酒店行業(yè)工作總結(jié)

酒店行業(yè)工作總結(jié)（一）今年度市場的整體環(huán)境現(xiàn)狀總結(jié)：⒈行業(yè)市場容量變化今年湯遜湖地域又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地域的整體招待能力增強許多，同時相互的競爭也增強了。⒉品牌集中度及競爭態(tài)勢市里會議周邊化的趨向正在形成，業(yè)以形成規(guī)模的地域有：黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。此中江夏地域的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優(yōu)勢，此后要弘揚并增強，如：加做從澳門山莊到旅館門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊旅館環(huán)境喧鬧的劣勢，隨時調(diào)整銷售策略。⒊競爭市場份額排名變化從年的市場競爭份額排名第四（排名挨次為：夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、旅館）上升到第三。整體的著名度也較上年有大幅度的增添。同時固定客源增添到多個；⒋渠道模式變化及特色年的銷售以單個的主體為主，銷售的模式單調(diào)。今年我們成立了業(yè)務(wù)分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售模式。⒌終端型態(tài)變化及特色年的旅館銷售是水平的，即市場與銷售一同達成，做市場與達成銷售沒有分開。今年，我們已將兩項工作在觀點上分開，并著手進行市場的培育：今年我們成立有效客戶檔案個，此中企事業(yè)單位戶，特別宴會客戶個，分銷單位戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型（即：市場寬泛開辟客源、銷售做好服務(wù)歸口），并向社會上的銷售雙軌制方向發(fā)展。⒍花費者需求變化不過為客人供給住宅服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)已不可以知足會議市場需求。今年開始征抵花費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務(wù)團隊與特別旅行團隊。有征對性的開發(fā)周邊旅行線路條。⒎市場主要競爭敵手今年銷售表現(xiàn)“知彼知音，百戰(zhàn)百勝”這句話教會了我們好多的東西。找尋標桿公司的優(yōu)異營銷模式，發(fā)掘自己與標桿公司的差距和不足也是我們今年的主要工作。在整年的銷售工作中，夢天湖的連鎖信息管理，極具親和力的社會關(guān)系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等，都值得我們學習與借鑒。（二）今年度部門工作總結(jié)⒈部門建設(shè)上半年部門人員充分，市場系統(tǒng)完好。下半年人員不足，市場系統(tǒng)無效。⒉部門人員培育市場部現(xiàn)有人員名。經(jīng)過大部分年的打磨，他們已基本掌握市場銷售運作。但業(yè)務(wù)技術(shù)及專業(yè)精神方面仍需增強。因為部門人員少、任務(wù)重，故專業(yè)技術(shù)培訓不夠。⒊與其余部門的配合與并旅館其余部門的配合比較好，在集思廣益方面還應(yīng)增強。（三）新年度工作計劃“運籌于帷幄之中，決勝在千里以外”。新年度營銷工作規(guī)劃我感覺要重申謀事在先，系統(tǒng)全面地為旅館新年度整體營銷工作進行策略性規(guī)劃部署。可是我們還要理解年度營銷工作規(guī)劃其實不是行銷計劃，不過鑒于年度剖析總結(jié)的策略性工作思路，詳細詳盡的行銷計劃還需要分解到季度或月度來擬訂，只有這樣才擁有現(xiàn)實意義。目標導向營銷目標的制定是來年營銷工作的重點。在新年度營銷工作規(guī)劃中，第一要做的就是，整年整體的銷售目標、花費目標、收益目標、渠道開發(fā)目標、終端建設(shè)目標、人員配置目標的制定，此中：銷售目標為萬年，花費目標為萬年，渠道開發(fā)目標為條年，終端建設(shè)目標為個人年，人員配置為人。產(chǎn)品規(guī)劃依據(jù)花費者需求剖析的新產(chǎn)品開發(fā)計劃、產(chǎn)品改進計劃有：擴大旅館產(chǎn)品大類，變不熱銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品（如將大使套變四人間，供給團隊會務(wù)組花費并增強平時銷售）、將民族文化村與旅館搭配、將教工俱樂部與旅館搭配、將旅行線路與旅館搭配等。品牌推行市場形象推行計劃有：《高校后勤旅館銷售頂峰論壇》大會、湯遜湖品牌推行策劃《名節(jié)名丸》。團隊支持為了保障來年營銷工作順利高效地實行，旅館還需要經(jīng)過苦練“