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文檔簡介
第關(guān)于酒店工作的心得體會(15篇)
關(guān)于酒店工作的心得體會(通用15篇)
關(guān)于酒店工作的心得體會篇1
作為一位酒店管理職員,特別是一位合格的管理者時,你有責(zé)任通過各種方式,常常對員工們進(jìn)行企業(yè)文化的宣導(dǎo),并且要做到以身作則,身正為范。要正確理解并貫徹目標(biāo)明確、團(tuán)隊(duì)合作、堅忍不拔、居安思危的工作天性及方向;要常??浯笫聦?shí)求是、相互信任、廣泛溝通、主動負(fù)責(zé)、互幫互助、明事達(dá)理、正直坦蕩、延續(xù)學(xué)習(xí)、誠信融和、虔誠勤懇是企業(yè)員工最基本的品德;要充分理解敬業(yè)、責(zé)任、創(chuàng)新的企業(yè)精神;更要清楚無所不至、賓至如回是我們酒店工作者永久不變的服務(wù)宗旨。要通過宣導(dǎo)的作用,讓我們的員工們明白我們酒店是干甚么的,我們的近遠(yuǎn)期目標(biāo)是甚么,我們應(yīng)當(dāng)怎樣往做;我們應(yīng)當(dāng)提倡甚么,反對甚么。當(dāng)員工都接受并把它融會到工作當(dāng)中時,你將會具有一大批優(yōu)秀的員工,由于你在幫助他們成長的同時,也在使自己成為他們眼中合格的酒店管理者。反之,合格二字,對你而言,只會是一種遠(yuǎn)遠(yuǎn)無期的煎熬。
再次,合格的管理者要有良好的協(xié)作意識。酒店的工作可以用規(guī)范、流程、程序來進(jìn)行的概括,但這其實(shí)不意味著你就不再需要協(xié)作了。相反,對我們這類資源整合型的服務(wù)性企業(yè),更應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)在責(zé)權(quán)明確之上的協(xié)作精神。
協(xié)作,是我們對員工的基本要求,是對部分之間的工作需要,也是我們與賓客之間共嬴的需要。隨著酒店間市場競爭的加重,就更應(yīng)重視酒店整體能力的進(jìn)步,只有一個團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)上往了,我們才會嬴得可延續(xù)的發(fā)展力。而團(tuán)隊(duì)素質(zhì)的進(jìn)步,除作為個體的管理者或員工本身素質(zhì)要進(jìn)步外,更重要的是進(jìn)步協(xié)作能力。沒有協(xié)作,由最優(yōu)秀的個體組成的團(tuán)隊(duì),也只是散沙一盤,毫無競爭力可言。因此,具有良好的協(xié)作精神是一位合格酒店管理者的基本要求。
值得一提的是,隨著各行各業(yè)市場競爭的日趨劇烈,客戶服務(wù)已成了現(xiàn)代企業(yè)的主要競爭力之一。優(yōu)秀的服務(wù)水平幾近成了企業(yè)重要的市場準(zhǔn)進(jìn)許可。這讓我們從事酒店行業(yè)的人意想到:不但要對外部客戶(酒店賓客)提供良好、優(yōu)良的服務(wù),而且還要在酒店內(nèi)部各部分之間構(gòu)成強(qiáng)烈的服務(wù)意識。諸如,前臺為賓客服務(wù),后臺為前臺服務(wù)的應(yīng)運(yùn)而生,順應(yīng)了一個服務(wù)型企業(yè)發(fā)展的趨勢,更是人性化管理理念在酒店駐足發(fā)展的必定體現(xiàn)。究竟,是今后你我生活中必不可少的‘社會粘合劑&。
最后,能否成為一名合格的管理者,與你自己的身高、相貌、學(xué)歷背景無關(guān),倒是與你自己在工作當(dāng)中不斷學(xué)習(xí)、不斷成長有關(guān)。然而,事實(shí)是我們當(dāng)中可能活著這么類人,仿佛他們更樂衷于休閑中度過工作之余的閑暇時光。書,仿佛沒有時間往看;看電視、上網(wǎng),可能有著比知識更能讓人快樂的東東;培訓(xùn),也許更多的是重視它的情勢美,所幸不是網(wǎng)絡(luò)博客里的‘木子美&。
而今,我們都在夸大的是,要建立一個學(xué)習(xí)型的酒店組織,但是我們倘若連最基本的‘學(xué)習(xí)&都嗤之以鼻時,又怎樣能建立起一個學(xué)習(xí)型組織呢?實(shí)在,在坐的諸君都明白,當(dāng)今的社會不學(xué)習(xí)就會落后,就會面臨著被淘汰的命運(yùn),又何況是一家歷經(jīng)十年風(fēng)雨的酒店呢?所以,只要是有心學(xué)習(xí)時,又何以言自己忙、沒時間、累啊等等之類的謊話,來給自己找借口,搪塞他人呢?希望有一天,君不要由于忘了學(xué)習(xí)而從管理者的崗位上光榮退休。套一句流行語,可以來個‘華麗地轉(zhuǎn)身&,但不是每個有理想的青年都能夠做得到的。
總之,要想成為員工心中的合格管理者,并不是一朝一夕,并不是看了鄙人的日志,就可以夠‘平步青云&的。呵呵!需要你我在漫長的工作經(jīng)歷中,專心感受,用行動往實(shí)踐著。究竟,合格,也不是盡對的。
關(guān)于酒店工作的心得體會篇2
呼吁了幾年要安排職教老師每學(xué)期到企業(yè)實(shí)踐一周,這學(xué)期終于得以實(shí)現(xiàn),我被安排在10月12日—16日這周,到__洗衣房跟崗實(shí)習(xí)。雖說跟我所教的清潔課程并不對口,但也是一個好的開始,尚且出去體驗(yàn)一下企業(yè)的崗位要求。
帶著前期已經(jīng)體驗(yàn)過的同事善意的叮嚀:要做好很辛苦的心理準(zhǔn)備哦!也帶著自己對學(xué)校以外行業(yè)的好奇,我終于來到了__,人事部完成了對我的入職安排之后,交給我工牌、工卡和更衣間的柜子鑰匙,就讓我去制服房領(lǐng)工作服。換好工作服后,人事部又領(lǐng)我到洗衣房,將我介紹給主管,我便開始了正式的崗位體驗(yàn)了。
洗衣房的工友們很熱情,都很主動教我學(xué)這學(xué)那,有的教我學(xué)疊毛巾:小方巾只要把標(biāo)簽統(tǒng)一向上疊放整齊就行了;中巾這樣折;大浴巾這樣折……很快,我就學(xué)會了折毛巾,并且很認(rèn)真地工作起來。后來還知道:中巾每10條扎一捆,大浴巾每8條放一棟。看來真不能小看折毛巾這么簡單,里面還是有行業(yè)要求的。有的教我學(xué)揚(yáng)床單、被單,為熨燙做好前期準(zhǔn)備;有的教我在大燙機(jī)前放進(jìn)口巾、枕套進(jìn)行熨燙;有的教我站在大燙機(jī)的出口處接熨燙好的床單、被單,并分清大小號擺放進(jìn)不銹鋼架子上;還有的教我接燙好的桌布,并和工友配合折好每張桌布……沒想到洗衣房居然有這么多可學(xué)習(xí)的地方。所以,我每天都能學(xué)到新的技能,并且努力做好、做快。
在這里工作,從上午8:30—下午5:30(還經(jīng)常延時)一共站著做9小時,中午吃個飯大概半小時可以休息一小會,吃完飯馬上又進(jìn)入工作狀態(tài),工作強(qiáng)度非常大。第一天下來,感覺整個人都不好了,腰酸、腳疼、手臂酸漲,回到家連飯都不想做了。心想:還好,只需堅持5天,再苦再累也就5天。自己給自己打氣,讓第二天又能充滿激情上班去。從體力上來說,在這里工作消耗真的很大。但這里又給我一個很好的氛圍:工友們都不分彼此,她們好像都是全能的,里面的所有工種都很熟悉,哪項(xiàng)工作要趕著做的,所有人會停下自己手中的活,會集中過來先完成了這項(xiàng)任務(wù)。比如主管說先燙枕套,那么兩個手快的會自覺地走到大燙機(jī)的出口準(zhǔn)備接燙好的枕套,其他人都站在大燙機(jī)的進(jìn)口處負(fù)責(zé)放要燙的枕套進(jìn)去。一邊進(jìn)一邊出,大家不停的操作,像小山一樣的枕套不到一小時就已經(jīng)燙得整整齊齊了。再比如在不能暫停的工作中,你如果要喝水或上廁所,說一聲,其他工友會馬上過來頂替你的位置,好讓你走開都不至于影響你正在做的工作。這種氛圍,讓你感到心里暖暖的,即使很累,也會很開心。因?yàn)榇蠹揖拖褚粋€高速旋轉(zhuǎn)的'陀螺,勁往一處使,互相補(bǔ)位,什么困難就都不怕了。感覺你不是一個人在做,而是一個整體在運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)然你也不敢稍有遲疑,不然你會成為旋轉(zhuǎn)的阻力,影響整個運(yùn)轉(zhuǎn)的進(jìn)程和速度。那自然也是不受歡迎的。我努力成為其中的一員,全身心投入到新的崗位,認(rèn)真學(xué)好每一項(xiàng)技能,深怕一不小心出錯連累到大家要返工、增加不必要的負(fù)擔(dān),那就等于是雪上加霜了。
在身體經(jīng)受著超強(qiáng)度的煎熬和身心經(jīng)歷著愉悅的洗禮這種極度矛盾中,我終于結(jié)束了5天的企業(yè)實(shí)踐。此行給我?guī)砹瞬灰粯拥母惺埽?/p>
1、在學(xué)校當(dāng)了近20年老師,第一次到企業(yè)當(dāng)一回工人,感覺挺好。領(lǐng)略了不一樣的工作感受,豐富了人生。以后還有這樣的機(jī)會,還去。
2、了解了大酒店洗衣房的工作環(huán)境和要求,感覺這個強(qiáng)度對于我們的學(xué)生來說,是一個難關(guān)。他們本身體質(zhì)就不好,真正能承受這樣強(qiáng)度的人應(yīng)該不多。
