完美德列寶鍋具推廣課件-第二版

完美德列寶鍋具推廣課件第二版聰明出于勤奮，天才在于積累完美德列寶鍋具推廣課件第二版完美德列寶鍋具推廣課件第二版聰明出于勤奮，天才在于積累DELIKOCH德列寶鍋具12件套及中式炒鍋哪賽你怕進廚房嗎營養(yǎng)油煙色香味欠佳悶熱費時燙傷費力隨著教育改革的不斷深化和素質教育的全面推進，開展科學探究實驗是一種行之有效的教學、學習方式。在教學過程中通過學生的主體活動，促進他們的合作意識、主體意識、創(chuàng)新精神、實踐能力等整體素質的全面發(fā)展。初中化學實驗探究課導學，是指通過學生的預習和教師的指導讓學生把自學、輔導、合作實踐、交流、練習、反思評價等幾個環(huán)節(jié)有機結合起來，以培養(yǎng)學生獨立的思考能力、學習能力和研究能力，并始終貫穿創(chuàng)新意識、合作意識的一種實驗課教學模式。這種教學模式更有效地促進學生素質的全面提升。初中化學實驗探究課導學案是優(yōu)化導學的操作平臺。下面針對初中化學實驗探究課導學案應用進行闡述。一、初中化學實驗探究課導學案應包含的基本要素：1.課題和課型：學案的類型有新授課和復習課之分，因此在設計和教學過程中側重點有所不同。2.學習目標：包括知識與能力、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀。3.重點難點：它能提醒學生要掌握的重點和要突破的難點。4.與前后知識的聯(lián)系：能幫助學生把握知識的來龍去脈，架設溫故而知新的框架，建構完整的科學知識體系。5.課堂的情景引入：結合本堂課知識，以故事或圖片或事件或史實或生活生產中的應用為情景引入，既有利于培養(yǎng)學生的學習興趣，又能迅速進入新課。6.疑難點、易錯點、操作要點、注意事項：它能提醒學生需要特別注意相類似、容易混淆的相關內容。7.典型例題：通過設置典型例題或實驗的分析，使學生了解所學內容在試題中是以什么形式、題型來設計的，難度如何。從而啟發(fā)學生思維，規(guī)范解題。8.鞏固練習：可通過設計諸如識記類、理解類、應用類、創(chuàng)新類及討論類等多種多樣的題目，作為課堂內容及例題講解后的鞏固訓練，以檢驗所學知識。9.知識結構：它應該是本節(jié)內容的一個完整體系。10.課堂小結及反思：主要由學生就所學知識來體會學習成功后的愉悅，并找出學習過程中的困惑和不足。二、初中化學實驗探究課導學案的基本教學流程及實施過程：根據(jù)化學學科的教學特點，可構建如下教學流程：自主學習---討論交流---實驗探究---精講點撥---當堂反饋---鞏固拓展。實施過程：1.自主學習：通過自主學習，培養(yǎng)學生的自學能力。通過自查、互查、抽查、檢測的方式來檢查學生對課前學案的完成情況，解決學生自學中存在的疑難問題。其設計思路為：提前發(fā)放→提前收取→教師抽批→課前發(fā)放→自查梳理。2.討論交流：在探究式教學中，通過探究前的“假設”創(chuàng)設探究情境，通過小組之間的交流、分析、實驗，使學生產生積極的情緒和體驗。激發(fā)學生的求知興趣，充分發(fā)揮學生的學習潛能。其設計思路為：小組討論→全班交流→教師點評→取長補短→最佳方案。3.實驗探究：（1）提出問題：通過情景引入，提出的問題要引起學生認知結構上的不平衡，造成學生心理的懸念，從而喚起學生的求知欲望。（2）方案設計：實驗探究既“探”又要“究”，而學生間的交流恰恰體現(xiàn)了“究”的過程。這個過程能夠極大程度地反映出學生對知識技能的掌握情況，同時更能考察出學生對知識內化理解的深度，也是培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)和思維品質的極好時機。所以絕不能僅僅停留在表面的敘述，而是應該進行深入的討論，從而理解他人設計的意圖并進行比較，同時加以判斷，選擇出最佳方案，這樣才達到實驗探究的目的。（3）探究實驗：探究實驗課學生實驗，然后在觀察實驗的基礎上，通過科學抽象的邏輯思維，自己概括歸納實驗現(xiàn)象，分析實驗數(shù)據(jù)，從而揭示出物質變化特點及其規(guī)律。在探究過程中，教師起著引導、點撥、評價的主導作用，主要職責是創(chuàng)設學習情景和學習途徑。學生通過實驗，親自去解決發(fā)現(xiàn)的問題，使動手能力和觀察能力得到了培養(yǎng)；探究中，發(fā)表自己的見解，培養(yǎng)了表達能力；歸納總結，促成學生的自學能力，分析綜合能力也得到有效鍛煉與提高。