?歲)成人(歲)食物類別單位(g)80100000010-250類(份/天)15-22-33-445-55-6464-全谷物和適量50-10050-15050-150雜豆類適量50-10050-10050-75薯類份/周)適量2-4注:能量需要量水平計(jì)算按照2歲~(100100c1d),4歲~(120-140kcal/d),7歲滓場(chǎng)震才大星推薦一食物多樣,谷類為主·2實(shí)踐應(yīng)用食品學(xué)院·()什么是食物多樣和平衡膳食·平衡膳食模式是指一段時(shí)間內(nèi)膳食組成中的食物種類和比例可以最大限度地滿足不同年齡、不同能量水平的健康人群的營(yíng)養(yǎng)和健康的需求表12建議攝入的主要食物品類數(shù)(種食物類平均每天和類數(shù)每周至少品種數(shù)谷類、薯類、雜豆類蔬菜、水果類畜、禽、魚(yú)、蛋類5055奶、大豆、堅(jiān)果類滓場(chǎng)震才大星未包括油和調(diào)味品推薦一食物多樣,谷類為主食品學(xué)院·2實(shí)踐應(yīng)用(2)如何做到食物多樣化小份量選擇同類食物互人巧搭配營(yíng)養(yǎng)換滓場(chǎng)震才大星推薦一食物多樣,谷類為主食品學(xué)院2實(shí)踐應(yīng)用(②)如何做到食物多樣化新滓場(chǎng)震才大星推薦一食物多樣,谷類為主食品學(xué)

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