3、為了能讓學(xué)生將來容易適應(yīng)企業(yè)崗位,在校就要刻意磨練他們的意志,在他們的接受范圍內(nèi)鍛煉他們的體力。但也不能一刀切,要因人而異,以防顧此失彼造成傷害事故。
4、能接受別人的意見、能夠與人合作、吃苦耐勞、遵章守紀(jì)是用人單位的基本要求,也是我們的培養(yǎng)目標(biāo)。
5、企業(yè)能在我們老師實(shí)踐過程中進(jìn)一步了解到學(xué)生的特點(diǎn)和情況,消除他們對智障人士的一些顧慮和誤解,有利于宣傳學(xué)校的教學(xué)理念和政策對智障人士的幫助,讓更多人接受和投身到這個行列中來。
以上只是稍微捋一捋幾天來感受最深的幾點(diǎn),此行收獲很難一一言表,只好在以后的工作中好好體會和回味吧。
關(guān)于酒店工作的心得體會篇3
20__年12月,我來到__酒店工作,經(jīng)過緊張的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了。
因?yàn)槲沂切聠T工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對我要求比較嚴(yán)格,也很關(guān)心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們在一起接觸的時間都很快樂,跟他們在一起我學(xué)到了很多東西,尤其學(xué)到很多西廚房的知識是非常的開心,因?yàn)槲业陌职帜贻p時就是一個小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個大家庭里每天我都過得很開心,就像快樂的小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人。立達(dá)人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開業(yè),根據(jù)營業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐,很多情況都是零點(diǎn)早餐。工作總結(jié)在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費(fèi)的,但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,更容易達(dá)到滿足感,但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時候,我往往對客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在立達(dá)人工作不知不覺已經(jīng)兩個多月了,快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快,在這兩個多月讓我感受到從未有過的`快樂工作中讓我過得很充實(shí)美滿,想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是我們立達(dá)人酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因?yàn)橛芯?,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,論文寫作出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個機(jī)會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。立達(dá)人酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“立達(dá)人是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù),才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持對美好事物的追求,堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢。
讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為立達(dá)人酒店美好明天而不懈努力,使立達(dá)人酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗,同時也希望這個大家庭能越來越強(qiáng)大,越來越美好。
關(guān)于酒店工作的心得體會篇4
1.開展環(huán)境消殺。
首次恢復(fù)營業(yè)的經(jīng)營單位必須對營業(yè)場所、設(shè)備設(shè)施、餐具用具等進(jìn)行一次全面徹底的清洗消毒。特別是在疫情防控期間被征用作為集中隔離留觀場所的賓館、酒店,一定要進(jìn)行一次全面徹底的終末消毒,并在消毒密閉空置一周后才能再度啟用正常營業(yè)。室內(nèi)盡量自然開窗通風(fēng),使用中央空調(diào)應(yīng)關(guān)閉回風(fēng)系統(tǒng),增加過濾器的清潔消毒和更換頻次,電梯轎廂內(nèi)不使用空調(diào),加強(qiáng)通風(fēng),限制乘坐電梯人數(shù),提倡三層以下的經(jīng)營場所不使用廂式電梯。對大堂、電梯、樓道等公共區(qū)域做好地面、公用物品及公共接觸物品或部位消毒工作,每天至少在營業(yè)前和結(jié)束后各消毒一次,可根據(jù)客流量適當(dāng)增加消毒次數(shù),電梯按鍵1次/2小時。設(shè)置廢棄口罩回收箱,對垃圾及時分類清理。餐具嚴(yán)格執(zhí)行一人一用一消毒,嚴(yán)格對餐具配送單位的衛(wèi)生監(jiān)管。
2.加強(qiáng)員工防護(hù)。
各經(jīng)營單位要開展員工防護(hù)知識培訓(xùn),為員工準(zhǔn)備疫情防護(hù)物資,切實(shí)做好員工自身防護(hù),每日對從業(yè)人員進(jìn)行晨檢和體溫監(jiān)測,建立員工健康檔案管理制度。身體狀況較差的,暫停復(fù)工上崗。
3.建立追溯制度。
對進(jìn)店消費(fèi)者進(jìn)行登記,形成檔案管理。消費(fèi)者進(jìn)店出示健康碼,必須測體溫,超過37.3或干咳等呼吸道癥狀或腹瀉等消化道癥狀的,一律不準(zhǔn)進(jìn)入,并提醒其就診。入店同桌就餐,至少登記一名客人的姓名和聯(lián)系方式。消費(fèi)者進(jìn)店后除就餐外,全程佩戴口罩。提倡無接觸式買單付賬。對入駐賓館、酒店的入境人員如實(shí)登記相關(guān)信息和入境事由及停留時間,并第一時間向轄區(qū)指揮部報告,進(jìn)行集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。
4.控制人員聚集。
疫情解除前,餐飲服務(wù)企業(yè)禁止接待大規(guī)模聚餐活動。早餐、快餐、小吃等小型餐飲企業(yè)減少桌椅擺放,一人一桌用餐。賓館酒店住宿經(jīng)營在前臺等人員易聚集區(qū)域采取分流措施,劃線排隊(duì),并指定專人維護(hù)秩序,要求顧客戴口罩排隊(duì),保持安全距離。賓館酒店自助餐、西餐有序排隊(duì)取餐,保持安全距離,分散就座,減少人員聚集。中大型餐飲企業(yè)包房消費(fèi),顧客隔位相坐,倡導(dǎo)文明用餐,提倡每桌每菜使用公勺公筷。大堂消費(fèi)引導(dǎo)消費(fèi)者隔桌安排就餐,減少桌椅擺放,加大桌間距離。消費(fèi)者就餐期間不喧嘩、不吸煙、不近身敬酒,自覺接受服務(wù)人員勸導(dǎo)。
關(guān)于酒店工作的心得體會篇5
20__年已經(jīng)過去,回首過去,思量總結(jié)工作當(dāng)中的利弊、得失,從教訓(xùn)中得出經(jīng)驗(yàn),為以后的工作做好更充分的計劃準(zhǔn)備。我堅持不斷的學(xué)習(xí)理論知識,總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)。加強(qiáng)自身思想修養(yǎng),努力提高自己的綜合素質(zhì),嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,完成了自己崗位的各項(xiàng)職責(zé)。
我在材料崗位上工作,我始終以飽滿的熱情對待自己的工作,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)、踏踏實(shí)實(shí)的完成自己的工作。材料的工作比較繁,特別是收料,看是簡單,要對材料質(zhì)量、方數(shù)情況了解與掌握。一年下來的工作實(shí)踐,我十分注意對工作情況的積累與總結(jié)?,F(xiàn)在我對材料崗位的現(xiàn)狀整體情況已經(jīng)比較熟悉。也有一定的了解與掌握,我想自己的工作經(jīng)驗(yàn)一方面是自己的工作積累,更重要的是自己有這樣的工作崗位、有這樣的工作機(jī)會,是領(lǐng)導(dǎo)和同志的信任和支持的結(jié)果!正因?yàn)槿绱?,我將更加珍視自己的崗位,以無比的熱情和努力爭取更大的進(jìn)步。