通過以上學生的動手、動腦、動眼、動口等活動，學生的主體作用得到了充分的發(fā)揮。（4）現(xiàn)象或數(shù)據(jù)記錄：在探究學習中，學生也要根據(jù)實證資料做出對現(xiàn)象的科學解釋。一是要認真觀察實驗現(xiàn)象；二是要記錄反應控制條件；三是記錄“反?，F(xiàn)象”。（5）解釋或結論：教師在組織教學時，應該為學生提供充分自由表達、質疑、探究、討論問題的機會，讓學生通過個人、小組、集體等多種形式的解難釋疑活動，將自己所學知識應用于解決實際問題中去。其設計思路為：問題引入→方案設計→實驗探究→現(xiàn)象或數(shù)據(jù)記錄→解釋或結論。4.精析點撥：以教師主導為依據(jù)，充分體現(xiàn)教師在學生學習過程中“導”的功能。學生把通過合作未能解決的疑難問題提出來，教師針對學生提出的疑難問題進行講解和分析，并對每個方案或設計或操作進行評價。其設計思路為：收集歸納問題→教師引導點撥→歸納形成板塊→例題突破難點→師生反思釋疑。5.反饋矯正：學生學習情況要當堂反饋，及時矯正。反饋矯正的題目要圍繞本節(jié)知識點精心設計，題不在多在精，要典型，能起到舉一反三的作用。教師在講解時要多注重學法和解題方法的指導。其設計思路為：學生定時練習→個別回答答案→組內討論答案→小組匯報情況→教師點撥釋疑。6.鞏固拓展：在梳理課中問題的基礎上，對本節(jié)課知識點歸納總結，并完成本節(jié)課知識體系的構建。同時要注意課時的連貫性，布置下一次的“自學查測”內容。其設計思路為：梳理課中問題→歸納構建體系→完成課后作業(yè)→自我反思問題→預習下節(jié)內容。三、初中化學實驗探究課導學案應用中的注意事項：1.用導學案教學要努力做到：課本放手讓學生閱讀，化學新知放手讓學生主動探索，重點、難點和疑點放手讓學生討論，提出的問題放手讓學生解答?？傊?，在課堂上只要學生能完成的、做得到的，教師絕不能包辦代替。2.要控制好學生自主學習的“自由度”。自主學習絕不等于放任自流，課堂上，教師要動態(tài)地把握好“學”與“教”的度，要加以適時的引導和調控。3.處理好“三個結合”。（1）緊扣教材與課外拓展的結合（2）緊扣導學案與課堂生成的結合（3）學生自主學習與教師講解指導的結合。初三思想政治復習課量大、知識點多，而且理論性、靈活性強，要在有限的時間內大幅度提高教育教學的質量，就必須選擇正確有效的復習方法。然而中學思想政治課的復習方法繁多，選擇什么樣的復習方法才能切實有效呢?在此，筆者根據(jù)教學實踐，將自己多年積累的經驗和廣大同仁簡要探討。一、全面復習，系統(tǒng)掌握，夯實基礎“面”是全面、總體上把握教材的框架。猶如先構建框架，再添磚加瓦的房子比較牢固一樣，政治科復習也應先讓學生構建知識網(wǎng)絡。但由于中學思想政治課內容繁多，各知識點之間又相互聯(lián)系，要全面、系統(tǒng)地掌握并非易事。因此，教師必須在深鉆細研教材的基礎上對雙基知識和重點、難點作全面、詳細的梳理、排查，輔導學生基本掌握教材的知識結構及各知識點之間的內在聯(lián)系，并能列出各章節(jié)的復習提綱，形成知識網(wǎng)絡，而后進行鞏固訓練。夯實基礎的具體做法是：首先，根據(jù)教學大綱中的目標要求及當年的中考說明，讓學生通讀教材，使學生對教材各章節(jié)有個全面而又具體的認識。如：教材共有幾個單元?每個單元有幾課?每課共有幾節(jié)?每節(jié)共有幾框?每框需要理解掌握哪些基礎知識、基本觀點和基本事實?單元與單元、課與課、節(jié)與節(jié)、框與框、知識與知識之間有什么內在聯(lián)系?哪些問題是重點?哪些問題是難點?哪些問題容易相混?等等。這些都要做到心中有數(shù)。其次，在通讀教材的基礎上依次構建各章節(jié)的知識結構。這樣，使零碎的知識互相聯(lián)系，形成了知識網(wǎng)絡，使之系統(tǒng)化、序列化。這一環(huán)節(jié)師生可共同進行，也可在教師指導下讓學生進行。再次，強化訓練，鞏固運用。強化訓練一般可分為兩個階段。第一階段著重基礎知識的掌握和運用。練習的面要廣，量要大，題型要多；第二階段著重突出重點、難點和能力培養(yǎng)。訓練內容要精心設計和篩選，要注意層次性和靈活性。二、歸類連線。綜合訓練，強化鞏固三、重點復習。聯(lián)系實際，靈活運用“點”就是突出重點、關注熱點、焦點?？