單位食堂規(guī)章制度范本

單位食堂規(guī)章制度范本1.前言為了營(yíng)造良好的食堂環(huán)境，維護(hù)食品衛(wèi)生安全，保障各位員工的健康，本單位食堂特制定了以下規(guī)章制度范本。請(qǐng)各位員工認(rèn)真遵守，共同創(chuàng)建一個(gè)干凈衛(wèi)生、健康合理的就餐環(huán)境。2.食堂衛(wèi)生2.1食堂清潔食堂的衛(wèi)生清潔由專人負(fù)責(zé)，保障每天的整潔清爽。凡是食堂有污染、異味等形式存在的地方，應(yīng)將之立即清理干凈。在清潔過(guò)程中，請(qǐng)務(wù)必使用無(wú)污染的保潔用品。2.2食品安全衛(wèi)生食品進(jìn)貨應(yīng)統(tǒng)一設(shè)定、嚴(yán)查嚴(yán)控。所有的餐具、用具要徹底清洗、消毒，以保障食品的衛(wèi)生水平。售貨員在銷售時(shí)應(yīng)佩戴手套，避免手部直接接觸食品。各位員工在就餐前，請(qǐng)務(wù)必洗手。3.用餐3.1排隊(duì)進(jìn)餐請(qǐng)各位員工在用餐前進(jìn)行排隊(duì)，避免出現(xiàn)貪食、浪費(fèi)等情況。請(qǐng)各位員工不要搗亂、插隊(duì)，保證就餐順序。3.2就餐規(guī)范請(qǐng)各位員工使用餐具吃飯，不要使用手或者大口直接喝食品。吃完飯后請(qǐng)將餐具歸放到相應(yīng)的餐具架上，保持食堂環(huán)境的清潔衛(wèi)生。3.3禁止隨意帶走食品請(qǐng)各位員工不要在食堂隨意拿走食品，以免食品浪費(fèi)或者浪費(fèi)金額。請(qǐng)各位員工不要將食品帶回辦公室，以免引起蟲害等問(wèn)題。4.財(cái)務(wù)管理4.1收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)單位食堂的餐費(fèi)采用定額結(jié)算，每人每月設(shè)置餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為xxxx元。請(qǐng)各位員工在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)繳清餐費(fèi)。4.2收費(fèi)方式單位食堂采用記賬方式進(jìn)行收費(fèi)，收費(fèi)人員應(yīng)認(rèn)真核對(duì)用戶的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，并做好相應(yīng)記錄。用戶在用餐后，應(yīng)立即到收費(fèi)處結(jié)賬。4.3退餐管理如需退餐，請(qǐng)?jiān)谝?guī)定時(shí)間內(nèi)、憑用戶證件到收費(fèi)處一次性消費(fèi)即可退費(fèi)，并填寫相關(guān)申請(qǐng)表。5.其它5.1食堂用電食堂內(nèi)外的用電，應(yīng)安裝合法、標(biāo)準(zhǔn)的電器設(shè)備，保證食堂用電的安全、穩(wěn)定并符合省電標(biāo)準(zhǔn)。各位員工應(yīng)正確使用電器設(shè)備，杜絕電器的長(zhǎng)時(shí)間開機(jī)等操作，以保障設(shè)備的正常、穩(wěn)定工作。5.2安全管理在食堂內(nèi)請(qǐng)勿奔跑、打打鬧鬧。食材不得超過(guò)保質(zhì)期使用。6.執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)如有不遵守食堂規(guī)章制度，食堂管理無(wú)條件為具體的行為立即制止，并根據(jù)實(shí)際情況按照《食品安全法》、《勞動(dòng)法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)的處罰，甚至給予紀(jì)律處分。結(jié)語(yǔ)本制度于xx年正式實(shí)施，希望各位員工能夠深刻認(rèn)識(shí)到規(guī)章制度的必要性和重