一、重學(xué)習(xí),努力提高自已的業(yè)務(wù)水平和工作效率
在倉管任職,向老同志學(xué)習(xí),不懂就問,不會就學(xué),經(jīng)常請教有關(guān)材料方面的知識,材質(zhì)的強(qiáng)硬度、大小、配比等對工程質(zhì)量的影響,以此來提高自已的業(yè)務(wù)水平。因?yàn)槲疑钪|(zhì)量就是企業(yè)的生命、是企業(yè)的信譽(yù)保證,沒有這一保證地產(chǎn)企業(yè)就無生存的希望更無發(fā)展可言。
二、嚴(yán)把材料關(guān),努力維護(hù)公司的形象
作為一名材料收發(fā)員我要求自已認(rèn)真履行本崗位所規(guī)定的職責(zé),通過實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)為做好收料員工作要做到“三勤“;勤匯報、勤檢查、勤核對賬目。在進(jìn)材料時認(rèn)真執(zhí)行物資管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真對各種材料進(jìn)行貨檢驗(yàn),驗(yàn)收材料與發(fā)料單上的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量是否相符,強(qiáng)度是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的材料及時向主管負(fù)責(zé)人匯報,有遇到不合格時就直接向送貨人當(dāng)面指出讓其拉走。根據(jù)實(shí)際要求收料人員填寫材料接收驗(yàn)證明細(xì)表,將材料合理、安全、整齊、分類放在公司總倉和臨時倉庫。
三、嚴(yán)格要求構(gòu)建和諧科室
我們材料科積極響應(yīng)公司的各項(xiàng)號召,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,在此基礎(chǔ)上,為了更好、更圓滿的完成公司領(lǐng)導(dǎo)交給我們的任務(wù),嚴(yán)格要求科室人員遵守公司的勞動紀(jì)律,認(rèn)真負(fù)責(zé)簽到簽退,教良本科室人員在事面前不糊涂、講原則,小事面前讓一讓、講風(fēng)格。每天我們都在融洽和諧的氛圍中工作。
關(guān)于酒店工作的心得體會篇6
我們滿腔信心地迎來20__年。過去的一年,是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為差強(qiáng)人意的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一,以效益為目標(biāo),抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。酒店將銷售部人員進(jìn)行調(diào)整,不斷擴(kuò)充銷售隊(duì)伍,增強(qiáng)了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責(zé)任心。銷售部領(lǐng)導(dǎo)班子分析,提升銷售業(yè)績主要是管理好銷售人員,下達(dá)科學(xué)、合理的銷售指標(biāo),激勵大家的工作責(zé)任心和主動性。
2、客源構(gòu)擴(kuò)展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了團(tuán)隊(duì)房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,下達(dá)給銷售員的指標(biāo)才有據(jù)可依,分解指標(biāo)合理,能促進(jìn)銷售業(yè)績的提升,進(jìn)而能使酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)如期完成。
3、餐、房提成獎勵。根據(jù)本酒店市場定位的特色,以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門散客和國際卡客人為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、團(tuán)隊(duì)房等為輔的營銷策略,制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標(biāo)后給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策,極大地調(diào)動了銷售人員的工作熱情和增強(qiáng)了服務(wù)意識。
4、投訴處理。銷售部直接服務(wù)客人,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著賓客至上、服務(wù)第一的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經(jīng)濟(jì)損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
二,根據(jù)客戶反饋,酒店仍存三類問題
一年的工作,經(jīng)過全體員工的共同努力,成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴(yán)重。
2、服務(wù)技能有待提升。一表現(xiàn)在服務(wù)技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的激勵模式;三服務(wù)技能隨意性等個體行為較嚴(yán)重。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總,激勵鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績,整改問題。并將制訂新一年度的治理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃,以指導(dǎo)20__年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。根據(jù)目前酒店情況,首先樹立以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭的思想;為了更好的開展銷售工作,我們銷售部制定了20__年的工作計劃,并在工作中逐步實(shí)施。
針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部20__年工作計劃,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
一、建立酒店?duì)I銷客戶通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,定期拜訪新老客戶,維護(hù)好客戶關(guān)系。
二、開拓市場,建立靈活的激勵營銷機(jī)制。
營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
三、熱情接待,服務(wù)周到。
接待團(tuán)體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到。制作賓客意見反饋調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調(diào)
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。
市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象的一個重要窗口,制訂營銷方案起起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。在新的一年里,希望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績。
關(guān)于酒店工作的心得體會篇7
保潔工作是一個酒店的重要職位,別看保潔工作很低級,由于現(xiàn)在很多的酒店不注重酒店的衛(wèi)生,這樣其實(shí)會給酒店大大的減分的,酒店現(xiàn)在的競爭是很大的,現(xiàn)在的客人基本上去酒店消費(fèi)看的都是服務(wù)跟衛(wèi)生還有環(huán)境,這個是最重要的,我來到__酒店已經(jīng)有一段時間了,我在之前之做過保潔工作了,我做過很多地方的保潔工作,但是我還沒有在酒店做過保潔工作,在就待會你這里做保潔工作也是第一次,轉(zhuǎn)就是過去幾個月了,在這里,在__酒店這里我感受很多,這是作為一名保潔工作者我在保潔工作經(jīng)歷中一場,非常有意義,非常豐收的一段經(jīng)歷,在__酒店我感受到了來自大酒店的保潔方式,保潔制度,對于保潔這一快我們__酒店第很有經(jīng)驗(yàn)的,有自己嚴(yán)格一套體系,在這里工作這么久得我也有很多心得。