v觀近幾年的中考政治試卷，很顯著的一個特點就是依據(jù)考綱，結合時政熱點，回歸教材。因此，在復習中教師應以考綱為根據(jù)，關注時政熱點，重點講解教材中與時政熱點緊密結合的內容，并可對內容進行分類處理。如政治類：“三個代表”重要思想、“十七大的精神”、“十一屆人大二次會議”、“臺灣問題”；經濟類：改革開放以來的成就、制假售假、消費者合法權益；科技類：“神舟七號”載人飛船、科技革命和創(chuàng)新、人才戰(zhàn)略；文化類：發(fā)展先進文化、民族精神、艱苦奮斗精神、公民道德建設；環(huán)境類：人口、資源、環(huán)境問題，可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略；未成年人類：未成年人保護、義務教育；法律(權利義務)類：依法治國與以德治國、人身權利、家庭中的義務、同違法犯罪作斗爭等?？偠灾?，“面”是搞好復習的基礎，“線”是搞好復習的中心環(huán)節(jié)，“點”是搞好復習的關鍵。三者相互聯(lián)系，不可分割。只要掌握好這三個環(huán)節(jié)，就能達到優(yōu)化復習過程、大幅度提高教學質量的目的。(責編袁妮)DELIKOCH德列寶鍋具12件套及中式炒鍋哪賽你怕進廚房嗎營養(yǎng)油煙色香味欠佳悶熱費時燙傷費力哪賽廚房油煙猛于虎烹飪產生大量PM25,在一個通風系統(tǒng)差、燃燒效能極低的環(huán)境中,做-頓飯相當于抽兩包煙。嗆鼻的烹飪油煙中含有多種醛類、酮類、有機酸、多環(huán)芳烴和雜環(huán)胺等眾多健康殺手油煙顆粒附著在皮膚上,造成毛孔阻塞,加速皮膚組織老化,導致肌膚變粗糙、出現(xiàn)皺紋、黑色素增多并轉變?yōu)樯吣馁愔袊鴭D女肺癌發(fā)病率全球最高上海同濟大學腫瘤研究所的一項調查發(fā)現(xiàn),中老年女性因長期接觸高溫油煙其患肺癌的危險性增加了2-3倍。長期從事餐飲業(yè)的廚房工作者肺癌發(fā)病率也比一般職業(yè)高中國每年新發(fā)癌癥病例約312萬人,因癌癥死亡超過200萬人過去30年間,肺癌死亡率在中國上升了465%哪賽傳統(tǒng)烹飪習慣危害大廚房煙霧成第四大健康隱患每年致430萬人死亡據(jù)來源:世界衛(wèi)生相織(WH傳統(tǒng)烹飪習慣產生大量油煙2012年全球因廚房空氣污染急火炒菜造成油溫過高,生成的油煙具有強烈的辛辣味,對鼻4300000眼、咽喉有較強的刺激性。長期不清理鍋底造成鍋底形成油脂鍋灰,被反復高溫加熱,會釋放出大量的有害物質。殘留油脂越積越多,還會加厚鍋底,導致加熱時間增加,浪費能源,還會延長炒菜時間,使得油煙危害加重。缺血性心粗病濕性阻塞廚房通風換氣差,未能定期清理油煙機。因圖房空氣污染致死的各種疾病情哪賽傳統(tǒng)烹飪習慣危害大傳統(tǒng)烹飪習慣造成食物營養(yǎng)流失炒、煎、炸等烹飪方法既浪費食用油,還破壞了食物的營養(yǎng)成分,長期以往,會造成人體所需營養(yǎng)的缺失。哪賽傳統(tǒng)烹飪習慣危害大各種烹飪方式對食物營養(yǎng)素的影響烹飪方式營養(yǎng)比較煮煮過的蔬菜會損失70%的水溶性維生素:維生素B和維生素C,因為大部分的營養(yǎng)素都留在湯里了。蒸損失30%的水溶性維生素,比煮食能夠保留更多的營養(yǎng)成份。這種烹飪方法能把多種維生素保留住,但是脂肪含量較高。燒烤燒烤過度和烤焦的肉類會產生大量的致癌物質。炸食物的表面會吸收脂肪,反復使用過度煎炸的油會產生對人旺火快炒溫度高,對切宮養(yǎng)素都有不同程度的破不,蛋白質因高溫哪賽廚房鍋具選擇有講究廚房鍋具使用不當會危害身體健康鐵鍋鐵鍋其化學性質穩(wěn)定,不易引起化學反應。但鐵鍋易生銹,不宜盛食物過夜,用鐵鍋盛油容易氧化變質鋁鍋輕便、耐用、加熱快、導熱均勻、不生銹,但不宜用鋁鍋來燒煮酸性或堿性食物以及過咸的食物,否則,炊具中的鋁會大量溶出污染食物不銹鋼鍋具外觀漂亮、結構精美,同時又具有耐用、耐腐不銹蝕、防銹、易加工、不變形等優(yōu)點,復合結構的鋼鍋受熱鋼鍋均勻、導熱快,不會因鍋內單點溫度過高而燒焦食物,也不易產生油煙,既能充分保持食物的營養(yǎng)成分,又可最大限度地維護家庭主婦的身體健康哪賽如何挑選不銹鋼鍋1材料醫(yī)用304不銹鋼為最佳2導熱復合材料導熱性好,且不易產生油煙3不沾不使用涂層,物理性不粘為最佳4外觀設計時尚且符合人體