在幾個月前我來到__酒店的時候,我是考慮了很久的因?yàn)槲沂菦]有做過酒店保潔工作,在來之前還稍微的擔(dān)心自己會做不了,來到__酒店給我第一印象就是大,酒店非常的大宏偉,感覺就是很壯觀,這里該有的都有,不愧數(shù)一數(shù)二的品牌酒店,開始我初來乍到對于這里的一些東西不是很熟悉,在經(jīng)過一上午的熟悉,我對這里摸了一個大概,這里的保潔員也很多,我是是分配在酒店的底層樓面,這里的衛(wèi)生相比高層的比較臟,平時的保潔工作會比較多,雖然處在衛(wèi)生最難清理的樓層但是這里的保潔同事們一點(diǎn)都不覺得工作難,我來到這里看到周圍的同時都非常的負(fù)責(zé),平時最難注意到的角落都會認(rèn)真的去清理,相比我之前在小地方看到的員工素質(zhì),這里的員工素質(zhì)顯然要高出惡劣一個層次,很有責(zé)任心,這可能就是大酒店的差異,這里的酒店員工素質(zhì)都很高,這讓剛剛來到__酒店的我感到很吃驚。
后面的工作中我一直都是很認(rèn)真的負(fù)責(zé)自己清理的區(qū)域,但是果不其然,在問我一開始工作的時候,雖然我在清理的過程中我自己覺得一點(diǎn)問題都沒有,畢竟做過那么久保潔工作,這讓我很有信心,我就自認(rèn)為干的很好,但是有一次酒店的檢查人員檢查我的工作,還是不滿意,細(xì)微問題都會被注意到,要求特別的嚴(yán)格,這讓我很慌張,但是同時也讓我覺得__酒店真的是一個很不錯的酒店,就是因?yàn)檫@么嚴(yán)格的制度,才能打造出好的名聲,經(jīng)過那一次后我在保潔工作的過程中就更加仔細(xì)了,方方面面都注意到位,一切以酒店的要求為標(biāo)準(zhǔn)做好工作。
經(jīng)過在__酒店的這段時間的保潔工作,讓我的視野更加廣闊了,讓我對自己要走更高了,這是一個新的開端,我會繼續(xù)保持下去。
關(guān)于酒店工作的心得體會篇8
一、本年度銷售經(jīng)理工作總結(jié)
__年即將過去,在這將近一年的時間中我通過努力的銷售經(jīng)理工作,也有了一點(diǎn)收獲,臨近年終,我感覺有必要對自己的銷售經(jīng)理工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把銷售經(jīng)理工作做的更好,自己有信心也有決心把明年的銷售經(jīng)理工作做的更好。下面我對一年的銷售經(jīng)理工作進(jìn)行簡要的總結(jié)。
我是今年三月份到公司銷售經(jīng)理工作的,四月份開始組建市場部,在沒有負(fù)責(zé)市場部工作以前,我是沒有銷售經(jīng)驗(yàn)的,僅憑對銷售工作的熱情,而缺乏行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識。為了迅速融入到這個行業(yè)中來,到公司之后,一切從零開始,一邊學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識,一邊摸索市場,遇到銷售和產(chǎn)品方面的難點(diǎn)和問題,我經(jīng)常請教經(jīng)理和北京總公司幾位領(lǐng)導(dǎo)和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事,一起尋求解決問題的方案和對一些比較難纏的客戶研究針對性策略,取得了良好的效果。
通過不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識,收取同行業(yè)之間的信息和積累市場經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在對__市場有了一個大概的認(rèn)識和了解?,F(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對客戶所提到的各種問題,準(zhǔn)確的把握客戶的需要,良好的與客戶溝通,因此逐漸取得了客戶的信任。所以經(jīng)過大半年的努力,也取得了幾個成功客戶案例,一些優(yōu)質(zhì)客戶也逐漸積累到了一定程度,對市場的認(rèn)識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識和積累經(jīng)驗(yàn)的同時,自己的能力,業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個較大幅度的提高,針對市場的一些變化和同行業(yè)之間的競爭,現(xiàn)在可以拿出一個比較完整的方案應(yīng)付一些突發(fā)事件。對于一個項(xiàng)目可以全程的操作下來。
存在的缺點(diǎn):
對于__市場了解的還不夠深入,對產(chǎn)品的技術(shù)問題掌握的過度薄弱,不能十分清晰的向客戶解釋,對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法。在與客戶的溝通過程中,過分的依賴和相信客戶,以至于引起一連串的不良反應(yīng)。本職的工作做得不好,感覺自己還停留在一個銷售人員的位置上,對市場銷售人員的培訓(xùn),指導(dǎo)力度不夠,影響市場部的銷售業(yè)績。
二、部門工作總結(jié)
在將近一年的時間中,經(jīng)過市場部全體員工共同的努力,使我們公司的產(chǎn)品知名度在河南市場上漸漸被客戶所認(rèn)識,良好的售后服務(wù)加上優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)獲得了客戶的一致好評,也取得了寶貴的銷售經(jīng)驗(yàn)和一些成功的客戶案例。這是我認(rèn)為我們做的比較好的方面,但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。
下面是公司__年總的銷售情況:
從上面的銷售業(yè)績上看,我們的工作做的是不好的,可以說是銷售做的十分的失敗。產(chǎn)品價格混亂,這對于我們開展市場造成很大的壓力。
客觀上的一些因素雖然存在,在銷售經(jīng)理工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在銷售工作最基本的客戶訪問量太少。市場部是今年四月中旬開始工作的,在開始工作倒現(xiàn)在有記載的客戶訪問記錄有__個,加上沒有記錄的概括為__個,八個月天的時間,總體計算三個銷售人員一天拜訪的客戶量__個。從上面的數(shù)字上看我們基本的訪問客戶工作沒有做好。
溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達(dá)給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的某項(xiàng)建議不能做出迅速的反應(yīng)。在傳達(dá)產(chǎn)品信息時不知道客戶對我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受的什么程度,洛陽迅及汽車運(yùn)輸有限公司就是一個明顯的例子。
工作沒有一個明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計劃。銷售人員沒有養(yǎng)成一個寫銷售工作總結(jié)和計劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售經(jīng)理工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
新業(yè)務(wù)的開拓不夠,業(yè)務(wù)增長小,個別業(yè)務(wù)員的工作責(zé)任心和工作計劃性不強(qiáng),業(yè)務(wù)能力還有待提高。
三、市場分析現(xiàn)在__市場品牌很多,但主要也就是那幾家公司,現(xiàn)在我們公司的產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量,功能上屬于上等的產(chǎn)品。在價格上是賣得偏高的價位,在本年銷售產(chǎn)品過程中,牽涉問題最多的就是產(chǎn)品的價格。有幾個因?yàn)閮r格而丟單的客戶,面對小型的客戶,價格不是太別重要的問題,但面對采購數(shù)量比較多時,客戶對產(chǎn)品的價位時非常敏感的。在明年的銷售工作中我認(rèn)為產(chǎn)品的價格做一下適當(dāng)?shù)母?,這樣可以促進(jìn)銷售人員去銷售。在__區(qū)域,我們公司進(jìn)入市場比較晚,產(chǎn)品的知名度與價格都沒有什么優(yōu)勢,在開拓市場壓力很大,所以我們把主要的市場放在地區(qū)市上,那里的市場競爭相對的來說要比小一點(diǎn)。外界因素減少了,加上我們的銷售人員的靈活性,我相信我們做的比原來更好。
市場是良好的,形勢是嚴(yán)峻的。可以用這一句話來概括,在技術(shù)發(fā)展飛快地今天,明年是大有作為的一年,假如在明年一年內(nèi)沒有把市場做好,沒有抓住這個機(jī)遇,我們很可能失去這個機(jī)會,永遠(yuǎn)沒有機(jī)會在做這個市場。
四、__年工作計劃在明年的銷售經(jīng)理工作規(guī)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來做:
1、建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在明年的銷售經(jīng)理工作中建立一個,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來抓。
2、完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。
銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對銷售經(jīng)理工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識。
3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在銷售經(jīng)理工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個新的檔次。
4、在地區(qū)市建立銷售,服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。(建議試行)根據(jù)今年在出差過程中遇到的一系列的問題,約好的客戶突然改變行程,毀約,車輛不在家的情況,使計劃好的行程被打亂,不能順利完成出差的目的。造成時間,資金上的浪費(fèi)。
5、銷售目標(biāo)今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月有進(jìn)帳的單子。根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
我認(rèn)為公司明年的發(fā)展是與整個公司的員工綜合素質(zhì),公司的指導(dǎo)方針,團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn),建立一個良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個好的銷售經(jīng)理工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
以上是我的一些不成熟的建議和看法,如有不妥之處敬請諒解。
關(guān)于酒店工作的心得體會篇9
飯店質(zhì)檢部年終總結(jié)
質(zhì)檢部門的主要職責(zé)是經(jīng)過計劃、組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督、檢查等保證飯店管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),全面負(fù)責(zé)公司標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化運(yùn)營和服務(wù)質(zhì)量的提高?,F(xiàn)將質(zhì)檢部20__年第一季度的工作匯報如下,不妥之處,請批評指正。
一、主要做法和工作思路
1、制定質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)及獎懲條例,確保質(zhì)檢工作有章可循,有標(biāo)可依。
開展質(zhì)檢工作,我們執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)主要有20__版《旅游飯店星級的劃分與評定》及《飯店行業(yè)服務(wù)禮儀規(guī)范》等相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行的制度是公司《管理手冊》、《程序文件》、各部門《管理規(guī)范》、《員工手冊》及《質(zhì)檢獎懲條例》等。另外,在標(biāo)準(zhǔn)和制度的把握上,我們始終堅持結(jié)合實(shí)際、對標(biāo)檢查、公開公正、人人平等、一視同仁的原則。雖然在目前有些制度還不夠健全,但我們堅持一邊檢查工作一邊完善制度,以使制度全部出臺以后,為執(zhí)行執(zhí)行工作打下了基礎(chǔ),也為質(zhì)檢工作供給了參考依據(jù)。
2、堅持以公司領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)檢人員、部門經(jīng)理、值班經(jīng)理四級檢查想結(jié)合開展質(zhì)檢工作。
檢查中,我們堅持公司領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)檢查,質(zhì)檢人員全面檢查、部門經(jīng)理專項(xiàng)檢查、值班經(jīng)理日常檢查四項(xiàng)資料相結(jié)合的檢查方式。即每月至少邀請總經(jīng)理進(jìn)行一次重點(diǎn)檢查,由質(zhì)檢部、人力資源部、辦公室以及隨時抽調(diào)的其他部門質(zhì)檢人員每一天進(jìn)行全面檢查,各部門經(jīng)理根據(jù)自我的職責(zé)范圍,對各業(yè)務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行專項(xiàng)檢查,值班經(jīng)理每一天進(jìn)行日常檢查四項(xiàng)檢查相結(jié)合,并做好質(zhì)檢記錄,由質(zhì)檢部整理后根據(jù)《質(zhì)檢獎懲條例》下發(fā)質(zhì)檢通報。
3、堅持以引導(dǎo)教育為主、體罰為輔的原則處理檢查中出現(xiàn)的問題
在質(zhì)檢過程中,我們對第一次出現(xiàn)的,經(jīng)過我們引導(dǎo)能夠糾正的以及對職責(zé)部門或個人單獨(dú)無法解決的一些問題,我們將經(jīng)過口頭通報責(zé)令其現(xiàn)場整改或幫忙協(xié)調(diào)解決,回頭再做檢查,一般不會處理,而對于多次強(qiáng)調(diào)的一些問題,多次屢教不改的一些問題以及直接影響到公司的安全、顧客滿意度以及違反公司規(guī)章制度的一些問題,我們都會下發(fā)質(zhì)檢通報進(jìn)行扣分處理,質(zhì)檢通報一式三份,質(zhì)檢部備案一份、人力資源部績效考核一份、職責(zé)部門參照整改一份。
4、質(zhì)檢工作總結(jié)
我們嚴(yán)格按照圍繞一個目標(biāo)、做好兩個計劃、完成三個總結(jié)、做好四個匯報的要求進(jìn)行計劃、總結(jié)和匯報,即,我們緊緊圍繞把華祺飯店打造成為六盤山下獨(dú)具特色的、客戶更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)的標(biāo)桿這一目標(biāo),嚴(yán)格按照《20__年目標(biāo)任務(wù)分解方案》制定了質(zhì)檢部年度工作計劃和每月工作計劃,認(rèn)真在每周例會上給各部門匯報質(zhì)檢過程中發(fā)現(xiàn)的問題,每月將質(zhì)檢中存在的重點(diǎn)問題,難點(diǎn)問題以及屢屢不改的問題進(jìn)行總結(jié)匯報,以協(xié)商解決,每季度我們將質(zhì)檢工作進(jìn)行總結(jié),經(jīng)過匯報會我們將上一季度在質(zhì)檢過程中取得的成效和存在的問題以及今后的打算總結(jié)出來進(jìn)行匯報,年底,我們將會把全年的質(zhì)檢情景進(jìn)行全面的總結(jié),并結(jié)合實(shí)際制定出下一年的質(zhì)檢工作計劃進(jìn)行全面匯報。當(dāng)然,有條件的話,我們將會把全年的一些質(zhì)檢案例整理成冊,一方面是為了體現(xiàn)質(zhì)檢工作在飯店管理中的主要作用,展示質(zhì)檢工作一年來取得的成效,另一方面是為了相互交流學(xué)習(xí),避免各部門在以后的工作中重蹈舊路,應(yīng)以為戒,引起重視。
二、取得的主要成效
1、質(zhì)檢工作的開展,推動了公司質(zhì)量管理體系的建立。
質(zhì)量是企業(yè)的生命,是經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)。質(zhì)量管理是企業(yè)管理的核心,所以,質(zhì)量管理體系的建立體現(xiàn)了以顧客為中心的原則,使公司的管理更科學(xué)、更規(guī)范、更有效,同時經(jīng)過合理的資源配置,使我們的服務(wù)質(zhì)量等各個要素的構(gòu)成過程都處于受控狀態(tài),預(yù)防質(zhì)量事故、減少內(nèi)耗和消除安全隱患、到達(dá)節(jié)能降耗和提升服務(wù)質(zhì)量的目的,從而保證公司目標(biāo)、指標(biāo)的實(shí)現(xiàn),促進(jìn)企業(yè)和諧健康發(fā)展。20__年初我們引入過一次質(zhì)量管理體系建設(shè),可惜由于各種原因我們沒有堅持下去,可是為了實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),我還是嚴(yán)格按照質(zhì)量管理體系的要求,著手制定公司《管理手冊》、《程序文件》、《管理規(guī)范》、《員工手冊》,大框架已基本構(gòu)成,上半年有望全部出臺。
那里我要異常說明的是,凡是一個規(guī)范的企業(yè),必定有一套完整的管理體系,他不會因?yàn)榈赜虻牟町惗淖兤錁?biāo)準(zhǔn)。
2、在公司規(guī)范化管理方面發(fā)揮了進(jìn)取的引導(dǎo)作用。
要實(shí)現(xiàn)公司規(guī)范化管理,必須要嚴(yán)格對標(biāo)執(zhí)行和不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理。在標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行方面,我們及時貫徹落實(shí)行業(yè)內(nèi)部的相關(guān)政策、法規(guī)、及標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真完善公司內(nèi)部管理規(guī)范,為公司質(zhì)檢工作供給科學(xué)依據(jù)。在內(nèi)部管理方面,20__年以來,我逐步嘗試在公司全面推行PDCA管理模式,使各項(xiàng)工作到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理和程序化、一體化運(yùn)營。經(jīng)過一年的發(fā)展,各項(xiàng)工作逐步得到了改善,使我們也看到了期望和信心。PDCA管理,即,計劃、實(shí)施、檢查考核、處理改善,PDCA循環(huán)也叫戴明環(huán),它是全面質(zhì)量管理所應(yīng)遵循的科學(xué)程序?;厥?0__年,我們制定了全年重點(diǎn)工作計劃,各部門也按照計劃進(jìn)行了實(shí)施,我們也進(jìn)行了檢查考核,年底也進(jìn)行了處理改善。雖然沒有引起重視,執(zhí)行的不是很夢想,但我們已經(jīng)邁出了導(dǎo)入PDCA管理的第一步,20__年,根據(jù)何總年終工作報告的要求,我們也制定了全年工作計劃,并給各部門進(jìn)行了分解,下發(fā)了分解方案,各部門正在加緊實(shí)施中,當(dāng)然,我們今年要更加嚴(yán)格的進(jìn)行檢查考核和處理改善。
3、在服務(wù)質(zhì)量提升方面起到了有力的推動作用
我們嚴(yán)格執(zhí)行飯店服務(wù)的三個黃金標(biāo)準(zhǔn),凡是客人看到的必須是整潔美觀的,凡是供給給客人的必須是安全有效的,凡是員工見到客人必須是熱情禮貌的。至于質(zhì)檢工作對服務(wù)質(zhì)量提升的推力有多大,我想各部門應(yīng)當(dāng)深有體會,異常是營業(yè)部的領(lǐng)班更有發(fā)言權(quán)。大到部門工作程序的調(diào)整,小到墻上的一個螺絲洞,地上煙灰我都不會放過。都要進(jìn)行糾正,同時也引得了客人的好評。
4、在內(nèi)耗控制方面起到了進(jìn)取的作用
經(jīng)過質(zhì)檢,我更加關(guān)注公司的資產(chǎn)管理,設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、節(jié)能降耗以及易耗品的控制,更加關(guān)注目標(biāo)任務(wù)的完成。在資產(chǎn)管理方面,我們要求做到資產(chǎn)定期盤點(diǎn),職責(zé)到人,及時修補(bǔ),避免報損;在設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)方面,我們要求做到日常維護(hù),即損即修,定期保養(yǎng),盡可能延長其使用壽命,在節(jié)能降耗方面,我們要求做到加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),實(shí)施量化管理,職責(zé)區(qū)域到人。在易耗品控制方面,我們要求做到易耗品出庫數(shù)據(jù)控制和鼓勵二次回收利用以及各部門目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)情景,我們質(zhì)檢人員切實(shí)起到了督促、監(jiān)督和引導(dǎo)作用,可是,為實(shí)現(xiàn)我們的能耗控制目標(biāo),還需要我們?nèi)w員工的共同參與,才能在內(nèi)耗控制方面起到更大的作用。
5、為公司戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)以及為公司取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益做出了進(jìn)取的貢獻(xiàn)
經(jīng)過質(zhì)檢制度的不斷完善和質(zhì)檢工作的逐步推進(jìn),公司規(guī)范化管理已經(jīng)邁上看一個新的臺階,我們也已經(jīng)基本構(gòu)成了一套貼合我們公司發(fā)展的管理體系,PDCA管理模式也在我們公司得到了推廣,在公司戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)以及為經(jīng)濟(jì)效益和社會效益取得方面起到了必須的作用。
三、主要存在的問題
1、質(zhì)檢隊(duì)伍力量不足。一方面是若要切實(shí)做好質(zhì)檢工作,工作量十分大,不亞于其他職能部門,目前的質(zhì)檢隊(duì)伍明顯在精力上有點(diǎn)跟不上。另一方面是質(zhì)檢工作的性質(zhì)比較特殊,主要是按照標(biāo)準(zhǔn)及制度給大家挑毛病,是一項(xiàng)得罪人的工作,大家壓力比較大,不愿意參與質(zhì)檢,應(yīng)對困難有所退縮;
2、雖然我們年以來一向提質(zhì)檢工作,但進(jìn)入程序化的質(zhì)檢工作才剛剛起步,制度還待進(jìn)一步完善;
3、由于培訓(xùn)較少,質(zhì)檢人員的自身業(yè)務(wù)素質(zhì)還不能滿足開展質(zhì)檢工作的需要;
4、在工作中,員工重個人利益,輕團(tuán)體利益現(xiàn)象比較多,對質(zhì)檢工作的重視程度不夠,認(rèn)識有偏見;
5、雖然質(zhì)檢工作的思路已經(jīng)基本理清,但質(zhì)檢工作的落實(shí)還不夠全面,執(zhí)行力不夠。
最終,期望大家在以后工作中多多支持和理解質(zhì)檢工作,多多參與質(zhì)檢工作,要想實(shí)現(xiàn)企業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展,到達(dá)規(guī)范化管理的目標(biāo),在這個團(tuán)隊(duì)里,我們總要有這么一個或一幫子敢于講真話,不怕得罪人,勇于擔(dān)當(dāng)、甘于奉獻(xiàn)的部門或個人。當(dāng)然,既然肩負(fù)起了這個職責(zé),我們將以身作則,共擔(dān)職責(zé),嚴(yán)格按照董事長的講話精神,在各項(xiàng)工作中必須要心到、眼到、手到,盡全力解決好目前面臨的困難和問題,想方設(shè)法解決好2月26號干部擴(kuò)大會議上總經(jīng)理提出的六項(xiàng)矛盾,努力用實(shí)際行動打造出一個在全區(qū)乃至在全行業(yè)具有影響力的管理模式。
關(guān)于酒店工作的心得體會篇10
我叫吳顏琪,是餐飲部的一名員工。首先我很激動,也很榮幸能夠被評為印臺商務(wù)酒店20__年度優(yōu)秀員工,在此我衷心感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)懷、鼓勵以及同事們給予我的幫助和支持,我之所以能站在這里是與在座各位的鼓勵、關(guān)懷、幫助是分不開的。
我是煤技校畢業(yè)的一名員工,進(jìn)酒店工作以后,酒店像家一樣給我溫暖,王經(jīng)理像母親一樣關(guān)心呵護(hù)著我們,酒店同事們像兄弟姐妹一樣支持幫助著我。感謝酒店,給我提供溫馨的港灣,給我提供鍛煉和實(shí)現(xiàn)人生價值的舞臺。感謝王經(jīng)理,是你讓我體會到了母親和老師雙重分量的愛,我剛進(jìn)入酒店時一無所知,是你的淳淳教導(dǎo)使我能很快適應(yīng)環(huán)境,進(jìn)入工作角色。同時您的耐心、細(xì)致,對待工作嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的態(tài)度,深深影響著我。感謝所有同事們,是你們讓我感到兄弟姐妹們間的溫情。
新的一年里,我會認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷完善自我,無論在思想上還是業(yè)務(wù)素質(zhì)上,都爭取更上一層樓。“認(rèn)真工作、虛心學(xué)習(xí)、更好的服務(wù)于客戶”永遠(yuǎn)是我的工作職責(zé)。為了我們酒店明天更加美好,我一定再接再厲,我相信20__年印臺商務(wù)酒店在陳董事長的領(lǐng)導(dǎo)下將是輝煌的一年!
關(guān)于酒店工作的心得體會篇11
回顧總結(jié)這一年的工作我收獲甚多,身為餐飲部的員我感覺自己責(zé)任重大,作為酒店最重要的部門之一,其實(shí)我認(rèn)為自己處在這么一個環(huán)境下面是會不斷進(jìn)步的,對于這一年來的每一天工作我一直都在叮囑自己要做好自己的本職個,所有的一切都是工作的前提,我必須意識到這一點(diǎn),回顧餐飲工作還是滿滿的充實(shí),一年不是終結(jié),但是值得去思考,值得去回味,也就這一年工作總結(jié)一番。
在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確帶領(lǐng)下,我們餐飲部門一年來就非常有激情,工作積極性當(dāng)然也不用說,我回顧自己這一年來的表現(xiàn),首先我覺得自己積極性是很大的,畢竟有著一個很好的工作氣氛,我不想讓自己在這一點(diǎn)上面糾結(jié)太多,在工作當(dāng)中我需要強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn),往往就是說在這一點(diǎn)上面非常自覺,現(xiàn)在我回顧了這些我認(rèn)為都是非常有必要去完善好的,現(xiàn)在想想也是非常樂觀了,工作當(dāng)中我恪守本分,白自己的工作有條不紊的在完善好,在很多事情上面我都有擺正好心態(tài),踏踏實(shí)實(shí)的做好自己的,相信在這一方面是沒有任何問題的。
我部門在今年上半年當(dāng)中取得不錯的成績,我們一直在朝著幾個方向努力,保證衛(wèi)生,保證味道,保證服務(wù),這三點(diǎn)是我們餐飲部一年來共同的努力方向,細(xì)細(xì)想想這是這非常的有必要,認(rèn)真的突破自我,虛心接受一些好的東西,把工作質(zhì)量提高上去,這些都是我的職責(zé)所在,一年來我認(rèn)真把衛(wèi)生搞好,這也是我的主要工作,認(rèn)真的到高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生指標(biāo),讓顧客放心的用餐,衛(wèi)生情況不是一兩句能夠說的清的,但是我們一直在認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好這幾點(diǎn),我也希望能夠在接下來的工作當(dāng)中朝著這個方向努力,20__年是非常緊張的,餐飲工作我認(rèn)真履行酒店的規(guī)定,不敢有絲毫的放松,當(dāng)然在即將來到的20__年餐飲衛(wèi)生依然不能忽視,我只會越來越嚴(yán)格,對自己也是一樣。
我覺得自己是有一定的缺點(diǎn)的,在酒店工作遇到的問題不能回避,個人能力上面是有所欠缺,回想這一年我還是努力,在處理一些問題方面是不夠的果斷,餐飲工作忌諱這一點(diǎn),我不是不知道,這很明顯,我也看到了我遇到問題的優(yōu)柔寡斷,我希望能夠改善這些,20__年的工作我想是充實(shí)的,對于這種情況我會抓好對自身的全面建設(shè),實(shí)現(xiàn)價值。
關(guān)于酒店工作的心得體會篇12
12月6日,按照區(qū)疫情防控指揮部統(tǒng)一安排,龍泉驛區(qū)組織召開了集中隔離酒店疫情防控工作會議。區(qū)疫情防控指揮部常務(wù)指揮長、區(qū)政府副區(qū)長王旭濤同志出席會議,區(qū)衛(wèi)健局、各包點(diǎn)街鎮(zhèn)分管負(fù)責(zé)同志,集中酒店點(diǎn)長、酒店負(fù)責(zé)人和綜合組、衛(wèi)生健康組、安保組負(fù)責(zé)人共50余人參加會議。會議由區(qū)疫情防控指揮部專業(yè)疫情防控組副組長、區(qū)政府辦副主任王偉同志主持。
會上,博瑞花園酒店和星光花苑酒店分別就如何做好集中隔離酒店服務(wù)管理工作和配合做好集中隔離酒店服務(wù)保障工作進(jìn)行了交流發(fā)言。區(qū)疫情防控指揮部專業(yè)疫情防控組、區(qū)計生協(xié)會副會長胡艷玲同志對國內(nèi)集中隔離酒店工作人員感染和違反疫情防控工作紀(jì)律的典型案例進(jìn)行了通報,區(qū)疫情防控指揮部專業(yè)疫情防控組、區(qū)衛(wèi)健局副局長黃小影同志對集中隔離酒店疫情防控相關(guān)規(guī)范性文件再次組織進(jìn)行了學(xué)習(xí)。
會議指出,疫情防控工作是當(dāng)前所有工作的前提,各街鎮(zhèn)、部門和集中隔離酒店要切實(shí)提高思想認(rèn)識,務(wù)必樹立“紅線”意識,要堅持安全第一,在全面做好個人防護(hù)的基礎(chǔ)上,切實(shí)保障隔離點(diǎn)、工作人員及隔離點(diǎn)周邊環(huán)境等安全。要嚴(yán)格按照集中隔離酒店工作要求和操作流程,緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié),以強(qiáng)有力的措施堅決抓好隔離酒店規(guī)范管理,堅決消除漏洞隱患,確保隔離酒店絕對安全可靠,不出任何紕漏。要注重團(tuán)結(jié)協(xié)作,確保各項(xiàng)疫情防控措施落實(shí)落細(xì)到位。要堅決克服松勁、厭戰(zhàn)、麻痹思想,積極應(yīng)對近期可能出現(xiàn)的各種突發(fā)狀況,堅決打贏打好這次疫情防控阻擊戰(zhàn)。
會議要求,一是要堅決扛起政治責(zé)任,把隔離點(diǎn)規(guī)范管理工作作為重中之重,要強(qiáng)化責(zé)任落實(shí),做到管控責(zé)任到人、工作任務(wù)到人,切實(shí)加強(qiáng)集中隔離酒店的規(guī)范化建設(shè),確?!叭齾^(qū)兩通道”設(shè)置規(guī)范。二是要按照職責(zé)任務(wù)認(rèn)真開展工作,綜合組、衛(wèi)健組、安保組等要認(rèn)真履行崗位職責(zé),做到知責(zé)、守責(zé)、盡責(zé),強(qiáng)化服務(wù)意識,形成工作合力,確保管控工作高效、規(guī)范開展。三是要嚴(yán)格落實(shí)隔離酒店工作人員閉環(huán)管理規(guī)定,加強(qiáng)酒店的問題整改,以最嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)、最堅決的措施實(shí)施管控。四是要加強(qiáng)對集中隔離人員的人文關(guān)懷,做好思想引導(dǎo)工作,要保障好一線工作人員健康安全,嚴(yán)格落實(shí)防護(hù)措施,堅決阻斷外部傳染源輸入途徑。五是要有序進(jìn)行消殺、人員消毒、信息登記、入住辦理等流程,做到風(fēng)險管控到位、安全管理到位、服務(wù)保障到位。
關(guān)于酒店工作的心得體會篇13
近日,省長趙一德在疫情防控調(diào)度會上指出當(dāng)前我省疫情降新增、防反彈的形勢依然嚴(yán)峻,要以決戰(zhàn)姿態(tài)對風(fēng)險區(qū)管控再加力,轉(zhuǎn)運(yùn)隔離再加快,堅決切斷病毒傳播鏈。隔離酒店作為疫情防控的重要一環(huán),為防止疫情經(jīng)隔離酒店傳播,我監(jiān)督所加大力度,進(jìn)行全方位監(jiān)督,提升防控質(zhì)效。
此次檢查以第九版《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案》和陜西省應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室印發(fā)的《隔離酒店檢查工作手冊》為依據(jù),對轄區(qū)9家隔離酒店進(jìn)行拉網(wǎng)回看式監(jiān)督。
對轄區(qū)內(nèi)有陽性病例且已轉(zhuǎn)運(yùn)離開完成終末消毒的集中隔離觀察點(diǎn),監(jiān)督員在酒店外圍開展檢查工作,主要通過詢問的方式對專班人員安全管理、酒店全部人員的健康監(jiān)測情況、集中隔離對象的轉(zhuǎn)運(yùn)入住信息登記等工作流程是否實(shí)現(xiàn)點(diǎn)對點(diǎn)轉(zhuǎn)運(yùn),面對面交接,避免產(chǎn)生交叉感染和疫情外溢。
對未出現(xiàn)陽性病例的隔離酒店,監(jiān)督員進(jìn)入到酒店清潔區(qū)內(nèi),對工作人員個人防護(hù)是否到位,防護(hù)服的穿脫是否標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行了解,并讓在場工作人員對防護(hù)服的穿脫進(jìn)行演示。除此之外,監(jiān)督員還指導(dǎo)工作人員按規(guī)定收集暫存隔離區(qū)域的垃圾,指導(dǎo)消毒專員按照消毒標(biāo)準(zhǔn)配制消毒液對酒店進(jìn)行消毒,尤其是門把手、電梯按鈕等使用頻次高的`地方。
下一步,我所將繼續(xù)加強(qiáng)當(dāng)前疫情防控期間對轄區(qū)隔離酒店和重點(diǎn)公共場所監(jiān)督檢查工作,發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督職能作用,督促各單位進(jìn)一步落實(shí)疫情防控措施。
關(guān)于酒店工作的心得體會篇14
轉(zhuǎn)眼間,20__年已成為歷史,在過去的一年里,我店在經(jīng)歷了,烏市_、西藏_、祖國大慶等多個嚴(yán)重影響客源的事件重挫下,有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時調(diào)整經(jīng)營思路,依然完成了上級賦予的目標(biāo),這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團(tuán)隊(duì)的一員我深感榮幸。
如來不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家,從市場來看這無異于僧多粥少,面對這樣的市場我們要想立足,這其中的競爭可想而知,坐以只能待斃,總結(jié)是為了揚(yáng)長避短對自己有個全面的認(rèn)識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,成績,經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新的一年里再創(chuàng)佳績。
一、20__年度任務(wù)完成情況。(根據(jù)酒店經(jīng)營情況自己做)
二、客人反映較多的問題:
對于我們服務(wù)行業(yè)來說,酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。
1、積極主動的服務(wù)意識有待加強(qiáng),服務(wù)缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對大批量客人時。
2、細(xì)節(jié)注意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時刻注意客人。
3、營業(yè)時間無規(guī)律性和應(yīng)變性。
4、技術(shù)支持問題:維修范圍大,項(xiàng)目多,進(jìn)度慢,沒有應(yīng)急預(yù)案。
5、各部門均各自為政,部門之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。
6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
三、銷售中的問題
經(jīng)過一段時間的磨合,銷售部已經(jīng)融合成一支精干,團(tuán)結(jié),上進(jìn)的隊(duì)伍,團(tuán)隊(duì)有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關(guān)部門的配合也正日趨加強(qiáng),能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵,發(fā)揚(yáng)光大,但問題方面也不少。
1、和其他部門的溝通配合還須加強(qiáng);這一點(diǎn)銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應(yīng)本著賓客至上,服務(wù)第一的原則真誠待客回報酒店。
2、銷售工作得不到大家的認(rèn)同;沒有客人抱怨沒生意,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、員工服務(wù)中惰性強(qiáng),缺乏主動性和責(zé)任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。
4、部門責(zé)任不清,本末倒置,出現(xiàn)過失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任,導(dǎo)致銷售人員不能及時處理客人投訴,降低客人回頭率。
5、市場調(diào)研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng)新。
6、重外輕內(nèi)。即重視外部營銷,忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上,而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差,設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎(chǔ)管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來又影響外部營銷,使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果,酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),酒店競爭乏力,酒店內(nèi)外受困。
7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進(jìn)行營銷活動時,重視一時承諾和宣傳,而忽視長期的兌現(xiàn)和服務(wù),主要造成以上愿意的如:管道時好時壞,暖氣時熱時冷等。
以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。
四、20__年銷售目標(biāo)(根據(jù)酒店經(jīng)營情況自己做)
五、銷售策略
1、穩(wěn)固部分固定消費(fèi)客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機(jī)制。開拓市場,爭取客源,營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。
4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。推動酒店各項(xiàng)工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證。
5、網(wǎng)絡(luò)營銷
酒店網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè),主頁不吸引顧客,網(wǎng)站的互動性差,更新次數(shù)少,利用率低,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷售部設(shè)立到全球,關(guān)鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。
6、目標(biāo)。
銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時間后,可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的,方向是否正確,可以做階段性的調(diào)整,為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,我店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
關(guān)于酒店工作的心得體會篇15
自本輪疫情發(fā)生以來,蘭州市城關(guān)區(qū)民政局聞令而動,成立隔離酒店管控工作專班,逆行向疫,奔赴隔離酒店開展抗疫工作,把投身疫情防控工作作為踐行初心使命的試金石,用自己的奉獻(xiàn)將點(diǎn)點(diǎn)螢火匯聚成戰(zhàn)勝疫情的璀璨星河。
重返戰(zhàn)場,沖鋒在前
3月9日,隨著一聲令下,城關(guān)區(qū)社區(qū)工作中心副主任李浩田即刻收拾行裝,不講條件,不怕吃苦,沖鋒在前,帶領(lǐng)區(qū)民政局隔離管控工作專班的四名同志進(jìn)駐房間數(shù)最多,管控面最大的隔離酒店天水南路全季酒店。第二次進(jìn)駐隔離酒店,面對更加繁重的工作任務(wù),他們不懼困難,全體工作人員擰成一股繩,勇挑重?fù)?dān)
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